一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，它是由玉米、蒸汽魚粉、豆粕、發(fā)酵豆粕、麩皮和育肥豬預(yù)混料組成。本發(fā)明富含豬生長過程中需要的微量元素和維生素，添加了改善肉質(zhì)的成分，具有抗應(yīng)激，提高動物食欲和促進(jìn)生長等作用，能減少肉品脂質(zhì)和膽固醇的氧化，有效抑制肉中正鐵肌紅蛋白的積累，從而增強(qiáng)鮮肉理想紅色的穩(wěn)定性，還可減少肉品的滴水損失而使解凍肉保持良好的持水性和滋味，從而全面提高豬肉綜合品質(zhì)并大大提高豬的生長速度，通過營養(yǎng)調(diào)控機(jī)制，促進(jìn)脂肪的分解，提高瘦肉率，改善豬的體型，且添加的甘氨酸鐵，具有自然補(bǔ)血的作用，自然改善豬只膚色，能使豬只皮膚紅潤、毛色光亮。
【專利說明】一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是豬飼料配方領(lǐng)域，具體涉及的是一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提升，畜產(chǎn)品的需求不斷增加，養(yǎng)殖業(yè)正向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。豬的生長性能和肉質(zhì)性狀都是十分重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。我國的養(yǎng)豬業(yè)在近十幾年來發(fā)展很快，通過遺傳選育、營養(yǎng)水平的改進(jìn)和飼養(yǎng)環(huán)境的改善，豬的生長性能得到了顯著提高，但隨之出現(xiàn)的肉質(zhì)下降卻引起了消費(fèi)者的普遍不滿，且目前不乏存在市售預(yù)混料中通過使用大量有機(jī)砷而使豬只病理性變紅的現(xiàn)狀。
[0003]目前研究發(fā)現(xiàn)，品種、飼料營養(yǎng)和飼養(yǎng)環(huán)境是決定豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的三大主要因素。豬肉是經(jīng)過飼料營養(yǎng)直接轉(zhuǎn)化而來的。一旦肉豬飼養(yǎng)品種確定后，飼料營養(yǎng)就是影響肌肉品質(zhì)最直接的環(huán)境因素。研究發(fā)現(xiàn)，很多飼料營養(yǎng)因子和生物活性物質(zhì)對于動物基因表達(dá)的調(diào)控或控制引起肉質(zhì)變化的代謝和生化過程起著重要的作用，概括起來這些飼料營養(yǎng)因子主要有日糧能量、蛋白質(zhì)水平、日糧氨基酸平衡，飼料微量元素和維生素及生物活性物質(zhì)肉堿、甜菜堿和益生素等。由此可見要全面改善肉質(zhì)除了常規(guī)飼料原料外，還必須依賴多種微量營養(yǎng)因子的綜合調(diào)控。因此，在肉豬生產(chǎn)中，如何把目前研究發(fā)現(xiàn)的影響肌肉品質(zhì)的重要微量營養(yǎng)因子與常規(guī)飼料原料科學(xué)地組合在一起的營養(yǎng)研究亟待獲得突破，即如何研發(fā)出理想的飼料配方，對發(fā)展安全、高效、優(yōu)質(zhì)的放心肉和促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展都有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
[0004]中國專利申請200710045721公開了一種肉質(zhì)改進(jìn)劑，含有植物復(fù)合提取物與半胱胺、L-肉堿、有機(jī)硒中的一種或一種以上，其中植物復(fù)合提取物為含生物堿及皂甙活性物質(zhì)等。但植物提取步驟繁瑣復(fù)雜，成本相對較高。中國專利申請200810224916公開了一種肉質(zhì)改良的復(fù)合預(yù)混料，其配方主要含有維生素、合成氨基酸、電解質(zhì)、微量元素、酶制劑、輔料。但是所用原料相對簡單，對肉品質(zhì)改良還不全面。另外，目前關(guān)于豬用功能性添加劑的產(chǎn)品主要集中在提高采食量、抗應(yīng)激，提高免疫力和促生長作用等方面，而為了達(dá)到這些功效，往往是在飼料中添加抗生素或是激素類的藥物添加劑，這些添加劑不僅功能單一，而且存在嚴(yán)重的耐藥性和食用安全性。迄今為止，還沒有一種既能促進(jìn)豬的生長又能改善肉質(zhì)的高效安全的飼料添加劑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的是提供一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，它具有抗應(yīng)激作用、可促進(jìn)肥育豬生長，降低料耗、提高肉的持水性和改善肉色、提高飼料利用率、增加瘦肉率
及屠宰率的。
[0006]一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，它是由玉米、蒸汽魚粉、豆柏、發(fā)酵豆柏、麩皮和育肥豬預(yù)混料組成，其各種成分的范圍是:[0007]
【權(quán)利要求】
1.一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，它是由玉米、蒸汽魚粉、豆柏、發(fā)酵豆柏、麩皮和育肥豬預(yù)混料組成，其各種成分的范圍是:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，其特征在于所述的育肥豬預(yù)混料是由一水硫酸鋅，一水硫酸錳，酵母硒，氯化鈷，載體，碘酸鈣，核黃素，吡哆醇，氰鈷胺素，煙酸，泛酸，VB1,維生素A，維生素D，維生素E，維生素K，生物素，葉酸，維生素C，賴氨酸，硒代蛋氨酸，茶多酚，甜菜堿，蘇氨酸，石粉，磷酸氫鈣，鹽，五水硫酸銅，吡啶羧酸鉻，甘氨酸鐵，膽堿和植酸酶組成，其各種成分的范圍是:
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的種改善肥育豬生長和肉質(zhì)的飼料配方，其特征在于所述的載體為脫脂米糠粉。
【文檔編號】A23K1/175GK103519008SQ201310471641
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】唐正杰, 張旭暉, 唐海翠 申請人:南京可萊威飼料有限公司