一種低氮磷排泄的環(huán)保飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種低氮磷排泄的環(huán)保飼料，包含小麥粉、大豆粕、魚粉、菜籽粕、豆油、微維預(yù)混料、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、魚油、羧甲基纖維素，蛋氨酸、賴氨酸、L-蘇氨酸。本發(fā)明的環(huán)保飼料通過添加單體的蛋氨酸、賴氨酸和蘇氨酸等氨基酸，獲得氨基酸平衡飼料，有效降低了魚粉的用量，并降低了養(yǎng)殖飼料成本，在保證鯉魚生長(zhǎng)效果的前提下，有效地減少鯉氮、磷的排放，減少水體污染。
【專利說明】一種低氮磷排泄的環(huán)保飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料，尤其涉及一種魚用的環(huán)保飼料，屬于動(dòng)物飼養(yǎng)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)中，飼料投喂對(duì)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)有重要影響，魚類氮、磷排泄是引起養(yǎng)殖水域水質(zhì)變壞的主要因素，而氮、磷又是魚類生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)元素。因此測(cè)定魚類氮、磷排泄對(duì)研究養(yǎng)殖魚類對(duì)氮、磷的日糧需要和養(yǎng)殖水域環(huán)境污染具有重要意義。
[0003]近年以來，養(yǎng)殖場(chǎng)的水質(zhì)惡化成為漁業(yè)領(lǐng)域面臨的難題，特別是淡水養(yǎng)殖中，水質(zhì)惡化對(duì)環(huán)境造成了長(zhǎng)期影響，容易直接導(dǎo)致各種疾病。因此以開發(fā)養(yǎng)魚的排泄物和殘余飼料少、對(duì)環(huán)境負(fù)擔(dān)少的飼料成為本領(lǐng)域備受關(guān)注的一個(gè)課題。鯉魚屬脊索動(dòng)物門、輻鰭魚綱、鯉形目、鯉科。因其蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量佳，富含多種維生素和礦物質(zhì)，在人體中的消化率可達(dá)96%而深受消費(fèi)者喜歡。鯉魚環(huán)境耐受力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，是我國(guó)淡水主要養(yǎng)殖品種之一。鯉魚和其它魚類一樣體干物質(zhì)含有65%以上的蛋白質(zhì)，而飼料中的蛋白質(zhì)則是體蛋白沉積的主要來源，魚類消耗飼料蛋白質(zhì)獲得氨基酸，經(jīng)腸道吸收后再用以合成新的蛋白質(zhì)。魚類蛋白質(zhì)需要受日糧氨基酸組成的影響，尤其是氨基酸中的必需氨基酸，它是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要體現(xiàn)者，必需氨基酸的種類、需要量和比例直接影響著蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
[0004]水體中的氨氮是藻類必需的一種常量元素，也是養(yǎng)殖水體中較常見的一種限制初級(jí)生產(chǎn)力的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)生產(chǎn)影響很大。其中水中的氨態(tài)氮對(duì)生產(chǎn)影響最大，NH3與NH4+都是藻類必需的營(yíng)養(yǎng)鹽，幾乎所有藻類都能直接、迅速而且優(yōu)先利用NH3。然而氨態(tài)氮的存在抑制藻類對(duì)亞硝酸態(tài)氮(NO2G)和尿素的利用,氨態(tài)氮在轉(zhuǎn)化成硝酸鹽的過程中還要消耗水中溶氧，尤其是分子態(tài)氨對(duì)魚類及其他水生動(dòng)物有很強(qiáng)的毒性，即使?jié)舛群艿?，也?huì)抑制生長(zhǎng)，損害鰓組織，加重魚病，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成不利影響。池塘水體中氨氮的主要來源是池水和底泥中含氮有機(jī)物的分解及水生生物的代謝作用，這是水體氨含量增加的主要途徑。尤其在高投入、高產(chǎn)出的池塘中人為的大量投餌、施肥使池塘中含氮有機(jī)廢物數(shù)量增加；放養(yǎng)的密度大，生物代謝旺盛，排泄廢物氨的數(shù)量增多。氨的增加速率大大超過了浮游植物利用極限，至使氨在水中積累。
[0005]在評(píng)價(jià)水質(zhì)的多項(xiàng)指標(biāo)中，氨氮和亞硝酸氮含量尤為重要。氨是魚蝦蛋白質(zhì)代射的重要終產(chǎn)物，水中濃度過高對(duì)魚蝦腎、肝、脾、甲狀腺和血液組織產(chǎn)生嚴(yán)重影響。養(yǎng)殖水中亞硝酸氮對(duì)魚蝦也會(huì)產(chǎn)生毒害，主要影響魚蝦體內(nèi)氧的運(yùn)輸、重要化合物的氧化并損壞器官。不同魚蝦對(duì)水氨氮和亞硝酸氮的抵抗力不一樣，如中國(guó)對(duì)蝦育苗期氨氮不能超過
0.6ppm,真鯛育苗期亞硝酸氮含量不能超過0.5ppm。
[0006]目前在魚類養(yǎng)殖中，大量的使用飼料對(duì)水體環(huán)境和魚類健康都造成了不良影響，因此本領(lǐng)域急需一種能夠有效控制飼料對(duì)環(huán)境的污染又能有效保證鯉魚平衡吸收必需氨基酸的飼料。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0007]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的需要，本發(fā)明公開了一種適用于魚類，尤其適用于鯉魚飼養(yǎng)的低氮磷排泄的環(huán)保飼料，通過對(duì)其組成進(jìn)行改進(jìn)，降低了氮和磷的排泄量，保證了氨基酸的均衡吸收和利用。
[0008]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0009]一種低氮磷排泄的環(huán)保飼料，包含小麥粉、大豆柏、魚粉、菜籽柏、豆油、微維預(yù)混料、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、魚油、羧甲基纖維素，蛋氨酸、賴氨酸、L-蘇氨酸。
[0010]在本發(fā)明的飼料中，通過添加游離的蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸能夠降低魚粉的用量，調(diào)整日糧氨基酸平衡接近高水平魚粉飼料，在不影響鯉魚生長(zhǎng)的前提下有效降低水中氮含量，延緩水質(zhì)惡化。
[0011]其中，所用的蛋氨酸為液體蛋氨酸羥基類似物(簡(jiǎn)稱LMA)或DL-蛋氨酸(簡(jiǎn)稱DLM)，優(yōu)選為液體蛋氨酸羥基類似物。
[0012] 申請(qǐng)人:通過大量實(shí)驗(yàn)確定了本發(fā)明中各成分的用量范圍(以質(zhì)量份數(shù)計(jì)):小麥粉20-35，大豆柏20-35，魚粉5-15，菜籽柏25-30，豆油0.5-1.5，微維預(yù)混料1-3，磷酸二氫鈣1-5，氯化膽堿0.1-0.5，魚油1-2，羧甲基纖維素1-2，蛋氨酸0.1_1，賴氨酸0.1-1，L-蘇氨酸0.1-1 ;
[0013]優(yōu)選的，各成分用量為小麥粉22.4，大豆柏23.6-24.0，魚粉7-12，菜籽柏27.8，豆油0.82，微維預(yù)混料2.0,磷酸二氫鈣2.72，氯化膽堿0.13，魚油1.68，羧甲基纖維素
1.79-1.81，蛋氨酸 0.64-0.82，賴氨酸 0.54-0.88，L-蘇氨酸 0.56。
[0014]在上述基礎(chǔ)上，為了進(jìn)一步降低飼料的應(yīng)用成本，飼料中還含有玉米，其用量為4—8 ο
[0015] 申請(qǐng)人:通過進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)確定了飼料的最佳組成，其中各成分用量為小麥粉22.4，大豆柏23.6，魚粉11，菜籽柏27.8，豆油0.82，微維預(yù)混料2.0，磷酸二氫鈣2.72，氯化膽堿0.13，魚油1.68，羧甲基纖維素1.79，液體蛋氨酸羥基類似物L(fēng)MA0.77，賴氨酸0.68，L-蘇氨酸0.56,玉米4.05。
[0016]相應(yīng)的，本發(fā)明還公開了上述飼料的制備方法，包括將各成分研磨為粉末攪拌均勻的步驟，具體的包括下述步驟:
[0017]I)將各成分研磨為粉末；2)用小麥粉作為擴(kuò)充劑載體，加入微維預(yù)混料、氯化膽堿、羥甲基纖維素、賴氨酸、L-蘇氨酸、蛋氨酸，將上述飼料原料在預(yù)混料機(jī)中充分混合；3)將2)制備的混合飼料與剩余成分用飼料混合機(jī)充分混合；4)將步驟3)所得飼料，用飼料顆粒機(jī)加工成鯉魚顆粒飼料；5)烘干包裝。
[0018]其中，為提高鯉魚對(duì)碳水化合物的消化吸收，在步驟I)后，將小麥粉及玉米粉等碳水化合物飼料進(jìn)行α化處理，即炒熟。
[0019]其中，當(dāng)所用蛋氨酸為L(zhǎng)MA時(shí)候，先取一部分小麥粉作為L(zhǎng)MA的載體然后加入LMA充分混合。
[0020]在本發(fā)明中，所使用的各種成分均有市售，其中小麥粉、大豆柏、魚粉、菜籽柏、豆油、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、魚油、羧甲基纖維素，蛋氨酸、賴氨酸、L-蘇氨酸等從魚類飼料市場(chǎng)上均可購(gòu)買到，微維預(yù)混料盡管市場(chǎng)上存在各種各樣的型號(hào)，其組成均由維生素Α、維生素民、維生素B6、維生素B1、維生素B12、維生素03、維生素Ε、維生素K3、維生素C磷酸酯、煙酸、泛酸鈣、葉酸、硫酸錳、硫酸亞鐵、氧化鋅、硫酸銅、氧化鎂等組成，目的均為為魚類提供必須的維生素組分、礦物質(zhì)等，常見的此類預(yù)混料如河南宏邦生物科技有限公司生產(chǎn)的4%預(yù)混料(生產(chǎn)許可證號(hào):飼預(yù)(2006)4642 ;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)Q/HHB003-2010 ;產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)豫飼；預(yù)字(2010) 178005)，嘉嘉旺牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的鼎好系列1%、2.5%等淡水魚預(yù)混料，無錫中水漁藥有限公司生產(chǎn)的1.2%鯉魚復(fù)合預(yù)混料(蘇飼預(yù)字(2001)063303)，溧陽正昌飼料科技有限公司生產(chǎn)的魚博士系列1%鯉魚綠色預(yù)混料等，目前魚類飼料市場(chǎng)上銷售的預(yù)混料均可用于本發(fā)明。
[0021]本發(fā)明的飼料通過添加單體的蛋氨酸、賴氨酸和蘇氨酸等游離氨基酸，降低了魚粉的用量，使飼料組成達(dá)到氨基酸平衡，降低養(yǎng)殖飼料成本，不僅不會(huì)影響魚類生長(zhǎng)效果，同時(shí)還能有效地減少鯉氮、磷的排放，減少水體污染。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0022]圖1、2為不同實(shí)驗(yàn)組的飼料逐周水體氨態(tài)氮濃度變化、逐周水體亞硝酸氮濃度變化。
【具體實(shí)施方式】
[0023]在下述具體實(shí)施中， 申請(qǐng)人:提供了本發(fā)明環(huán)保飼料的幾種具體組成，并檢測(cè)了其對(duì)鯉魚生長(zhǎng)和水體環(huán)境的影響。所提供的各實(shí)施例僅為示例，不采用下述組成而采用其它組成也為本發(fā)明所涵蓋。
[0024]實(shí)驗(yàn)對(duì)象:將初始體質(zhì)量為70?80克的健康鯉90尾，平均分成5組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，養(yǎng)殖于120CmX60CmX80Cm內(nèi)水循環(huán)過濾的水族箱，水源為曝氣地下水，水溫控制在25°C，按照體質(zhì)量的2%?4%的量分4次投喂。投喂Ih內(nèi)吃完，如有剩余飼料，吸出晾干、稱量質(zhì)量，試驗(yàn)期間每日吸污I次，并更換底層水。水族箱設(shè)有增氧機(jī)，每日24小時(shí)不間斷泵氣增氧。
[0025]實(shí)驗(yàn)方法:分別飼喂不同蛋白水平且添加了不同水平和種類的蛋氨酸日糧:A、B、C、D、E，各飼料配方見表I，各組飼料還添加適量的賴氨酸、L-蘇氨酸，使飼料中賴氨酸和蘇氨酸含量達(dá)到了 NRC營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。將各飼料原料混合，粉碎，為了有利于消化吸收將小麥粉烘炒，再用制粒機(jī)制成鯉顆粒飼料，日曬晾干，試驗(yàn)期為60天。
[0026]飼料采用如下具體步驟制備:1)將各成分研磨為粉末，其中小麥粉及玉米粉等進(jìn)行α化處理；2)用小麥粉作為擴(kuò)充劑載體，加入微維預(yù)混料、氯化膽堿、羥甲基纖維素、賴氨酸、L-蘇氨酸、蛋氨酸，將上述飼料原料在小型預(yù)混料機(jī)中充分混合30min ；3)將2)制備的混合飼料與剩余成分用飼料混合機(jī)充分混合15min ；4)將步驟3)所得飼料，用飼料顆粒機(jī)加工成鯉魚顆粒飼料；5)烘干包裝。
[0027]檢測(cè)方式:試驗(yàn)期間每天記錄攝食量，測(cè)定開始試驗(yàn)時(shí)、I個(gè)月時(shí)、試驗(yàn)結(jié)束時(shí)每箱魚的總重量，計(jì)算各試驗(yàn)階段質(zhì)量增加率，飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率。
[0028]數(shù)據(jù)處理方式:
[0029]體質(zhì)量增加=試驗(yàn)結(jié)束時(shí)體質(zhì)量-試驗(yàn)開始時(shí)體質(zhì)量；質(zhì)量增加率(WGR)=體質(zhì)量增加/試驗(yàn)開始時(shí)體質(zhì)量X 100% ;飼料系數(shù)(FCR)=投餌量/體質(zhì)量增加；
[0030]蛋白攝入量=投餌量X粗蛋白含量；蛋白質(zhì)效率=體質(zhì)量增加/蛋白攝入量。
[0031]每周采集各箱水樣，測(cè)定氨態(tài)氮、亞硝酸氮含量。對(duì)飼料進(jìn)行全磷含量分析，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)候測(cè)定魚體的磷積累量，計(jì)算磷的積累率。
[0032]磷攝入量=投館量X飼料磷含量；磷積累率=(魚體質(zhì)量增加X實(shí)測(cè)魚體磷含量比率)/磷攝入量X 100% ;磷排泄量=磷攝入量X (1-磷積累率)。
[0033]試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS13.0軟件進(jìn)行方差分析、Student-Newman-Keuls多重比較。數(shù)據(jù)以平均值土標(biāo)準(zhǔn)偏差表不。
[0034]其中所用的五組實(shí)施例的飼料組成如下，所用的大豆柏為GB1級(jí)，魚粉為常用的市售62%粗蛋白含量的魚粉，微維預(yù)混料為河南宏邦生物科技有限公司生產(chǎn)的2%預(yù)混料:
[0035]表1梯度降低魚粉添加蛋氨酸的鯉試驗(yàn)飼料配方及營(yíng)養(yǎng)含量
[0036]
【權(quán)利要求】
1.一種低氮磷排泄的環(huán)保飼料，其特征在于包含小麥粉、大豆柏、魚粉、菜籽柏、豆油、微維預(yù)混料、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、魚油、羧甲基纖維素，蛋氨酸、賴氨酸、L-蘇氨酸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的環(huán)保飼料，其特征在于所述蛋氨酸為液體蛋氨酸羥基類似物或DL-蛋氨酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的環(huán)保飼料，其特征在于所述各成分用量為:小麥粉20-25，大豆柏20-25，魚粉5-15，菜籽柏25-30，豆油0.5-1.5，微維預(yù)混料1-5，磷酸二氫鈣1-5，氯化膽堿0.1-0.5，魚油1-2，羧甲基纖維素1-2，蛋氨酸0.1-1，賴氨酸0.1-1,L-蘇氨酸0.1-1。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的環(huán)保飼料，其特征在于所述各成分用量為小麥粉22.4，大豆柏23.6-24.0，魚粉7-13，菜籽柏27.8，豆油0.82，微維預(yù)混料2.0，磷酸二氫鈣2.72，氯化膽堿0.13，魚油1.68，羧甲基纖維素1.79-1.81，蛋氨酸0.64-0.82，賴氨酸0.54-0.88，L-蘇氨酸0.56。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的環(huán)保飼料，其特征在于還含有玉米，其用量為4-8。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的環(huán)保飼料，其特征在于各成分用量為小麥粉22.4，大豆柏23.6，魚粉11，菜籽柏27.8，豆油0.82，微維預(yù)混料2.0，磷酸二氫鈣2.72，氯化膽堿0.13，魚油1.68，羧甲基纖維素1.79，液體蛋氨酸羥基類似物0.77，賴氨酸0.68，L-蘇氨酸0.56，玉米4.05。
7.權(quán)利要求1所述的環(huán)保飼料的制備方法，其特征在于包括下述步驟:1)將各成分研磨為粉末；2)用小麥粉作為擴(kuò)充劑載體，加入微維預(yù)混料、氯化膽堿、羥甲基纖維素、賴氨酸、L-蘇氨酸、蛋氨酸，將上述飼料原料在預(yù)混料機(jī)中充分混合；3)將2)制備的混合飼料與剩余成分用飼料混合機(jī)充分混合；4)將步驟3)所得飼料，用飼料顆粒機(jī)加工成鯉魚顆粒飼料；5)烘干包裝。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于將小麥粉及玉米粉等碳水化合物飼料進(jìn)行α化處理，即炒熟。
【文檔編號(hào)】A23K1/10GK103461688SQ201310308671
【公開日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月22日
【發(fā)明者】周長(zhǎng)海, 金永成, 張晶, 沈景林, 牛淑玲, 房恒通, 段曉翔, 楊海龍 申請(qǐng)人:吉林大學(xué)