一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方及其制備方法。該寵物功能食品配方至少包括食品原料、植物提取素、功能添加劑，其中食品原料包括奶粉、蛋黃粉和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白；植物提取素包括西洋參提取素、黃芪提取素、靈芝提取素、枸杞子提取素；功能添加劑包括維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、?；撬?、葉酸、胡蘿卜素、葡萄糖、海藻糖。本發(fā)明涉及的寵物功能食品配方簡單、制作流程易行，營養(yǎng)豐富，不含任何激素，無防腐劑、無添加劑，且精選天然原料，能夠迅速補充幼年寵物營養(yǎng)，美毛補鈣，增強免疫力，堅固牙齒，強壯骨骼。
【專利說明】一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于動物食品領(lǐng)域，具體是一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]寵物的日趨增多毫無疑問促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是大部分中國消費者并沒有形成為寵物購買寵物食品或?qū)櫸锶沼闷返牧?xí)慣；另一方面，我國寵物食品產(chǎn)業(yè)尚處于萌芽階段，國家也未制定相應(yīng)的生產(chǎn)銷售標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場現(xiàn)有的寵物食品質(zhì)量參差不齊，消費者不敢放心購買?；谏鲜鲈?，需要引導(dǎo)消費者購買優(yōu)質(zhì)的寵物食品，為寵物市場及產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供導(dǎo)向。但是在此之前，首先需要的就是有符合寵物需求以及市場需求的寵物食品。
[0003]而寵物用營養(yǎng)素補充劑已經(jīng)成為一項發(fā)展迅速的產(chǎn)業(yè)，因為寵物的主人們在為他們可愛的同伴尋求和自己使用的相類似的保健品，由此派生出一個新的產(chǎn)品類型——寵物功能食品。
[0004]眾所周知，目前的寵物食品大多動物蛋白含量極高，一方面這造成了嚴(yán)重的資源浪費，增加了飼養(yǎng)成本，另外一方面又會造成寵物營養(yǎng)過剩。這在幼年寵物身上表現(xiàn)的特別明顯，由于幼年寵物倡導(dǎo)功能并沒有完全發(fā)育，免疫功能也沒有完全建立，食物中如果動物蛋白含量如果過高，會對幼年寵物造成營養(yǎng)性腹瀉，嚴(yán)重危害寵物的生命與健康。雖然目前市場上也存在植物蛋白的功能食品，但是植物蛋白為主的功能食品營養(yǎng)不均衡，缺少生長發(fā)育需要的必要營養(yǎng)，不能完全滿足幼年寵物生長發(fā)育的需求，同時味道也欠佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供一種彌補目前市場上寵物食物的不足，提供一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方及其制備方法，且對于寵物來說，味道可口。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:
一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，至少包括食品原料、植物提取素、功能添加劑，其中食品原料包括奶粉、蛋黃粉和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白；植物提取素包括西洋參提取素、黃芪提取素、靈芝提取素、枸杞子提取素；功能添加劑包括維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、?；撬?、葉酸、胡蘿卜素、葡萄糖、海藻糖。
[0007]本發(fā)明中，其中所述食品原料的質(zhì)量百分比為:奶粉3-25份、蛋黃粉2-30份和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白2-45份。
[0008]本發(fā)明中，其中所述植物提取素的質(zhì)量百分比為:西洋參提取素0.01-5.0份、黃芪提取素0.01-5.0份、靈芝提取素0.01-5.0份、枸杞子提取素0.01-5.0份。
[0009]本發(fā)明中，其中所述功能添加劑的質(zhì)量百分比為:維生素A 0.001-1.0份、維生素B2 0.001-1.0 份、維生素 C0.001-1.0 份、維生素 E 0.001-1.0 份、?；撬?0.001-1.0 份、葉酸0.001-1.0份、胡蘿卜素0.001-1.0份、葡萄糖0.3-6.5份、海藻糖0.1-5.5份。[0010]本發(fā)明中的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，所述寵物功能食品配方還包括食品輔助成分，所述食品輔助成分至少包括食用鹽，其質(zhì)量百分比為0.05-0.8份。
[0011]本發(fā)明中的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，所述寵物功能食品配方中還包括食品輔助成分，所述食品輔助成分及其質(zhì)量比為植物油35-65份，或糊精5-35 份。
[0012]本發(fā)明中的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方的制備方法，工藝步驟如下:
1)取適量靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過120-200目篩；
2)2)將食品原料、功能添加劑、食品輔助成分以及第一步處理過的靈芝以及植物提取素進(jìn)行混合；
3)3)將上一步混合后的混合物進(jìn)行制粒、干燥；
4)4)干燥后的混合物過10-65目篩；
5)在18-26°C溫度下進(jìn)行顆粒內(nèi)包裝；
6)最后進(jìn)行外包裝、成品。
[0013]本發(fā)明中的能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方的制備方法，工藝步驟如下:
1)取適量靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過120-200目篩；
2)將植物油在110-150°C條件下進(jìn)行加熱，然后將其冷卻至20°C后備用；
3)再將食品原料、功能添加劑、食品輔助成分以及第一步處理過的靈芝及植物提取素進(jìn)行混合，時間為20-40分鐘；
4)將第三步混合后的混合物與第二步處理后的植物油在真空度為0.04-0.08MPa下進(jìn)行真空混合，時間為30-50分鐘；
5)在溫度為18-26°C的條件下對上一步處理過的混合物進(jìn)行灌裝密封；
6)密封后的混合物在115-125°C溫度下進(jìn)行滅菌，時間為30-45分鐘；
7)包裝、成品。
[0014]本發(fā)明中的能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其中所述植物提取素的制備方法為:
1)將至少包括西洋參、黃芪、枸杞子等的植物混合物在50-60°C條件下進(jìn)行動態(tài)回流提取，時間為3.5小時；
2)在70-85°C的條件下對其進(jìn)行濃縮，即得所述植物提取素。
[0015]本發(fā)明中任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，所述寵物功能食品的劑型為片劑、膏劑、散劑、粉劑、顆粒劑，以及其他可制成的復(fù)合藥劑學(xué)和動物食品的任何劑型。
[0016]本發(fā)明中的寵物功能食品的使用方法:
對于膏劑，可將功能性食品直接涂于寵物的食物中，也可置少量于寵物口中，待引起舔食興趣后直接喂食。例如:
如果是犬類，
I至5公斤犬類，每日飼喂3次，每次3-5克；5至10公斤犬類，每日飼喂3次，每次5-10克；
10至20公斤犬類，每日飼喂3次，每次10-16克；
20至40公斤犬類，每日飼喂3次，每次16-18克；
40至60公斤犬類，每日飼喂3次，每次18-20克。
[0017]如果是貓類，
1至3公斤的貓類，每日飼喂3次，每次3-5克；
3至5公斤的貓類，每日飼喂3次，每次5-10克；
5至7公斤的貓類，每日飼喂3次，每次10-16克；
7至10公斤的貓類，每日飼喂3次，每次16-18克；
10至15公斤的貓類，每日飼喂3次，每次18-20克。
[0018]對于顆粒劑，可將功能性食品直接涂于寵物的食物中，也可置少量于寵物口中，待引起舔食興趣后直接喂食。比如說，如果是犬類，如果10公斤以下犬類則每日飼喂3次，每次I袋(約6克)，對于10公斤以上的犬用量則加倍；如果是貓科，如果5公斤以下貓科則每日飼喂3次，每次1/2袋(約3克)，對于5公斤以上的貓用量則加倍。
[0019]制得的能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品，其中:
膏狀產(chǎn)品成分分析保證達(dá)到下列營養(yǎng)組分:粗蛋白3 5.0%、粗脂肪3 15%、粗纖維≥5.0%、粗灰分蘭8.0、水份蘭20.0%，其能量大于等于2.0kcal/克；
顆粒狀或者粉末狀產(chǎn)品成分分析保證達(dá)到下列營養(yǎng)組分:粗蛋白3 25.0%、粗脂肪≥ 5%、粗纖維蘭5.0%、粗灰分蘭8.0、水份蘭12.0%，其能量大于等于2.0kcal/克。
[0020]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明涉及的寵物功能食品食品配方簡單、制作流程易行，營養(yǎng)豐富，不含任何激素，無防腐劑、無添加劑，且精選天然原料，能夠迅速補充幼年寵物營養(yǎng)，美毛補鈣，增強免疫力，堅固牙齒，強壯骨骼。
【具體實施方式】
[0021]實施例1。
[0022]本發(fā)明中的寵物功能食品的制作方法，工藝步驟如下:
1)取3克靈芝進(jìn)行超微粉碎，然后過120目篩，備用；
2)取5克西洋參、8克黃芪、4克枸杞子在55°C條件下進(jìn)行動態(tài)回流提取，時間為3.5小時；在75°C的條件下對進(jìn)行濃縮，即得0.5克西洋參提取素、0.8黃芪提取素、0.4克枸杞子提取素；
3)取功能添加劑:維生素A0.002克、維生素B2 0.002克、維生素C 0.01克、維生素E 0.002克、?；撬?.001克、葉酸0.001克、胡蘿卜素0.001克、葡萄糖5克、海藻糖2.5克；食品原料奶粉12克、蛋黃粉15克和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白13克:食品輔助成分食用鹽0.2克、糊精30克以及第一步處理過的靈芝、第二步制得的植物提取素進(jìn)行混合；
4)再將上一步的混合物進(jìn)行制粒、干燥；
5)干燥后的混合物過22目篩；
6)在19°C溫度下進(jìn)行顆粒內(nèi)包裝；
7)再進(jìn)行外包裝，制得100克顆粒劑；
制得的顆粒劑功能食品，喂食18只，體重為1-12公斤的幼年犬，每日飼喂3次，其中1-5公斤的8只，每次3-5克；5-10公斤的7只，每次6_8克；11-12公斤的3只，每次12-14克。服用前幼年犬體質(zhì)虛弱、生長緩慢，服用后，五天內(nèi)幼年犬皆有不同程度的改善，十天后普遍免疫力大大增強，毛發(fā)變亮，經(jīng)測驗，骨的鈣含量大大增加。
[0023]實施例2。
[0024]本發(fā)明中的寵物功能食品的制作方法，工藝步驟如下:
I)取適量12克西洋參、15克黃芪、40克枸杞子在60°C條件下進(jìn)行動態(tài)回流提取，時間為3.5小時；在85°C的條件下對進(jìn)行濃縮，即得1.2克西洋參提取素、1.5克黃芪提取素、4克枸杞子提取素；
4)2)取適量0.5克靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過150目篩；
5)3)取植物油40克在110°C條件下進(jìn)行加熱，然后將其冷卻至20°C后備用；
6)4)取功能添加劑:維生素A 0.82克、維生素B2 0.75克、維生素C 0.71克、維生素E 0.52克、?；撬?.6克、葉酸0.51克、胡蘿卜素0.82克、葡萄糖0.5克、海藻糖0.4克，食品原料奶粉5克、蛋黃粉5克和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白4克，食品輔助成分植物油40克、食用鹽0.1克以及第一步制得的植物提取素、第二步處理過的靈芝進(jìn)行混合，時間為20分鐘；
5)再將第四步混合后的混合物與第三步處理過的植物油進(jìn)行真空混合，真空度為
0.04Mpa,時間為30分鐘；
6)真空混合后的混合物在22°C的條件下進(jìn)行灌裝密封；
7)121°C溫度下進(jìn)行滅菌，時間為32分鐘；
8)包裝、制得100克膏劑功能食品。
[0025]制得的膏劑功能食品，涂膜30只，體重為1-4公斤的幼年貓的食物中，每日飼喂3次，其中1-3公斤的22只，每次3-5克；3-4公斤的8只，每次5-10克；服用前幼年貓體質(zhì)虛弱、毛發(fā)黯淡，服用后，五天內(nèi)幼年貓皆有不同程度的改善，半個月后普遍免疫力大大增強，毛發(fā)變亮，走路較穩(wěn)，體重增長明顯。
[0026]實施例3。
[0027]本發(fā)明中的寵物功能食品的制作方法，工藝步驟如下:
I)取適量42克西洋參、39克黃芪、48克枸杞子在60°C條件下進(jìn)行動態(tài)回流提取，時間為3.5小時；在85°C的條件下對進(jìn)行濃縮，即得4.2克西洋參提取素、3.9克黃芪提取素、
4.8克枸杞子提取素；
1)2)取5克靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過200目篩；
7) 3)取功能添加劑:維生素A 0.8克、維生素B2 0.7克、維生素C 1.0克、維生素E
0.6克、牛磺酸0.6克、葉酸0.5克、胡蘿卜素1.0克、葡萄糖5克、海藻糖5克；食品原料奶粉20克、蛋黃粉20克和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白30克:食品輔助成分食用鹽0.2克、糊精10克以及上一步處理過的靈芝、第一步制得的植物提取素進(jìn)行混合；
6)4)再將上一步的混合物進(jìn)行制粒、干燥；
7)5)干燥后的混合物過50目篩；
6)在25°C溫度下進(jìn)行顆粒內(nèi)包裝；
7)再進(jìn)行外包裝，制得100克顆粒劑。
[0028]制得的顆粒劑功能食品，喂食35只，體重為1-3公斤的貓，每日飼喂3次，其中1_2公斤的6只，每次3-4克；3公斤的29只，每次4-5克，服用前幼年貓生長緩慢、食欲不振、毛發(fā)黯淡，服用后，十天內(nèi)幼年貓皆有不同程度的改善，十天后適當(dāng)加大劑量，半個月后普遍免疫力大大增強，毛發(fā)變亮，經(jīng)測驗，骨的鈣含量大大增加。
[0029]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，至少包括食品原料、植物提取素、功能添加劑，其中食品原料包括奶粉、蛋黃粉和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白；植物提取素包括西洋參提取素、黃芪提取素、靈芝提取素、枸杞子提取素；功能添加劑包括維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、?；撬?、葉酸、胡蘿卜素、葡萄糖、海藻糖。
2.如權(quán)利要求1所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，其中所述食品原料的質(zhì)量百分比為奶粉3-25份、蛋黃粉2-30份和非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白2-45 份。
3.如權(quán)利要求1至2任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，其中所述植物提取素 的質(zhì)量百分比為:西洋參提取素0.01-5.0份、黃芪提取素0.01-5.0份、靈芝提取素0.01-5.0份、枸杞子提取素0.01-5.0份。
4.如權(quán)利要求1至3任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，其中所述功能添加劑的質(zhì)量百分比為:維生素A 0.001-1.0份、維生素B20.001-1.0份、維生素C 0.001-1.0份、維生素E 0.001-1.0份、?；撬?.001-1.0份、葉酸0.001-1.0份、胡蘿卜素0.001-1.0份、葡萄糖0.3-6.5份、海藻糖0.1-5.5份。
5.權(quán)利要求1至4任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，所述寵物功能食品配方還包括食品輔助成分，所述食品輔助成分至少包括食用鹽，其質(zhì)量百分比為0.05-0.8份。
6.如權(quán)利要求1至5任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，所述寵物功能食品配方中還包括食品輔助成分，所述食品輔助成分及其質(zhì)量比為植物油35-65份，或糊精5-35份。
7.如權(quán)利要求1-6任一所述的一種能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方的制備方法，其特征在于，工藝步驟如下: 1)取適量靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過120-200目篩； 2)將食品原料、功能添加劑、食品輔助成分以及第一步處理過的靈芝以及植物提取素進(jìn)行混合； 3)將上一步混合后的混合物進(jìn)行制粒、干燥； 4)干燥后的混合物過10-65目篩； 5)在18-26°C溫度下進(jìn)行顆粒內(nèi)包裝； 6)最后進(jìn)行外包裝、成品。
8.如權(quán)利要求1-6任一所述的能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方的制備方法，其特征在于，工藝步驟如下: 1)取適量靈芝，進(jìn)行超微粉碎，然后過120-200目篩； 2)將植物油在110-150°C條件下進(jìn)行加熱，然后將其冷卻至20°C后備用； 3)再將食品原料、功能添加劑、食品輔助成分以及第一步處理過的靈芝及植物提取素進(jìn)行混合，時間為20-40分鐘； 4)將第三步混合后的混合物與第二步處理后的植物油在真空度為0.04-0.08MPa下進(jìn)行真空混合，時間為30-50分鐘； 5)在溫度為18-26°C的條件下對上一步處理過的混合物進(jìn)行灌裝密封； 6)密封后的混合物在115-125°C溫度下進(jìn)行滅菌，時間為30-45分鐘；7)包裝、成品。
9.如權(quán)利要求7或8所述的能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方的制作方法，其特征在于，其中所述植物提取素的制備方法為:1)將至少包括西洋參、黃芪、枸杞子等的植物混合物在50-60°C條件下進(jìn)行動態(tài)回流提取，時間為3.5小時；2)在70-85°C的條件下對其進(jìn)行濃縮，即得所述植物提取素。
10.如權(quán)利要求1至9任一所述的一種能能夠有效補充幼年寵物營養(yǎng)的功能食品配方，其特征在于，所述寵物功能食品的劑型為片劑、膏劑、散劑、粉劑、顆粒劑，以及其他可制成的復(fù)合藥劑學(xué)和動物食品的任何劑型。
【文檔編號】A23K1/16GK103549139SQ201310432955
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月23日
【發(fā)明者】劉德勝 申請人:大連圣弘醫(yī)藥有限公司