一種食用菌糕培植裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，尤其涉及一種食用菌糕培植裝置。一種食用菌糕培植裝置，包括箱體、外蓋、菌糕筒，所述箱體分為下箱體、上箱體以及設(shè)置在上下箱體之間的隔板，所述上箱體上面板開(kāi)有與菌糕筒外壁大小相匹配的通孔；所述下箱體為封閉空間，其內(nèi)設(shè)置有存氣罐和與之相連的氣泵，所述存氣罐壁上有與外界相通的通氣孔，孔內(nèi)設(shè)置有空氣過(guò)濾布一，存氣罐通過(guò)設(shè)置在其頂部設(shè)置并穿過(guò)隔板的通氣管與菌糕筒相連。采用本發(fā)明所述的裝置以后，很夠很方便的培植食用菌糕，對(duì)于食用菌糕的培植情況能夠很直觀的掌握，同時(shí)整個(gè)取食取食過(guò)程均處在布滿臭氧的無(wú)菌環(huán)境里進(jìn)行，不會(huì)對(duì)食品造成污染。
【專利說(shuō)明】一種食用菌糕培植裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，尤其涉及一種食用菌糕培植裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]所謂的“食用菌糕”，是指把食用根莖類粉絲組合體食品包裝后經(jīng)過(guò)高壓高溫滅菌，再在無(wú)菌操作下接入食用菌菌種，在無(wú)其它雜菌及恒溫保濕換氣條件下培植，接種的菌種長(zhǎng)滿整個(gè)粉絲體的間隙，除掉包裝后顯現(xiàn)的就是一整塊純潔雪白的糕點(diǎn)就可直接食用，不需再作任何加工。因其粉絲間間隙已長(zhǎng)滿接種的食用菌菌絲體，所以簡(jiǎn)稱“菌糕”。
[0003]任何經(jīng)過(guò)加工且?guī)в兴莸氖称方佑|到自然界空氣后，隨著時(shí)間和溫度的作用先后都會(huì)滋生各類霉菌，有的甚至腐爛，那就不能食用。因而使得經(jīng)過(guò)加工的食品內(nèi)通常都要加入防腐濟(jì)等化學(xué)物質(zhì)。為了改變這個(gè)客觀原因，我們讓食用菌菌絲在有限的時(shí)間里和適宜的環(huán)境內(nèi)長(zhǎng)滿粉絲間隙后，那其它任何雜菌包括腐敗菌都不得再腐蝕侵入這樣食品了，而后人們就可在一定的時(shí)期內(nèi)食用了。雖然菌糕內(nèi)含的是菌絲，且只是少量，但總規(guī)對(duì)身體有益而無(wú)害。且菌糕內(nèi)的菌絲長(zhǎng)成后不經(jīng)過(guò)加工就不會(huì)損失養(yǎng)份，也不浪費(fèi)其他人力物力和財(cái)力，且方便快捷，這也是此菌糕食品的優(yōu)特點(diǎn)。
[0004]此類菌糕食品，其加工需要經(jīng)歷取原料、添加附加劑、基體成型、滅菌、接種、培養(yǎng)等過(guò)程，在現(xiàn)有的加工設(shè)備和裝置中，沒(méi)有一種適合上述菌糕培植的裝置，因此需要設(shè)計(jì)一款特別針對(duì)性的培植裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種適于培植食用菌糕的特制裝置。
[0006]為解決上述技術(shù)問(wèn) 題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種食用菌糕培植裝置，包括箱體、外蓋、菌糕筒，所述箱體分為下箱體、上箱體以及設(shè)置在上下箱體之間的隔板，所述上箱體上面板開(kāi)有與菌糕筒外壁大小相匹配的通孔；所述下箱體為封閉空間，其內(nèi)設(shè)置有存氣罐和與之相連的氣泵，所述存氣罐壁上有與外界相通的通氣孔，孔內(nèi)設(shè)置有空氣過(guò)濾布一，存氣罐通過(guò)設(shè)置在其頂部設(shè)置并穿過(guò)隔板的通氣管與菌糕筒相連。
[0007]作為本發(fā)明的進(jìn)一步技術(shù)方案:所述下箱體內(nèi)還設(shè)有臭氧機(jī)，所述臭氧機(jī)通過(guò)管道與下箱體和外蓋內(nèi)的空間相連通。
[0008]作為本發(fā)明的更進(jìn)一步技術(shù)方案:所述的菌糕筒為立方體形，由筒體和罩在其上的筒蓋組成，所述筒體，包括托板、拉繩、卷線器和插板，所述筒體頂部沿三條邊向四周水平延伸出一個(gè)平臺(tái)，筒體頂部延伸出平臺(tái)的三條邊內(nèi)壁上設(shè)有凹槽，未延伸出平臺(tái)的邊開(kāi)有槽孔,所述插板沿筒體頂部的槽孔和凹槽插入筒體內(nèi)。
[0009]所述筒體的底部開(kāi)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有空氣過(guò)濾布二 ；所述筒體穿過(guò)上箱體上面板上的孔放入上箱體中，并使筒體底部的通孔與通氣管相對(duì)通，所述托板位于筒體的底部，托板的四個(gè)角上分別固定有一根拉繩，同一側(cè)邊兩角上的兩根拉繩交匯成一股拉繩，貼著筒體的內(nèi)壁向上連接至筒體內(nèi)壁頂部的卷線器，所述卷線器由筒體外壁上的控制旋柄控制。
[0010]作為本發(fā)明的更進(jìn)一步技術(shù)方案:所述筒體外壁上部設(shè)有一圈凸圈。
[0011]作為本發(fā)明的更進(jìn)一步技術(shù)方案:所述通氣管為軟管，頂部向四周外翻，在通氣管的外翻部和隔板之間設(shè)有彈簧。
[0012]作為本發(fā)明的更進(jìn)一步技術(shù)方案:所述存氣罐罐體外包裹一層加熱裝置。
[0013]作為本發(fā)明的更進(jìn)一步技術(shù)方案:所述外蓋上開(kāi)有可伸手至菌糕筒的圓孔，圓孔上設(shè)有可活動(dòng)的密封蓋。
[0014]所述箱體、外蓋、菌糕筒均為透明材質(zhì)。
[0015]本裝置使用時(shí)，將接種好的菌糕基體堆放在托板上，待菌糕培植好要取食時(shí)，開(kāi)啟臭氧機(jī)，氧氣充滿筒蓋和菌糕筒內(nèi)的空間，打開(kāi)筒蓋、抽出插板，旋轉(zhuǎn)卷線器，將托板提起，當(dāng)菌糕升起超出菌糕筒上表面所需要的厚度時(shí)，將插板插入菌糕筒，將菌糕切下。就此即可取食。整個(gè)取食過(guò)程均處在布滿臭氧的無(wú)菌環(huán)境里進(jìn)行。
[0016]采用本發(fā) 明所述的裝置以后，很夠很方便的培植食用菌糕，對(duì)于食用菌糕的培植情況能夠很直觀的掌握，同時(shí)整個(gè)取食取食過(guò)程均處在布滿臭氧的無(wú)菌環(huán)境里進(jìn)行，不會(huì)對(duì)食品造成污染。由于食用菌糕是從上往下生長(zhǎng)的，長(zhǎng)好一部分就可以切下那部分，剩余部分繼續(xù)培植。使用十分方便。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0017]圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖2為本發(fā)明圖1的左視圖。
[0019]圖3為本發(fā)明菌糕筒的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖4為本發(fā)明圖3的左視圖。
[0021]圖5為本發(fā)明圖3中畫(huà)圈的A部分局部放大圖。
[0022]圖6為本發(fā)明圖3中畫(huà)圈的B部分局部放大圖。
[0023]圖7為本發(fā)明圖4中畫(huà)圈的C部分局部放大圖。
[0024]圖中，箱體1、下箱體11、存氣罐111、氣泵112、通氣管113、臭氧機(jī)114、空氣過(guò)濾布一 115、上箱體12、隔板13、外蓋2、菌糕筒3、筒體31、托板311、拉伸312、卷線器313、插板314、空氣過(guò)濾布二 315、凸圈316、筒蓋32。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合附圖與具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
[0026]一種食用菌糕培植裝置，包括箱體1、外蓋2、菌糕筒3，所述箱體I分為下箱體11、上箱體12以及設(shè)置在上下箱體之間的隔板13，所述上箱體12上面板開(kāi)有與菌糕筒3外壁大小相匹配的通孔；所述下箱體11為封閉空間，其內(nèi)設(shè)置有存氣罐111和與之相連的氣泵112，氣泵可以將下箱體11內(nèi)的空氣充進(jìn)存氣罐111，并使其產(chǎn)生一定的氣壓，大約為1.01~1.05個(gè)大氣壓。
[0027]所述存氣罐111壁上有與外界相通的通氣孔，孔內(nèi)設(shè)置有空氣過(guò)濾布一 115，空氣過(guò)濾布可以過(guò)濾空氣中的的雜質(zhì)和細(xì)菌。存氣罐111通過(guò)設(shè)置在其頂部并穿過(guò)隔板13的通氣管113與菌糕筒3相連。[0028]所述下箱體11內(nèi)還設(shè)有臭氧機(jī)114，所述臭氧機(jī)114通過(guò)管道與下箱體11和外蓋2內(nèi)的空間相連通。臭氧機(jī)114產(chǎn)生的臭氧能夠充滿下箱體11和外蓋2內(nèi)的空間。通過(guò)氣泵，臭氧也能夠通過(guò)存氣罐111布滿菌糕筒3內(nèi)的空間。
[0029]所述的菌糕筒3為立方體形，由筒體31和罩在其上的筒蓋32組成，所述筒體31，包括托板311、拉伸312、滑輪313和插板314，所述筒體31頂部沿三條邊向四周水平延伸出一個(gè)平臺(tái)，筒體31頂部延伸出平臺(tái)的三條邊內(nèi)壁上設(shè)有凹槽，未延伸出平臺(tái)的邊開(kāi)有槽孔，所述插板314沿筒體31頂部的槽孔和凹槽插入筒體31內(nèi)。
[0030]所述筒體31的底部開(kāi)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有空氣過(guò)濾布二 315 ;所述筒體31穿過(guò)上箱體12上面板上的孔放入上箱體12中，并使筒體31底部的通孔與通氣管113相對(duì)通，所述托板311位于筒體31的底部，托板311的四個(gè)角上分別固定有一根拉繩312，同一側(cè)邊兩角上的兩根拉繩312交匯成一股拉繩312，貼著筒體31的內(nèi)壁向上連接至筒體31內(nèi)壁頂部的卷線器313，所述卷線器313由筒體31外壁上的控制旋柄控制。
[0031]所述通氣管113為軟管，頂部向四周外翻，在通氣管113的外翻部和隔板13之間設(shè)有彈簧。所述筒體31外壁上部設(shè)有一圈凸圈316。在將筒體31插入上箱體12時(shí)，壓住通氣管113，稍用力壓住套在通氣管113上的彈簧，并使凸圈316卡入上箱體12內(nèi)，這樣便能使筒體31底部與通氣管113緊密連接。
[0032]所述存氣罐111罐體外包裹一層加熱裝置。
[0033]所述外蓋2上開(kāi)有可伸手至菌糕筒3的圓孔，圓孔上設(shè)有可活動(dòng)的密封蓋。
[0034]所述箱體1、外蓋2、菌糕筒3均為透明材質(zhì)。
[0035]本裝置使用時(shí)，將接種好的菌糕基體堆放在托板311上，待菌糕培植好要取食時(shí)，開(kāi)啟臭氧機(jī)，氧氣充滿筒蓋和菌糕筒內(nèi)的空間，打開(kāi)筒蓋、抽出插板314，旋轉(zhuǎn)卷線器，將托板提起，當(dāng)菌糕升起超出菌糕筒上表面所需要的厚度時(shí)，將插板插入菌糕筒，將菌糕切下。就此即可取食。整個(gè)取食過(guò)程均處在布滿臭氧的無(wú)菌環(huán)境里進(jìn)行。
[0036]有了食用菌機(jī)，食用菌糕就有一個(gè)特優(yōu)的培育環(huán)境，那么今后我們的食用菌機(jī)同其內(nèi)部的食用菌糕一起，會(huì)像當(dāng)今的飲水機(jī)和純凈水那樣進(jìn)入現(xiàn)代家庭，到時(shí)我們就能讓土豆成為人的主食，從而緩解我們的糧食短缺問(wèn)題。讓食用菌成為人的保健食物，從而實(shí)現(xiàn)世界衛(wèi)生組織提倡的:人類二十一世紀(jì)健康食譜應(yīng)該是每天每人一葷一素一菌的科學(xué)膳食，讓人體盡量多吸取一些植物水分，從而獲得和節(jié)約更多的食用水源，讓食用菌糕成為現(xiàn)代人的食物革命，從而讓人民順利活過(guò)百歲。
【權(quán)利要求】
1.一種食用菌糕培植裝置，包括箱體(1)、外蓋(2)、菌糕筒(3)，其特征在于:所述箱體(1)分為下箱體(11)、上箱體(12)以及設(shè)置在上下箱體之間的隔板(13)，所述上箱體(12)上面板開(kāi)有與菌糕筒(3)外壁大小相匹配的通孔；所述下箱體(11)為封閉空間，其內(nèi)設(shè)置有存氣罐(111)和與之相連的氣泵(112)，所述存氣罐(111)壁上有與外界相通的通氣孔，孔內(nèi)設(shè)置有空氣過(guò)濾布一(115)，存氣罐(111通過(guò)設(shè)置在其頂部設(shè)置并穿過(guò)隔板(13)的通氣管(113)與菌糕筒(3)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述下箱體(11)內(nèi)還設(shè)有臭氧機(jī)(114)，所述臭氧機(jī)(114)通過(guò)管道與下箱體(11)和外蓋(2)內(nèi)的空間相連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述的菌糕筒(3)為立方體形，由筒體(31)和罩在其上的筒蓋(32)組成，所述筒體(31)，包括托板(311)、拉繩(312)、卷線器(313)和插板(314)，所述筒體(31)頂部沿三條邊向四周水平延伸出一個(gè)平臺(tái)，筒體(31)頂部延伸出平臺(tái)的三條邊內(nèi)壁上設(shè)有凹槽，未延伸出平臺(tái)的邊開(kāi)有槽孔，所述插板(314)沿筒體(31)頂部的槽孔和凹槽插入筒體(31)內(nèi)；所述筒體(31)的底部開(kāi)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有空氣過(guò)濾布二(315);所述筒體(31)穿過(guò)上箱體(12)上面板上的孔放入上箱體(12)中，并使筒體(31)底部的通孔與通氣管(113)相對(duì)通，所述托板(311)位于筒體(31)的底部，托板(311)的四個(gè)角上分別固定有一根拉繩(312)，同一側(cè)邊兩角上的兩根拉繩(312)交匯成一股拉 繩(312)，貼著筒體(31)的內(nèi)壁向上連接至筒體(31)內(nèi)壁頂部的卷線器(313)，所述卷線器(313)由筒體(31)外壁上的控制旋柄控制。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述筒體(31)外壁上部設(shè)有一圈凸圈(316)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述通氣管(113)為軟管，頂部向四周外翻，在通氣管(113)的外翻部和隔板(13)之間設(shè)有彈簧。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述存氣罐(111)罐體外包裹一層加熱裝置。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述外蓋(2)上開(kāi)有可伸手至菌糕筒(3)的圓孔，圓孔上設(shè)有可活動(dòng)的密封蓋。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌糕培植裝置，其特征在于:所述箱體(1)、外蓋(2)、菌糕筒(3)均為透明材質(zhì)。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK103749156SQ201410036963
【公開(kāi)日】2014年4月30日 申請(qǐng)日期:2014年1月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月26日
【發(fā)明者】吳萬(wàn)和 申請(qǐng)人:吳萬(wàn)和