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      球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法

      文檔序號(hào):285247閱讀:213來(lái)源:國(guó)知局
      球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法
      【專利摘要】球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法,主要包括:溫度、濕度、組分配比及工藝流程;特征在于:組分配比:亞麻稈45%~55%、生石灰1%~3%、玉米18%~30%、麥麩15%~20%、輔料10%~20%;工藝流程:1.將亞麻稈粉碎為長(zhǎng)1~2cm纖維狀,與玉米、麥麩充分混合,混合過(guò)程中加入80%~90%的水;2.將流程1的出料建堆發(fā)酵10~15日;3.將發(fā)酵后的物料進(jìn)行二次攪拌,并加入1%~3%的生石灰,同時(shí)按比例加入輔料,攪拌均勻;4.將流程3的出料裝包,于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌;5.滅菌后的基料包上架二次殺毒滅菌;6.對(duì)流程5處理后的基料包接種菌種,散置于林間閑地18℃~25℃、濕度85%~95%發(fā)菌生長(zhǎng)。
      【專利說(shuō)明】球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法

      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明涉及一種蘑菇營(yíng)養(yǎng)基配制,確切地說(shuō)公開(kāi)了一種球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法。

      【背景技術(shù)】
      [0002]食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇,學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生種類中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國(guó)曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等,現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集,供銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。食用菌的人工培育技術(shù)也隨著科學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展,逐漸走上規(guī)模化生產(chǎn)的道路。但是由于可食用的菌類品種繁多,生長(zhǎng)環(huán)境大不相同,特別是在溫度、濕度、光照及生長(zhǎng)的土質(zhì)等發(fā)面要求較為苛刻,而人工培育的技術(shù)關(guān)鍵更在于營(yíng)養(yǎng)基的配制。


      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0003]球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法,主要包括:1、溫度,2、濕度,3、營(yíng)養(yǎng)基組分配比,4、工藝流程;
      其特征在于:
      溫度:18°C?25°C ;
      濕度:85%?95% ;
      組分配比:亞麻桿45%?55%、生石灰1%?3%、玉米18%?30%、麥麩15%?20%、輔料10% ?20% ;
      工藝流程:1.將亞麻桿粉碎為長(zhǎng)I?2cm纖維狀,與玉米、麥麩進(jìn)入攪拌機(jī)充分混合,混合過(guò)程中加入80%?90%的水;2.將流程I的出料建堆發(fā)酵10?15日;3.將發(fā)酵后的物料進(jìn)行二次攪拌,并加入1%?3%的生石灰,同時(shí)按比例加入輔料,攪拌均勻;4.將流程3的出料進(jìn)入裝包機(jī)裝包,置于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌;5.滅菌后的基料包上架進(jìn)行養(yǎng)殖室內(nèi)二次殺毒滅菌;6.對(duì)流程5處理后的基料包接種菌種,散置于林間閑地18°C?25°C、濕度85%?95%發(fā)菌生長(zhǎng)。
      [0004]該技術(shù)操作簡(jiǎn)單,原料來(lái)源廣泛,配制的營(yíng)養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富,持續(xù)給養(yǎng)周期長(zhǎng),有利于蘑菇的生長(zhǎng)發(fā)育,適用于大規(guī)模生產(chǎn)應(yīng)用。

      【具體實(shí)施方式】
      [0005]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)特征作進(jìn)一步說(shuō)明。
      [0006]實(shí)施例:(I)將亞麻桿47%、生石灰1%、玉米25%、麥麩16%、輔料11%混合均勻,力口入80%?90%的水灑浸建堆,然后覆膜密封,在日光下暴曬自然發(fā)酵;(2)待充分發(fā)酵后翻拌均勻,裝袋置于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌;(3)林間閑地接種,在自然溫度18°C?25°C,濕度保持在85%即可正常生長(zhǎng)。
      【權(quán)利要求】
      1.球蓋菇營(yíng)養(yǎng)基配制法,主要包括:溫度、濕度、組分配比及工藝流程; 其特征在于: 溫度:18°C?25°C ; 濕度:85%?95% ; 組分配比:亞麻桿45%?55%、生石灰1%?3%、玉米18%?30%、麥麩15%?20%、輔料10% ?20% ; 工藝流程:(1).將亞麻桿粉碎為長(zhǎng)I?2cm纖維狀,與玉米、麥麩進(jìn)入攪拌機(jī)充分混合,混合過(guò)程中加入80%?90%的水;(2).將流程I的出料建堆發(fā)酵10?15日;(3).將發(fā)酵后的物料進(jìn)行二次攪拌,并加入1%?3%的生石灰,同時(shí)按比例加入輔料,攪拌均勻;(4).將流程3的出料進(jìn)入裝包機(jī)裝包,置于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌;(5).滅菌后的基料包上架進(jìn)行養(yǎng)殖室內(nèi)二次殺毒滅菌;(6).對(duì)流程5處理后的基料包接種菌種,散置于林間閑地18°C?25°C、濕度85%?95%發(fā)菌生長(zhǎng)。
      【文檔編號(hào)】C05G3/00GK104230488SQ201310240921
      【公開(kāi)日】2014年12月24日 申請(qǐng)日期:2013年6月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月18日
      【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請(qǐng)人:江蘇鴻升食用菌有限公司
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