專利名稱：一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料添加劑，特別涉及一種提高草魚抗病能力和改善草魚肉質(zhì)風(fēng)味的草魚用飼料添加劑。
背景技術(shù)：
草魚是我國四大家魚之一，也是我國主要的淡水魚種，草魚養(yǎng)殖具有飼料成本低、經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點，且它以肉質(zhì)細(xì)嫩、個體大、肌間刺少而倍受消費者的喜愛。近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，草魚養(yǎng)殖已成傳統(tǒng)的青草飼料飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化為以精料為主、青綠飼料為輔的投喂方式，草魚的生長期也從兩年縮短為一年，經(jīng)濟(jì)效益明顯地提高，但由于高密度養(yǎng)殖條件下，通過精飼料飼喂的草魚體質(zhì)明顯下降，且養(yǎng)殖密度過大會產(chǎn)生應(yīng)激，降低魚類對疾病的抵抗力，導(dǎo)致存活率低，在養(yǎng)殖過程中容易受到的赤皮病、爛腮病、腸炎病和出血病的侵害，這四種病被稱為“草魚四病”，這些疾病的爆發(fā)會給草魚養(yǎng)殖業(yè)帶來毀滅性的打擊，因而草魚的規(guī)模化、高密度養(yǎng)殖受到很大的制約。長期實踐表明，向草魚注射抗生素能夠預(yù)防“草魚四病”;但是這些抗生素會隨著人們食用各種魚肉制品進(jìn)入人體，這就間接導(dǎo)致了抗生素的濫用，有可能引發(fā)多種藥源性疾病，甚至?xí)a(chǎn)生具有多種抗藥性的“超級病菌”。另夕卜，隨著草魚生長期由原來的兩年縮短為一年，長期采用精料飼養(yǎng)，其采食的運動量下降，其生長過程中所積累的風(fēng)味物質(zhì)不如長期野生的草魚，口感也不如野生草魚。因此，加強(qiáng)對草魚疾病預(yù)防技術(shù)的研究，已成為我國當(dāng)前草魚養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)之一。中藥醫(yī)學(xué)屬于我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，通過中草藥的使用增強(qiáng)水產(chǎn)動物的免疫機(jī)能，降低水產(chǎn)動物的發(fā)病率成為近年來的研究熱點。中草藥作為疾病防治的藥物或飼料添加劑，尤其適用于當(dāng)前水產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)的需要，便于進(jìn)行高密度養(yǎng)殖草魚病害的群體防治。中草藥具有殘留少、致病菌不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點，其作用不僅針對致病微生物本身有直接的抑制和殺滅作用，更重要的是對飼喂對象免疫系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，提高飼喂動物的免疫機(jī)能和抗應(yīng)激能力，將中草藥成分制作成飼料添加劑，用于防治草魚養(yǎng)殖中容易出現(xiàn)的“草魚四病”完全符合發(fā)展無公害水產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)綠色水產(chǎn)品的病害防治準(zhǔn)則。另外，規(guī)?；B(yǎng)殖中草魚肉質(zhì)口感和風(fēng)味下降的問題也是亟需解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容
為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明旨在提供一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其以多種天然、安全的中草藥為主要原料，輔助添加部分風(fēng)味改良成分制得，其一方面可以提高草魚的免疫力，減少草魚的患病率，減少魚死亡的損失；另一方面，減少了抗生素的使用，避免抗生素殘留對人體的危害及細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生；同時其還能改善草魚肉質(zhì)的口感和風(fēng)味，使得規(guī)?；B(yǎng)殖草魚的風(fēng)味與天然、野生草魚的風(fēng)味更加接近，提高草魚的商品價值。為解決上述問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于:由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須10 15%，松針粉10 15%，蒲公英10 12%，苣荬菜10 15%，銀花藤5 15%，黃芪5 15%，連翹5 8%，大茴香5 10%，桂枝5 10%，肉桂5 10%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%，上述各組分的質(zhì)量百分含量之和為100%。優(yōu)選地，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須12%，松針粉12%，蒲公英11%，苣荬菜12%，銀花藤8%，黃芪8%，連翹6%，大茴香7%，桂枝8%，肉桂6%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5% ο優(yōu)選地，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須10%，松針粉12%，蒲公英12%，苣荬菜11%，銀花藤5%，黃芪15%，連翹5%，大茴香6%，桂枝6%，肉桂8%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%。所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法包括如下步驟:按質(zhì)量百分含量稱取各組分，將其中的黃連須、松針粉、蒲公英、苣荬菜、銀花藤、黃芪、連翹、大茴香、桂枝和肉桂等中草藥粉碎至6(Γ80目，而后與肌苷酸、鳥苷酸和肉堿混合拌勻即得。本發(fā)明的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑的應(yīng)用方法為:在草魚配合飼料的生產(chǎn)中，添加廣3%左右本發(fā)明所述的飼料添加劑，按常規(guī)配合飼料的生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)即可。 本發(fā)明用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑具有如下優(yōu)點和有益效果:
首先，本發(fā)明根據(jù)草魚的生長特點、易患病癥和采食習(xí)慣，本發(fā)明的草魚專用飼料添加劑以天然、安全的中草藥為主要原料，其遵循“君臣佐使”的配制原則，經(jīng)反復(fù)試驗和驗證最終確定了中草藥的種類和最佳用量，使得其中各種中藥成分之間協(xié)同增效，相互促進(jìn)，達(dá)到了極好的促生長、提高免疫、預(yù)防“草魚四病”和改善肉質(zhì)風(fēng)味的技術(shù)效果。其中所選用的黃連須的主要有效成分為黃連總生物堿，具有很強(qiáng)的清熱燥濕、瀉火解毒的功能，同時具有很強(qiáng)的抗菌和抗病毒活性；蒲公英具有清熱解毒、消炎散結(jié)的作用，能夠預(yù)防皮膚潰瘍和多種化膿性炎癥；苣荬菜具有清熱解毒，涼血利濕，有抑菌消炎作用，對于草魚赤皮病和爛腮病具有一定的防治作用；銀花藤具有清熱解毒，抑制致病菌生長的作用；黃芪具有增強(qiáng)免疫的作用；連翹也具有抗菌作用；松針粉中富含多種維生素和類似激素的化學(xué)物質(zhì)，對于草魚具有促生長的作用；大茴香、桂枝和肉桂具有增肥作用，同時在草魚攝入后能將部分風(fēng)味物質(zhì)轉(zhuǎn)化至草魚肌肉組織，達(dá)到了改善風(fēng)味的技術(shù)效果。上述中草藥之間相互協(xié)同，共同促進(jìn)，達(dá)到了提高免疫、促生長發(fā)育和改善風(fēng)味的技術(shù)效果。另外，本發(fā)明的飼料添加劑中還添加了肌苷酸、鳥苷酸和肉堿，其中肌苷酸和鳥苷酸是重要的風(fēng)味成分，其被草魚吸收后儲存在肌肉組織中，能提升肌肉組織的鮮味；肉堿能夠避免草魚脂肪的過度積累，對于草魚肌肉的組織結(jié)構(gòu)具有一定的改善作用，其能提升草魚肉的口感，使得口感緊致、爽脆。采用本發(fā)明的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑可以明顯地改善草魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，其能夠顯著改善草魚養(yǎng)殖過程中的“草魚四病”，存活率提高61%;能有效地提高草魚飼養(yǎng)中的飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)草魚的生長；并且采用本發(fā)明飼料添加劑的草魚的口感品質(zhì)明顯優(yōu)于未添加的情況，風(fēng)味與口感和野生草魚接近。
具體實施方式
實施例1:一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須12%，松針粉12%，蒲公英11%，苣荬菜12%，銀花藤8%，黃芪8%，連翹6%，大茴香7%，桂枝8%，肉桂6%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5% ;制備方法包括如下步驟:按質(zhì)量百分含量稱取各組分，將其中的黃連須、松針粉、蒲公英、苣荬菜、銀花藤、黃芪、連翹、大茴香、桂枝和肉桂等中草藥粉碎至6(Γ80目左右，而后與肌苷酸、鳥苷酸和肉堿混合拌勻即得。實施例2: —種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須10%，松針粉12%，蒲公英12%，苣荬菜11%，銀花藤5%，黃芪15%，連翹5%，大茴香6%，桂枝6%，肉桂8%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5% ;制備方法包括如下步驟:按質(zhì)量百分含量稱取各組分，將其中的黃連須、松針粉、蒲公英、苣荬菜、銀花藤、黃芪、連翹、大茴香、桂枝和肉桂等中草藥粉碎至6(Γ80目左右，而后與肌苷酸、鳥苷酸和肉堿混合拌勻即得。實施例3:動物飼喂試驗
在湖南某淡水魚養(yǎng)殖場，選取生長狀況基本相同草魚2000尾，隨機(jī)分為五組，采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，每個網(wǎng)箱養(yǎng)殖100尾，飼喂青草料和部分配合飼料，其中各組的配合飼料中加入不同的添加劑成分，組I為空白對照組，其配合飼料添加2%的玉米蛋白粉；組2 3為實驗組，在其配合飼料中分別添加2%的本發(fā)明實施例1、2的草魚專用飼料添加劑；組4、5為對比試驗組，在其配合飼料中分別添加2%的以下對比試驗例1、2的飼料添加劑，飼喂3個月，記錄期間的發(fā)病情況及最終存活率。 具體結(jié)果見表1:
表1:草魚生長情況表ε
權(quán)利要求
1.一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于:由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須10 15%，松針粉10 15%，蒲公英10 12%，苣荬菜10 15%，銀花藤5 15%，黃芪5 15%，連翹5 8%，大茴香5 10%，桂枝5 10%，肉桂5 10%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%,肉堿5%,上述各組分的質(zhì)量百分含量之和為100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于，優(yōu)選地，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須12%，松針粉12%，蒲公英11%，苣荬菜12%，銀花藤8%，黃芪8%，連翹6%，大茴香7%，桂枝8%，肉桂6%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于，優(yōu)選地，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成:黃連須10%，松針粉12%，蒲公英12%，苣荬菜11%，銀花藤5%，黃芪15%，連翹5%，大茴香6%，桂枝6%，肉桂8%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%,肉堿5%ο
4.根據(jù)權(quán)利要求Γ3所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法，其特征在于，包括如下步驟:按質(zhì)量百分含量稱取各組分，將其中的黃連須、松針粉、蒲公英、苣荬菜、銀花藤、黃芪、連翹、大茴香、桂枝和肉桂等十種中草藥粉碎至6(Γ80目，而后與肌苷酸、鳥苷酸和肉堿混合拌勻即得。
5.根據(jù)權(quán)利要求Γ3所述的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑的應(yīng)用方法，其特征在于，應(yīng)用方法為:在草魚配合飼料的生產(chǎn)中，添加廣3%左右本發(fā)明所述的飼料添加劑，按常規(guī) 配合飼料的生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑，由以下質(zhì)量百分含量的組分組成黃連須10~15%，松針粉10~15%，蒲公英10~12%，苣荬菜10~15%，銀花藤5~15%，黃芪5~15%，連翹5~8%，大茴香5~10%，桂枝5~10%，肉桂5~10%，肌苷酸2%，鳥苷酸3%，肉堿5%，上述各組分的質(zhì)量百分含量之和為100%；采用本發(fā)明的用于提高草魚抗病能力和改善肉質(zhì)風(fēng)味的飼料添加劑可以明顯地改善草魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，其能夠顯著改善草魚養(yǎng)殖過程中的“草魚四病”，存活率提高6~8%；能有效地提高草魚飼養(yǎng)中的飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)草魚的生長；并且采用本發(fā)明飼料添加劑的草魚的口感品質(zhì)明顯優(yōu)于未添加的情況，風(fēng)味與口感和野生草魚接近。
文檔編號A23K1/16GK103202410SQ20131017946
公開日2013年7月17日 申請日期2013年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月15日
發(fā)明者曾龍 申請人:曾龍