夾芯食品和可食容器制造工藝及其變色標(biāo)記的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域和食品包裝領(lǐng)域，具體講是多種放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器的制造工藝(方法)以及內(nèi)部放置含有食物芯料的可食容器的夾芯食品的加工工藝(方法)，本發(fā)明還提供了一種用于食品外包裝上的變色標(biāo)記。
【專利說(shuō)明】夾芯食品和可食容器制造工藝及其變色標(biāo)記
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體講是多種可食容器制造工藝(方法)以及夾芯食品加工工藝(方法)多種食品加工工具。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市面上有各種各樣的食品加工工具及可食容器及可食容器的加工方法，但很少有用加工后的瓜果及蔬菜的以及用加工后的可食用膠制造可食容器的案例，所以可食容器的芯料品種較少，無(wú)法滿足人們的需要，本發(fā)明中的可食容器正好解決了這一問(wèn)題。另夕卜，目前市面上有各種各樣的火腿腸、果凍、蛋清蛋糕、方腿，但由于它們都未在可封閉的外殼內(nèi)部?jī)?nèi)置空腔，空腔內(nèi)未內(nèi)含食物芯料，所以它們的芯料品種同樣較少，無(wú)法滿足人們的需要，本發(fā)明中的含有芯料的食品正好解決了這一問(wèn)題。還有，也可以用巧克力漿與淀粉漿混合物、糖漿與淀粉漿混合物等食品的原材料，放入特制的模具內(nèi)形成器皿狀的可食容器。
[0003]還有一種是夾芯料食品，其食物芯料與外殼之間相互粘合，內(nèi)含食物芯料的可食容器既可以?shī)A在兩個(gè)外殼之間，也可以放在外殼的空洞里或外殼的凹坑里或外殼的空腔里，其結(jié)構(gòu)參見(jiàn)附圖所展示的原理
[0004]本發(fā)明的目的為解決上述問(wèn)題，提供了多種食品加工工具及可食容器及可食容器的加工方法，新型夾芯食品，一種由取出芯部的瓜果組成，食物芯料放在取出芯部的瓜果內(nèi)部，含有食物芯料的由取出芯部的瓜果制造的可食容器放在夾芯食品外殼體里的空腔內(nèi)，可食容器既可是器皿狀亦可為其他形狀，外殼體及可食容器的結(jié)構(gòu)和形狀及組成物質(zhì)均可變。
[0005]一種由生產(chǎn)果凍、蛋清蛋糕、方腿、巧克力、巧克力漿與淀粉漿混合物、糖漿與淀粉漿混合物等食品的原材料，放入特制的模具內(nèi)形成器皿狀或亦可為其他形狀的物體構(gòu)成，食物芯料放在物體的空腔內(nèi)部，形成可食容器，通過(guò)將可食容器放置在其他食品的空腔內(nèi)部，形成夾芯食品，使食物芯料的品種大量增加，從而滿足了人們的需要！
[0006]具體方案為由公知的生產(chǎn)果凍、蛋清蛋糕、方腿、火腿腸、冷食、巧克力漿與淀粉混合物、糖漿與淀粉混合物等食品的原材料以公知的生產(chǎn)果凍、蛋清蛋糕、方腿、火腿腸、、、冷食等食品之技術(shù)，通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的特制的模具內(nèi)得到相應(yīng)的特制的外殼體，將食物芯料放入可食容器外殼體內(nèi)部的空腔中，將含有食物芯料之可食容器放入外殼體內(nèi)部的空腔中，夾芯食品外殼體及含有食物芯料之可食容器如需封口及粘合，可根據(jù)需要采用食用粘合劑或其它方粘合，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，(含有食物芯料之可食容器如需封口，可根據(jù)需要用食用粘合劑及食物封口，外殼體及可食容器的結(jié)構(gòu)形狀及組成物質(zhì)均可變，食物芯料的形狀及組成物質(zhì)也均可變，如用膨化食品、燒烤食品、腌醬食品、油炸食品、糖、液態(tài)乳、米酥等各種食物)在此以后根據(jù)需要?dú)⒕涞b訓(xùn)詞貯售即可外殼之間可以不接觸。
[0007]另一種由各種各樣的生產(chǎn)火腿腸之原料、生產(chǎn)果凍之原料、蛋清蛋糕之原料、生產(chǎn)方腿之原料、谷物或其制成品經(jīng)加工構(gòu)成可食容器外殼，它們都內(nèi)置空腔，空腔內(nèi)含食物芯料。另外本發(fā)明推出一種新的食物芯料的添加及貯售之方法，其特征是既可以在可食容器未封口時(shí)放入，亦可采注芯蛋糕注入芯料之方法將芯料注入可食容器內(nèi)部，將芯料注入，且芯料可單獨(dú)生產(chǎn)貯售也可以配套標(biāo)售，顧客自由選擇何時(shí)何地添加何種食物芯料亦可自由選擇其他食物為芯料，不同的芯料更可以在不同時(shí)間混合添加。
[0008]本發(fā)明中的可食容器系列推出后的有益效果是解決了上述【背景技術(shù)】中列舉的一系列問(wèn)題。模具內(nèi)壁涂有不粘層模具底為活動(dòng)底
[0009]一種用于食品的外包裝表面粘貼的變色標(biāo)記，其作用為用于提醒用戶在規(guī)定期限以前食用食品特征是可以選擇(預(yù)定時(shí)間會(huì)改變其顯示狀態(tài)之材料)(如A由熱敏打印紙B自動(dòng)變色的染料或色素色素、顏料、油墨、涂料印制C隨時(shí)間氧化而自動(dòng)變色之)材料，將圖案或文字或符號(hào)(也可無(wú)任何圖案或文字或符號(hào))只將顏色印制或打印或噴涂在(如紙、布、膜制)標(biāo)貼(或包裝上)，再附著或粘貼于有時(shí)效性的商品之包裝上，或直接印或噴涂在物品或食品上。
[0010]以下為本發(fā)明的實(shí)施例的【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]在本發(fā)明的實(shí)施例的【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】里
[0012]除了圖7和圖10外其他附圖的以下的標(biāo)記編號(hào)及其所對(duì)應(yīng)的部件在各個(gè)附圖內(nèi)
一律不變
[0013]可食容器為4，I和2分別為食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6
[0014]圖1是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0015]可食容器為4外殼體為I或2食物芯料為5，3為外殼體I和2的粘合層，。
[0016]圖2是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0017]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層。
[0018]圖3是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0019]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層
[0020]圖4是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0021]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層
[0022]圖5是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0023]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6
[0024]圖6是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0025]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6。
[0026]圖7是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0027]可食容器為4，I和2和3分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，6為粘合層。
[0028]圖8是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明[0029]可食容器為4，I為食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層
[0030]圖9是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0031]可食容器為4，1和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為粘合層6為隔離層即薄餅。
[0032]圖10是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0033]可食容器為4，I和2和3分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，6為粘合層。
[0034]圖11是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0035]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為
粘合層。
[0036]圖12是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0037]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6。
[0038]圖13是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0039]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6。
[0040]圖14是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0041]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層加料口為6。
[0042]圖15是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0043]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為外殼體粘合層。
[0044]圖16是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0045]可食容器為4,1和2分別為兩個(gè)食品外殼體,3為粘合層,4為食物芯料為5,3為
粘合層。
[0046]圖17是本發(fā)明的實(shí)施例的正面結(jié)構(gòu)剖視圖，結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖作以下說(shuō)明
[0047]可食容器為4，I和2分別為兩個(gè)食品外殼體，3為粘合層，4為食物芯料為5，3為
粘合層。
【具體實(shí)施方式】
[0048]實(shí)施例1中可食容器選由雪蓮果(本文的雪蓮果可以換成菠蘿或胡蘿卜或蘿卜或藕)經(jīng)本文的加工方法后得到如到如圖1所示的食品
[0049]第一步將個(gè)體合適的雪蓮果由去皮、甄選、及清洗及修整(大型瓜果還要分成小塊)公知的
[0050]第二步用特制的刀將其切成一大一小兩段
[0051]第三步將大段的圓筒狀的雪蓮果用公知的用于去除瓜果芯部果肉的工具去除其芯部果肉使其變?yōu)橐粋€(gè)上部敞口的筒的形狀將芯料(如果汁等液體)注入大段的圓筒狀的雪蓮果內(nèi)部
[0052]第四步用公知的食用粘合劑涂在兩段雪蓮果要接觸的部位[0053]第五步將小段的非圓筒狀的雪蓮果蓋在大段的雪蓮果之開(kāi)口處上面
[0054]或其他合適的食物，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖15或I。
[0055]實(shí)施例2中可食容器選由生產(chǎn)火腿腸或蛋清蛋糕或方腿的原料或果凍的原料，將原料放入特制的模具內(nèi)，經(jīng)公知的生產(chǎn)火腿腸或方腿或蛋清蛋糕的加工方法后得到用火腿腸或蛋清蛋糕或方腿的原料制造的可食容器可食容器外殼體上下兩個(gè)平面均粘合一片蘇打餅干餅干與容器之間用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，將芯料放入可食容器內(nèi)將可食容器外殼體合攏后封口，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖U。
[0056]實(shí)施例3采用巧克力或其與巧克力性狀相似的其他食品做可食容器，
[0057]第一步就是可以先將液態(tài)的巧克力漿灌入模具內(nèi)經(jīng)過(guò)用公知的制造中空巧克力筒的方法冷卻后巧克力漿凝固后脫模即做一個(gè)頂部敞口的中空的巧克力筒，制造中間有空腔的巧克力制品屬于成熟的公知技術(shù)在此不再贅述這個(gè)球此時(shí)不封閉，留出一個(gè)加料口等放入牛奶或果汁等芯料后再封閉，
[0058]第二步通過(guò)留出一個(gè)加料口往中空的巧克力筒內(nèi)部放入牛奶或果汁或飲料等芯料
[0059]第三步可以用一塊圓蓋狀的巧克力作為其頂蓋蓋在中空的巧克力筒的加料口上，采用熱熔或粘合的方法使其兩者合為一個(gè)整體后就封閉了巧克力筒
[0060]第四步是把兩個(gè)內(nèi)部有凹坑的面包如(說(shuō)明書(shū)附圖1中間的I或2所對(duì)應(yīng)的形狀的外殼的面包)，然后往中空的巧克力容器內(nèi)部放入牛奶或果汁，再將巧克力容器封口后放入其中一個(gè)外殼的凹坑內(nèi)部，再將另外一個(gè)外殼凹坑向下蓋在前面所述的凹坑內(nèi)部已經(jīng)放入了(內(nèi)部含牛奶的而且已經(jīng)封口的)巧克力容器的面包之上，兩個(gè)面包接觸部位粘合即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖1或15
[0061]由公知的生產(chǎn)酒心巧克力外殼或與巧克力性狀相似的其他食品原材料(或可食用膠或淀粉漿加肉末或糖漿或巧克力漿)的原材料，，將原料放入特制的可以將原料加工成器皿形狀的模具內(nèi)，以公知的生產(chǎn)酒心巧克力外殼之原料或與巧克力性狀相似的其他食品原料，通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)空心巧克力制品的設(shè)備及相應(yīng)的加工方法，，得到一個(gè)可以含芯料的可食容器的外殼體，外殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料之放入該可食容器外殼體卷攏后形成的空腔里，用食用粘合劑涂于可食容器外殼體邊緣粘合層上，使兩層部份重疊的可食容器外殼體用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及材質(zhì)均可變，可食容器可以放入芯料后放入夾芯食品外殼體的空腔里，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖。
[0062]由公知的生產(chǎn)用瓜果為可食容器原料時(shí)，需經(jīng)常規(guī)例行甄選、去皮及清洗及修整(大型瓜果還要分成小塊)等工序后，將要加工的瓜果先去除一端或一側(cè)的果體，使之變成筒狀物體，然后用公知的取瓜果芯及瓜果瓤及瓜果核的工具用以公知的取瓜果芯或瓜果瓤或瓜果核的技術(shù)(如去除瓜果芯或瓜果取芯取瓤取核之技術(shù)及加工設(shè)備)或其他用于取出瓜果芯、瓤、核的專門(mén)技術(shù)及設(shè)備加工制成，使瓜果內(nèi)部有空腔，放入芯料后可根據(jù)需要決定封不封口。然后將去除的一端或一側(cè)果體(去除瓜果芯之后)用以作為瓜果制可食容器頂蓋。
[0063]可食容器兩個(gè)外殼體之間接觸部分用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含
[0064]實(shí)施例4中可食容器選由藕或雪蓮果或胡蘿卜或蘿卜經(jīng)公知的加工方法后(如公知的去除瓜果芯之技術(shù)及工具)制成器皿形狀的可食容器，外殼內(nèi)部有空腔，食物芯料放入其外殼內(nèi)部空腔后，將含有食物芯料之可食容器放入夾芯食品外殼體的空腔內(nèi)，用食用粘合劑涂于夾芯食品可食容器外殼體邊緣粘合層上，將另一個(gè)可食容器外殼體凹面朝下蓋于前一個(gè)可食容器外殼體之上，二個(gè)可食容器外殼體之粘合層相互之間用食用粘合劑粘合，使兩層外殼體用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器由藕或雪蓮果經(jīng)加工后構(gòu)成，芯料選由膨化食品或乳制品及其他合適的食物構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖1或15。
[0065]如圖所示，實(shí)施例5中由公知的生產(chǎn)冷食的原材料及瓜果及蔬菜屑以公知的生產(chǎn)冷食之技術(shù)，通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的特制的模具內(nèi)得到一個(gè)器皿狀可食容器外殼體及一個(gè)可食容器頂蓋，將含有食物芯料放入可食容器的空腔里，將含有食物芯料之可食容器放入夾芯食品的空腔里，用食用粘合劑涂于可食容器外殼體頂部邊緣粘合層上，使可食容器頂蓋與可食容器外殼體用食用粘合劑粘合(頂蓋與外殼體也可用其它方式粘合如熱熔)后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器由蛇果或雪蓮果經(jīng)加工后構(gòu)成，芯料選由果醬或牛奶、糖炒栗子肉、其他合適的食物構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖3-6。
[0066]如圖所示，實(shí)施例6由公知的生產(chǎn)冷食的原材料，以公知的生產(chǎn)冷食之技術(shù)，通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具內(nèi)得到二個(gè)夾芯食品外殼體及一個(gè)帶加料口的夾芯食品頂蓋，外殼內(nèi)部有空腔，加料口由公知之鉆孔機(jī)械方式在夾芯食品頂蓋中心鉆出，大小由廠家自定，將含有食物芯料之可食容器放入其中一個(gè)外殼體的空腔，用食用粘合劑涂于外殼體邊緣粘合層上，將另一個(gè)外殼體凹面朝下蓋于前一個(gè)外殼體之上，二個(gè)外殼體之粘合層相互之間用食用粘合劑粘合，使兩層外殼體用食用粘合劑粘合(兩個(gè)外殼體也可用其它方式粘合如熱熔)后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，未含有或含有部份食物芯料之可食容器可根據(jù)需要不封口，將夾芯食品頂蓋用食用粘合劑及熱熔等其它方式與冷食外殼體粘合，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器由雪蓮果經(jīng)加工后構(gòu)成，芯料選由珍珠奶茶或其他合適的食物經(jīng)加工后構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)頂蓋頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例的
[0067]附圖為說(shuō)明書(shū)附圖6。
[0068]實(shí)施例7由公知的生產(chǎn)冷食的原材料以公知的生產(chǎn)冷食之技術(shù)通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具內(nèi)得到一個(gè)夾芯食品外殼體，外殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料之可食容器放入其中外殼體的空腔，用食用粘合劑涂于可食容器與外殼體之間粘合層上，(頂蓋與外殼體可用食用粘合劑粘合或其它方式粘合如熱熔)后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器由菠蘿構(gòu)成，芯料選由肉制品或可食容器由雪蓮果經(jīng)加工后(選或由經(jīng)加工后之圓椒或尖椒芯料選由蘋(píng)果或其他合適的食物)構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)可食容器頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例附圖為附圖4-6。
[0069]實(shí)施例8由公知的生產(chǎn)甜味面包的原材料及瓜果及蔬菜屑以公知的生產(chǎn)甜味面包之技術(shù)通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)特制的模具內(nèi)得到夾芯食品外殼體，外殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料之放入可食容器，將含有食物芯料之可食容器放入其中外殼體的空腔，再將另一夾芯食品外殼體凹面向下蓋于含有食物芯料之可食容器之上，兩個(gè)夾芯食品外殼體之間不互相粘合，食用粘合劑涂于兩個(gè)夾芯食品外殼體的空腔，對(duì)其邊緣及粘合層機(jī)械加壓加固，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器由木瓜(或由經(jīng)加工后之圓椒或尖椒為原料)構(gòu)成，芯料選由辣味肉制品或其他合適的食物構(gòu)成，使本實(shí)施例夾芯食品有甜辣味，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)可食容器頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例附圖為附圖1 或 15。
[0070]如圖所示，實(shí)施例9由公知的生產(chǎn)冷食的原材料以公知的生產(chǎn)冷食之技術(shù)通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具內(nèi)得到兩個(gè)可食容器外殼體(如冰殼)，可食容器外殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料放入可食容器內(nèi)的空腔中，將含有食物芯料之可食容器放入其中外殼體的空腔，再將夾芯食品可食容器頂蓋向下蓋于內(nèi)有含有食物芯料之可食容器之夾芯食品外殼體頂部之上，夾芯食品外殼體與頂蓋之間互相粘合，食用粘合劑涂于夾芯食品外殼體的頂部，對(duì)其邊緣及粘合層機(jī)械加壓加固，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器選由蛋清或蛋清加面粉經(jīng)加工構(gòu)成，芯料選由栗子肉或牛奶構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料既可由生產(chǎn)時(shí)裝入可食容器內(nèi)再封口，亦可由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)可食容器頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例附圖8。
[0071]如圖所示，實(shí)施例10由公知的生產(chǎn)甜味冷食的原材料以公知的生產(chǎn)甜味冷食之技術(shù)通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具內(nèi)得到2個(gè)可食容器2個(gè)外殼體，外殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料之2個(gè)可食容器放入其中外殼體的空腔，，可食容器與外殼體之間互相粘合，食用粘合劑涂于夾芯食品外殼體的頂部，對(duì)其邊緣及粘合層機(jī)械加壓加固，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器選由蛋清蛋糕原料加工后構(gòu)成，芯料選由奶油、液態(tài)乳或其他合適的食物構(gòu)成，小可食容器由菠蘿經(jīng)加工后(或由經(jīng)加工后之圓椒或尖椒為原料)構(gòu)成，芯料也可以選由辣味魚(yú)制品或其他合適的食物構(gòu)成，使本實(shí)施例夾芯食品有甜辣味，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料既可由生產(chǎn)時(shí)裝入可食容器內(nèi)再封口，亦可由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)可食容器頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例附圖為附圖12-14。
[0072]實(shí)施例11由公知的生產(chǎn)咸味面包的原材料以公知的生產(chǎn)咸味面包之技術(shù)通過(guò)將原料放在公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具內(nèi)得到兩個(gè)完整的夾芯食品外殼體即兩片面包，夕卜殼內(nèi)部有空腔，將含有食物芯料之I個(gè)可食容器分別夾在兩個(gè)完整的外殼體的中間，兩個(gè)完整的夾芯食品外殼體之間不互相粘合，食用粘合劑涂于夾芯食品外殼體與可食容器的接觸面，對(duì)其邊緣及粘合層機(jī)械加壓加固，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器選空心火腿腸或由生產(chǎn)蛋筒冰淇淋的蛋筒的熱的軟薄餅經(jīng)加工后(或由經(jīng)加工后之圓椒或尖椒或方蛋筒)構(gòu)成，芯料選由冷食或其他合適的食物構(gòu)成，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，添加芯料既可由生產(chǎn)時(shí)裝入可食容器內(nèi)再封口，亦可由門(mén)店?duì)I業(yè)員或食客通過(guò)可食容器頂部加料口在常溫下食用前或食用時(shí)隨時(shí)添加，本實(shí)施例附圖為附圖16。
[0073]新的實(shí)施例12
[0074]第一步將公知的薯熟化，將其切為兩段其中一段為長(zhǎng)筒狀另一段為圓蓋狀
[0075]第二步再將熟化的薯為原材料以公知的技術(shù)(如去除瓜果芯之技術(shù))加工制成2個(gè)可食容器，其中一個(gè)凹筒形狀的可食容器就是內(nèi)部有空腔的薯，另外一個(gè)圓蓋形狀的薯塊就是凹筒形狀的可食容器的頂蓋
[0076]第三步將食物芯料放入可食容器內(nèi)部，
[0077]第四步將圓蓋狀的薯塊粘合在凹筒形狀的薯的頂部開(kāi)口處
[0078]第五步將含有食物芯料之可食容器放入夾芯食品外殼體內(nèi)部的空腔里，
[0079]第七步對(duì)夾芯食品外殼體邊緣及粘合層機(jī)械加壓加固后消毒出售，外殼體及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，可食容器選由甜瓜經(jīng)加工后構(gòu)成，芯料選由果醬或其他合適的食物構(gòu)成，或可食容器選由藕構(gòu)成，芯料選由巧克力、瓜果肉或其他合適的食物構(gòu)成，添加芯料既可由生產(chǎn)時(shí)裝入可食容器內(nèi)再封口，本實(shí)施例無(wú)附圖。
[0080]實(shí)施例13，生產(chǎn)本案所需要的用來(lái)做夾芯食品的外殼的面包
[0081]第一步由公知的生產(chǎn)面包的原材料以公知的生產(chǎn)面包的技術(shù)得到發(fā)酵并且醒發(fā)后的面包生坯，
[0082]第二步將醒發(fā)后的面包生坯放在特制的凹槽形狀的模具內(nèi)將另外一個(gè)同樣形狀的模具壓在已經(jīng)放入面包生坯的模具之上并且壓緊定型準(zhǔn)備烘焙
[0083]第三步將上述的面包生坯放在模具內(nèi)送入烤箱進(jìn)行烘焙
[0084]第四步將烤熟的面包脫模即可得到一個(gè)面包原料做的有凹坑的夾芯食品外殼
[0085]這樣就制造了一個(gè)面包原料做的有凹坑的夾芯食品的外殼
[0086]另外的一個(gè)外殼采用同樣方法制造即可
[0087]從而得到二個(gè)夾芯食品外殼，可以在加工過(guò)程中將原料放在模具內(nèi)定型烘焙，采用同樣方法制造即可得到兩個(gè)有凹坑的面包或蛋糕或發(fā)糕或餅干制的夾芯食品外殼，
[0088]第五步將含有食物芯料液態(tài)乳之巧克力制的可食容器放入上述的其中-夾心食品的外殼的凹坑中，
[0089]第六步用食用粘合劑涂于可食容器與外殼接觸面及外殼凹坑邊緣向上的邊緣粘合層上，
[0090]第七步再將另一個(gè)外殼凹坑凹面朝下蓋于其(凹坑中放入了可食容器的另一個(gè)外殼的凹坑的這一面之)上，使兩個(gè)外殼都用食用粘合劑粘合而且各自分別與可食容器粘合后，，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要選擇用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0091]第八步最后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，
[0092]本實(shí)施例的中所述的面包原料可以替換為蛋糕或發(fā)糕或餅干等食品的原料原料置換后對(duì)于生產(chǎn)方法與設(shè)備做相應(yīng)的改變即可以，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖1或3或15。[0093]實(shí)施例14
[0094]第一步由公知的生產(chǎn)面包(或蛋糕或發(fā)糕或餅干等食品)的原材料，
[0095]第二步以公知的生產(chǎn)面包之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)進(jìn)行經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到一個(gè)夾芯食品外殼，
[0096]第三步將食物芯料雪米糍或含有食物芯料雪米糍之瓜果制造的可食容器放入該外殼卷攏后形成的空洞里，
[0097]第四步用食用粘合劑涂于外殼內(nèi)側(cè)的粘合層上，使兩層重疊的外殼用食用粘合劑粘合后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0098]第五步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖2。
[0099]實(shí)施例15第一步由公知的生產(chǎn)面包(面包可以置換為蛋糕或發(fā)糕或餅干等食品)的原材料，
[0100]第二步以公知的生產(chǎn)面包之技術(shù)，通過(guò)將原料放在一個(gè)凹筒形狀的模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到一個(gè)夾芯食品外殼，
[0101]第三步將食物芯料雪米糍或含有咖啡之瓜果制造的可食容器放入該外殼的凹坑里，
[0102]第四步用食用粘合劑涂于外殼內(nèi)部粘合層上，使外殼用食用粘合劑粘合后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0103]第五步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖8。
[0104]實(shí)施例16 第一步由公知的生產(chǎn)面包(或蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料，以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(面包等)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到一個(gè)面包圈
[0105]第二步將面包圈用食用粘合劑粘合而且平放且固定于一片面包片的平面的上面
[0106]第三步將含有食物芯料之可食容器放入面包圈中的空腔中，
[0107]第四步再將另一面包片平面向下粘合于內(nèi)有含有食物芯料之可食容器的面包圈之上，，
[0108]第五步用食用粘合劑涂于上面的面包片的平面與面包圈邊緣粘合層上，使兩層面包片全部用食用粘合劑粘合于面包圈上下兩面
[0109]第六步后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0110]第七步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。
[0111]本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖7。
[0112]實(shí)施例17
[0113]第一步由公知的生產(chǎn)面包(面包可以置換為蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料，以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(面包等)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到兩個(gè)夾芯食品外殼，即兩個(gè)面包塊
[0114]第二步以公知的方式得到兩個(gè)面包圈，[0115]第三步將面包圈用食用粘合劑粘合而且固定于其中一個(gè)外殼之平面上
[0116]第四步將食物芯料或含有食物芯料之可食容器放入面包圈中的空腔中，
[0117]第五步再將一個(gè)(油炸或烤制的蛋餅或面片或)薄餅平面向下粘合于內(nèi)有芯料的面包圈之上，
[0118]第六步再將另一面包圈粘合于薄餅的平面上，
[0119]第七步食物芯料或含有食物芯料之可食容器放入該面包圈形成的空腔里，
[0120]第八步用食用粘合劑涂于另一外殼平面與面包圈之邊緣接觸層上，
[0121]第九步最后另一外殼凹坑面向下與面包圈粘合
[0122]含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0123]第十步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖17或7 o
[0124]實(shí)施例18，
[0125]第一步由公知的生產(chǎn)果凍的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)之技術(shù)，將原料加工到可用狀態(tài)，
[0126]第二步通過(guò)將原料用公知的生產(chǎn)果凍的方法進(jìn)行加工得到I個(gè)凹筒形狀的可食容器外殼(如把糊狀或液態(tài)的可食用膠和果汁混合物放在凹筒形狀的模具內(nèi)定型后冷凍等可食用膠和果汁混合物凝固后脫模即可)，
[0127]第三步將食物芯料放入其凹筒形狀的可食容器的凹筒里，
[0128]第四步用同樣的原理得到另外一個(gè)圓蓋形狀的果凍作為可食容器的頂蓋
[0129]第五步用食用粘合劑涂于外殼邊緣粘合層上，
[0130]第六步再將頂蓋凹面朝下蓋于凹筒形狀的可食容器頂部上，
[0131]第七步使兩個(gè)果凍用食用粘合劑粘合后，
[0132]第八步將放入夾心食品內(nèi)部的凹坑或空腔內(nèi)對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0133]第九步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖4或5或I或8。
[0134]實(shí)施例19，將實(shí)施例子16的面包片置換為薄餅(或面片或蛋餅或膨化食品)的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(面包等)之技術(shù)，
[0135]第一步用工具將凍米糕切割成方框形狀或圈狀的食品放在或酥餅或糕餅
[0136]第二步用食用粘合劑涂于凍米糕和薄餅各自的粘合層上
[0137]第三步將凍米糕粘合在放在一片薄餅之平面之上
[0138]第四步通過(guò)將食物芯料或含有食物芯料(如雪米糍或酥餅等)可食容器放在中間的空洞里
[0139]第五步將另外一片薄餅平面向下粘合在凍米糕之上
[0140]亦可直接將雪米糍或蛋撻等食物芯料放置于兩個(gè)外殼之間，相互之間用食用粘合劑粘合，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，[0141]第六步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖10或17。
[0142]實(shí)施例20，第一步由公知的生產(chǎn)冷食(如雪糕)的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在凹筒形狀的模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及冷凍及脫模等工序加工得到I個(gè)用冷食(如雪糕)的原材料制造的夾芯食品外殼，
[0143]第二步將食物芯料或含有食物芯料(如飲料或雪米糍)之可食容器放入外殼的凹坑里，
[0144]第三步用食用粘合劑涂于外殼頂部開(kāi)口處的粘合層上，
[0145]第四步由公知的生產(chǎn)冷食(如雪糕)的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在片狀的或圓蓋形狀的模具內(nèi)加工得到I個(gè)冷食(如雪糕)的原材料制造的夾芯食品外殼，
[0146]第五步再將另一個(gè)片狀的雪糕或圓蓋形狀的雪糕蓋于外殼頂部的粘合層上上，亦可直接將雪米糍放置于兩個(gè)外殼之間，相互之間用食用粘合劑粘合或熱熔合，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0147]第六步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖4-6。
[0148]實(shí)施例21，第一步由公知的生產(chǎn)面包的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(面包等)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到二個(gè)面包的原材料做的夾芯食品的外殼，就是兩個(gè)有凹坑的面包具體方法參照實(shí)施例子I
[0149]第二步將食物芯料或含有食物芯料之可食容器放入其中一面包的凹坑里，
[0150]第三步將一片薄餅平面向下蓋在含有食物芯料之可食容器的凹坑面包的凹坑上面薄餅和面包之間用食用粘合劑粘合
[0151]第四步將食物芯料或含有食物芯料之可食容器可放于薄餅的上面
[0152]第五步將另外一個(gè)有凹坑的面包凹坑面向下蓋在含有食物芯料之可食容器之上面包和薄餅和容器之間可以用食用粘合劑粘合本實(shí)施例子也可以有兩個(gè)由薄餅做的中間隔層兩個(gè)由薄餅做的中間隔層與二個(gè)外殼形成的兩個(gè)空腔中分別放入含有食物芯料之可食容器，用食用粘合劑涂于外殼邊緣與薄餅(或面片或膨化食品或蛋餅或餅干)構(gòu)成之中間隔層相連之粘合層上，再將另一個(gè)外殼凹面朝下蓋于其上，使兩個(gè)外殼用食用粘合劑和中間隔層粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0153]第六步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖9或17。
[0154]實(shí)施例22第一步由公知的生產(chǎn)面包(面包可以置換為蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料，以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(面包等)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型及烘焙及脫模等工序得到兩個(gè)用面包(或蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料做的夾芯食品外殼，
[0155]第二步以同樣方式得到兩個(gè)面包條
[0156]第三步將面包條用食用粘合劑粘合而且固定于其中一個(gè)外殼之平面之上，
[0157]第四步將食物芯料或含有食物芯料之可食容器放入面包條中的空腔中，[0158] 第五步再將另一外殼平面向下粘合于內(nèi)側(cè)有芯料的面包條之上，，
[0159]第六步用食用粘合劑涂于外殼與面包條邊緣粘合層上，外殼之間用食用粘合劑粘合后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0160]第七步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。
[0161]面包條為中間隔條層，本實(shí)施例的附圖為參考說(shuō)明書(shū)附圖17。
[0162]實(shí)施例23
[0163]第一步由公知的生產(chǎn)薩其瑪(薩其瑪可以置換為凍米糕或玉米酥或薄餅或蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料，以公知的生產(chǎn)薩其瑪?shù)仁称分夹g(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)加工得到2個(gè)薩其瑪成品就是兩塊薩其馬作為的夾芯食品外殼，
[0164]第二步以同樣原理得到I個(gè)蛋糕圈或蛋糕框(蛋糕可以置換為凍米糕或薩其瑪)
[0165]第三步將蛋糕框用食用粘合劑粘合而且固定于其中一塊薩其馬之平面上，
[0166]第四步將食物芯料或含有食物芯料之可食容器放入蛋糕框中的空腔中，
[0167]第五步再將另一塊薩其馬平面向下粘合于內(nèi)有芯料的蛋糕框之上，，
[0168]第六步用食用粘合劑涂于薩其馬與蛋糕粘合層上，
[0169]第七步外殼用食用粘合劑粘合后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0170]第八步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，蛋糕或凍米糕或薩其瑪條為中間隔條層，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖10或17。
[0171]實(shí)施例24 由公知的生產(chǎn)凍米糕或薩其瑪或玉米酥或薄餅米糕(或蛋糕或發(fā)糕或餅干等)食品的原材料，以公知的生產(chǎn)凍米糕或薩其瑪或薄餅米糕等之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模其內(nèi)加工得到2個(gè)夾芯食品外殼，可以將食物芯料或含有食物芯料之可食容器【如用模具得到筒形的內(nèi)有空腔的可食容器(如含牛奶的巧克力造可食容器)】疊在一起而且相互粘合其下面的一個(gè)可食容器粘合在一塊凍米糕或薩其瑪或玉米酥或薄餅米糕(或蛋糕或發(fā)糕或餅干等的平面上，用食用粘合劑涂于外殼與食物芯料或的粘合層上，再將另一個(gè)外殼蓋于已經(jīng)可食容器的的上部，再將兩個(gè)外殼粘合于內(nèi)有芯料的可食容器之上下兩面，，用食用粘合劑涂于外殼與兩個(gè)外殼上下蓋之邊緣粘合層上，粘合后對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器及食物芯料的形狀及組成物質(zhì)均可變，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。
[0172]本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖17。
[0173]實(shí)施例25，由公知的生產(chǎn)蛋糕或松糕的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)之技術(shù)，通過(guò)將原料放在模具內(nèi)加工得到二個(gè)夾芯食品外殼，將食物芯料(如冰激凌或雪米糍或膨化食品或蛋松或蛋撻)或含有食物芯料之可食容器放入已經(jīng)平放且粘合于一外殼上之框形中間層外殼(框形蛋糕體或經(jīng)加工后呈上述形狀之熟化的瓜果肉或松糕體構(gòu)成的)中的空腔中，用食用粘合劑涂于外殼邊緣與中間層外殼相連之粘合層上，再將另一個(gè)外殼蓋于其空腔中已有食物芯料的中間層外殼上，使兩個(gè)外殼和中間層外殼都用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖10。
[0174]實(shí)施例子26 第一步由公知的生產(chǎn)火腿腸的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(火腿腸等)之技術(shù)將原料加工到可用狀態(tài)，
[0175]第二步(通過(guò)將原料如淀粉漿與肉末混合物放在凹筒形狀的模具內(nèi)經(jīng)過(guò)定型后蒸煮煮熟后脫模即可)用公知的生產(chǎn)火腿腸的方法進(jìn)行熱加工得到I個(gè)凹筒形狀的用火腿腸的原材料制造的可食容器外殼，
[0176]第三步將食物芯料放入其凹筒形狀的可食容器外殼的凹筒里，
[0177]第四步用同樣的原理得到另外一個(gè)圓蓋形狀的火腿腸作為可食容器的頂蓋
[0178]第五步用食用粘合劑涂于外殼頂部開(kāi)口處與頂蓋之間的邊緣粘合層上，
[0179]第六步再將頂蓋凹面朝下蓋于凹筒形狀的可食容器頂部開(kāi)口處上，
[0180]第七步使兩個(gè)火腿腸用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0181]第八步將可食容器放入上述的作為夾心食品外殼面包的凹坑里
[0182]第九步將另外一片可以在蓋上鉆出加料口的圓蓋狀的面包作為蓋子蓋在放入了容器的面包的上部用食用粘合劑粘合
[0183]第十步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖6
[0184]實(shí)施例27，生產(chǎn)本案所需要的用來(lái)做夾芯食品的外殼的餅干
[0185]第一步由公知的生產(chǎn)餅干的原材料以公知的生產(chǎn)餅干的技術(shù)得到(如生產(chǎn)蘇打餅干則要將做餅干的面團(tuán)經(jīng)過(guò)發(fā)酵并且醒發(fā)后的工序)的餅干生坯，
[0186]第二步將(也可以是醒發(fā)后的)餅干生坯放在特制的凹槽形狀的模具內(nèi)將另外一個(gè)同樣形狀的模具壓在已經(jīng)放入餅干生坯的模具之上并且壓緊定型準(zhǔn)備烘焙
[0187]第三步將上述的餅干生坯放在模具內(nèi)送入烤箱進(jìn)行烘焙
[0188]第四步將烤熟的餅干脫模即可得到一個(gè)餅干原料做的有凹坑的夾芯食品外殼
[0189]這樣就制造了一個(gè)餅干原料做的有凹坑的夾芯食品的外殼
[0190]另外的一個(gè)外殼采用同樣方法制造即可
[0191]從而得到二個(gè)夾芯食品外殼，可以在加工過(guò)程中將原料放在模具內(nèi)定型烘焙，采用同樣方法制造即可得到兩個(gè)有凹坑的面包或蛋糕或發(fā)糕或餅干制的夾芯食品外殼，
[0192]第五步將含有食物芯料液態(tài)乳之巧克力制圓筒狀的可食容器放入上述的其中一夾心食品的外殼的凹坑中，
[0193]第六步用食用粘合劑涂于可食容器與外殼接觸面及外殼凹坑邊緣向上的邊緣粘合層上，
[0194]第七步再將另一個(gè)外殼凹坑凹面朝下蓋于其(凹坑中放入了可食容器的另一個(gè)外殼的凹坑的這一面之)上，使兩個(gè)外殼都用食用粘合劑粘合而且各自分別與可食容器粘合后，，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要選擇用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，
[0195]第八步最后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可，
[0196]本實(shí)施例的中所述的餅干原料可以替換為蛋糕或發(fā)糕或餅干等食品的原料原料置換后對(duì)于生產(chǎn)方法與設(shè)備做相應(yīng)的改變即可以，本實(shí)施例的附圖為說(shuō)明書(shū)附圖1或3或15。
[0197]實(shí)施例子28 將一個(gè)雪米茲夾在并且用食用粘合劑粘合在兩片蘇打餅干之間其結(jié)構(gòu)如圖11所示在圖11里面I或2為餅干3為粘合層4為糯米層5為冰淇淋
[0198]各實(shí)施例中，可食容器可封口，可不封口
[0199]夾芯食品和可食容器和芯料的所有原料，均可以用做有三種加工方法，分別是用模具內(nèi)壁涂有不粘涂層模具為活動(dòng)底和和
[0200]特制的模具內(nèi)以及特制的外殼體指的是可以將原料成容器的模具以及外殼體
[0201]可食容器添加芯料后消毒方法，包括抽真空或輻照或充氮或巴氏消毒微波消毒
[0202]可食容器(頂蓋與外殼體可用食用粘合劑粘合或其它方式結(jié)合如熱熔)熔合
[0203]添加芯料方法既可以用(針管注入)管子注入芯料，也可以直接放入芯料，
[0204]由梨、蘋(píng)果、西葫蘆、雪蓮果或絲瓜、山藥、黃瓜、蛋筒、蘋(píng)果、方蛋筒、蜜餞、冬瓜、生產(chǎn)冬瓜糖之原料、蛋撻、生產(chǎn)火腿腸之原料、絲瓜、薯、蛋清、生產(chǎn)方腿之原料、香瓜、甜瓜、蛋糕、芋艿、人參果、佛手瓜、蛇果、經(jīng)加工后之圓椒或尖椒為原料、絲瓜、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、南瓜肉、木瓜及酒心巧克力外殼之原料、瓜果肉、蔬菜、生產(chǎn)方腿之原料等)制成放置于
夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其
[0205]各實(shí)施例中，由【可符合根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食容器對(duì)其組成材料性能及形狀之要求的可食用物質(zhì)構(gòu)成，包括可從】以下原料任選其一種(或多種混合)后分別經(jīng)加工構(gòu)成:A可由谷物或其制成品、蛋清、冰殼、加工至(如容器狀的)可食用膜或可食用膠，B可由生產(chǎn)火腿腸之原料、蛋筒、`巧克力加淀粉漿，C可由巧克力、面粉、饅頭、、、糯米、發(fā)糕，E可由糖漿加淀粉和水或用瓜果，D是由各種食物或食品原料提取物(及由各種食物或食品原料提取物與其他可食用物質(zhì)混合物)經(jīng)加工制成的器皿，其特征F是外殼可由生產(chǎn)面包、蛋糕、糕、餅、冷食之原料經(jīng)加工構(gòu)成，G是可由瓜果、面粉和水、糖和水、淀粉和水、或用生產(chǎn)火腿腸之原料或用生產(chǎn)方腿、生產(chǎn)果凍之原料、蛋清、蛋清制品構(gòu)成的放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其
[0206]各實(shí)施例中，可食容器指的是內(nèi)部有可以放入可食用物質(zhì)的空腔的食物，或放在位于外殼內(nèi)的可食容器里。
[0207]各實(shí)施例中，可食容器及含可食用物質(zhì)(含中藥材或藥物或保健品)的容器制迨方法可以參照夾芯食品可食容器制造方法與關(guān)鍵制造工具的專利做。
[0208]夾芯食品及含有芯料的食品及夾芯食品的可食容器本身亦為一種可封閉外殼或不封閉外殼的可以內(nèi)含可食用物質(zhì)(含中藥材或藥物或保健品)的容器，藥物或保健品之添加可食用物質(zhì)(含中藥材或藥物或保健品)之方法，既可以參照為上述兩種的食品添加食物芯料之方法，又可以由醫(yī)患雙方?jīng)Q定采何種方式放入何種可食用物質(zhì)(含中藥材或藥物或保健品)。
[0209]各實(shí)施例中，殺菌及包裝貯售方式由廠商自定，可自由選擇。
[0210]各實(shí)施例中，外殼體外側(cè)表面可印字或者壓花。外殼、可食容器、芯料均可以加入不同之食用色素及調(diào)味品。
[0211]各實(shí)施例中，加工之公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具形狀及結(jié)構(gòu)由可以廠商自定以能達(dá)到本發(fā)明之技術(shù)要求為準(zhǔn)。
[0212]各實(shí)施例中，可食容器內(nèi)部都可以有隔層艙，也可以沒(méi)隔層艙。[0213]各實(shí)施例中，可食容器外殼頂部都可以有加料口(有的實(shí)施例所對(duì)應(yīng)的說(shuō)明書(shū)未說(shuō)明及說(shuō)明書(shū)附圖中未示出)，也可以沒(méi)加料口，放入芯料后可封閉可食容器外殼上的加料口，也不可封閉。
[0214]各實(shí)施例中，可食容器頂部可以有頂蓋，也可以沒(méi)頂蓋?？墒橙萜鲀?nèi)部可以有可食用膜，也可以沒(méi)可食用膜。
[0215]各實(shí)施例中，在內(nèi)含水分多的芯料的可食容器放入外殼體后，最好采用直立貯運(yùn)與食用方式。各實(shí)施例中，各種公知的食用粘合劑可與外殼、可食容器、芯料等(可由廠家根據(jù)需要和它們各自之性狀)自由組合，任意搭配。
[0216]各實(shí)施例中，蛋清(或蛋清與面粉、蛋清與淀粉混合物、水、糖、奶粉)放入公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具加熱或公知的生產(chǎn)蛋清蛋糕的方法后得到由蛋清制作的外殼(或蛋清與面粉、蛋清與淀粉混合物水、糖、奶粉制作)在放入芯料后可封閉外殼可食容器。
[0217]各實(shí)施例中，用蛋清或蛋清與其他物質(zhì)之混合物為原料時(shí)，以各種能使其凝固之方法(如加熱法)通過(guò)將其放入公知的生產(chǎn)設(shè)備及相應(yīng)的模具制得蛋清制的外殼或蛋清或蛋清與其他物質(zhì)之混合物制的可食容器。
[0218]各實(shí)施例中，用瓜果為可食容器原料時(shí)，需經(jīng)常規(guī)例行甄選、去皮及清洗及修整(大型瓜果還要分成小塊)等工序后，將要加工的瓜果先去除一端或一側(cè)的果體，使之變成筒狀物體，然后用用以公知的取瓜果芯及瓜果瓤及瓜果核的技術(shù)(如去除瓜果芯或瓜果取芯取瓤取核之技術(shù)及加工設(shè)備)或其他用于取出瓜果芯、瓤、核的專門(mén)技術(shù)及設(shè)備加工制成，使瓜果內(nèi)部有空腔，放入芯料后可根據(jù)需要決定封不封口。然后將去除的一端或一側(cè)果體去除瓜果芯之后用以作為可食容器頂蓋。
[0219]各實(shí)施例中，外殼體形成的空腔里側(cè)可涂或采用其他方式放置可食用膜，可食容器上亦可涂可食用膜或其他可食用物質(zhì)(如巧克力及糖皮之類的脂肪基涂層)，可食用膜可以代替部分可食容器，可食容器與外殼體之間或外殼體之間均可以粘合可是容器各組件之間相接觸部位可采用交錯(cuò)式設(shè)計(jì)可食容器與外殼體之間或外殼體之間如有縫隙，可用食物填充縫隙。
[0220]各實(shí)施例中，部分可食容器的原料如南瓜、檳榔等時(shí)，最好加熱至熟后再加工，南瓜亦可不經(jīng)加熱直接加工，內(nèi)含生淀粉之制成可食容器的原料(如番薯、山藥等)，既可加熱至熟或半熟后經(jīng)加工制成可食容器，亦可未加熱至熟或半熟時(shí)，直接加工制成可食容器，然后再加熱至熟或半熟。
[0221 ] 各實(shí)施例中，可食容器及外殼之間，及外殼與外殼之間，及其他各部件之間既可用食用粘合劑粘合也可采用熱熔等方式使其合為一體。
[0222]各實(shí)施例中，食物芯料的添加及貯售之方法，其特征是既可以在可食容器未封口時(shí)放入，亦可采注芯蛋糕注入芯料之方法將芯料注入可食容器內(nèi)部，將芯料注入，且芯料可單獨(dú)生產(chǎn)貯售也可以配套標(biāo)售，顧客自由選擇何時(shí)何地添加何種食物芯料亦可自由選擇其他食物為芯料，不同的芯料更可以在不同時(shí)間混合添加。
[0223]各實(shí)施例中，內(nèi)含芯料的可食容器及外殼與內(nèi)含的芯料如無(wú)特殊要求，一般均可采用制成成品以后，再在食用前進(jìn)行微波加熱或自加熱包裝內(nèi)自帶發(fā)熱裝置加熱。
[0224]各實(shí)施例中，生產(chǎn)果凍之原料、甜瓜、谷物或其制成品、雪蓮果及藕、冬瓜肉、冬瓜糖之原料、香瓜、蛋清或(蛋清與面粉混合物、蛋清與淀粉混合物、蛋清與水混合物、蛋清與水、糖、奶粉混合物)生產(chǎn)火腿腸之原料或生產(chǎn)方腿之原料經(jīng)加工構(gòu)成外殼又內(nèi)含芯料的可食容器，本身也是一種含有芯料的食品，可単獨(dú)貯售。
[0225]各實(shí)施例中，內(nèi)含芯料之可食容器，本身也是一種含有芯料的食品，可単獨(dú)貯售。
[0226]各實(shí)施例中，由可生吃的瓜果(如冬瓜、涼薯、紫薯、番木瓜、江西梨瓜、佛手瓜、白蘭瓜、哈密瓜等)可不經(jīng)加熱處理，直接經(jīng)加工后制成可食容器。
[0227]本發(fā)明所指的果沙冷食混合物，是指先將瓜果經(jīng)加工(如攪拌或粉碎)至沙狀或泥狀或糊狀或狀，混入公知的生產(chǎn)冷食(如冰淇淋或雪糕、冰磚)之原料及調(diào)味料中，兩者混合比例由廠商自定，以公知的生產(chǎn)冷食(如冰淇淋或雪糕、冰磚)之技術(shù)及設(shè)備制得的產(chǎn)品。
[0228]各實(shí)施例中，芯料既可用面粉、淀粉、薯粉、山藥粉等性狀相近之食物原料加工后制成，或由食物提取物經(jīng)人工機(jī)械壓模而成，可由果沙、果沙冷食混合物、巧克力、包子、饅頭、湯團(tuán)、團(tuán)子、粽子、發(fā)糕構(gòu)成，可選用酒、棗類制品、炸響鈴、瓜果汁制成，更可用巧克力漿與淀粉混合物、糖、人參制成，也可用如生產(chǎn)果凍之原料、梨、肉制品、、生產(chǎn)果凍之原料、生產(chǎn)火腿腸之原料、豆腐腦、生產(chǎn)果凍之原料、栗子肉、奶油、調(diào)味醬、果粒橙或各種飲料、蛋批、炸雞、生廣酒心巧克力外殼之原料、瓜果肉、果醫(yī)、液態(tài)乳、肉制品、乳制品、液態(tài)乳制品、醬肉、炸魚(yú)、肉制品、熏魚(yú)、酥魚(yú)、糯米拌肉末、蔬菜、生產(chǎn)方腿之原料或其他菜肴制成，更可由生產(chǎn)冷食之原料(如水、糖、奶粉等)及冷食原料與前述的幾種原料(如瓜果肉和乳制品等)混合制成。
[0229]各實(shí)施例中，外殼既可用面粉、淀粉、薯粉、山藥粉、等性狀相近之食物原料經(jīng)加工制成由食物經(jīng)人工機(jī)械壓模而成，外殼可由冰殼制成，也可由巧克力、包子皮、饅頭、湯團(tuán)、團(tuán)子、糯米、發(fā)糕構(gòu)成，更可用巧克力漿與淀粉混合物、糖漿、灌模而成，也可用如生產(chǎn)火腿腸之原料、菠蘿、生產(chǎn)果凍之原料、方蛋筒、蛋撻、生產(chǎn)酒心巧克力外殼之原料、瓜果肉、瓜果、蛋清、糖、糖液、蔬菜生產(chǎn)方腿之原料制成，更可由冷食原料(如水、糖、奶粉等)及冷食原料與前述的幾種原料混合其他原料(如瓜果肉等)制成，或可用生產(chǎn)面包、蛋糕、冷食之原料加工構(gòu)成。
[0230]各實(shí)施例中，可食容器可以是指用可食用物質(zhì)制成的器皿，就是是指由各種各樣的可以食用之物質(zhì)經(jīng)加工而制成的器皿，加工方法包括壓模等，也可用食物提取物經(jīng)人工機(jī)械壓模而成，包括如(能符合本發(fā)明對(duì)可食容器之性能及形狀之要求的)各國(guó)專利中許多用可食用物質(zhì)制成的食物容器，不包括瓜果制成的器皿。
[0231 ] 各實(shí)施例中，夾芯食品或含有芯料的食品如為冷食，則需低溫貯運(yùn)。
[0232]各實(shí)施例中，可食容器可以用生產(chǎn)面包或蛋糕或發(fā)糕之原料通過(guò)公知之技術(shù)及設(shè)備得到一或兩個(gè)可食容器外殼，以碎末狀或沙泥狀瓜果肉拌巧克力漿或碎末狀或沙泥狀瓜果肉拌奶油或雪米糍或果沙冷食為芯料，如可食容器外殼為一個(gè)時(shí)，采用公知的注芯蛋糕注入芯料之方法將芯料注入可食容器內(nèi)部，如可食容器外殼為兩個(gè)時(shí)，可先將芯料放入其中一外殼之空腔中再將兩個(gè)外殼用可食用粘合劑粘合，也可用瓜果肉或其他原料制得可食容器外殼。
[0233]各實(shí)施例中，內(nèi)含芯料的可食容器及外殼與內(nèi)含的芯料如無(wú)特殊要求，一般均可采自帶發(fā)熱裝置之包裝貯售。
[0234]各實(shí)施例中，可食容器既可以用可食用物質(zhì)制成的器皿，也可用巧克力漿與淀粉混合物、糖漿與淀粉混合物灌模加工而成，既可由巧克力、谷物或其制成品、冰殼、包子皮、饅頭、湯團(tuán)皮、團(tuán)子、糯米、發(fā)糕加工構(gòu)成，也可用面粉、淀粉、土豆粉、薯粉等性狀相近之食物原料以公知的技術(shù)制成，也可用食物提取物經(jīng)人工機(jī)械壓模而成，及用其他原料(如菠蘿、生產(chǎn)火腿腸之原料、生產(chǎn)果凍之原料、梨、蘋(píng)果、西葫蘆、雪蓮果或絲瓜、山藥、黃瓜、蛋筒、蘋(píng)果、方蛋筒、蜜餞、冬瓜、生產(chǎn)冬瓜糖之原料、蛋撻、生產(chǎn)火腿腸之原料、絲瓜、薯、蛋清、生產(chǎn)方腿之原料、香瓜、甜瓜、蛋糕、芋艿、人參果、佛手瓜、蛇果、經(jīng)加工后之圓椒或尖椒為原料、絲瓜、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、南瓜肉、木瓜及酒心巧克力外殼之原料、瓜果肉、蔬菜、生產(chǎn)方腿之原料等)制成，隨著科技之發(fā)展，許多新型農(nóng)產(chǎn)品和食物的出現(xiàn)，也將使本發(fā)明在涉及使用它們時(shí)，需對(duì)原有方法作出相應(yīng)的修改。
[0235]各實(shí)施例中，外殼、可食容器、芯料等可由廠商根據(jù)需要和它們各自之性狀自由組合，任意搭配，如可采用蛋清或蛋清加面粉經(jīng)加工制成夾芯食品之外殼，酒心巧克力外殼之原料經(jīng)加工制成為可食各器，果醫(yī)為心料，組成新的廣品。
[0236]各實(shí)施例中芯料、外殼、可食容器等食物味道可根據(jù)需要任意改變。
[0237]各實(shí)施例中，部份外殼、可食容器的組成物質(zhì)可相互替換及混合搭配使用。
[0238]各實(shí)施例中，可食容器呈套裝或疊加或并列存在于外殼里的空腔中時(shí)，可采用其中一個(gè)可食容器之芯料由廠家在生產(chǎn)時(shí)裝入，另一可食容器之芯料由門(mén)店?duì)I業(yè)員在銷售前或食客食用時(shí)添加。
【權(quán)利要求】
1.一種夾芯食品和可食容器制造工藝其特征是用瓜果做可食容器具體步驟如下 第一步將個(gè)體合適的雪蓮果由去皮、甄選、及清洗及修整(大型瓜果還要分成小塊)公知的 第二步用特制的如圖9的刀將其切成一大一小兩段 第三步將大段的圓筒狀的雪蓮果用公職的用于去除瓜果芯部果肉的工具去除其芯部果肉使其變?yōu)橐粋€(gè)上部敞口的筒的形狀將芯料如果汁等液體注入大段的圓筒狀的雪蓮果內(nèi)部 第四步用公知的食用粘合劑粘合涂在兩段雪蓮果要接觸的部位 第五步將小段的非圓筒狀的雪蓮果蓋在大段的雪蓮果頂部的加料口之上。
2.一種夾芯食品和可食容器制造工藝其特征是用巧克力做可食容器具體步驟如下 第一步就是可以先做一個(gè)中空的巧克力筒，制造中間有空腔的巧克力制品屬于成熟的公知技術(shù)在此不再贅述這個(gè)球此時(shí)不封閉，留出一個(gè)加料口等放入牛奶或果汁等芯料后再封閉， 第二步通過(guò)留出一個(gè)加料口往中空的巧克力筒內(nèi)部放入牛奶或果汁等芯料第三步可以用一塊巧克力作為其頂蓋蓋在中空的巧克力筒頂部的加料口上，采用熱熔或粘合的方法使其合為一個(gè)整體后就封閉了巧克力筒 第四步是做兩個(gè)內(nèi)部有凹坑的面包如(說(shuō)明書(shū)附圖1中間的I或2所對(duì)應(yīng)的形狀的外殼的面包)，然后往中空的巧克力容器內(nèi)部放入牛奶或果汁，再將巧克力容器封口后放入其中一個(gè)外殼的凹坑內(nèi)部，再將另外一個(gè)外殼凹坑向下蓋在前面所述的凹坑內(nèi)部已經(jīng)放入了(內(nèi)部含牛奶的而且已經(jīng)封口的)巧克力容器的面包之上，兩個(gè)面包接觸部位粘合即可。
3.—種夾芯食品和可 食容器制造工藝其特征是用火腿腸做可食容器具體步驟如下 第一步由公知的生產(chǎn)火腿腸的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(火腿腸等)之技術(shù)將原料加工到可用狀態(tài)， 第二步通過(guò)將原料放在凹筒形狀的模具內(nèi)用工制的生產(chǎn)火腿腸的方法進(jìn)行加工得到I個(gè)凹筒形狀的可食容器外殼， 第三步將食物芯料放入其凹筒形狀的可食容器外殼的凹筒里， 第四步用同樣的原理得到另外一個(gè)圓蓋形狀的火腿腸作為可食容器的頂蓋 第五步用食用粘合劑涂于外殼邊緣粘合層上， 第六步再將頂蓋凹面朝下蓋于凹筒形狀的可食容器頂部上， 第七步使兩個(gè)火腿腸用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變， 第八步將可食容器放入上述的作為夾心食品外殼面包的凹坑里第九步將另外一片薄餅作為蓋子蓋在放入了容器的面包的上部用食用粘合劑粘合第十第十步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。 一種夾芯食品和可食容器制造工藝其特征是用果凍做可食容器具體步驟如下第一步由公知的生產(chǎn)果凍的原材料以公知的相應(yīng)生產(chǎn)(果凍等)之技術(shù)，將原料加工到可用狀態(tài)，第二步通過(guò)將原料放在凹筒形狀的模具內(nèi)用公知的生產(chǎn)果凍的方法進(jìn)行加工得到I個(gè)凹筒形狀的可食容器外殼， 第三步將食物芯料放入其凹筒形狀的可食容器外殼的凹筒里， 第四步用同樣的原理得到另外一個(gè)圓蓋形狀的果凍作為可食容器的頂蓋 第五步用食用粘合劑涂于外殼邊緣粘合層上， 第六步再將頂蓋凹面朝下蓋于凹筒形狀的可食容器頂部上， 第七步使兩個(gè)果凍用食用粘合劑粘合后，對(duì)其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變， 第八步后根據(jù)需要?dú)⒕涞b貯售即可。
4.一種夾芯料食品，由外殼及可食容器和可食容器內(nèi)的組成，其特征是夾芯料食品內(nèi)部有凹坑，內(nèi)含食物芯料的可食容器放在凹坑內(nèi)，可食容器與食物芯料表面之間及可食容器與外殼均可采用粘合或熱熔或擠壓相連接，外殼可為兩個(gè)或兩個(gè)以上時(shí)，外殼之間可以粘合或不粘合。
5.—種夾芯料食品，由外殼及可食容器和可食容器內(nèi)的食物芯料組成，其特征是含有食物芯料的可食容器夾在外殼中間，外殼之間可以粘合或不粘合。
6.一種含料食品，外殼由果凍或火腿腸或空心年糕構(gòu)成是其特征是外殼及內(nèi)含的食物芯料或藥物組成，其特征是食物芯料放在或藥物外殼內(nèi)部的空腔中放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其特征是可以在可食容器外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)，外殼之間及外殼形成后的空腔內(nèi)均可以有可食用粘合劑及可食用膜及可食用涂層(包括脂肪基涂層如巧克力、糖皮)，可食用膜或其他可食用物質(zhì)可構(gòu)成外殼或可食容器及食物芯料，可食用膠亦可構(gòu)成外殼或可食容器及食物芯料，內(nèi)含之食物芯料既可為液態(tài)芯料，也可為非液態(tài)芯料。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其特征是由可符合根據(jù)權(quán)利要求I所述的可食容器對(duì)其組成材料性能及形狀之要求的可食用物質(zhì)構(gòu)成，包括可從以下原料任選其一種(或多種混合)后分別經(jīng)加工構(gòu)成:A可由谷物或其制成品、蛋清、冰殼、加工至(如)容器狀的可食用膜或可食用膠，B可由生產(chǎn)火腿腸之原料、蛋筒、巧克力淀粉漿，C可由巧克力、面粉、糯米、發(fā)糕，E可由糖漿加淀粉和水或用瓜果、蔬菜屑,D是由各種食物或食品原料提取物(及由各種食物或食品原料提取物與其他可食用物質(zhì)混合物)經(jīng)加工制成的器皿，其特征F是外殼可由生產(chǎn)面包、蛋糕、糕、餅、冷食之原料經(jīng)加工構(gòu)成，G是可由取出芯部的瓜果及蔬菜、蔬菜構(gòu)成，可食用膠、面粉和水、糖和水、淀粉和水、或用生產(chǎn)火腿腸之原料或用方腿、生產(chǎn)果凍之原料、蛋清、蛋清制品加工構(gòu)成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其特征是外殼及可食容器的形狀、體積、大小、組成物質(zhì)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量、相互關(guān)系都可改變，其所含食物芯料組成物質(zhì)可變，可食容器亦可涂可食用膜或其他可食用物質(zhì)(包括脂肪基涂層如巧克力、糖皮)，外殼及可食容器其各自內(nèi)含芯料既可為液態(tài)芯料，也可為非液態(tài)芯料，可食容器和可食容器內(nèi)的食物芯料的顏色及口味均可變，可食容器與夾芯食品外殼體之間如有縫隙，可食容器之間如有縫隙，均可由食物及可食用粘合劑填充；其特征是由可符合根據(jù)權(quán)利要求1所述的含芯料食品對(duì)其可食容器性能及形狀之要求的可食用物質(zhì)構(gòu)成，包括可從以下原料任選其一種(或多種混合)后分別經(jīng)加工構(gòu)成:A由生產(chǎn)火腿腸之原料、蛋筒、豆腐皮、生產(chǎn)果凍之原料、果膠、谷物或其制成品、巧克力淀粉漿、蛋清及藕、南瓜、冬瓜、冬瓜糖之原料、糖漿加淀粉B由生產(chǎn)火腿腸之原料、蛋筒、豆腐皮、可食用膠、果凍原料、谷物或其制成品、巧克力淀粉漿、蛋清及藕、南瓜肉、冬瓜肉、冬瓜糖之原料、糖漿加淀粉，C由佛手瓜、甜瓜、香瓜、番木瓜、涼薯、薯、江西梨瓜、冬瓜、土豆、木瓜、檳榔、蛇果、雪蓮果及與之性狀相似的瓜果，D是由各種食物或食品原料提取物(及由各種食物或食品原料提取物與其他可食用物質(zhì)混合物)經(jīng)加工制成的器皿，E由巧克力漿、小麥粉、面粉、糯米粉、團(tuán)子皮、糯米、生產(chǎn)發(fā)糕之原料，F(xiàn)由加工至容器狀之可食用膜或可食用膠。
9.一種為權(quán)利要求1和2所述的食品配套之貯售食物之方法，其特征是既可以在生產(chǎn)時(shí)放入未封口的外殼或可食容器貯售，亦可在銷售前放入未封口的外殼或可食容器貯售，且芯料可單獨(dú)生產(chǎn)貯售也可以配套標(biāo)售，顧客可預(yù)訂也可零買(mǎi)，自由選擇何時(shí)何地添加何種食物芯料可采注芯蛋糕注入芯料之方法，將芯料注入外殼內(nèi)部的空腔中既可以在生產(chǎn)時(shí)注入巳封口權(quán)利要求2所述的食品的外殼或權(quán)利要求1所述的食品的可食容器貯售，亦可在銷售前注入權(quán)利要求2所述的食品已封口的外殼或權(quán)利要求1所述的食品的可食容器，也可由顧客自行用自帶工具注入芯料。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種放置于夾芯食品內(nèi)部的可食容器，其特征是食物芯料放在可食容器外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)，外殼之間及外殼形成后的空腔內(nèi)均可以有可食用粘合劑及可食用膜及可食用涂層，可食用膜或其他可食用物質(zhì)(包括脂肪基涂層如巧克力、糖皮)可構(gòu)成外殼或可食容器及食物芯料，可食用膠亦可構(gòu)成外殼或可食容器及食物芯料，內(nèi)含之食物芯料既可為液態(tài)芯料，也可為非液態(tài)芯料；其本身亦為一種可封閉外殼或不封閉外殼的可以內(nèi)含可食用物質(zhì)(含藥物或保健品)的容器，藥物或保健品之添加可食用物質(zhì)(含藥物或保健品)之方法，既可以參照為上述兩種的食品添加食物芯料之方法，又可以由醫(yī)患雙方?jīng)Q定采何種方式放入何種可食用物質(zhì)(含藥物或保健品)。
【文檔編號(hào)】A23P1/08GK103637390SQ201310238905
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年6月2日 優(yōu)先權(quán)日:2012年6月11日
【發(fā)明者】葉樺 申請(qǐng)人:葉樺