一種納米燕窩微粒的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種納米燕窩微粒的制備方法，步驟如下：(1)將燕窩用傳統(tǒng)的常規(guī)方法進(jìn)行干燥、凈化加工；(2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm左右的小塊，然后放入普通粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，過200目篩，得燕窩粉體；(3)將上述燕窩粉體裝入ABQ-100-I型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3～4小時(shí)，即得粒徑小于30nm的納米燕窩微粒。本發(fā)明的納米燕窩微粒具有營養(yǎng)價(jià)值高，生物利用率高，容易吸收等優(yōu)點(diǎn)，可顯著提升燕窩被人體吸收的速度和效率。
【專利說明】一種納米燕窩微粒的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種納米燕窩微粒的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]燕窩為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱，具有很高的食用和藥用價(jià)值?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩主要成分有:水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物；微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、膚氨酸和精氨酸)。1000克干燕窩內(nèi)含有蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克，以及其他營養(yǎng)成分。
[0003]據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學(xué)生物化學(xué)系關(guān)培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析:燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，還有脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之”。根據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)成分，其中的表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份，能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建，有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖，對人體組織生長、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞引發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，有潤肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效，能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者更有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。
[0004]但是，燕窩主要產(chǎn)自印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等東南亞少數(shù)國家和地區(qū)，其產(chǎn)量非常有限，價(jià)格昂貴，如果利用納米技術(shù)將其制成納米燕窩微粒，則可以有效提高其營養(yǎng)價(jià)值，提高生物利用率，從而減少服用量。
[0005]目前，國內(nèi)也有一些生產(chǎn)廠家在食品或藥品中添加燕窩粉，但該燕窩粉尚未達(dá)到納米級(jí)微粒，其缺陷是不易吸收，食用后效果不明顯。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]針對上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明提供了一種納米燕窩微粒的制備方法，所制備得到的納米燕窩顆粒易吸收，生物利用率高。
[0007]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0008]一種納米燕窩微粒的制備方法，步驟如下:
[0009](I)將燕窩用傳統(tǒng)的常規(guī)方法進(jìn)行干燥、凈化加工；
[0010](2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm左右的小塊，然后放入普通粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，得燕窩粉體，此時(shí)燕窩顆粒大小約為200目；
[0011](3)將上述燕窩粉體裝入ABQ-100-1型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3?4小時(shí)，即得納米燕窩微粒，在TEM(投射電子顯微鏡)觀測下，可以看到微粒粒徑小于30nm，為納米級(jí)微粒。
[0012]本發(fā)明的納米燕窩微粒的制備方法，先將燕窩干燥，切成小塊，如此可提高隨后粉碎的效率；然后常規(guī)粉碎，得到約200目的顆粒，如此可提高隨后在球磨機(jī)中的研磨效率，且對球磨機(jī)的損耗小，可延長球磨機(jī)的使用壽命；再通過球磨機(jī)粉碎成約30納米的顆粒，得到納米燕窩顆粒。本發(fā)明的制備方法，通過三層粉碎的方式，可以快速、高效率地得到納米燕窩微粒。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:采用納米粉體制備技術(shù)中的高能球磨法，經(jīng)過多維擺動(dòng)球磨機(jī)將燕窩加工成納米微粒。納米微粒在直徑上下降3個(gè)數(shù)量級(jí)，它的表面積就提高6個(gè)數(shù)量級(jí)，6個(gè)數(shù)量級(jí)就是一百萬倍，理論上其功效相應(yīng)可提高一百萬倍。本發(fā)明的納米燕窩微粒具有營養(yǎng)價(jià)值高，生物利用率高，容易吸收等優(yōu)點(diǎn)，可顯著提升燕窩被人體吸收的速度和效率。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。
[0015]實(shí)施例1制備納米燕窩微粒
[0016]步驟如下:
[0017](I)將1000克燕窩用傳統(tǒng)的常規(guī)方法進(jìn)行干燥、凈化加工；
[0018](2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm左右的小塊，然后放入普通粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，得燕窩粉體，此時(shí)燕窩顆粒大小約為200目(占95% );
[0019](3)將上述燕窩粉體裝入ABQ —100-1型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3.5小時(shí)，即得納米燕窩微粒，在TEM(投射電子顯微鏡)觀測下，可以看到96%的微粒粒徑小于30nm，為納米級(jí)微粒。
[0020]采用上述方法得到的納米級(jí)微粒，具有營養(yǎng)價(jià)值高，生物利用率高，容易吸收等優(yōu)點(diǎn)，可顯著提升燕窩被人體吸收的速度和效率。
[0021]實(shí)施例2制備納米燕窩微粒
[0022]步驟如下:
[0023](I)將1000克燕窩用傳統(tǒng)的常規(guī)方法進(jìn)行干燥、凈化加工；
[0024](2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm左右的小塊，然后放入普通粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，得燕窩粉體，此時(shí)燕窩顆粒大小約為200目；
[0025](3)將上述燕窩粉體裝入ABQ-100-1型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)4小時(shí)，即得納米燕窩微粒，在TEM(投射電子顯微鏡)觀測下，可以看到99%的微粒粒徑小于30nm，為納米級(jí)微粒。
[0026]實(shí)施例3制備納米燕窩微粒
[0027]步驟如下:
[0028](I)將1000克燕窩用傳統(tǒng)的常規(guī)方法進(jìn)行干燥、凈化加工；
[0029](2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm左右的小塊，然后放入普通粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，得燕窩粉體，此時(shí)燕窩顆粒大小約為200目；
[0030](3)將上述燕窩粉體裝入ABQ-100-1型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3小時(shí)，即得納米燕窩微粒，在TEM(投射電子顯微鏡)觀測下，可以看到90%的微粒粒徑小于30nm，為納米級(jí)微粒。
【權(quán)利要求】
1.一種納米燕窩微粒的制備方法，其特征在于:步驟如下: (1)將燕窩進(jìn)行干燥、凈化加工； (2)將燕窩剪成或切成長寬各3cm的小塊，然后放入粉碎機(jī)，粉碎成細(xì)粉，過200目篩，得燕窩粉體； (3)將上述燕窩粉體裝入ABQ-100-1型多維擺動(dòng)式球磨機(jī)中，給球磨機(jī)通電啟動(dòng)工作，對燕窩粉體進(jìn)行研磨，球磨機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3?4小時(shí)，即得粒徑小于30nm的納米燕窩微粒。
【文檔編號(hào)】A23P1/06GK103431384SQ201310362608
【公開日】2013年12月11日 申請日期:2013年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月20日
【發(fā)明者】肖建輝 申請人:湖南省皇媛世家生命科技有限公司