一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于將冷水魚放入裝有魚重1/5～1/4水的可密封的魚袋中，將魚袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，放入運(yùn)輸箱中，并放入冰袋1～2只，使魚袋中水溫在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持在0℃～18℃；所述的魚袋為不漏水、不漏氣軟性材料制成；所述的魚袋用水為水溫在0℃～18℃的清凈泉水或清凈河水。本發(fā)明適合于中華鱘、鴨嘴鱘、三文魚、虹鱒魚、金鱒魚和娃娃魚（大鯢）等冷水魚的保活運(yùn)輸，也適合其它非冷水魚的保活運(yùn)輸。
【專利說明】一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]冷水魚是魚的一個(gè)種類，對(duì)于生活環(huán)境，尤其是水溫的要求較高，高于20度水溫就不能存活，所以叫冷水性魚類。冷水魚常見品種有三文魚、金鱒、虹鱒、鱘魚、雅魚、斑黃瓜魚(石頭魚)、裸黃瓜魚(石頭魚)、銀色臀鱗魚(黃魚)、伊犁臀鱗魚(大頭)、貝加爾雅羅魚(小白條)、黑斑條鰍(狗魚)、黑背條鰍(狗魚)、哲羅鮭、白斑狗魚、雅羅魚、五道黑、黑魚、梭鱸、東方歐鳊、額河銀鯽、柳根魚、華子魚等。
[0003]冷水魚養(yǎng)殖的品種為鮭鱒魚和鱘魚兩大類，它們?cè)忌瞽h(huán)境分別為山澗溪流和江河，自然水域水質(zhì)良好，水溫低。因此在冷水魚養(yǎng)殖選擇水源時(shí)要選擇泉水和水質(zhì)清新的河水，水溫10°c~18°C為宜。以水溫較高的河水為水源的養(yǎng)殖場(chǎng)夏季需補(bǔ)充部分地下水降低水溫。
[0004]鮭、鱒等冷水魚蛋白含量高，膽固醇含量低，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸。以虹鱒魚和大眾化消費(fèi)的鯉魚為例，主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)和脂肪，虹鱒要比鯉魚分別高出
13.35%和41.76%，熱量高出42千卡，特別是維生素A、D、B12及B6含量很高，11種氨基酸含量也比鯉魚高出許多。
[0005]冷水魚中被稱作腦黃金的DHA (二十二碳六烯酸)和EPA (二十碳五烯酸)含量比一般淡水魚類高出很多，而膽固醇含量幾乎為零。目前我國(guó)飼養(yǎng)的普通淡水魚類中，以鯉魚為例，100克鯉魚肉中含有DHA288毫克、EPA159毫克、脂肪酸總量6.34克，而同樣重量的虹鱒魚含有DHA983毫克、EPA247毫克、脂肪酸總量4.97克，后者比前者分別高3.41倍、1.55倍和1.28倍。DHA對(duì)人類來說是一種不可缺少的必須脂肪酸，而且是高度不飽和脂肪酸，研究證實(shí)具有增強(qiáng)大腦功能的作用，而`且還能降低膽固醇、血脂和血糖，從而改善人體心腦血管,防止血栓形成,并能提高機(jī)體免疫力。EPA能加速病人傷口愈合，對(duì)孕婦、老年人、幼童及術(shù)后病患者的身體健康有極大幫助。
[0006]鮭鱒等冷水魚肉質(zhì)好、味鮮美、無肌間刺，無腥，口感好，尤其是無小骨刺(即肌間刺)，更適合于老人和小孩食用，三文魚片生吃，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
[0007]冷水魚不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且由于富含DHA和EPA的特點(diǎn)，使它具有如下獨(dú)特的食療作用:①降低血液中的膽固醇濃度，預(yù)防由動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病；②使血液不容易凝固；③減輕炎癥防止癌癥擴(kuò)散；⑤提高大腦的功能，增強(qiáng)記憶力，防止大腦衰老。為此，人工養(yǎng)殖的鮭、鱒魚市場(chǎng)前景好，產(chǎn)品供不應(yīng)求，但由于受氣候、水質(zhì)等自然環(huán)境的影響，我國(guó)的養(yǎng)殖規(guī)模不能滿足消費(fèi)者的需求，以三文魚為例，2/3以上需要進(jìn)口。
[0008]冷水魚不僅對(duì)養(yǎng)殖的自然環(huán)境要求高，對(duì)活魚長(zhǎng)途運(yùn)輸也存在很大的困難，高于18°C就會(huì)很快死亡，肉質(zhì)腐壞，失去其商品價(jià)值，甚至不能食用，為此，有些水產(chǎn)公司想盡了辦法，如在水中加短期?；顒⑹雏}或海水晶等辦法，但僅能使中華鱘在運(yùn)輸途中?；?3小時(shí)，魚苗也只能?；?8小時(shí)左右。如何延長(zhǎng)冷水魚運(yùn)輸過程中的保質(zhì)期，是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)大難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的是提供了一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法。
[0010]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于將冷水魚放入裝有魚重1/5~1/4水的可密封的魚袋中，將魚袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，放入運(yùn)輸箱中，并放入冰袋I~2只，使魚袋中水溫在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持在0°C~18°C ;所述的魚袋為不漏水、不漏氣軟性材料制成；所述的魚袋用水為水溫在0°C~18°C的清凈泉水或清凈河水。
[0011]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的運(yùn)輸箱分為3個(gè)規(guī)格，分別為:
[0012]長(zhǎng)80 Cm,寬 45 Cm,高 36 Cm,裝魚重 5_8kg ;
[0013]長(zhǎng)60 cm,寬 30 cm,高 29 cm,裝魚重 2_5kg ;
[0014]長(zhǎng)40 cm,寬 15 cm,高 18 cm,裝魚重 l-2kg ;
[0015]所述的冰袋規(guī)格為長(zhǎng)29 Cm、寬16 Cm。
[0016]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的魚袋為塑料袋或尼龍袋制成，大小為放入魚和水后再充足氧氣密封后可放入運(yùn)輸箱內(nèi)為準(zhǔn)。
[0017]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的魚袋用水溫度在O~18°C，溶氧在3.5mg / L以上，PH值在6.5~7.5，水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。
[0018]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的運(yùn)輸箱為硬質(zhì)塑料或泡沫箱。
[0019]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的將魚袋內(nèi)充足氧氣為使魚袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、魚袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)。
[0020]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活的冷水魚為中華鱘、鴨嘴鱘、三文魚、虹鱒魚、金鱒魚和大鯢。
[0021]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，包括以下內(nèi)容:保溫:根據(jù)冷水魚的生長(zhǎng)對(duì)水溫的要求，在運(yùn)輸中藥保持存活，水溫不能高于18°C，本發(fā)明采用降溫冰袋來實(shí)現(xiàn)。降溫冰袋是一種高科技產(chǎn)品，可重復(fù)使用，冷熱雙用，用于冷藏運(yùn)輸各種生物冷凍試劑，如藥品、血漿、疫苗、水產(chǎn)、家禽、觀賞魚及外貿(mào)保鮮食品的長(zhǎng)距離冷藏運(yùn)輸，在常溫下制冷效果只能持續(xù)10-12小時(shí)左右。為了延長(zhǎng)制冷時(shí)間，需要盡量減緩熱量吸收，與外界減少空氣交流，本發(fā)明采用了泡沫箱和氧氣袋保溫，泡沫箱密封后隔熱效果良好，常溫下可使箱內(nèi)溫度保持18°C以下I周以上，在運(yùn)輸過程中滿足冷水魚對(duì)溫度的要求。保氧:魚的存活離不開氧氣，空氣中約含有21%的氧氣，一般可以滿足魚的需求，當(dāng)水中溶解的氧滿足不了魚的耗氧需要時(shí)，魚易生病，攝食量下降，嚴(yán)重時(shí)死亡。不同的魚對(duì)氧的需要量不同，冷水性魚對(duì)氧的需求高于溫水性家魚，如果靜水養(yǎng)殖，魚塘泛塘?xí)r這些魚先浮頭死亡，所以，冷水魚必需活水養(yǎng)殖。本發(fā)明采用氧氣包裝的方法解決魚在運(yùn)輸過程中需氧的問題，既將冷水魚放入裝有1/5~1/4水的長(zhǎng)形塑料袋(塑料袋的大小根據(jù)魚的大小而定，裝水量以塑料袋平放能浸沒魚腹為準(zhǔn))中，袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，可以保持魚在一定時(shí)間內(nèi)存活。由于魚的生活習(xí)性不同，中華鱘、鱒魚等好動(dòng)，氧氣需求量大，包裝袋內(nèi)氧氣容量有限，存活時(shí)間較短，只能保活72小時(shí)左右；而大鯢喜靜，需氧量較少，可I周以上存活。水質(zhì):在水溫上，應(yīng)嚴(yán)格控制在O~18°C以內(nèi)，以8~16°C為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在3.5mg / L以上，PH值在6.5~7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。本發(fā)明對(duì)環(huán)境溫度的要求不如冷水魚嚴(yán)格其它魚類，在冷水魚生存的條件下能夠存活，需氧量根據(jù)其各自的生活習(xí)性不同，包裝袋內(nèi)氧氣一般能維持72小時(shí)存活。本發(fā)明包裝容器的選擇:可采用硬質(zhì)塑料或其它材質(zhì)的容器，但成本高于泡沫箱包裝。
[0022]本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，適合于中華鱘、鴨嘴鱘、三文魚、虹鱒魚、金鱒魚和娃娃魚(大鯢)等冷水魚的?；钸\(yùn)輸，可保持冷水魚存活48h~240h。也適合其它非冷水魚的?；钸\(yùn)輸。 【具體實(shí)施方式】
[0023]實(shí)施例1:本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法,將冷水魚放入裝有魚重1/5水的可密封的魚袋中，魚袋為塑料袋制成，大小為放入魚和水后再充足氧氣密封后可放入運(yùn)輸箱內(nèi)為準(zhǔn)，將魚袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，放入泡沫運(yùn)輸箱中，并放入長(zhǎng)29 Cm、寬16 cm冰袋I只,使魚袋中水溫在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持在0°C~18°C;運(yùn)輸箱為:長(zhǎng)80 Cm，寬45 Cm，高36 Cm，裝魚重5_8kg ;魚袋用水溫度在O~18°C，溶氧在3.5mg / L以上，PH值在6.5~7.5，水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。將魚袋內(nèi)充足氧氣為使魚袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、魚袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)。
[0024]實(shí)施例2:本發(fā)明一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法,將冷水魚放入裝有魚重1/4水的可密封長(zhǎng)29 Cm、寬16 cm的魚袋中，魚袋為尼龍袋制成，大小為放入魚和水后再充足氧氣密封后可放入運(yùn)輸箱內(nèi)為準(zhǔn)。將魚袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，放入運(yùn)輸箱中，并放入冰袋2只，使魚袋中水溫在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持在0°C~18°C ;所述的魚袋為不漏水、不漏氣軟性材料制成；運(yùn)輸箱為:長(zhǎng)60 Cm，寬30 Cm，高29 Cm，裝魚重2-5kg ;魚袋用水溫度在O~18°C，溶氧在3.5mg / L以上，PH值在6.5~7.5，水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。運(yùn)輸箱為硬質(zhì)塑料。將魚袋內(nèi)充足氧氣為使魚袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、魚袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)。
[0025]實(shí)施例3:中華鱘?；钸\(yùn)輸
[0026]鱘是一種大型的溯河洄游型魚類，中華鱘是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，身體長(zhǎng)棱形，尾部犁狀，基部寬厚，口下位，口前方長(zhǎng)有短須。眼細(xì)小，眼后頭部?jī)蓚?cè)，全身披有棱形骨板五行，上葉特別發(fā)達(dá)，屬世界27種鱘魚之冠?！侗静菥V目》記載:“其肝主治疥瘡，其肉補(bǔ)虛益氣，浴血淋，其鼻肉作脯補(bǔ)虛下氣，其籽如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)小蟲”。鱘魚骨髓有抗癌因子，素有“鯊魚翅，鱘魚骨，食之延年益壽，滋陰壯陽(yáng)”之功效。
[0027]將此發(fā)明應(yīng)用于中華鱘運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/4，水溫在18°C以下,水質(zhì)為清凈的泉水或河水,水中溶解氧不低于5mg/L，PH值在6.5~7.5,充氧使袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、塑料袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)，密封，放入泡沫箱或氧氣袋，同時(shí)在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)，在外界溫度低于25°C下運(yùn)輸可保72小時(shí)存活。
[0028]實(shí)施例4:大鯢的運(yùn)輸
[0029]大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動(dòng)物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，是國(guó)家二類保護(hù)水生野生動(dòng)物，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)開發(fā)品種及野生動(dòng)物基因保護(hù)品種。大鯢是一種傳統(tǒng)的名貴藥用動(dòng)物，具有滋陰補(bǔ)腎的作用，對(duì)貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效，其皮膚分泌物具有止血的效果。同時(shí)，大鯢也是一種食用價(jià)值極高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其肉蛋白中含有17種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。
[0030]將此發(fā)明應(yīng)用于大鯢運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/5，水溫在18°C以下，水質(zhì)為清凈的泉水或河水，大鯢(娃娃魚)屬兩棲動(dòng)物，可不充氧氣，只需在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)保證水溫，在外界溫度低于24°C下運(yùn)輸可保I個(gè)星期存活。
[0031]實(shí)施例5:三文魚的運(yùn)輸
[0032]三文魚是一種統(tǒng)稱，也叫撒蒙魚，是一種生長(zhǎng)在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國(guó)黑龍江省佳木斯市等高緯度地區(qū)的冷水魚類。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能預(yù)防心血管疾??；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆、輔助治療和預(yù)防帕金森癥、腦中風(fēng)、視力衰退等作用。
[0033]將此發(fā)明應(yīng)用于三文魚運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/4，水溫在16°C以下,水質(zhì)為清凈的泉水或河水,水中溶解氧不低于5mg/L，PH值在6.5~7.5,充氧使袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、塑料袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)，密封，放入泡沫箱或氧氣袋，同時(shí)在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)，包裝密封后在外界溫度低于24°C下`運(yùn)輸可保48小時(shí)存活。
[0034]實(shí)施例6:金鱒魚運(yùn)輸
[0035]金鱒為金黃色品系，屬冷水魚類，正常生長(zhǎng)上限水溫為22°C，沒有明顯下限，下限水溫接近(TC仍能少量攝食，正常生存。它的肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，刺少肉多，食用價(jià)值高，是集觀賞、游釣、美食于一體的優(yōu)良品種。它既能在池塘中養(yǎng)殖，也能在水庫(kù)、湖泊、河川中放養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益極高。
[0036]將此發(fā)明應(yīng)用于金鱒運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/4，水溫在16°C以下,水質(zhì)為清凈的泉水或河水,水中溶解氧不低于5mg/L，PH值在6.5~7.5,充氧使袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、塑料袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn),密封，放入泡沫箱或氧氣袋，同時(shí)在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)，包裝密封后在外界溫度低于24°C下運(yùn)輸可保48小時(shí)存活。
[0037]實(shí)施例7:虹鱒魚運(yùn)輸
[0038]虹鱒魚富含不飽和脂肪酸，味鮮，無刺，出于無污染的清冷水域，因品質(zhì)優(yōu)良而享譽(yù)世界。近年來，美國(guó)、日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家從虹鱒體中提煉出22碳6烯酸(DHA)和20碳5烯酸(EPA)，制成高檔營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，輸入我國(guó)后被稱為“深海魚油”，該品具有助腦發(fā)育，活化腦細(xì)胞，延緩腦老化，降低血脂、軟化血管，防止動(dòng)脈硬化和腦中風(fēng)等功效。
[0039]將此發(fā)明應(yīng)用于虹鱒運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/4，水溫在16°C以下,水質(zhì)為清凈的泉水或河水,水中溶解氧不低于5mg/L，PH值在6.5~7.5,充氧使袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、塑料袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn),密封，放入泡沫箱或氧氣袋，同時(shí)在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)，包裝密封后在外界溫度低于24°C下運(yùn)輸可保48小時(shí)存活。[0040]實(shí)施例8:鴨嘴鱘運(yùn)輸[0041]鴨嘴鱘，學(xué)名美國(guó)匙吻鱘。主要以蚯蚓、小蝦及浮游生物為食，因其形態(tài)特異，吻長(zhǎng)而扁平，如鴨嘴、似槳狀，故得名。鴨嘴鱘(匙吻鱘)原產(chǎn)于美國(guó)密西西比河流域，是從3億年之前(即恐龍時(shí)期)就在地球上生活，并存留下來的一種珍稀鱘魚類，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一。它與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科，是魚類中的極品魚之一。[0042]幼魚階段，因其有一種長(zhǎng)吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時(shí)，腹部向上，動(dòng)作獨(dú)特，逗人喜愛，具有較高的觀賞價(jià)值，可作為一種高檔觀賞魚類飼養(yǎng)。成魚肉多刺少，質(zhì)細(xì)味鮮，屬高蛋白低脂肪肉類。魚卵加工成魚子醬被稱為〃黑色金塊"，因此，具有很高的食用價(jià)值。另外，匙吻鱘的藥用價(jià)值極高?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子(生物有效活性成分-硫酸軟骨素)具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果。食用匙吻鱘魚，具有延年益壽、滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、益腦明目和清熱解毒等作用，還可治療腰痛、胃病和脫發(fā)等。[0043]將此發(fā)明應(yīng)用于鴨嘴鱘運(yùn)輸，選用的塑料袋需比魚身長(zhǎng)5cm-10cm，裝水量約為魚質(zhì)量的1/4，水溫在18°C以下,水質(zhì)為清凈的泉水或河水,水中溶解氧不低于5mg/L，PH值在6.5~7.5,充氧使袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、塑料袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)，密封，放入泡沫箱或氧氣袋，同時(shí)在箱、袋內(nèi)放入在冰柜內(nèi)冷凍蓄冷12小時(shí)的冰袋I個(gè)，包裝密封后在外界溫度低于24°C下運(yùn)輸可保48小時(shí)存活。[0044]實(shí)施例9:其它魚類[0045]其它魚類包括冷水魚和非冷水魚,運(yùn)用此發(fā)明，均可保48-72小時(shí)存活。運(yùn)輸時(shí)最好采用冷藏車。[0046]冷水魚所采用的包裝盒分為3個(gè)規(guī)格，分別為:[0047]長(zhǎng)80 Cm,寬 45 Cm,高 36 Cm,裝魚重 5_8kg ；[0048]長(zhǎng)60 cm,寬 30 cm,高 29 Cm,裝魚重 2_5kg ；[0049]長(zhǎng)40 cm,寬 15 Cm,高 18 Cm,裝魚重 l_2kg ；[0050]冰袋規(guī)格為長(zhǎng)29 Cm、寬16 Cm。[0051]注意:所運(yùn)輸?shù)幕铘~經(jīng)過途中顛簸到達(dá)目的地后，必須嚴(yán)格檢查箱內(nèi)水溫和當(dāng)?shù)厮疁?，溫差超過2°C以上，需先在將池水溫度調(diào)節(jié)至與箱內(nèi)水溫接近，方可將魚放入，否則，魚存活時(shí)間短。其次，水質(zhì)也是影響存活時(shí)間長(zhǎng)短的關(guān)鍵，要求水中溶解氧大于等于5mg/L，PH值在6.5~7.5。
【權(quán)利要求】
1.一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法,其特征在于將冷水魚放入裝有魚重1/5~1/4水的可密封的魚袋中，將魚袋內(nèi)充足氧氣后封口，保持不漏水、不漏氣，放入運(yùn)輸箱或氧氣袋中，并放入冰袋I~2只，使魚袋中水溫在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持在0°C~18°C ;所述的魚袋為不漏水、不漏氣軟性材料制成；所述的魚袋用水為水溫在0°C~18°C的清凈泉水或清凈河水。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的運(yùn)輸箱分為3個(gè)規(guī)格，分別為:
長(zhǎng) 80 cm,寬 45 cm,高 36 cm,裝魚重 5_8kg ；
長(zhǎng) 60 cm,寬 30 cm,高 29 cm,裝魚重 2_5kg ；
長(zhǎng) 40 cm,寬 15 cm,高 18 cm,裝魚重 l_2kg ； 所述的冰袋規(guī)格為長(zhǎng)29 Cm、寬16 Cm。
3.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的魚袋為塑料袋制成，大小為放入魚和水后再充足氧氣密封后可放入運(yùn)輸箱內(nèi)為準(zhǔn)。
4.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的魚袋用水溫度在O~18°C，溶氧在3.5mg / L以上，PH值在6.5~7.5，水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。
5.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的運(yùn)輸箱為硬質(zhì)塑料或泡沫箱。
6.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的將魚袋內(nèi)充足氧氣為使魚袋內(nèi)水中溶解氧在常壓下達(dá)到飽和狀態(tài)、魚袋飽滿而不爆裂為準(zhǔn)。
7.按照權(quán)利要求1所述的一種長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活冷水魚的方法，其特征在于所述的長(zhǎng)途運(yùn)輸鮮活的冷水魚為中華鱘、鴨嘴鱘、三文魚、虹鱒魚、金鱒魚和大鯢。
【文檔編號(hào)】A01K63/02GK103548754SQ201310560159
【公開日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年11月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月12日
【發(fā)明者】陳永波, 田大才, 向宏福, 向陽(yáng)軍 申請(qǐng)人:恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院