一種紅鰭東方鲀活魚低溫運輸方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種紅鰭東方鲀活魚低溫運輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方鲀裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7～8℃、鹽度為25～32‰、pH值為7.8～8.3、氧氣含量為10～12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個密封的單體包裝袋裝入保溫箱中，所述海水與紅鰭東方鲀質(zhì)量比為1：1.5～2，本發(fā)明有益效果為運輸后的紅鰭東方鲀成活率為100%，運輸時間最長達18h。
【專利說明】一種紅鰭東方鈍活魚低溫運輸方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種紅鰭東方飩活魚低溫運輸方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅鰭東方飩(Takifugu rubripes)是暖溫性近海底層肉食性魚類，主要分布于北太平洋西部，日本北海道以南和中國臺灣省以北之間。該魚肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，為東、黃海生態(tài)系統(tǒng)高營養(yǎng)層次的重要生物種類。多年來因過度捕撈導(dǎo)致資源衰竭，漁獲量銳減，使全人工養(yǎng)殖和放流成為維持市場和自然資源的重要手段。目前我國北方地區(qū)已形成規(guī)模化養(yǎng)殖，大部分產(chǎn)品出口至日本、韓國，成為我國海水養(yǎng)殖魚類中最重要的出口創(chuàng)匯的高檔品種，市場需求量巨大。我國90年代初就已經(jīng)開展了紅鰭東方飩相關(guān)技術(shù)研究和養(yǎng)殖，如陳舜等(中國水產(chǎn)，2003年第12期)；李怡群等(中國水產(chǎn)，2003年第11期)；黃培衛(wèi)等(海洋漁業(yè)，2006第4期)；杜佳垠(河北漁業(yè)，2004年第4期)；王斌等(中國水產(chǎn)科學(xué)，2010年01期);馬愛軍等(海洋科學(xué)，2011年第11期);崔軍等(生物技術(shù)通報，2012年09期)。但現(xiàn)有研究多側(cè)重于紅鰭東方飩繁育養(yǎng)殖技術(shù)、分子生物學(xué)和病害防治等方面工作，而對于紅鰭東方飩小批量商品魚長距離、長時間的運輸方法尚未見報道。
[0003]紅鰭東方飩的互殘?zhí)煨詻Q定了紅鰭東方飩運輸方法不同于其他魚類，只有經(jīng)過特殊包裝的運輸方法才能有效保證運輸過程中的成活率。目前在小批量長途運輸和空運紅鰭東方飩時，現(xiàn)有技術(shù)均采用非單條、大包裝，空運前要對紅鰭東方飩進行麻醉剪齒以避免運輸過程中互相撕咬，易對魚體造成損傷，運輸成活率低，到達目的地后暫養(yǎng)成活率低，同時發(fā)現(xiàn)常溫下運輸時，長途、長時間成活率較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明采用低溫充·氧單條包裝方法，有效避免紅鰭東方飩在運輸前麻醉剪齒造成的損傷和運輸過程中相互撕咬，可保證其體形完整無損傷，成活率顯著提高。
[0005]本發(fā)明提供了一種紅鰭東方飩活魚低溫運輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為:
[0006]將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7~8°C、鹽度為25~32%。、？!!值為7.8~8.3、氧氣含量為10~12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個密封的單體包裝袋裝入保溫箱中；
[0007]所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5~2。
[0008]本發(fā)明所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比優(yōu)選為1:1.5，使紅鰭東方飩的鰓恰好沒入水中，降低運輸成本。
[0009]本發(fā)明所述低溫暫養(yǎng)的步驟優(yōu)選為:
[0010]將紅鰭東方飩停餌24~36h后轉(zhuǎn)移至水溫為15~17°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12~18h后轉(zhuǎn)移至水溫為12~13°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2~4h后轉(zhuǎn)移至水溫為7~8V的暫養(yǎng)池直至其處于安靜狀態(tài)。[0011]本發(fā)明所述安靜狀態(tài)為魚體進入深度鎮(zhèn)靜，呼吸平緩，鰓蓋振動減慢，對外界刺激反應(yīng)遲鈍，呼吸率、排氨率均降低，新陳代謝減慢。
[0012]本發(fā)明使紅鰭東方飩處于安靜狀態(tài)的目的為降低其新陳代謝，減少呼吸量、排泄量和耗氧量，易于長時間運輸。
[0013]本發(fā)明所述單體包裝網(wǎng)優(yōu)選為篩絹單體包裝網(wǎng)，現(xiàn)有包裝為塑料包裝袋易被紅鰭東方飩咬破，篩絹單體包裝網(wǎng)可避免被紅鰭東方飩咬破。
[0014]本發(fā)明所述單體包裝網(wǎng)網(wǎng)眼優(yōu)選為20~40目。
[0015]本發(fā)明所述保溫箱內(nèi)優(yōu)選為裝有冰袋，冰袋作用為使保溫箱內(nèi)溫度低于8°C。
[0016]本發(fā)明所述包裝時間優(yōu)選為不超過lOmin，包裝過程要輕、快，盡量避免魚體受傷。
[0017]本發(fā)明有益效果為:
[0018]①單體包裝紅鰭東方飩的方法可以大幅提高運輸后紅鰭東方飩的成活率，成活率達 100% ；
[0019]②低溫充氧的方法使紅鰭東方飩運輸時間長達18h ；
[0020]③海水與紅鰭東方飩的合理比例,增加了運魚量，降低運輸成本達30% ；
[0021]④特別適用 于小批量紅鰭東方飩長途陸運或空運；
[0022]⑤到達目的地的紅鰭東方飩，升溫后可繼續(xù)養(yǎng)殖。
【具體實施方式】
[0023]下述非限制性實施例可以使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0024]實施例1
[0025]一種紅鰭東方飩活魚低溫運輸方法，所述方法包括如下步驟:
[0026]①將游動正常、體表無損傷、鰭條完整的健康紅鰭東方飩停餌24h后轉(zhuǎn)移至水溫為15°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12h后轉(zhuǎn)移至水溫為12°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2h后轉(zhuǎn)移至水溫為8°C的暫養(yǎng)池直至其呈反應(yīng)遲鈍、伏底、不再游動的安靜狀態(tài)；
[0027]②將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入20目的篩絹單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為8°C、鹽度為29%。、pH值為7.9海水的單體包裝袋中，往海水中充入氧氣至氧氣含量為10~12mg/L，海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5，將8個密封的單體包裝袋裝入保溫箱中，在保溫箱中裝入冰袋，使保溫箱在運輸過程中保持溫度低于8°C，包裝時間為8min，運輸18h紅鰭東方飩成活率為100% ；
[0028]③到達目的地后將紅鰭東方飩直接加工或升溫后繼續(xù)養(yǎng)殖。
【權(quán)利要求】
1.一種紅鰭東方飩活魚低溫運輸方法，所述方法包括低溫暫養(yǎng)、單條包裝的步驟，所述單條包裝的步驟為: 將單條安靜狀態(tài)紅鰭東方飩裝入單體包裝網(wǎng)中，將單體包裝網(wǎng)裝入盛有水溫為7~8°C、鹽度為25~值為7.8~8.3、氧氣含量為10~12mg/L海水的單體包裝袋中，將若干個密封的單體包裝袋裝入保溫箱中； 所述海水與紅鰭東方飩質(zhì)量比為1:1.5~2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述低溫暫養(yǎng)的步驟為: 將紅鰭東方飩停餌24~36h后轉(zhuǎn)移至水溫為15~17°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)12~18h后轉(zhuǎn)移至水溫為12~13°C的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)2~4h后轉(zhuǎn)移至水溫為7~8°C的暫養(yǎng)池直至其處于安靜狀態(tài)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于:所述單體包裝網(wǎng)為篩絹單體包裝網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于:所述單體包裝網(wǎng)網(wǎng)眼為20~40目。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于:所述保溫箱內(nèi)裝有冰袋。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于:所述包裝時間不超過lOmin。
【文檔編號】A01K61/00GK103583438SQ201310582586
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月18日
【發(fā)明者】張濤, 王常玉, 劉圣聰, 劉同利, 于德強, 王蘭女, 熊再峰, 孟雪松 申請人:大連天正實業(yè)有限公司