一種秀珍菇栽培基及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種秀珍菇栽培基由下列重量份的組分原料制備而成：木薯桿粉20-40、雜木屑20-30、竹根10-12、蟲糞蟲砂10-12、豆粕15-18、麥麩8-9、黑豆皮4-6、綠豆粉4-6、魚骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1-2、過磷酸鈣0.2-0.5、麥飯石粉10-15、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營養(yǎng)顆粒5-9。本發(fā)明的秀珍菇栽培基?，原材料來源廣，栽培出的秀珍菇同時增加了溫胃養(yǎng)胃的保健功效。
【專利說明】一種秀珍菇栽培基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及秀珍菇栽培技術(shù)，具體涉及一種秀珍菇栽培基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]秀珍菇的營養(yǎng)早已被人們接受，已經(jīng)成為家家餐桌上的日常菜肴，市場需求量越來越大，因此，種植面積越來越大，常規(guī)的種植原料資源越來越少，尋找新的原材料來代替或補充的現(xiàn)有的原料資源，成為迫在眉睫的事情，同時各種功能秀珍菇的需求量也越來越大，現(xiàn)有秀珍菇的栽培技術(shù)中功能營養(yǎng)添加劑的添加量大，且被菇體吸收率低，導(dǎo)致成本聞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種秀珍菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的秀珍菇栽培基，原材料來源廣，栽培出的秀珍菇同時增加了溫胃養(yǎng)胃的保健功效。
[0004]為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種秀珍菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成:
木薯桿粉20-40、雜木屑20-30、竹根10-12、蟲糞蟲砂10-12、豆柏15-18、麥麩8-9、黑豆皮4-6、綠豆粉4-6、魚骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1_2、過磷酸鈣0.2-0.5、麥飯石粉10-15、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營養(yǎng)顆粒5-9，` 所述的緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得:
磷酸二氫鉀0.2-0.3、硫酸鎂0.5-0.8、硫酸鋅0.1-0.2、維生素E0.01-0.02、甜菜糖1-2、山楂10-12、神曲5-6、白術(shù)4-6、茯苓4-6、炒麥芽4-6、桂丁 2-3、山萘3-4、橘核2-4、佛手花3-5，
制備方法:
將山楂、神曲、白術(shù)、茯苓加水煎煮40-50分鐘，過濾得到煎煮液；將炒麥芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將磷酸二氫鉀0.2-0.3、硫酸鎂
0.5-0.8、硫酸鋅0.1-0.2、維生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
[0005]所述的秀珍菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(1)將配方中的木薯桿粉裝入蛇皮袋中，浸泡于PHio的水中浸泡2-3小時，浙起，滴至無水滴下落，倒出蛇皮袋內(nèi)的木薯桿粉與雜木屑、竹根拌均，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在60-72%之間；
(2)原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.3米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵8-10天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-500克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口；
(3)常壓滅菌達100°C保溫3-4小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
[0006]本發(fā)明的栽培基主料來源廣泛，成本低，在栽培料中添加緩釋營養(yǎng)顆粒，所得的秀珍菇生物轉(zhuǎn)化率高，營養(yǎng)更豐富，同時提高了養(yǎng)胃保健功效，長期食用具有溫胃養(yǎng)胃的保健功效；每公斤栽培基的出菇比常規(guī)栽培料提高10-12%，生物轉(zhuǎn)化率達90-120%。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
一種秀珍菇栽培基，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:
木薯桿粉30、雜木屑28、竹根11、蟲糞蟲砂11、豆柏17、麥麩8、黑豆皮5、綠豆粉5、魚骨粉5、生石灰3、石膏粉1、過磷酸鈣0.3、麥飯石粉13、過磷酸鈣0.6、緩釋營養(yǎng)顆粒8，緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量(kg)的原料組分造粒而得: 磷酸二氫鉀0.3、硫酸鎂0.6、硫酸鋅0.1、維生素E0.01、甜菜糖1、山楂111、神曲5、白術(shù)6、茯苓4、炒麥芽5、桂丁 3、山萘3、橘核2、佛手花4，
制備方法:
將山楂、神曲、白術(shù)、茯苓加水煎煮45分鐘，過濾得到煎煮液；將炒麥芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硫酸鋅、維生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
[0008]秀珍菇栽培基的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將配方中的木薯桿粉裝入蛇皮袋中，浸泡于PHlO的水中浸泡2-3小時，浙起，滴至無水滴下落，倒出蛇皮袋內(nèi)的木薯桿粉與雜木屑、竹根拌均，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在60-70%之間；
(2)、原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.2米、底寬1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵8天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料450克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口；
(3)、常壓滅菌達100°C保溫4小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
[0009]實施例2
本實例的成分與實施例1基本一樣，只是在配制栽培基時，每IOOOkg栽培基中，添加有
0.3kg的馬齒莧粉、0.3kg絞股藍粉、0.3kg甘草粉的混合粉。
[0010]實驗數(shù)據(jù)
用本發(fā)明的秀珍菇栽培基與常規(guī)的秀珍菇栽培基栽培秀珍菇比較結(jié)果見下表
【權(quán)利要求】
1.一種秀珍菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料組分組成: 木薯桿粉20-40、雜木屑20-30、竹根10-12、蟲糞蟲砂10-12、豆柏15-18、麥麩8-9、黑豆皮4-6、綠豆粉4-6、魚骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1_2、過磷酸鈣0.2-0.5、麥飯石粉10-15、過磷酸鈣0.5-1.0、緩釋營養(yǎng)顆粒5-9， 所述的緩釋營養(yǎng)顆粒由下列重量份的原料組分造粒而得: 磷酸二氫鉀0.2-0.3、硫酸鎂0.5-0.8、硫酸鋅0.1-0.2、維生素E0.01-0.02、甜菜糖1-2、山楂10-12、神曲5-6、白術(shù)4-6、茯苓4-6、炒麥芽4-6、桂丁 2-3、山萘3-4、橘核2-4、佛手花3-5， 制備方法: 將山楂、神曲、白術(shù)、茯苓加水煎煮40-50分鐘，過濾得到煎煮液；將炒麥芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草藥磨粉，得到中草藥粉末，然后將磷酸二氫鉀0.2-0.3、硫酸鎂0.5-0.8、硫酸鋅0.1-0.2、維生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草藥粉末及其余物料混合，充分攪拌后，再加入適量的面粉，造粒，干燥，在干燥的顆粒外噴涂茴香油，即可得到緩釋營養(yǎng)顆粒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的秀珍菇栽培基的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)、將配方中的木薯桿粉裝入蛇皮袋中，浸泡于PHlO的水中浸泡2-3小時，浙起，滴至無水滴下落，倒出蛇皮袋內(nèi)的木薯桿粉與雜木屑、竹根拌均，然后將所有原料混合，調(diào)整含水量在60-72%之間； (2)、原料拌勻后堆積發(fā)酵，做成高1.1-1.3米、底寬1.4-1.5米、長度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通氣孔，發(fā)酵8-10天，即可，發(fā)酵結(jié)束后再加入適量的水，拌勻，調(diào)節(jié)含水量在65-73%之間，然后裝入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折裝干料400-500克，松緊要適度，用細繩扎緊兩端袋口； (3)、常壓滅菌達100°C保溫3-4小時，停止加熱，讓其自然冷卻到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
【文檔編號】C05F17/00GK103449905SQ201310355433
【公開日】2013年12月18日 申請日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】魯中祝 申請人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司