一種微生物飼料添加劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種微生物飼料添加劑，特別涉及一種以生物纖維素生產(chǎn)所剩余的發(fā)酵培養(yǎng)基為原料所制備的微生物飼料添加劑及其制備方法。本發(fā)明以生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液體發(fā)酵培養(yǎng)基為原料，利用了廢棄物，節(jié)約了資源、減少了環(huán)境污染；并且通過添加了動物血粉、復(fù)合酶制劑并接種復(fù)合有益微生物能夠制成一種含有活菌的微生物飼料添加劑；此外，由于生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液體發(fā)酵培養(yǎng)基還會存在殘留的生物纖維素，其本身就是動物的良好膳食纖維來源，其能夠與有益復(fù)合微生物一起起到平衡膳食營養(yǎng)、改善動物的腸道健康的作用。
【專利說明】一種微生物飼料添加劑及其制備方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及一種飼料及其制備方法，特別涉及一種微生物飼料添加劑，更特別的是以生物纖維素生產(chǎn)中分離出固態(tài)生物纖維素之后所剩余的發(fā)酵培養(yǎng)基為原料所制備的微生物飼料添加劑及其制備方法。
[0002]
【背景技術(shù)】
[0003]飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工或使用過程中添加的少量或微量物質(zhì)，其在飼料的用量雖少，但是作用顯著。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料，其對于強(qiáng)化飼料的營養(yǎng)價值、提高動物營養(yǎng)性能、保證動物健康、降低飼料成本、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等當(dāng)面都有重要的作用。微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。通常其能夠激發(fā)動物自身的有益菌繁殖增長，而抵制有害菌系生長。
[0004]生物纖維素(Biocellulose)是由生物纖維素產(chǎn)生菌代謝獲得的，其無木質(zhì)素、果膠和半纖維素等伴生產(chǎn)物，具有高結(jié)晶度和高聚合度。此外，生物纖維素具有超精細(xì)的空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，極高的持水性能，因此作為食品能提供爽脆的口感，也具有調(diào)節(jié)胃腸功能的保健效果。目前其已經(jīng)作為食品配料(椰果、椰纖果，nata)被廣泛應(yīng)用于罐頭、果凍、液態(tài)乳等食品的加工中。目前生物纖維素的生產(chǎn)是使用天然或人工配制的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，接種生物纖維素產(chǎn)生菌，經(jīng)過靜態(tài)或動態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)后，在液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中會產(chǎn)生凝膠狀的生物纖維素膜或凝膠顆粒，然后進(jìn)行固液分離，獲得生物纖維素產(chǎn)品和剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基。由于生物纖維素產(chǎn)生菌對于發(fā)酵培養(yǎng)基的要求較高，而剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中雖然還剩余的許多營養(yǎng)成分，但是其往往并不能被重復(fù)利用，而只能丟棄，其一方面會造成浪費，甚至還可能污染環(huán)境。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對上述缺陷，本發(fā)明提供了一種微生物飼料添加劑，特別涉及一種以生物纖維素生產(chǎn)中分離出固態(tài)生物纖維素之后所剩余的發(fā)酵培養(yǎng)基為原料所制備的微生物飼料添加劑及其制備方法。
[0006]本發(fā)明所述的微生物飼料添加劑，其以生物纖維素生產(chǎn)中分離出固態(tài)生物纖維素之后所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基為原料，滅菌后接種復(fù)合有益微生物發(fā)酵后，再經(jīng)過冷凍干燥獲得。
[0007]本發(fā)明所述的微生物飼料添加劑，其中所述的生物纖維素生產(chǎn)中分離出固態(tài)生物纖維素之后所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中還添加有動物血粉，其添加量為30-50g/L。
[0008]本發(fā)明所述的微生物飼料添加劑，其中還添加有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和復(fù)合酶制劑中的一種或多種。其添加量并沒有特別的要求，可以根據(jù)實際需要確定，但是優(yōu)選為2-15重量％。
[0009]其中所述的復(fù)合酶制劑包含胰蛋白酶和纖維素酶，二者的比例為(1-3): (2-4)。[0010]其中所述的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸并沒有特別的要求，可以根據(jù)實際的需要選擇常用的維生素和礦物質(zhì)即可，如維生素可以選擇常用的維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素A等；礦物質(zhì)可以選擇常用的銅、鐵、鋅、錳等；氨基酸可以選擇賴氨酸、蛋氨酸和谷氨酸等。
[0011]其中所述的復(fù)合有益微生物的接種總量優(yōu)選為8-12重量％ (以生物纖維素生產(chǎn)中分離出固態(tài)生物纖維素之后所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基和添加的動物血粉的總量計)，其中包括枯草芽孢桿菌、鼠李糖乳桿菌和黑曲霉，比例為(3-8):(1-2):(0.5-1);優(yōu)選還包含產(chǎn)朊假絲酵母、嗜酸乳桿菌和乳酸片球菌中的一種或多種，優(yōu)選的比例為(2-4): (0.5-1):(0.5-1)。
[0012]本發(fā)明所述的微生物飼料添加劑的制備方法，其包括如下步驟:
(O取生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，按照30-50g/L的量加入動物血粉后，滅菌備用；
(2)接種復(fù)合有益微生物，總接種量為8-12重量％，25-35°C發(fā)酵培養(yǎng)2_3天；
(3)將發(fā)酵產(chǎn)物真空冷凍干燥后粉碎成粉末。
[0013]上述的微生物飼料添加劑的制備方法，其中還包括步驟4)再添加總量為2-15重量％的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和復(fù)合酶制劑中的一種或多種，其中所述的復(fù)合酶制劑包含胰蛋白酶和纖維素酶，二者的比例為(1-3): (2-4)。
[0014]上述的微生物飼料添加劑的制備方法，其中步驟2)中的復(fù)合有益微生物包括枯草芽孢桿菌、鼠李糖乳桿菌和黑曲霉，它們的比例為(3-8):(1-2):(0.5-1);優(yōu)選還包含產(chǎn)朊假絲酵母、嗜酸乳桿菌和乳酸片球菌中的一種或多種，優(yōu)選的比例是(2-4):(0.5-1):(0.5-1)。
[0015]本發(fā)明以生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液體發(fā)酵培養(yǎng)基為原料，利用了廢棄物，節(jié)約了資源、減少了環(huán)境污染；并且通過添加了動物血粉、復(fù)合酶制劑并接種復(fù)合有益微生物能夠制成一種含有活菌的微生物飼料添加劑；此外，由于生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液體發(fā)酵培養(yǎng)基還會存在殘留的生物纖維素，其本身就是動物的良好膳食纖維來源，其能夠與有益復(fù)合微生物一起起到平衡膳食營養(yǎng)、改善動物的腸道健康的作用。本發(fā)明的微生物飼料添加劑在使用時，可酌量添加。優(yōu)選在動物飼料中添加量為10g/100g，可以起到增加膳食纖維、增補有益菌、促進(jìn)動物生長等作用。
【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合【具體實施方式】和對比實驗來對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，但是下文中的具體實施方法不應(yīng)當(dāng)被理解為對本發(fā)明的限制。本領(lǐng)域普通技術(shù)人員能夠在本發(fā)明基礎(chǔ)上顯而易見地作出的各種改變和變化，應(yīng)該均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
[0017]實施例1:
取生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基1L，加入30g的動物血粉后，高溫滅菌；然后加入枯草芽孢桿菌粉70g、鼠李糖乳桿菌粉15g和黑曲霉菌粉15g，28°C發(fā)酵培養(yǎng)2天，再將發(fā)酵產(chǎn)物真空冷凍干燥后粉碎成粉末狀微生物飼料添加劑。
[0018]實施例2:
取生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基1L，加入50g的動物血粉后，高溫滅菌；然后加入枯草芽孢桿菌粉45g、鼠李糖乳桿菌粉15g、黑曲霉菌粉10g、產(chǎn)朊假絲酵母菌粉25g、嗜酸乳桿菌粉5g和乳酸片球菌粉5g后，30°C發(fā)酵培養(yǎng)3天，再將發(fā)酵產(chǎn)物真空冷凍干燥后粉碎成粉末，然后再添加3重量％的復(fù)合維生素和2重量％的復(fù)合酶制劑，其中的復(fù)合維生素中包含重量比例為1:1的VA和VC ;復(fù)合酶制劑中包含重量比例為2:3的胰蛋白酶和纖維素酶。
[0019] 實施例3:
取生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基1L，加入40g的動物血粉后，高溫滅菌；然后加入枯草芽孢桿菌粉35g、鼠李糖乳桿菌粉24g、黑曲霉菌粉12g、產(chǎn)朊假絲酵母菌粉35g后，29°C發(fā)酵培養(yǎng)3天，再將發(fā)酵產(chǎn)物真空冷凍干燥后粉碎成粉末，然后再添加8重量％的氨基酸和2重量％的礦物質(zhì)，其中的氨基酸包含重量比例為1:2的賴氨酸和谷氨酸；礦物質(zhì)中包含重量比例為2:1:1的鐵、鋅和猛。
【權(quán)利要求】
1.一種微生物飼料添加劑，其特征在于:其是以生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基為原料，滅菌后接種復(fù)合有益微生物發(fā)酵后，再經(jīng)過冷凍干燥制得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的微生物飼料添加劑，其特征在于:其中所述的生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中還添加了動物血粉，其添加量為30-50g/L。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的微生物飼料添加劑，其特征在于:所述的微生物飼料添力口劑中還添加有總量為2-15重量％的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和復(fù)合酶制劑中的一種或多種；其中所述的復(fù)合酶制劑中包含胰蛋白酶和纖維素酶，二者的比例為(1-3): (2-4)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的微生物飼料添加劑，其特征在于:其中所述的維生素選自維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素A中的一種或多種；礦物質(zhì)選自銅、鐵、鋅、錳中的一種或多種；氨基酸選自賴氨酸、蛋氨酸和谷氨酸中的一種或多種。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的微生物飼料添加劑，其特征在于:其中所述的復(fù)合有益微生物包括枯草芽孢桿菌、鼠李糖乳桿菌和黑曲霉，接種量的比例為(3-8):(1-2):(0.5-1)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的微生物飼料添加劑，其特征在于:其中所述的復(fù)合有益微生物還包含產(chǎn)朊假絲酵母、嗜酸乳桿菌和乳酸片球菌中的一種或多種，接種量比例是(2-4):(0.5-1): (0.5-1)。
7.—種微生物飼料添加劑的制備方法，其特征在于:其包括如下步驟: 1)取生物纖維素生產(chǎn)所剩余的液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，按照30-50g/L的量加入動物血粉后，滅菌備用； 2)接種復(fù)合有益微生物，總接種量為8-12重量％，25-35°C發(fā)酵培養(yǎng)2_3天； 3)將發(fā)酵產(chǎn)物真空冷凍干燥后粉碎成粉末。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的微生物飼料添加劑的制備方法，其特征在于:其還包括步驟4 )再添加維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和復(fù)合酶制劑中的一種或多種，其中所述的復(fù)合酶制劑包含胰蛋白酶和纖維素酶，二者的比例為(1-3): (2-4)。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的微生物飼料添加劑的制備方法，其特征在于:其中步驟2)中的復(fù)合有益微生物包括枯草芽孢桿菌、鼠李糖乳桿菌和黑曲霉，接種量的比例為(3-8):(1-2):(0.5-1)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的微生物飼料添加劑的制備方法，其特征在于:所述的復(fù)合有益微生物還包含產(chǎn)朊假絲酵母、嗜酸乳桿菌和乳酸片球菌中的一種或多種，接種量比例是(2-4):(0.5-1): (0.5-1) ο
【文檔編號】A23K1/16GK103636921SQ201310693869
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月18日
【發(fā)明者】鐘春燕, 鐘宇光 申請人:海南椰國熱帶水果食品加工有限公司