混和蛋的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，提供一種混和蛋機(jī)，其主要特點(diǎn)是在機(jī)架上設(shè)置有禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)，與搖晃機(jī)構(gòu)相連有禽蛋夾盤(pán)。搖晃機(jī)構(gòu)上下左右搖動(dòng)、振動(dòng)、晃動(dòng)，使禽蛋夾盤(pán)內(nèi)的禽蛋搖晃，制備成混和蛋，不僅方便用來(lái)烹炒做湯，而且煮熟剝殼食用時(shí)，能迫使人們把蛋白和蛋黃一同吃下，避免人們挑食，增加繕食營(yíng)養(yǎng)，減少食材浪費(fèi)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】混和蛋機(jī)【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，涉及一種混和蛋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]雞蛋作為一種傳統(tǒng)食材，因其營(yíng)養(yǎng)豐富深受廣大消費(fèi)者日常食用。新鮮雞蛋蛋殼內(nèi)的蛋清與蛋黃呈分離狀態(tài)，只有當(dāng)用來(lái)炒雞蛋，或做蛋湯時(shí)，人們才把破殼后攪拌混和的蛋清蛋黃吃下；當(dāng)煮熟的鮮蛋或腌蛋，人們剝殼后食用時(shí)，由于蛋白(蛋清)與蛋黃分層，不少人往往只挑食蛋白或蛋黃，不僅造成食材消費(fèi)，而且攝取的營(yíng)養(yǎng)不全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于研制一種混和蛋機(jī)，能夠?qū)⑿迈r的食用禽蛋蛋殼內(nèi)的蛋清與蛋黃混和在一起，不僅方便烹飪，而且避免人們的挑食，減少食材消費(fèi)，增加攝取營(yíng)養(yǎng)。
[0004]本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是設(shè)計(jì)一種混和蛋機(jī)，其結(jié)構(gòu)包括:機(jī)架，在機(jī)架上設(shè)置有禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)，與禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)相連接有禽蛋夾盤(pán)，所述禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)采用:電動(dòng)機(jī)，與電動(dòng)機(jī)相傳動(dòng)連接的曲軸及被動(dòng)搖桿，所述禽蛋夾盤(pán)采用:下托盤(pán)，上夾盤(pán)，在下托盤(pán)、上夾盤(pán)的相對(duì)盤(pán)面上布設(shè)有一個(gè)以上禽蛋凹，在下托盤(pán)與上夾盤(pán)之間設(shè)置緊扣件，在上夾盤(pán)上設(shè)有手柄，在禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)的曲軸和被動(dòng)搖桿的上端連接禽蛋夾盤(pán)的下托盤(pán)。
[0005]本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案所設(shè)計(jì)的這種混和蛋機(jī)，使用時(shí)，將新鮮食用禽蛋(如雞蛋)放入禽蛋夾盤(pán)內(nèi)，啟動(dòng)搖晃機(jī)構(gòu)，搖晃機(jī)構(gòu)可以左右，上下反復(fù)搖動(dòng)、振動(dòng)、晃動(dòng)，使禽蛋隨之搖晃，當(dāng)禽蛋經(jīng)過(guò)多次搖晃后，蛋殼內(nèi)的蛋清與蛋黃相互摻混交融，由呈分離狀態(tài)為混和狀態(tài)，從而制備成混和蛋，不僅方便用來(lái)烹飪、做湯，而且煮熟剝殼食用時(shí)，由于蛋白與蛋黃混和在一起，能迫使人們把蛋白和蛋黃一同吃下，不僅避免了人們挑食，增加了繕食營(yíng)養(yǎng)，而且減少了食 材消費(fèi)。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0006]圖1表示本實(shí)用新型混和蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0007]結(jié)合附圖和實(shí)施例，進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)。
[0008]本實(shí)用新型混和蛋機(jī)的實(shí)施例1，參見(jiàn)圖1，其結(jié)構(gòu)包括:機(jī)架1，在機(jī)架I上設(shè)置禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)2，禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)2采用:電動(dòng)機(jī)2.1，與電動(dòng)機(jī)2.1相傳動(dòng)連接曲軸2.2，及搖桿2.3，在曲軸2.2和搖桿2.3的上端通過(guò)連桿連接禽蛋夾盤(pán)4，禽蛋夾盤(pán)4采用:下托盤(pán)4.1，上夾盤(pán)4.3，在下托盤(pán)4.1、上夾盤(pán)4.3的相對(duì)盤(pán)面上布設(shè)禽蛋凹4.5，在下托盤(pán)4.1與上夾盤(pán)4.3之間設(shè)置緊扣件4.2，在上夾盤(pán)4.3上設(shè)手柄4.4，也可在下托盤(pán)和上夾盤(pán)的相對(duì)盤(pán)面上鋪設(shè)現(xiàn)有蛋托。
[0009]本實(shí)用新型混和蛋機(jī)的實(shí)施例2，參見(jiàn)圖1，其結(jié)構(gòu)包括:在實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)中，其中禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)2還在搖桿2.3的中部串連轉(zhuǎn)`輪3，提1?對(duì)禽蛋夾盤(pán)4內(nèi)的禽蛋搖晃力度。
【權(quán)利要求】
1.一種混和蛋機(jī)，包括機(jī)架，其特征是在機(jī)架上設(shè)置有禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)，與禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)相連接有禽蛋夾盤(pán)，所述禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)米用:電動(dòng)機(jī)，與電動(dòng)機(jī)相傳動(dòng)連接的曲軸及被動(dòng)搖桿，所述禽蛋夾盤(pán)采用:下托盤(pán)，上夾盤(pán)，在下托盤(pán)、上夾盤(pán)的相對(duì)盤(pán)面上布設(shè)有一個(gè)以上禽蛋凹，在下托盤(pán)與上夾盤(pán)之間設(shè)置緊扣件，在上夾盤(pán)上設(shè)有手柄，在禽蛋搖晃機(jī)構(gòu)的曲軸和搖桿的上端連接禽蛋夾盤(pán)的下托盤(pán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的混和蛋機(jī)，其特征是在所述禽蛋夾盤(pán)的下托盤(pán)和上夾盤(pán)的相對(duì)盤(pán)面上鋪設(shè)有蛋托。
【文檔編號(hào)】A23P1/00GK203505487SQ201320353532
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年6月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月20日
【發(fā)明者】趙慧, 高萬(wàn)明 申請(qǐng)人:高萬(wàn)明