一種含貝殼粉的香菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種含貝殼粉的香菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯40-45、木屑25-30、麩皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氫鈣0.4-0.5、貝殼粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪術(shù)4-6、沉香6-7、徐長(zhǎng)卿3-4、大黃2-3、大腹皮4-5、營養(yǎng)添加劑3-4、磷酸二氫鉀0.1-0.3、維生素B10.008-0.01。本發(fā)明配方合理科學(xué)，且各原料容易獲得，減少了原料成本，且本發(fā)明中有效成分的生物利用率高，縮短了出菇時(shí)間，此外，本發(fā)明栽培出的香菇菇肉肥厚，質(zhì)量高。
【專利說明】一種含貝殼粉的香菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種含貝殼粉的香菇栽培料及其制備方法。【背景技術(shù)】
[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對(duì)香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種含貝殼粉的香菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種含貝殼粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:
[0006]玉米芯40-45、木屑25-30、麩皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氫鈣0.4-0.5、貝殼粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪術(shù)4-6、沉香6-7、徐長(zhǎng)卿3-4、大黃2-3、大腹皮4-5、營養(yǎng)添加劑3-4、磷酸二氫鉀0.1-0.3、維生素B10.008-0.01 ；
[0007]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:薏仁油0.2-0.3、植酸改性淀粉2-3、木耳菌渣10-11、碳酸鈣鎂石2-3、荔枝核3-4、胭脂花4-5 ；
[0008]制備方法為:將碳酸鈣鎂石、荔枝核、胭脂花粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
[0009]所述的含貝殼粉的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0010](I)將玉米芯粉碎，與木屑、麩皮混合置于0.2%-0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡4-6小時(shí)后撈出浙干；
[0011](2)將磷酸二氫鉀、維生素B1混合，加10-12倍的水?dāng)嚢柚廖锪贤耆芙猓?br> [0012](3)將莪術(shù)、沉香、徐長(zhǎng)卿、大黃、大腹皮粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，攪拌的同時(shí)噴灑清水，至含水量達(dá)到60-65%后堆悶1-2小時(shí)；
[0013](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0014]本發(fā)明的有益效果為:
[0015]本發(fā)明配方合理科學(xué)，且各原料容易獲得，減少了原料成本，且本發(fā)明中有效成分的生物利用率高,縮短了出菇時(shí)間,此外,本發(fā)明栽培出的香菇菇肉肥厚,質(zhì)量高。
【具體實(shí)施方式】
[0016]一種含貝殼粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:玉米芯40、木屑25、麩皮22、石膏粉2、磷酸氫鈣0.5、貝殼粉12、石粉8、甘薯藤粉8、莪術(shù)6、沉香6、徐長(zhǎng)卿4、大黃3、大腹皮4、營養(yǎng)添加劑3、磷酸二氫鉀0.3、維生素B10.01 ；
[0017]所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:薏仁油0.3、植酸改性淀粉3、木耳菌渣10、碳酸鈣鎂石3、荔枝核4、胭脂花5 ；[0018]制備方法為:將碳酸鈣鎂石、荔枝核、胭脂花粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
[0019]所述的含貝殼粉的香菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0020](1)將玉米芯粉碎，與木屑、麩皮混合置于0.2%-0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡4-6小時(shí)后撈出浙干；
[0021](2)將磷酸二氫鉀、維生素B1混合，加10-12倍的水?dāng)嚢柚廖锪贤耆芙猓?br> [0022](3)將莪術(shù)、沉香、徐長(zhǎng)卿、大黃、大腹皮粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，攪拌的同時(shí)噴灑清水，至含水量達(dá)到60-65%后堆悶1-2小時(shí)；
[0023](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0024]用本發(fā)明的香菇栽培料與現(xiàn)有的香菇栽培料栽培香菇比較結(jié)果見下表。
[0025]
【權(quán)利要求】
1.一種含貝殼粉的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 玉米芯40-45、木屑25-30、麩皮18-22、石膏粉1-2、磷酸氫鈣0.4-0.5、貝殼粉10-12、石粉8-9、甘薯藤粉8-10、莪術(shù)4-6、沉香6-7、徐長(zhǎng)卿3_4、大黃2_3、大腹皮4_5、營養(yǎng)添加劑3-4、磷酸二氫鉀 0.1-0.3、維生素 B10.008-0.01 ； 所述營養(yǎng)添加劑由以下重量份原料制成:薏仁油0.2-0.3、植酸改性淀粉2-3、木耳菌禮:10-11、碳酸鈣鎂石2-3、蒸枝核3-4、胭脂花4-5 ； 制備方法為:將碳酸鈣鎂石、荔枝核、胭脂花粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含貝殼粉的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 將玉米芯粉碎，與木屑、麩皮混合置于0.2%-0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡4-6小時(shí)后撈出浙干； 將磷酸二氫鉀、維生素B1混合，加10-12倍的水?dāng)嚢柚廖锪贤耆芙猓? 將莪術(shù)、沉香、徐長(zhǎng)卿、大黃、大腹皮粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，攪拌的同時(shí)噴灑清水，至含水量達(dá)到60-65%后堆悶1-2小時(shí)； (4)將步驟(3)所`得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號(hào)】C05G3/00GK103508823SQ201310486169
【公開日】2014年1月15日 申請(qǐng)日期:2013年10月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月17日
【發(fā)明者】樊勝華, 方麗惠, 程小云, 陳志明, 陳國蘭, 吳林生 申請(qǐng)人:安徽徽王食品有限公司