一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：桑枝屑60-63、棉籽殼25-30、麩皮18-20、玉米粉15-17、石灰粉1-2、石膏粉1-2、玉米粒15-17、黃粉蟲(chóng)6-7、豆粕8-10、甘草6-8、三棱4-6、大黃6-7、黃芪5-6、山豆根4-6、重樓5-7、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、香油渣6-8、雞糞18-22、洋蔥汁4-5、EM-菌液0.3-0.4、豆?jié){10-12。本發(fā)明的栽培料配比科學(xué)合理，原料容易獲得，價(jià)格便宜，同時(shí)本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠滿足金針菇生長(zhǎng)所需，使得出菇快、菇型好、生物轉(zhuǎn)化率高，大大提高了產(chǎn)量。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類(lèi)栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過(guò)菌絲從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括氮素營(yíng)養(yǎng)、糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和少量的維生素類(lèi)營(yíng)養(yǎng)。因此，栽培料對(duì)金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:桑枝屑60-63、棉籽殼25-30、麩皮18-20、玉米粉15-17、石灰粉1_2、石膏粉1_2、玉米粒15-17、黃粉蟲(chóng)6-7、丑柏8-10、甘草6-8、三棱4-6、大黃6-7、黃苗5-6、山丑根4-6、重樓5-7、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、香油渣6-8、雞糞18-22、洋蔥汁4-5、EM-菌液0.3-0.4、豆?jié){10-12 ；
[0006]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:維生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、當(dāng)歸油0.1-0.2、小魚(yú)仙草2_3、鍋鏟葉2.5-4 ；
[0007]制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將小魚(yú)仙草、鍋鏟葉粉碎，與火山灰粉、白云石粉混合，加入維生素C水溶液和剩余物料拌勻，曬干，即得。
[0008]所述的桑枝屑為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](1)將雞糞、玉米粉混合，加入洋蔥汁拌勻，曬至干燥，加水潤(rùn)濕至含水量達(dá)到35-40%,加入EM-菌液，密封發(fā)酵18-24天；
[0010](2)將桑枝屑、棉籽殼、麩皮混合，加水預(yù)濕2-3小時(shí)，控制含水量達(dá)到60-62% ；
[0011](3)在豆?jié){中加入石灰粉，攪拌2-3分鐘；
[0012](4)將玉米粒、黃粉蟲(chóng)、豆柏、甘草、三棱、大黃、黃芪、山豆根、重樓粉碎，與步驟(I)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，一邊攪拌一邊噴灑清水，使含水量達(dá)到63-65% ；
[0013](5)將步驟(4)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0014]本發(fā)明的有益效果為:
[0015]本發(fā)明的栽培料配比科學(xué)合理，原料容易獲得，價(jià)格便宜，同時(shí)本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠滿足金針菇生長(zhǎng)所需，使得出菇快、菇型好、生物轉(zhuǎn)化率高，大大提高了產(chǎn)量。
【具體實(shí)施方式】
[0016]一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:桑枝屑60-63、棉籽殼25-30、麩皮18-20、玉米粉15-17、石灰粉1_2、石膏粉1_2、玉米粒15-17、黃粉蟲(chóng)6-7、豆柏8-10、甘草6_8、三棱4_6、大黃6_7、黃芪5_6、山豆根4_6、重樓5-7、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、香油渣6-8、雞糞18-22、洋蔥汁4_5、EM-菌液0.3-0.4、豆?jié){10-12 ；
[0017]所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:維生素C0.3、火山灰粉10、白云石粉7、大蒜粉0.3、當(dāng)歸油0.2、小魚(yú)仙草3、鍋鏟葉2.5 ；
[0018]制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將小魚(yú)仙草、鍋鏟葉粉碎，與火山灰粉、白云石粉混合，加入維生素C水溶液和剩余物料拌勻，曬干，即得。
[0019]所述的桑枝屑為原料的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0020](I)將雞糞、玉米粉混合，加入洋蔥汁拌勻，曬至干燥，加水潤(rùn)濕至含水量達(dá)到35-40%,加入EM-菌液，密封發(fā)酵18-24天；
[0021](2)將桑枝屑、棉籽殼、麩皮混合，加水預(yù)濕2-3小時(shí)，控制含水量達(dá)到60-62% ；
[0022](3)在豆?jié){中加入石灰粉，攪拌2-3分鐘；
[0023](4)將玉米粒、黃粉蟲(chóng)、豆柏、甘草、三棱、大黃、黃芪、山豆根、重樓粉碎，與步驟
(I)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，一邊攪拌一邊噴灑清水，使含水量達(dá)到63-65% ；
[0024](5)將步驟(4)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0025]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見(jiàn)下表。
[0026]
【權(quán)利要求】
1.一種桑枝屑為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 桑枝屑60-63、棉籽殼25-30、麩皮18-20、玉米粉15-17、石灰粉1_2、石膏粉1_2、玉米粒15-17、黃粉蟲(chóng)6-7、豆柏8-10、甘草6_8、三棱4_6、大黃6_7、黃芪5_6、山豆根4_6、重樓5-7、營(yíng)養(yǎng)添加劑3-4、香油渣6-8、雞糞18-22、洋蔥汁4_5、EM-菌液0.3-0.4、豆?jié){10-12 ；所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:維生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、當(dāng)歸油0.1-0.2、小魚(yú)仙草2_3、鍋鏟葉2.5-4 ； 制備方法為:將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將小魚(yú)仙草、鍋鏟葉粉碎，與火山灰粉、白云石粉混合，加入維生素C水溶液和剩余物料拌勻，曬干，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑枝屑為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 將雞糞、玉米粉混合，加入洋蔥汁拌勻，曬至干燥，加水潤(rùn)濕至含水量達(dá)到35-40%，加入EM-菌液，密封發(fā)酵18-24天； 將桑枝屑、棉籽殼、麩皮混合，加水預(yù)濕2-3小時(shí)，控制含水量達(dá)到60-62% ； 在豆?jié){中加入石灰粉，攪拌2-3分鐘； 將玉米粒、黃粉蟲(chóng)、豆柏、甘草、三棱、大黃、黃芪、山豆根、重樓粉碎，與步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，一邊攪拌一邊噴灑清水，使含水量達(dá)到63-65% ； (5)將步驟(4)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103508821SQ201310486083
【公開(kāi)日】2014年1月15日 申請(qǐng)日期:2013年10月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月17日
【發(fā)明者】樊勝華, 方麗惠, 程小云, 陳志明, 陳國(guó)蘭, 吳林生 申請(qǐng)人:安徽徽王食品有限公司