一種咖喱口味螃蟹飼料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種咖喱口味螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕20-25、黑麥秸稈21-26、桂枝17-19、柚子皮15-18、老鵝湯10-12、咖喱粉2-4、大蒜3-5、乳清粉7-9、雞內(nèi)臟19-27、大豆油9-11、黑豆17-20、黑米16-22、地衣18-23、白蘿卜15-19、枇杷果14-17、馬齒莧17-23、葛根1-2、艾葉2-4、黃芩0.5-0.8、馬鞭草1-3、誘食劑3-6、適量水；本發(fā)明的螃蟹飼料，口味新鮮，可增加螃蟹的食欲，通過本發(fā)明制得的飼料營養(yǎng)均衡，適口性好，可以充分保證螃蟹的生長發(fā)育所需的營養(yǎng)，增強螃蟹的免疫功能、提高抗病能力和存活率，改善調(diào)節(jié)螃蟹的腸道pH值和微生物平衡，從而促進螃蟹的消化和吸收，提高螃蟹的產(chǎn)量與品質(zhì)。
【專利說明】 一種咖喱口味螃蟹飼料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，具體涉及一種咖喱口味螃蟹飼料及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]螃蟹的食品種類繁多，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至于連動物尸體或植物都能吃，他們花用大部分時間在尋找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，這恰恰也影響了螃蟹肉質(zhì)的鮮嫩和味道。加之目前市場上很多螃蟹的動物性飼料多采用新鮮或冷凍的小雜魚及魚粉為主要原料，存在破壞魚類資源和容易污染水源等缺點，這些飼料在水中容易變成糊狀，不符合螃蟹喜愛成型食品的飲食習(xí)慣；除此以外，現(xiàn)有的螃蟹飼料品種單一，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡、容易腐敗變質(zhì)等缺點。故而尋找一種營養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡、適口性佳、不易水解不污染水源的新型綠色健康的適和螃蟹各個生長期的飼料迫在眉睫。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是提供一種咖喱口味螃蟹飼料及其制作方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:
一種咖喱口味螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆柏20-25、黑麥秸桿21-26、桂枝17-19、柚子皮15-18、老鵝湯10-12、咖喱粉2_4、大蒜3_5、乳清粉7_9、雞內(nèi)臟19-27、大豆油9-11、黑豆17-20、黑米16-22、地衣18-23、白蘿卜15-19、枇杷果14-17、馬齒莧17-23、葛根1-2、艾葉2-4、黃芩0.5-0.8、馬鞭草1_3、誘食劑3_6、適量水。
[0005]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:豆渣18-25、花生殼17-19、豬肉碎屑22-27、乳清粉11-14、酵母葡聚糖4-7、硫酸亞鐵1_2、酵母硒5_8、甘氨酸銅2_4、維生素E3-6、乙氧基喧琳1.2-3.4、紐甜2.1-4.3、披薩草1.1-3.2、山藥11-13、茶多酌'0.3-1.1、鼠尾草精油0.3-0.5、硅藻土 15-18、氧化三甲胺0.6-1.2、適量水，其制備方法是將豆渣、花生殼、豬肉碎屑烘干并研磨成混合粉；取披薩草、山藥加適量水放入料理機中打成漿，滴加鼠尾草精油繼續(xù)攪拌3-5分鐘；將硅藻土放入煅燒爐中在520-560°C下煅燒2_3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干，加入水中，同時，加入乳清粉、酵母葡聚糖、硫酸亞鐵、酵母硒、甘氨酸銅研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的混合粉、漿、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0006]所述的一種咖喱口味螃蟹飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將地衣、白蘿卜、枇杷果、馬齒莧、大蒜加適量水放入料理機中打成漿，再加入豆柏一起加熱至熟爛，搗碎成泥；
(2)將葛根、艾葉、黃芩、馬鞭草加水一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾渣加入黑豆、黑米、柚子皮一起炒干并研磨成混合粉；
(3)將大豆油燒熱加入雞內(nèi)臟翻炒，再加入咖喱粉繼續(xù)翻炒l_2min，然后加入老鵝湯和步驟(2)的中藥濾液煮沸40-50min,撈出雞內(nèi)臟烘干,研磨成粉； (4)將黑麥秸桿和桂枝烘干粉碎后加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟(3)的肉湯攪拌混勻成漿；
(5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆?，?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0007]本發(fā)明中硫酸亞鐵、酵母硒、甘氨酸銅、維生素E、乙氧基喹啉、紐甜、氧化三甲胺等化學(xué)類添加劑成分均采用制劑形式添加，不采用純品形式添加劑，各添加劑成分添加量應(yīng)符合國家標準規(guī)定，不得超標。
[0008]本發(fā)明有以下有益效果:本發(fā)明的螃蟹飼料，口味新鮮，可增加螃蟹的食欲，通過本發(fā)明制得的飼料營養(yǎng)均衡，適口性好，可以充分保證螃蟹的生長發(fā)育所需的營養(yǎng)，增強螃蟹的免疫功能、提高抗病能力和存活率，改善調(diào)節(jié)螃蟹的腸道PH值和微生物平衡，從而促進螃蟹的消化和吸收，提高螃蟹的產(chǎn)量與品質(zhì)；另外，還可以提高了飼料轉(zhuǎn)化率，減少了環(huán)境污染，改善水質(zhì)。
【具體實施方式】
[0009]所述的一種咖喱口味螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆柏23、黑麥秸桿24、桂枝17、柚子皮18、老鵝湯10、咖喱粉2、大蒜3、乳清粉7、雞內(nèi)臟19、大豆油9、黑豆17、黑米16、地衣18、白蘿卜15、枇杷果14、馬齒莧17、葛根1、艾葉2、黃芩0.58、馬鞭草1、誘食劑5、適量水。
[0010]所述的誘食劑由下列重量份原料制成:豆渣19、花生殼18、豬肉碎屑24、乳清粉
11、酵母葡聚糖5、硫酸亞鐵2、酵母硒5、甘氨酸銅2、維生素E 6、乙氧基喹啉1.5、紐甜2.4、披薩草1.1、山藥11、茶多酚0.8、鼠尾草精油0.3、硅藻土 15、氧化三甲胺0.7、適量水，其制備方法是將豆渣、花生殼、豬肉碎屑烘干并研磨成混合粉；取披薩草、山藥加適量水放入料理機中打成漿，滴加鼠尾草精油繼續(xù)攪拌3-5分鐘；將硅藻土放入煅燒爐中在520-560°C下煅燒2-3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干，加入水中，同時，加入乳清粉、酵母葡聚糖、硫酸亞鐵、酵母硒、甘氨酸銅研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的混合粉、漿、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
[0011]制作方法包括以下步驟:
(1)將地衣、白蘿卜、枇杷果、馬齒莧、大蒜加適量水放入料理機中打成漿，再加入豆柏一起加熱至熟爛，搗碎成泥；
(2)將葛根、艾葉、黃芩、馬鞭草加水一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾渣加入黑豆、黑米、柚子皮一起炒干并研磨成混合粉；
(3)將大豆油燒熱加入雞內(nèi)臟翻炒，再加入咖喱粉繼續(xù)翻炒l_2min，然后加入老鵝湯和步驟(2)的中藥濾液煮沸40-50min,撈出雞內(nèi)臟烘干,研磨成粉；
(4)將黑麥秸桿和桂枝烘干粉碎后加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟(3)的肉湯攪拌混勻成漿；
(5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆?，?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
[0012]為了進一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，飼養(yǎng)戶將200只螃蟹按照日齡、體重、健康狀況相同的原則將螃蟹平均分為試驗組與對照組兩組，分開喂養(yǎng)，試驗組喂本發(fā)明的螃蟹飼料，對照組喂傳統(tǒng)螃蟹飼料，試驗期為90天，與對照組相比，試驗組各項技術(shù)參數(shù)指標如下:
(1)90天后的重量平均增長率:195%；
(2)生病率降低15%；
(3)水中漂浮物僅為0.06% ；
(4)肉緊實，殼硬脆，殼色澤青亮。
【權(quán)利要求】
1.一種咖喱口味螃蟹飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:豆柏20-25、黑麥秸桿21-26、桂枝17-19、柚子皮15-18、老鵝湯10-12、咖喱粉2-4、大蒜3-5、乳清粉7-9、雞內(nèi)臟19-27、大豆油9-11、黑豆17-20、黑米16-22、地衣18-23、白蘿卜15-19、枇杷果14-17、馬齒莧17-23、葛根1-2、艾葉2_4、黃芩0.5-0.8、馬鞭草1_3、誘食劑3_6、適量水；所述的誘食劑由下列重量份原料制成:豆渣18-25、花生殼17-19、豬肉碎屑22-27、乳清粉11-14、酵母葡聚糖4-7、硫酸亞鐵1-2、酵母硒5-8、甘氨酸銅2-4、維生素E 3_6、乙氧基喹啉1.2-3.4、紐甜 2.1-4.3、披薩草 1.1-3.2、山藥 11-13、茶多酌'0.3-1.1、鼠尾草精油 0.3-0.5、硅藻土 15-18、氧化三甲胺0.6-1.2、適量水，其制備方法是將豆渣、花生殼、豬肉碎屑烘干并研磨成混合粉；取披薩草、山藥加適量水放入料理機中打成漿，滴加鼠尾草精油繼續(xù)攪拌3-5分鐘；將硅藻土放入煅燒爐中在520-560°C下煅燒2_3小時，取出，放入10-13%的鹽酸溶液中浸泡4-5小時，過濾取出，用清水反復(fù)洗滌，烘干，加入水中，同時，加入乳清粉、酵母葡聚糖、硫酸亞鐵、酵母硒、甘氨酸銅研磨，噴霧干燥制得干燥粉；最后將制得的混合粉、漿、干燥粉及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種咖喱口味螃蟹飼料的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將地衣、白蘿卜、枇杷果、馬齒莧、大蒜加適量水放入料理機中打成漿，再加入豆柏一起加熱至熟爛，搗碎成泥； (2)將葛根、艾葉、黃芩、馬鞭草加水一起在水中煎煮2-3小時并過濾，取其濾渣加入黑豆、黑米、柚子皮一起炒干并研磨成混合粉； (3)將大豆油燒熱加入雞內(nèi)臟翻炒，再加入咖喱粉繼續(xù)翻炒l_2min，然后加入老鵝湯和步驟(2)的中藥濾液煮沸40-50min,撈出雞內(nèi)臟烘干,研磨成粉； (4)將黑麥秸桿和桂枝烘干粉碎后加入步驟(2)的混合粉攪拌均勻，再加入步驟(3)的肉湯攪拌混勻成漿； (5)將步驟(I)、(3)、(4)反應(yīng)物料及其他剩余成分加水?dāng)嚢杈鶆?，?jīng)90-110°C蒸40分鐘，冷卻、造粒，成球粒徑在0.5-2mm,烘干即得。
【文檔編號】A23K1/16GK103960497SQ201410140203
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年4月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月10日
【發(fā)明者】孫才海 申請人:孫才海