一種花生殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種花生殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：花生殼40-44、大豆秸稈35-38、玉米胚芽粕17-19、醋糟10-12、石灰粉1-2、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀0.2-0.3、殼聚糖0.4-0.5、冬蟲夏草4-5、薄荷葉4-5、牛蒡根3-4、枸骨根5-6、兔糞20-22、EM-菌液0.2-0.3、牛骨湯12-15、營養(yǎng)添加劑5-6。本發(fā)明采用花生殼、大豆秸稈等作為主要原料，拓寬了原料來源，降低了生產(chǎn)成本，減少了焚燒造成的環(huán)境污染，且其中含有纖維素、半纖維素、粗蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面均衡，能夠為金針菇提供充足的養(yǎng)分，使得出菇時間早、菌絲生長濃密，有效提高了經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】一種花生殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種花生殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，栽培料對金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種花生殼為原料的金針菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點。 [0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種花生殼為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:花生殼40-44、大豆秸桿35-38、玉米胚芽柏17-19、醋糟10-12、石灰粉1_2、石膏粉1_2、磷酸二氫鉀0.2-0.3、殼聚糖0.4-0.5、冬蟲夏草4-5、薄荷葉4_5、牛蒡根3_4、枸骨根5_6、兔糞20-22、EM-菌液0.2-0.3、牛骨湯12-15、營養(yǎng)添加劑5-6 ；
[0006]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:蒼術(shù)油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸鎂0.3-0.4、川芎2-3、胡蘆巴1.8-2、蛾參1.4-1.7、密蒙花3_4、菅茅根1_2、石英砂巖8_10 ；
[0007]制備方法為:將川芎、胡蘆巴、蛾參、密蒙花、菅茅根、石英砂巖粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的花生殼為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將兔糞暴曬15-18小時后粉碎，與牛骨湯混合拌勻，然后加入EM-菌液，密封發(fā)酵19-23天；
[0010](2)將石灰粉、磷酸二氫鉀、殼聚糖混合，加6-7倍的水充分?jǐn)嚢瑁?br> [0011](3)將花生殼、大豆秸桿、冬蟲夏草、薄荷葉、牛蒡根、枸骨根粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機(jī)，同時注入清水，待含水量達(dá)到60-65%時卸料；
[0012](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明采用花生殼、大豆秸桿等作為主要原料，拓寬了原料來源，降低了生產(chǎn)成本，減少了焚燒造成的環(huán)境污染，且其中含有纖維素、半纖維素、粗蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面均衡，能夠為金針菇提供充足的養(yǎng)分，使得出菇時間早、菌絲生長濃密，有效提高了經(jīng)濟(jì)效益。
【具體實施方式】
[0015]一種花生殼為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:花生殼40、大豆秸桿38、玉米胚芽柏19、醋糟12、石灰粉1、石膏粉2、磷酸二氫鉀0.3、殼聚糖0.5、冬蟲夏草5、薄荷葉5、牛蒡根4、枸骨根5、兔糞22、EM-菌液0.3、牛骨湯12、營養(yǎng)添加劑6 ；
[0016]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:蒼術(shù)油0.2、竹炭0.4、硫酸鎂
0.4、川芎2、胡蘆巴1.8、蛾參1.7、密蒙花4、菅茅根2、石英砂巖10 ；
[0017]制備方法為:將川芎、胡蘆巴、蛾參、密蒙花、菅茅根、石英砂巖粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
[0018]所述的花生殼為原料的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0019](I)將兔糞暴曬15-18小時后粉碎，與牛骨湯混合拌勻，然后加入EM-菌液，密封發(fā)酵19-23天；
[0020](2)將石灰粉、磷酸二氫鉀、殼聚糖混合，加6-7倍的水充分?jǐn)嚢瑁?br> [0021](3)將花生殼、大豆秸桿、冬蟲夏草、薄荷葉、牛蒡根、枸骨根粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機(jī)，同時注入清水，待含水量達(dá)到60-65%時卸料；
[0022](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0023]用本發(fā)明的金針菇栽培料與現(xiàn)有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
[0024]
【權(quán)利要求】
1.一種花生殼為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 花生殼40-44、大豆秸桿35-38、玉米胚芽柏17-19、醋糟10-12、石灰粉1_2、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀0.2-0.3、殼聚糖0.4-0.5、冬蟲夏草4_5、薄荷葉4_5、牛蒡根3_4、枸骨根5-6、兔糞20-22、EM-菌液0.2-0.3、牛骨湯12-15、營養(yǎng)添加劑5-6 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:蒼術(shù)油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸鎂0.3-0.4、川芎2-3、胡蘆巴1.8-2、蛾參1.4-1.7、密蒙花3-4、菅茅根1-2、石英砂巖8-10 ；制備方法為:將川芎、胡蘆巴、蛾參、密蒙花、菅茅根、石英砂巖粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花生殼為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (O將兔糞暴曬15-18小時后粉碎，與牛骨湯混合拌勻，然后加入EM-菌液，密封發(fā)酵19-23 天； (2)將石灰粉、磷酸二氫鉀、殼聚糖混合，加6-7倍的水充分?jǐn)嚢瑁? (3)將花生殼、大豆秸桿、冬蟲夏草、薄荷葉、牛蒡根、枸骨根粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機(jī)，同時注入清水，待含水量達(dá)到60-65%時卸料； (4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103739362SQ201310688983
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月12日
【發(fā)明者】張易蘭 申請人:鳳臺縣千秋食用菌有限公司