一種立式苦蕎麥脫殼的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的左上角設(shè)有進(jìn)料口，所述機(jī)架的中間設(shè)有米篩，所述米篩的上端與機(jī)架的上端連接；所述米篩的上端為喇叭狀，下端內(nèi)側(cè)上設(shè)有篩孔；所述米篩的下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分的外側(cè)與下部設(shè)有定刷的圓形檔板連接；主軸垂直穿過所述米篩和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機(jī)架上的軸承，另一端通過軸承座與設(shè)有定刷的圓形檔板的下端連接；所述的主軸與米篩的喇叭狀部分對(duì)應(yīng)的連接有螺旋輸送器，與下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分對(duì)應(yīng)的連接有砂環(huán)，與定刷部分對(duì)應(yīng)的連接有動(dòng)刷；電機(jī)固定在所述機(jī)架右角上，與伸出機(jī)架的主軸的一端通過轉(zhuǎn)動(dòng)輪、皮帶連接。該機(jī)提高了苦蕎麥脫殼作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。
【專利說明】一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于糧食加工機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種脫殼裝置，特別涉及一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]蕎麥?zhǔn)俏覈鴤鹘y(tǒng)的藥食兼用糧食作物，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富。更重要的是，與大米、小麥等大宗糧食作物相比，其屬于寥科植物而有別于常見的禾谷科作物，蕎麥富含黃酮類物質(zhì)、手性肌醇、植物留醇等多種對(duì)人體有保健功能的植物化學(xué)成分。尤其是苦蕎麥，其蘆丁含量在已知的植物中居第二位，是現(xiàn)有的另一個(gè)栽培種甜蕎蘆丁含量的9-300倍。蘆丁可以提高毛細(xì)血管的通透性，維護(hù)微血管循環(huán)，常用作治療毛細(xì)血管變性引起的出血癥及高血壓的輔助藥物。苦蕎麥中還含有其它谷類作物缺乏的天然有機(jī)硒，它在人體內(nèi)可形成“金屬-硒-蛋白復(fù)合物”，有助于排解人體中的有毒元素，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。由于苦蕎麥在抗癌、降血壓、降血糖、和預(yù)防肥胖癥等方面表現(xiàn)出顯著的功效，以苦蕎麥為原料的食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。
[0003]苦蕎麥籽粒呈現(xiàn)三棱錐形，錐面上有較深的溝槽，在三條棱上分布有外殼的生理紋，將苦蕎麥外殼分為三片?？嗍w麥殼韌性很強(qiáng)，苦蕎麥仁則易碎，并且二者緊貼，間隙很小?？嗍w麥仁的生產(chǎn)是苦蕎麥的食用的重要加工環(huán)節(jié)，苦蕎麥仁可廣泛的應(yīng)用于苦蕎麥米飯、苦蕎麥粥、苦蕎麥茶的加工中。而苦蕎麥仁的生產(chǎn)對(duì)整仁率和脫殼率的要求很高，因而對(duì)苦蕎麥脫殼的技術(shù)和設(shè)備是制約其加工的重要因素?，F(xiàn)有的苦蕎麥脫殼技術(shù)主要采用蒸制、翻炒、微波等加熱的方法對(duì)苦蕎麥籽粒進(jìn)行熟化后，再進(jìn)入脫殼機(jī)脫殼。如公開的專利:CN101745441A苦蕎麥脫殼方法、CN1729843A蕎米生產(chǎn)方法、CN1875753B 一種整粒熟化苦蕎麥米的生產(chǎn)方法、CN1911085A—種半熟化苦蕎麥米的生產(chǎn)方法。但是，熱加工處理會(huì)破壞苦蕎麥中的一些營養(yǎng)素，并且會(huì)顯著性地降低蕎麥仁中黃酮類物質(zhì)的含量以及抗氧化活性。并且，熱加工脫殼技術(shù)常涉及加熱前的浸泡工序，也會(huì)造成水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的損失。另外，這些對(duì)苦蕎麥脫殼的方法流程較為復(fù)雜，需要消耗大量的人力、能源、水等，增加了加工成本。
[0004]目前的蕎麥脫殼機(jī)的原理是用設(shè)備中砂盤(砂盤礱谷蕎麥脫殼機(jī))、滾筒(滾筒揉搓式蕎麥脫殼機(jī)和膠輥礱谷機(jī))、平板(平面揉搓式蕎麥脫殼機(jī))等部件對(duì)蕎麥籽粒進(jìn)行研肖IJ、搓撕、揉搓等作用使蕎麥殼仁分離。但是這些設(shè)備使得苦蕎麥在脫殼的過程中承受較大的擠壓力，而具有苦蕎麥仁碎粒多，損傷率高的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題與不足，本實(shí)用新型的目在于提供一種整仁率及脫殼率高，蕎麥仁損傷率低，脫殼完全、無需進(jìn)行復(fù)雜的熱處理立式苦蕎麥脫殼機(jī)。
[0006]實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的技術(shù)方案是一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的左上角設(shè)有進(jìn)料口，所述的機(jī)架中間設(shè)有米篩，所述米篩上端與機(jī)架的上端連接；所述的米篩上端為喇叭狀，下端內(nèi)側(cè)上設(shè)有篩孔；所述的米篩下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分的外側(cè)與下部設(shè)有定刷的圓形檔板連接；主軸垂直穿過所述米篩和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機(jī)架上的軸承，另一端通過軸承座與設(shè)有定刷的圓形檔板的下端連接；所述的主軸與米篩的喇叭狀部分對(duì)應(yīng)的連接有螺旋輸送器，與下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分對(duì)應(yīng)的連接有砂環(huán)，與定刷部分對(duì)應(yīng)的連接有動(dòng)刷；電機(jī)固定在所述機(jī)架右角上，與伸出機(jī)架的主軸的一端通過轉(zhuǎn)動(dòng)輪、皮帶連接；壓砣經(jīng)穿過所述機(jī)架的連桿與圓錐托盤連接，所述機(jī)架的右下方與風(fēng)管的一端連接，所述風(fēng)管的另一端與安裝在地面上的風(fēng)機(jī)連接，收集器安裝在所述圓錐托盤的正下方。
[0007]本實(shí)用新型一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)的工作原理是:
[0008]當(dāng)電源接通，電機(jī)開始運(yùn)作，電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候帶動(dòng)第一個(gè)皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng)，帶輪通過帶傳動(dòng)將運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳遞給第二個(gè)帶輪，然后第二個(gè)帶輪將運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳遞到主軸上，主軸隨即轉(zhuǎn)動(dòng)，主軸轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候帶動(dòng)螺旋輸送器工作，螺旋輸送器將苦蕎麥有規(guī)律的輸送到米篩和砂環(huán)直接，同時(shí)，主軸帶動(dòng)砂環(huán)和動(dòng)刷開始運(yùn)動(dòng)，砂環(huán)配合機(jī)架和米篩將從進(jìn)料口流入的苦蕎麥進(jìn)行第一次去殼，然后苦蕎麥通過動(dòng)刷和定刷進(jìn)行第二次分離，其作用是將苦蕎皮和苦蕎仁分開，一部分苦蕎皮在米篩和砂環(huán)作用完之后通過風(fēng)管被風(fēng)機(jī)吸走，剩余的苦蕎皮和苦蕎肉通過圓錐托盤掉入到收集器中，由于風(fēng)機(jī)的作用，這部分苦蕎皮將會(huì)通過圓錐托盤上的孔進(jìn)入到托盤上方空間，此時(shí)，風(fēng)機(jī)會(huì)將這部分苦蕎皮通過風(fēng)管而排出，如果脫殼后有部分出現(xiàn)了脫殼嚴(yán)重，苦蕎仁嚴(yán)重受損，這部分可以通過收集器和風(fēng)管直接排出。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果是，可以在苦蕎麥脫殼的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)連續(xù)的工作，生產(chǎn)率高，并且可以通過改變電機(jī)的型號(hào)來實(shí)現(xiàn)不同工作效率下的作業(yè)；在苦蕎麥脫殼時(shí)苦蕎皮和苦蕎仁實(shí)現(xiàn)兩次分離；一次分離使用砂環(huán)分離，二次分離使用動(dòng)定刷分離，提高了苦蕎的脫殼率；通過圓錐托盤控制苦蕎仁下落速度，保證了苦蕎皮能及時(shí)的被風(fēng)機(jī)帶走。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)的主剖視圖。
[0011]圖2為本實(shí)用新型一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)砂環(huán)處的剖視圖。
[0012]圖3為本實(shí)用新型一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)刷子處的剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和發(fā)明人給出的具體實(shí)施例對(duì)發(fā)明作更進(jìn)一步的說明:
[0014]圖1給出了本實(shí)用新型一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)的主剖視圖，包括機(jī)架12，所述機(jī)架12的左上角設(shè)有進(jìn)料口 8，所述的機(jī)架12中間設(shè)有米篩5，所述米篩5上端與機(jī)架12的上端連接；所述的米篩5上端為喇叭狀，下端內(nèi)側(cè)上設(shè)有篩孔；所述的米篩5下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分的外側(cè)與下部設(shè)有定刷4的圓形檔板連接；主軸10垂直穿過所述米篩5和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機(jī)架12上的軸承，另一端通過軸承座與設(shè)有定刷4的圓形檔板的下端連接；所述的主軸10與米篩5的喇叭狀部分對(duì)應(yīng)的連接有螺旋輸送器7，與下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分對(duì)應(yīng)的連接有砂環(huán)6，如圖2所示；與定刷4部分對(duì)應(yīng)的連接有動(dòng)刷3，如圖3所示。電機(jī)9固定在所述機(jī)架12右角上，與伸出機(jī)架12的主軸10的一端通過轉(zhuǎn)動(dòng)輪、皮帶連接；壓砣I經(jīng)穿過所述機(jī)架12的連桿與圓錐托盤2連接，所述機(jī)架12的右下方與風(fēng)管11的一端連接，所述風(fēng)管11的另一端與安裝在地面上的風(fēng)機(jī)14連接，收集器13安裝在所述圓錐托盤2的正下方。
【權(quán)利要求】
1.一種立式苦蕎麥脫殼機(jī)，包括機(jī)架(12),所述機(jī)架(12)的左上角設(shè)有進(jìn)料口(8),所述機(jī)架(12)的中間設(shè)有米篩(5)，所述米篩(5)的上端與機(jī)架(12)的上端連接；所述米篩(5)的上端為喇叭狀，下端內(nèi)側(cè)上設(shè)有篩孔；所述米篩(5)的下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分的外側(cè)與下部設(shè)有定刷(4)的圓形檔板連接；主軸(10)垂直穿過所述米篩(5)和圓形檔板的中心，一端穿過安裝在所述機(jī)架(12)上的軸承，另一端通過軸承座與設(shè)有定刷(4)的圓形檔板的下端連接；所述的主軸(10)與米篩(5)的喇叭狀部分對(duì)應(yīng)的連接有螺旋輸送器(7)，與下端側(cè)壁上設(shè)有篩孔部分對(duì)應(yīng)的連接有砂環(huán)(6)，與定刷(4)部分對(duì)應(yīng)的連接有動(dòng)刷⑶；電機(jī)(9)固定在所述機(jī)架(12)右角上，與伸出機(jī)架(12)的主軸(10)的一端通過轉(zhuǎn)動(dòng)輪、皮帶連接；壓砣(I)經(jīng)穿過所述機(jī)架(12)的連桿與圓錐托盤(2)連接，所述機(jī)架(12)的右下方與風(fēng)管(11)的一端連接，所述風(fēng)管(11)的另一端與安裝在地面上的風(fēng)機(jī)(14)連接，收集器(13)安裝 在所述圓錐托盤(2)的正下方。
【文檔編號(hào)】B02B3/00GK203540597SQ201320173163
【公開日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2013年3月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年3月31日
【發(fā)明者】王敏, 李建文 申請(qǐng)人:西北農(nóng)林科技大學(xué), 西安虎標(biāo)土產(chǎn)茶果食品有限公司