一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法
【專利摘要】本發(fā)明是一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，其主要步驟如下：1、取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉和潔凈水進行菌種激活，得到活化菌液；2、分別取上述活化菌液制成混合活化菌液；3、分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶和淀粉酶制劑中任何一種或幾種溶解于稀釋液中制作成工作種子菌種液；4、將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的5％～10％噴灑在木薯渣表面，攪拌，均勻混合；5、上述木薯渣在濕度50％～80％，氣溫25℃～35℃時自然發(fā)酵72～98小時，在溫度10～20℃時發(fā)酵5～7天即生產(chǎn)得生物飼料。
【專利說明】一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，屬于微生物發(fā)酵【技術(shù)領(lǐng)域】。
技術(shù)背景:
[0002]木薯渣是世界三大薯類作物之一，主要產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，廣西地處亞熱帶，是我國木薯的主要產(chǎn)區(qū)之一。木薯渣是木薯生產(chǎn)淀粉和酒精過程中得下腳料，廣西有70多個淀粉和葡萄糖廠家，每年有木薯渣約7萬噸(干物質(zhì)計算)，資源豐富；木薯渣含有和木薯相近的大量的其它營養(yǎng)成分，包括多種對動物體有益的微量元素。木薯渣因其濕度大(含水分超過60%)無法直接做飼料飼喂畜禽，而且營養(yǎng)價值較低。堆積起來容易發(fā)熱酸敗，造成環(huán)境污染。如果能通過將木薯渣經(jīng)生物發(fā)酵處理而獲得富含單細胞蛋白的飼料，不僅消除木薯渣污染環(huán)境，提高了養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟效益，而且可以緩解廣西飼料原料緊缺的現(xiàn)狀具有重要的現(xiàn)實意義。
[0003]目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)面臨以下兩個主要問題:
[0004]1、飼料成本居高不下
[0005]畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是建設(shè)新農(nóng)村、解決農(nóng)民增收的重要途徑，因此如何保障畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是各級各部門重點關(guān)注和著力解決的重要問題。在科技推動和各級政府的政策扶持下，廣西畜禽養(yǎng)殖業(yè)已發(fā)展成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，2012年廣西全年肉類總產(chǎn)量為410.99萬噸，比上年增長5.1%。豬出欄3342.09萬頭，比上年增長4.6 %。家禽出欄8.26億羽，比上年增長4.4%。由于廣西人口多，同時山多田少，耕地的后備資源不足，還因養(yǎng)豬較多，光是豬的飼料糧就用去I / 3左右的糧食，造成廣西一直是缺糧省區(qū)，每年需外購糧食12.5億公斤，其中70%左右主要用于飼料。還由于玉米、豆柏等飼料原料主要從北方購進，加上運費的提高和飼料價格逐年上漲，養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)成本不斷提高，比較效益下降。
[0006]2、抗生素濫用成災(zāi)
[0007]使用抗菌素產(chǎn)品存在很多的局限性，例如，有毒副作用，會引起內(nèi)源性或二重感染、動物細胞免疫和體液免疫功能下降，甚至導(dǎo)致發(fā)病死亡，同時，有害的細菌和致病菌，也不斷地產(chǎn)生了抗藥性，對抗藥物的后果，使得抗生素的使用療效將越來越不理想?？咕卦谛笄蒹w內(nèi)的殘留，直接威脅人類消費食用肉蛋奶的安全，抗生素殘留問題，也是畜禽產(chǎn)品出口的限制標準之一。
[0008]所以當務(wù)之急是尋找經(jīng)濟有效、用于取代抗生素、資源來源更為廣泛的飼料。新的綠色環(huán)保型飼料應(yīng)該是以生物技術(shù)為主導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計，我國每年產(chǎn)木薯量約為600萬噸，且每年約以30%比例增長，木薯加工成淀粉或酒精后，遺留下大量木薯渣。充分而有效地對木薯渣加以綜合利用，既可減輕環(huán)境污染，又可以節(jié)約糧食、降低生產(chǎn)成本。


【發(fā)明內(nèi)容】

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[0009]本發(fā)明的目的就是提供一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法。本方法能夠高效，快速，便捷地對木薯渣進行發(fā)酵，并且具有開放式。無需厭氧環(huán)境，對溫度要求低等特點，克服了現(xiàn)有木薯渣發(fā)酵技術(shù)需要厭氧條件，生產(chǎn)成本高的不足。
[0010]本發(fā)明的目的是通過以下方式實現(xiàn)的，一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，主要步驟如下:
[0011](I)取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉或小麥粉和潔凈水進行菌種激活，在15°C?30攝氏度環(huán)境下激活時間48?120小時，得到活化菌液；
[0012](2)分別取上述活化菌液制成混合活化菌液，用潔凈水把濃度稀釋為5%?10%，菌液中的益生菌的數(shù)量達16?17Cfu / g ；
[0013](3)分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶和淀粉酶制劑中任何一種或幾種溶解于上述稀釋液中制作成工作種子菌種液；
[0014](4)將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的5%?10%噴灑在木薯渣表面，攪拌，使工作種子菌種液和木薯渣均勻混合；
[0015](5)上述木薯渣在濕度50%?80%，氣溫25°C?35°C時自然發(fā)酵72?98小時，在溫度10?20°C時發(fā)酵5?7天即生產(chǎn)得生物飼料。
[0016]采取上述措施的本發(fā)明，制備的工作種子菌種液對木薯渣具有轉(zhuǎn)化分解作用，改善木薯渣飼料的適口性，并且可以提高木薯渣在動物中的生物利用度。本發(fā)明所述的益生菌可以增加動物的免疫力和抗病力，減少動物發(fā)病。降低甚至祛除臭氣，改善養(yǎng)殖環(huán)境。制備成本及使用成本比較低，處理I噸木薯渣所用的微生物菌劑成本約3元。操作簡便，推廣意義極大。

【具體實施方式】
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[0017]實施例1
[0018](I)取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉或小麥粉和潔凈水進行菌種激活，在15°C?30攝氏度環(huán)境下激活時間72小時，得到活化菌液；
[0019](2)分別取上述活化菌液按乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌各活化菌液以12:4:10:8:5:10:12:5的數(shù)量比混合制成混合活化菌液，用潔凈水把濃度稀釋為7%，菌液中的益生菌的數(shù)量達5 X 16Cfu / g ；
[0020](3)分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶溶解于上述稀釋液中制作成工作種子菌種液，
[0021](4)將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的5%噴灑在木薯渣表面，攪拌，使工作種子菌種液和木薯渣均勻混合；
[0022](5)上述木薯渣在濕度50%?80%，氣溫25°C?35°C時自然發(fā)酵72小時，在溫度10?20°C時發(fā)酵7天即生產(chǎn)得生物飼料。
[0023]實施例2
[0024](I)取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉或小麥粉和潔凈水進行菌種激活，在15°C?30攝氏度環(huán)境下激活時間80小時，得到活化菌液；
[0025](2)分別取上述活化菌液按乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌各活化菌液以12:2:12:6:5:8:10:8的數(shù)量比混合制成混合活化菌液，用潔凈水把濃度稀釋為7%，菌液中的益生菌的數(shù)量達17Cfu /g ;
[0026](3)分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶溶解于上述稀釋液中制作成工作種子菌種液，
[0027](4)將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的8%噴灑在木薯渣表面，攪拌，使工作種子菌種液和木薯渣均勻混合；
[0028](5)上述木薯渣在濕度50%?80%，氣溫25°C?35°C時自然發(fā)酵72?98小時，在溫度10?20°C時發(fā)酵5?7天即生產(chǎn)得生物飼料。
[0029]實施例3
[0030](I)取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉或小麥粉和潔凈水進行菌種激活，在15°C?30攝氏度環(huán)境下激活時間72小時，得到活化菌液；
[0031](2)分別取上述活化菌液按乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌各活化菌液以12:4:10:8:5:10:12:5的數(shù)量比混合制成混合活化菌液，用潔凈水把濃度稀釋為10%，菌液中的益生菌的數(shù)量達107cfu / g ；
[0032](3)分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶溶解于上述稀釋液中制作成工作種子菌種液，
[0033](4)將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的10%噴灑在木薯渣表面，攪拌，使工作種子菌種液和木薯渣均勻混合；
[0034](5)上述木薯渣在濕度50%?80%，氣溫25°C?35°C時自然發(fā)酵72小時，在溫度10?20°C時發(fā)酵7天即生產(chǎn)得生物飼料。
【權(quán)利要求】
1.一種利用微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，其特征是所述生產(chǎn)生物飼料方法的主要步驟: (1)取市售乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌菌粉，使用玉米粉或小麥粉和潔凈水進行菌種激活，在15°c?30攝氏度環(huán)境下激活時間48?120小時，得到活化菌液； (2)分別取上述活化菌液制成混合活化菌液，用潔凈水把濃度稀釋為5%?10 %，菌液中的益生菌的數(shù)量達16?17Cfu / g ； (3)分別取纖維素酶、非淀粉多糖酶、蛋白酶和淀粉酶制劑中任何一種或幾種溶解于上述稀釋液中制作成工作種子菌種液； (4)將上述配制好的工作種子菌種液按木薯渣重量的5%?10%噴灑在木薯渣表面，攪拌，使工作種子菌種液和木薯渣均勻混合； (5)上述木薯渣在濕度50%?80%，氣溫25°C?35°C時自然發(fā)酵72?98小時，在溫度10?20°C時發(fā)酵5?7天即生產(chǎn)得生物飼料。
2.如權(quán)利要求1中步驟I所述的微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，其特征在于:活化菌液制備以玉米粉或小麥粉:潔凈水=1?4:40?160數(shù)量比進行菌種激活。
3.如權(quán)利要求1中步驟2所述的微生物發(fā)酵木薯渣生產(chǎn)生物飼料的方法，其特征在于:混合活化菌液制備按乳酸球菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌和的沼澤紅假單胞菌各活化菌液以6?12:1?4:6?12:6?10:5?8:6?12:8?15:5?8的數(shù)量比混合。
【文檔編號】A23K1/16GK104509708SQ201310462800
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年10月8日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月8日
【發(fā)明者】俸祥仁, 盧珍蘭 申請人:俸祥仁, 廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司, 梁媛