利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法，包括如下步驟：（1）香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2～10目之間的顆粒；（2）上述得到的顆粒加入其重量0.5～1.5%的尿素，混合均勻后用120～125℃蒸汽處理30～60min，冷卻至30℃以下，加入綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24～48h；（3）步驟（2）得到的物料加入康寧木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24～48h；（4）步驟（3）得到的物料加入乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料。本發(fā)明的肉牛生物飼料色澤淡黃，氣味清香，質(zhì)地松軟，容易被反芻動物消化，與能量飼料和精料一同飼養(yǎng)肉牛，可節(jié)省絕大部分精料，降低肉牛養(yǎng)殖的飼料成本。
【專利說明】利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明公開一種生物飼料生產(chǎn)方法，具體是利用農(nóng)作物副產(chǎn)物生產(chǎn)肉用牛飼料的生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們對肉類食物的需求越來越大，特別是高檔肉類的需求，從而有力地推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，需要大量的糧食飼料為支撐，如何避免畜牧養(yǎng)殖業(yè)與人爭糧，開辟新的飼料資源，成為人們關(guān)心的問題。
[0003]每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收獲谷物后得到大量的廢棄物，如秸桿、果殼等植物纖維類物質(zhì)，這些物質(zhì)是可再生的資源，這些物質(zhì)通過水解后，都可以得到一種物質(zhì)一葡糖糖，而葡萄糖是動物的能量物質(zhì)。如果將這些植物纖維類物質(zhì)開發(fā)成飼料，不僅可以節(jié)約傳統(tǒng)的飼料資源，而且可以改善生態(tài)環(huán)境，形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
[0004]廣西是全國種植香蕉的第二主產(chǎn)區(qū)，廣西香蕉產(chǎn)業(yè)近兩年發(fā)展勢頭迅猛，種植面積從2009年的110萬畝增至2013年的146.5萬畝，按照每畝產(chǎn)量2?3噸計算，廣西的香蕉年產(chǎn)量在300萬噸以上，同時副產(chǎn)上千萬噸的香蕉莖葉。香蕉莖葉干物質(zhì)中粗蛋白含量6?12%，粗纖維20?30%，粗脂肪I?5%，灰分12?25%，反芻動物能較好地消化香蕉莖葉，對葉的消化率為65%，對莖的消化率為75%，因而香蕉莖葉是一種具有開發(fā)潛力的飼料。但新鮮香蕉莖葉含水量大于95%，必須烘干脫水才能長期保存，而傳統(tǒng)的脫水方法能耗高，勞動強(qiáng)度大，并且香蕉莖葉含有大量的單寧，動物大量采食后會造成腸堵塞，糞便堅硬。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是公開一種生物飼料生產(chǎn)方法，是利用香蕉莖葉和尿素生產(chǎn)肉用牛飼料的生產(chǎn)方法，可以破壞香蕉莖葉中的單寧，改善原料的適口性、提高消化率，并能夠長期儲存而不霉變腐敗。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案是:
香蕉莖葉和尿素制作肉用牛生物飼料的方法，包括如下步驟:
Cl)香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2?10目之間的顆粒；
(2)上述得到的顆粒加入其重量0.5?1.5%的尿素，混合均勻，然后用120?125°C蒸汽處理30?60min，冷卻至30°C以下，加入綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h ；
(3)步驟(2)得到的物料加入康寧木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h；
(4)步驟(3)得到的物料加入乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料。
[0007]所述的綠色木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g，常規(guī)滅菌后接入綠色木霉菌種(拉丁學(xué)名Trichodermaviride)，搖床培養(yǎng)16h ;所述的馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L。綠色木霉屬于半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目，粘孢菌類，是一類普遍存在的真菌，綠色木霉是所產(chǎn)纖維素酶活性最高的菌株之一，所產(chǎn)生的纖維素酶對作物有降解作用，效果非常好。
[0008]所述的康寧木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g,常規(guī)滅菌后接入康寧木霉菌種(拉丁學(xué)名TrichodermaKoningii)，搖床培養(yǎng)16h ;所述的馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L?？祵幠久咕泻軓?qiáng)的纖維素霉及纖維、二糖淀粉酶、木質(zhì)素酶等，它能利于農(nóng)副產(chǎn)品，如麥桿，木材，木屑等纖維素原料，使之轉(zhuǎn)變?yōu)樘琴|(zhì)原料 。
[0009]所述的乳酸菌液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升蒸餾水加入蛋白胨5.0g，牛肉膏10g，酵母膏5.0g，葡萄糖10.0g和NaCl 5.0g，常規(guī)滅菌后接入乳酸菌菌種(拉丁學(xué)名Lactococcus Lactis),搖床培養(yǎng)16h。乳酸菌能從可發(fā)酵性碳水化合物中產(chǎn)生大量的乳酸，產(chǎn)生的乳酸能夠抑制其他雜菌的生長，從而延長食物的保質(zhì)期。
[0010]本發(fā)明產(chǎn)生的積極效果是:利用多種微生物的作用，特別是綠色木霉和康寧木霉，能夠降解香蕉莖葉中的單寧，并降解香蕉莖葉中的纖維素和木質(zhì)素，使制成的飼料松軟，提高適口性，提高消化率，并通過乳酸菌的發(fā)酵作用，增加飼料的香氣，并可以長期儲存飼料，防止飼料霉變。
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2?10目之間的顆粒；加入顆粒重量0.5%的尿素，混合均勻后用120?125°C蒸汽處理30?60min，冷卻至30°C以下，加入香蕉莖葉重量1%的綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24h ;再加入香蕉莖葉重量1%的康寧木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h ;最后加入香蕉莖葉重量1%的乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料；
上述的綠色木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g，常規(guī)滅菌后接入綠色木霉菌種，搖床培養(yǎng)16h ;上述的康寧木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g，常規(guī)滅菌后接入康寧木霉菌種，搖床培養(yǎng)16h ;上述的馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L。上述的乳酸菌液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升蒸懼水加入蛋白胨5.0g,牛肉膏IOg,酵母膏5.0g,葡萄糖10.0g和NaCl 5.0g，常規(guī)滅菌后接入乳酸菌菌種，搖床培養(yǎng)16h。
[0012]實(shí)施例2
香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2?10目之間的顆粒，加入顆粒重量1%的尿素，混合均勻后用120?125°C蒸汽處理45min，冷卻至30°C以下，加入香蕉莖葉重量2%的綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24h ;再加入香蕉莖葉重量2%的康寧木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h ；最后加入香蕉莖葉重量2%的乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料；綠色木霉液體培養(yǎng)液、康寧木霉液體培養(yǎng)液和乳酸菌液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法同實(shí)施例1o
[0013]實(shí)施例3
香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2?10目之間的顆粒，加入顆粒重量1.5%的尿素，混合均勻后用120~125°C蒸汽處理60min，冷卻至30°C以下，加入香蕉莖葉重量2%的綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24h ;再加入香蕉莖葉重量2%的康寧木霉液體培養(yǎng)液,培養(yǎng)24~48h ;最后加入香蕉莖葉重量2%的乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料；
綠色木霉液體培養(yǎng)液、康寧木霉液體培養(yǎng)液和乳酸菌液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法同實(shí)施例1o
[0014]
本發(fā)明所得的肉用牛生物飼料的質(zhì)量指標(biāo)如下:
【權(quán)利要求】
1.利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法，其特征在于，包括如下步驟: (1)香蕉莖葉用粉碎機(jī)粉碎，過篩網(wǎng)，取2?10目之間的顆粒； (2)上述得到的顆粒加入其重量0.5?1.5%的尿素，混合均勻后用120?125°C蒸汽處理30?60min，冷卻至30°C以下，加入綠色木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h ； (3)步驟(2)得到的物料加入康寧木霉液體培養(yǎng)液，培養(yǎng)24?48h； (4)步驟(3)得到的物料加入乳酸菌液體培養(yǎng)液，密封至少7天，得到肉用牛生物飼料。
2.如權(quán)利要求1所述的利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法，其特征在于，所述的綠色木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g，常規(guī)滅菌后接入綠色木霉菌種，搖床培養(yǎng)16h ;所述的馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L。
3.如權(quán)利要求1所述的利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法，其特征在于，所述的康寧木霉液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升馬鈴薯提取液加入葡萄糖20g、磷酸二氫鉀2g和硫酸銨5g，常規(guī)滅菌后接入康寧木霉菌種，搖床培養(yǎng)16h ;所述的馬鈴薯提取液:取去皮馬鈴薯200g，切成小塊，加水1.0L煮沸30min，濾去馬鈴薯塊，將濾液補(bǔ)足至1.0L。
4.如權(quán)利要求1所述的利用香蕉莖葉制作肉用牛生物飼料的方法，其特征在于，所述的乳酸菌液體培養(yǎng)液的生產(chǎn)方法:每I升蒸餾水加入蛋白胨5.0g，牛肉膏10g，酵母膏5.0g，葡萄糖10.0g和NaCl 5.0g，常規(guī)滅菌后接入乳酸菌菌種，搖床培養(yǎng)16h。
【文檔編號】A23K1/22GK103652355SQ201310609319
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月27日
【發(fā)明者】陳仁杰, 郭群 申請人:廣西武宣金泰豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司