一種金針菇栽培基質(zhì)配方及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種金針菇栽培基質(zhì)配方由下列重量份的組分原料制備而成：改性礱糠30-40，油茶子殼25～35，醋糟10-15，豆餅5～10，松鱗5-10、棉籽殼20-30、磷酸二氫鉀2-4、沸石粉1-2、改性草木灰10-15、營養(yǎng)土4-5。本發(fā)明的栽培基具有透氣性好，原材料來源廣泛，減少了草木灰的風吹損失，實了廢物利用的經(jīng)濟效益，用此培養(yǎng)基栽培出的金針菇具有微量元素、維生素、氨基酸含量高的特點，且生長速度快，產(chǎn)量高，原料成本低。
【專利說明】一種金針菇栽培基質(zhì)配方及其制備方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種金針菇栽培基質(zhì)配方及其制備方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]隨著工業(yè)化程度的加深，發(fā)展經(jīng)濟的同時，也帶來了環(huán)境的污染，特別是重金屬污染在加劇，食用菌栽培原料也收到了不同程度的污染，如果我們還是按照傳統(tǒng)方法進行栽培的話，所栽培出的食用菌，可能也會或多或少的含有污染物質(zhì)，導致食用菌的營養(yǎng)價值下降，降低了食用菌的保健功能，因此迫切需要一種新的栽培方法，來克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0003]草木灰的價值，早已被人們認可，應用最多的情況是將其作為肥料直接加入到農(nóng)田中，但是由于草木灰的飛散性，遇到大風天氣，施用時，會造成浪費，也帶來了環(huán)境的污染。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種金針菇栽培基質(zhì)配方及其制備方法。本發(fā)明的金針菇栽培基質(zhì)配方，克服了重金屬的污染，同時增加了栽培基質(zhì)的微量元
素含量，營養(yǎng)更豐富。
[0005]為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種金針菇栽培基質(zhì)配方，其特征在于，包括下列重量份的組分:改性礱糠30-40，油茶子殼25~35，醋糟10-15，豆餅5~10，松鱗5_10、棉籽殼20-30、磷酸二氫鉀2_4、沸石粉1-2、改性草木灰10-15、營 養(yǎng)土 4-5，
所述的改性礱糠的制備方法為:
將礱糠干燥，然后將其倒入到溫度為36-45°C的溫水中浸泡3-4h，再按酶活力與礱糠重量的比為30-45IU/g的比例加入酸性纖維素酶，用酸調(diào)節(jié)pH值至4.5~5.5，室溫下酶解30~40h ;然后按酶活力與礱糠重量的比為20~30IU/g的比例加入半纖維素酶，室溫下酶解8~IOh ;然后加入碳酸鈉調(diào)節(jié)pH值至8.0-8.5，升溫至75~80°C，保溫2~3h即可滅酶，得到礱糠酶解粗液；將礱糠酶解粗液過濾、在濾渣中加入濾渣重量1-2%的海藻酸鈉、2-3%的殼聚糖，3-4%的玉米粉，1-2%的尿素，1-2%的冬青油，充分攪拌2_3小時，干燥、造粒，制得改性礱糠顆粒；
所述的改性草木灰的制備方法為:
將草木灰加入到高速攪拌釜里，加入草木灰重量2-3%凹凸棒土，1-2%硅烷偶聯(lián)劑KH570,1-2%的蛭石粉，2-4%麥麩，0.1-0.5%茶皂素、1-2%的面粉，0.01-0.02%維生素A、10-15%的粘土，適量的水，在850-890rpm的轉(zhuǎn)速下充分攪拌3_5小時后，造粒，干燥，即可，所述的營養(yǎng)土由下列質(zhì)量份的組分混合構(gòu)成:硫酸鎂18-20、硫酸錳9-10、硫酸鋅
3.5-4.5、硫酸銅1.5-1.8、硫酸亞鐵49-51、硼酸0.2-0.5，維生素A 0.01-0.03、維生素C
0.1-0.2、維生素D 0.01-0.04、海藻酸鈉粉4-5、硅藻土 40-50。
[0006]按照權(quán)利要求1的改性方法，將礱糠改性、草木灰改性后，按配方要求與其他組分原料充分混合，即可以得到金針菇栽培基質(zhì)。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明的栽培基中，分別將礱糠、草木灰進行改性，制得的栽培基具有透氣性好，原材料來源廣泛，將草木灰進行改性造粒，有效改善了草木灰的飛散性和堿性，減少了草木灰的風吹損失，實了廢物利用的經(jīng)濟效益，改性后的礱糠，營養(yǎng)更容易被吸收，所得的栽培基營養(yǎng)豐富，用此栽培料培養(yǎng)出的金針菇，克服了重金屬的污染，更健康；用來栽培金針菇，具有輕質(zhì)、透氣，生長速度快，產(chǎn)量高。每公斤本發(fā)明的栽培基收獲金針菇量，比現(xiàn)有的栽培基增產(chǎn) 0.5-0.9 倍。
【具體實施方式】
[0008]實施例1
一種金針菇栽培基質(zhì)配方，由下列重量(kg)的組分原料制備而成:
改性礱糠35，油茶子殼34，醋糟12，豆餅8，松鱗8、棉籽殼25、磷酸二氫鉀3、沸石粉2、改性草木灰14、營養(yǎng)土 4，
制備方法:
(1)草木灰改性，具 體操作如下:
將草木灰加入到高速攪拌釜里，加入草木灰重量2-3%凹凸棒土，1-2%硅烷偶聯(lián)劑KH570,1-2%的蛭石粉，2-4%麥麩，0.1-0.5%茶皂素、1-2%的面粉，0.01-0.02%維生素A、10-15%的粘土，適量的水，在850-890rpm的轉(zhuǎn)速下充分攪拌3_5小時后，造粒，干燥，即可；
(2)營養(yǎng)土配制
所述的營養(yǎng)土由下列組分配制而成，硫酸鎂19、硫酸錳10、硫酸鋅4.0、硫酸銅1.6、硫酸亞鐵50、硼酸0.3，維生素A 0.02、維生素C 0.2、維生素D 0.01、海藻酸鈉粉4、硅藻土45，先將微肥、維生素溶解在水里，然后再和其它組分拌勻，配成含水量為20-30%的濕潤營養(yǎng)土 ;
(3)礱糠的改性方法為:
將礱糠干燥，然后將其倒入到溫度為36-45°C的溫水中浸泡3-4h，再按酶活力與礱糠重量的比為30-45IU/g的比例加入酸性纖維素酶，用酸調(diào)節(jié)pH值至5.0，室溫下酶解30~40h ;然后按酶活力與礱糠重量的比為20~30IU/g的比例加入半纖維素酶，室溫下酶解8~IOh ;然后加入碳酸鈉調(diào)節(jié)pH值至8.0-8.5，升溫至75~80°C，保溫2~3h即可滅酶，得到礱糠酶解粗液；將礱糠酶解粗液過濾、在濾渣中加入濾渣重量2%的海藻酸鈉、3%的殼聚糖，4%的玉米粉，1%的尿素，1%的冬青油，充分攪拌3小時，干燥、造粒，制得改性礱糠顆粒
(4)金針菇栽培基質(zhì)的制備方法:
A、按配方比例，將上述所得的物料和配方中的其余原料混合，再加入適量的水充分混合均勻，得到栽培料，栽培料的含水量為55% ；
B、裝袋:將拌好的栽培料裝入食用菌袋，每袋重2.0kg ；
C、滅菌:常壓95-100°C下蒸汽滅菌18-22小時，得到金針菇栽培基。
[0009]用本發(fā)明的栽培基栽培金針菇的的具體過程為:在無菌室中將金針菇菌穴播到本發(fā)明的金針菇栽培基質(zhì)配方空棒上，每棒上只能選5個穴播點，接種好的栽培基就稱為菌棒，將菌棒放在室內(nèi)培養(yǎng)，室內(nèi)溫度控制在攝氏25°C;待金針菇長出3cm高的幼苗后，移放到果園樹林中的陰暗地面上，讓金針菇自然生長，等金針菇長大，采收即可。
[0010]實施例2
本實例的成分與實施例1基本一樣，只是在配制栽培基時，每1000kg栽培基中，添加有
0.1kg的大蒜粉、0.3kg絞股藍粉、0.3kg板粟花粉的混合粉。
[0011]實驗數(shù)據(jù)
用本發(fā)明的金針菇栽培基質(zhì)與常規(guī)的金針菇栽培基質(zhì)栽培金針菇比較結(jié)果見下表
【權(quán)利要求】
1.一種金針菇栽培基質(zhì)配方，其特征在于，包括下列重量份的組分:改性礱糠30-40，油茶子殼25~35，醋糟10-15，豆餅5~10，松鱗5_10、棉籽殼20-30、磷酸二氫鉀2_4、沸石粉1-2、改性草木灰10-15、營養(yǎng)土 4-5， 所述的改性礱糠的制備方法為: 將礱糠干燥，然后將其倒入到溫度為36-45°C的溫水中浸泡3-4h，再按酶活力與礱糠重量的比為30-45IU/g的比例加入酸性纖維素酶，用酸調(diào)節(jié)pH值至4.5~5.5，室溫下酶解30~40h ;然后按酶活力與礱糠重量的比為20~30IU/g的比例加入半纖維素酶，室溫下酶解8~IOh ;然后加入碳酸鈉調(diào)節(jié)pH值至8.0-8.5，升溫至75~80°C，保溫2~3h即可滅酶，得到礱糠酶解粗液；將礱糠酶解粗液過濾、在濾渣中加入濾渣重量1-2%的海藻酸鈉、2-3%的殼聚糖，1-2%的冬青油，3-4%的玉米粉，1-2%的尿素，充分攪拌2_3小時，干燥、造粒，制得改性礱糠顆粒； 所述的改性草木灰的制備方法為: 將草木灰加入到高速攪拌釜里，加入草木灰重量2-3%凹凸棒土，1-2%硅烷偶聯(lián)劑KH570,1-2%的蛭石粉，2-4%麥麩，0.1-0.5%茶皂素、1-2%的面粉，0.01-0.02%維生素A、10-15%的粘土，適量的水，在850-890rpm的轉(zhuǎn)速下充分攪拌3_5小時后，造粒，干燥，即可， 所述的營養(yǎng)土由下列質(zhì)量份的組分混合構(gòu)成:硫酸鎂18-20、硫酸錳9-10、硫酸鋅3.5-4.5、硫酸銅1.5-1.8、硫酸亞鐵49-51、硼酸0.2-0.5，維生素A 0.01-0.03、維生素C0.1-0.2、維生素D 0.01-0.04、海藻酸鈉粉4-5、硅藻土 40-50。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金針菇栽培基配方的制備方法，其特征在于:按照權(quán)利要求1的改性方法，將礱糠改性、草木灰改性后，按配方要求與其他組分原`料充分混合，按常規(guī)金針菇栽培基質(zhì)的制備方法，制得金針菇栽培基質(zhì)。
【文檔編號】C05G1/00GK103497018SQ201310383531
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年8月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月29日
【發(fā)明者】劉雪松 申請人:合肥市潛溪山莊農(nóng)業(yè)生態(tài)園有限公司