一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蘋果樹枝55-60、麥麩30-33、螃蟹殼18-20、木薯渣15-18、桐生砂10-12、高嶺土12-13、血粉8-9、羽毛粉7-8、玉米漿10-11、糯米粉11-12、陳皮4-5、雞內(nèi)金3-4、女貞子4-5、莎草5-6、火把花2-3、石灰粉1-2、營養(yǎng)添加劑5-6。本發(fā)明添加的螃蟹殼、血粉等原料鈣、鐵含量高，有效增加了栽培出的香菇的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)本發(fā)明中的桐生砂可有效改善栽培料的通氣性與保水性等，有益于香菇的生長發(fā)育，栽培出的香菇菇蓋圓整、菇柄短、菇肉質(zhì)量高，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:蘋果樹枝55-60、麥麩30-33、螃蟹殼18-20、木薯渣15-18、桐生砂10-12、高嶺土 12-13、血粉8-9、羽毛粉7-8、玉米漿10-11、糯米粉11-12、陳皮4-5、雞內(nèi)金3-4、女貞子4-5、莎草5-6、火把花2-3、石灰粉1-2、營養(yǎng)添加劑5-6 ；
[0006]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:黃蒿油0.1-0.2、黃精3-4、五味子
4-5、補(bǔ)骨脂3-4、捆仙絲2.5-3、黃腐酸鉀0.7-0.8、硝酸銨0.5-0.7、鈣長石粉4-5、黑土13-15、大蔥 2-3 ；
[0007]制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時(shí)后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的蘋果樹枝為原料的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](1)將蘋果樹枝、螃蟹殼粉碎,與麥麩、木薯洛混合，加水預(yù)濕2_3小時(shí),控制含水量達(dá)到55-58%，然后加入血粉、羽毛粉、玉米漿、糯米粉拌勻，在30-40°C下加入酵母，發(fā)酵2-3小時(shí)；
[0010](2)將陳皮、雞內(nèi)金、女貞子、莎草、火把花粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0011](3)將步驟(2)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0012]本發(fā)明的有益效果為:
[0013]本發(fā)明添加的螃蟹殼、血粉等原料鈣、鐵含量高，有效增加了栽培出的香菇的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)本發(fā)明中的桐生砂可有效改善栽培料的通氣性與保水性等，有益于香菇的生長發(fā)育，栽培出的香菇菇蓋圓整、菇柄短、菇肉質(zhì)量高，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
【具體實(shí)施方式】[0014]一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:蘋果樹枝60、麥麩30、螃蟹殼18、木薯渣18、桐生砂12、高嶺土 12、血粉9、羽毛粉8、玉米漿11、糯米粉11、陳皮4、雞內(nèi)金4、女貞子4、莎草6、火把花2、石灰粉1、營養(yǎng)添加劑6 ;
[0015]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:黃蒿油0.1、黃精4、五味子4、補(bǔ)骨脂4、捆仙絲2.5、黃腐酸鉀0.8、硝酸銨0.7、鈣長石粉5、黑土 13、大蔥3 ；
[0016]制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時(shí)后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
[0017]所述的蘋果樹枝為原料的香菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0018](I)將蘋果樹枝、螃蟹殼粉碎，與麥麩、木薯渣混合，加水預(yù)濕2-3小時(shí)，控制含水量達(dá)到55-58%，然后加入血粉、羽毛粉、玉米漿、糯米粉拌勻，在30-40°C下加入酵母，發(fā)酵
2-3小時(shí)；
[0019](2)將陳皮、雞內(nèi)金、女貞子、莎草、火把花粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0020](3)將步驟(2)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0021]用本發(fā)明的香菇栽培料與現(xiàn)有的香菇栽培料栽培香菇比較結(jié)果見下表。
[0022]
【權(quán)利要求】
1.一種蘋果樹枝為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 蘋果樹枝55-60、麥麩30-33、螃蟹殼18-20、木薯渣15-18、桐生砂10-12、高嶺土12-13、血粉8-9、羽毛粉7-8、玉米漿10-11、糯米粉11-12、陳皮4-5、雞內(nèi)金3-4、女貞子4-5、莎草5-6、火把花2-3、石灰粉1-2、營養(yǎng)添加劑5_6 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:黃蒿油0.1-0.2、黃精3-4、五味子4-5、補(bǔ)骨脂3-4、捆仙絲2.5-3、黃腐酸鉀0.7-0.8、硝酸銨0.5-0.7、鈣長石粉4-5、黑土 13-15、大蔥 2_3 ； 制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時(shí)后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘋果樹枝為原料的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將蘋果樹枝、螃蟹殼粉碎，與麥麩、木薯渣混合，加水預(yù)濕2-3小時(shí)，控制含水量達(dá)到55-58%，然后加入血粉、羽毛粉、玉米漿、糯米粉拌勻，在30-40°C下加入酵母，發(fā)酵2-3小時(shí)； (2)將陳皮、雞內(nèi)金、女貞子、莎草、火把花粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ； (3)將步驟(2)所得物料 裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103739364SQ201310689166
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月12日
【發(fā)明者】唐宏巖 申請人:潁上縣鴻濤菌業(yè)專業(yè)合作社