一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑及其生產(chǎn)方法和應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑及其生產(chǎn)方法和應(yīng)用。該復(fù)合酶制劑的酶活組成為：葡萄糖氧化酶80-100U/g，α-半乳糖苷酶20-25U/g，木聚糖酶3000-4000U/g，β-葡聚糖酶500-600U/g，β-甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000-3000U/g，中性蛋白酶800-1000U/g，中溫α-淀粉酶800-1000U/g，真菌α-淀粉酶400-500U/g，葡萄糖淀粉酶3000-4000U/g。該復(fù)合酶制劑采用玉米淀粉及磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣混合物作為稀釋劑。該復(fù)合酶制劑使用方法為：在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為500-750克。
【專利說(shuō)明】一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑及其生產(chǎn)方法和應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種能夠提高乳仔豬飼料消化率、降低腹瀉率、改善飼養(yǎng)環(huán)境的乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑及其生產(chǎn)方法和應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]乳仔豬的健康是整個(gè)豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)，是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。為了提高母豬的生產(chǎn)力和降低飼養(yǎng)成本，現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬場(chǎng)將仔豬斷奶日齡提前到3?5周齡。由于仔豬提早離開母豬以及營(yíng)養(yǎng)來(lái)源突變等因素和其它應(yīng)激原的刺激，早期斷奶易造成仔豬機(jī)體免疫力下降、腸道微生態(tài)失調(diào)、胃腸道粘膜病變、日糧營(yíng)養(yǎng)素不能正常消化和吸收，同時(shí)引起血液、內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生一系列變化，從而導(dǎo)致仔豬腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。據(jù)調(diào)查，我國(guó)斷奶仔豬腹瀉率高達(dá)50 %?60 %，死亡率15 %?20 %，估計(jì)每年由此造成的經(jīng)濟(jì)損失數(shù)以億元計(jì)。由此可見，在現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，腹瀉已成為導(dǎo)致仔豬生長(zhǎng)受阻和高死亡率的主要原因之一，嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。目前，人們普遍通過(guò)在飼料中添加抗生素來(lái)防治畜禽腹瀉。但這些物質(zhì)的長(zhǎng)期使用，引起病原微生物產(chǎn)生抗藥性、畜產(chǎn)品及環(huán)境中的有害殘留、動(dòng)物免疫力下降和產(chǎn)品質(zhì)量惡化等問(wèn)題，嚴(yán)重威脅著人類健康。
[0003]隨著人們對(duì)抗生素在動(dòng)物產(chǎn)品中殘留影響人類健康以及影響環(huán)境的認(rèn)識(shí)的提高，飼料中禁止添加抗生素的呼聲越來(lái)越高，尋找能取代抗生素的綠色產(chǎn)品是目前飼料行業(yè)迫切解決的問(wèn)題?；谌樽胸i階段的生理特點(diǎn)和日糧飼料原料特性，開發(fā)一種能提高乳仔豬飼料養(yǎng)分消化率和機(jī)體免疫力，降低腹瀉率，改善機(jī)體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)的乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑是一種很好的思路。
[0004]飼料酶制劑大致可分為消化酶和非消化酶兩大類。非消化酶是指動(dòng)物自身不能分泌到消化道內(nèi)的酶，這類酶能消化動(dòng)物自身不能消化的物質(zhì)或降解一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，主要有纖維素酶、木聚糖酶、β -葡聚糖酶、甘露聚糖酶、果膠酶等。消化酶是指動(dòng)物自身能夠分泌的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶類等。目前市場(chǎng)上使用的乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑產(chǎn)品，普遍以酸性蛋白酶、中溫α-淀粉酶、木聚糖酶為主混合而成的復(fù)合酶制劑。常因其酶種之間的配伍不合理，單酶活性含量不夠，酶學(xué)特性不適宜乳仔豬等原因，而導(dǎo)致復(fù)合酶制劑在乳仔豬飼料中的應(yīng)用效果不理想。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種能夠提高乳仔豬飼料消化率、降低腹瀉率、改善飼養(yǎng)環(huán)境的乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑與生產(chǎn)方法。
[0006]本發(fā)明的目的可以通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0007]一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑，該復(fù)合酶制劑的酶活組成為:葡萄糖氧化酶80-100U/g, α -半乳糖苷酶 20-25U/g，木聚糖酶 3000_4000U/g，β -葡聚糖酶 500-600U/g，β -甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000-3000U/g，中性蛋白酶800_1000U/g，中溫α -淀粉酶800_1000U/g，真菌α -淀粉酶400_500U/g，葡萄糖淀粉酶3000_4000U/g。
[0008]一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑，以重量百分?jǐn)?shù)計(jì)，該復(fù)合酶制劑的原料組成為:酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶8-10份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2-2.5份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶6-8份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶4-6份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.6-2.0份，酶活2000U/g的中溫α -淀粉酶40-50份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2-2.5份，酶活10萬(wàn)U/g的葡萄糖淀粉酶3-4份，玉米淀粉14-16份，重量配比為1:1:3的磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀和硫酸鈣混合物1-2份。
[0009]所述一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑生產(chǎn)方法包括下列步驟:
[0010]I)、取酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶8-10份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2-2.5份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶6-8份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶1-1.2份，混合均勻，作為預(yù)混劑I號(hào)料；
[0011]2)、取酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶4-6份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.6-2.0份，混合均勻，作為預(yù)混劑2號(hào)料；
[0012]3)、取酶活2000U/g的中溫α -淀粉酶40-50份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2-2.5份，酶活10萬(wàn)U/g的葡萄糖淀粉酶3-4份，混合均勻，作為預(yù)混劑3號(hào)料；
[0013]4)、取預(yù)混劑I號(hào)料、2號(hào)料、3號(hào)料各一份，添加玉米淀粉14-16份，重量配比為1:1:3的磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀和硫酸鈣混合物1-2份，混合均勻，即得。
[0014]該乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為500-750克。
[0015]本發(fā)明基于乳仔豬的生理特點(diǎn)，選用適合乳仔豬胃腸道環(huán)境發(fā)揮作用的淀粉酶、蛋白酶等酶制劑，強(qiáng)化消化性酶制劑(淀粉酶、蛋白酶)的作用。同時(shí)，充分考慮目前乳仔豬飼料配方中常用的飼料原料特性，選用不同類型的淀粉酶(中溫α-淀粉酶，真菌α-淀粉酶，葡萄糖淀粉酶)、蛋白酶(酸性蛋白酶，中性蛋白酶)和非淀粉多糖酶制劑(α -半乳糖苷酶，木聚糖酶，甘露聚糖酶，β -葡聚糖酶)進(jìn)行科學(xué)配伍，極大地提高飼料養(yǎng)分的消化利用率。通過(guò)非淀粉多糖酶制劑降解底物生成的低聚寡糖(低聚木糖、低聚甘露糖等)，起到改善機(jī)體免疫力的作用；通過(guò)淀粉酶等作用生成的葡萄糖，與葡萄糖氧化酶作用消耗O2，使消化道更易形成厭氧環(huán)境，同時(shí)產(chǎn)生葡萄糖酸促使厭氧有益菌的增殖，起到酸化劑和益生菌的作用，可以改善乳仔豬腸道酸性消化環(huán)境，控制腸道病菌的生長(zhǎng)繁殖，保護(hù)腸道上皮細(xì)胞完整，調(diào)整腸道菌群生態(tài)平衡。
[0016]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
[0017]1、本發(fā)明產(chǎn)品含有三種類型的淀粉酶(中溫α-淀粉酶，真菌α-淀粉酶，葡萄糖淀粉酶)，能充分降解飼料中的直鏈淀粉、支鏈淀粉、糊精、麥芽糖等，極大地改善飼料中淀粉的消化率，提高飼料能量利用率，從而提高乳仔豬生長(zhǎng)速度，改善料肉比。
[0018]2、本發(fā)明產(chǎn)品含有葡萄糖氧化酶，在與葡萄糖作用過(guò)程中消耗O2，使消化道更易形成厭氧環(huán)境，同時(shí)產(chǎn)生葡萄糖酸促使厭氧有益菌的增殖，起到酸化劑和益生菌的作用，既能改善消化道酸性消化環(huán)境，保護(hù)腸道上皮細(xì)胞完整，又能抑制腸道有害微生物增殖，調(diào)整腸道菌群生態(tài)平衡。本產(chǎn)品中的葡萄糖淀粉酶作用于糊精、麥芽糖等，進(jìn)一步降解成葡萄糖，葡萄糖又為葡萄糖氧化酶作用提供底物，起到酶制劑之間的協(xié)調(diào)作用。
[0019]3、本發(fā)明產(chǎn)品含有α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶，配伍科學(xué)，可以改善飼料原料中的半纖維素、非淀粉多糖的降解率和消化率，降低抗?fàn)I養(yǎng)因子的負(fù)面影響。選用的非淀粉多糖酶制劑均為真菌來(lái)源的酶制劑，以內(nèi)切型酶制劑為主，作用底物后產(chǎn)生大量的低聚糖，如低聚木糖、低聚甘露糖等低聚寡糖，促進(jìn)乳仔豬腸道雙歧桿菌等有益微生物增殖，顯著改善乳仔豬的健康體況。
[0020]4、本發(fā)明產(chǎn)品含有兩種類型的蛋白酶(酸性蛋白酶，中性蛋白酶)，能充分降解動(dòng)物性來(lái)源和植物性來(lái)源的蛋白質(zhì)，極大地改善飼料中蛋白質(zhì)的消化率，提高氨基酸吸收利用率，從而提高乳豬仔的生長(zhǎng)速度。
[0021]5、本發(fā)明選用磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣作稀釋劑，可以適度改善酶制劑在飼料生產(chǎn)過(guò)程中的耐熱性能，同時(shí)在動(dòng)物體內(nèi)，游離的鉀離子、鈣離子可以激活或促進(jìn)酶的反應(yīng)，提高酶制劑的作用效果。
[0022]6、本發(fā)明同時(shí)選用玉米淀粉作為稀釋劑，保障混合均勻度的同時(shí)，在動(dòng)物體內(nèi)又可被消化利用。
【具體實(shí)施方式】
[0023]以下結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0024]實(shí)施例一:1、取酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶8份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶6份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶I份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶I份，混合均勻，作為預(yù)混劑I號(hào)料。
[0025]2、取酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶4份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.6份，混合均勻，作為預(yù)混劑2號(hào)料。
[0026]3、取酶活2000U/g的中溫α -淀粉酶40份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2份，酶活10萬(wàn)u/g的葡萄糖淀粉酶3份，混合均勻，作為預(yù)混劑3號(hào)料。
[0027]4、取預(yù)混劑I號(hào)料、2號(hào)料、3號(hào)料各一份，添加玉米淀粉14份，磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣(1: 1:3)混合稀釋劑I份，混合均勻，即得。
[0028]5、使用方法:該發(fā)明產(chǎn)品在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為500克。
[0029]實(shí)施例二:1、取酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶9份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2.25份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶7份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1.1份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶1.1份，混合均勻，作為預(yù)混劑I號(hào)料。
[0030]2、取酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶5份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.8份，混合均勻，作為預(yù)混劑2號(hào)料。
[0031]3、取酶活2000U/g的中溫α -淀粉酶45份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2.25份，酶活10萬(wàn)u/g的葡萄糖淀粉酶3.5份，混合均勻，作為預(yù)混劑3號(hào)料。
[0032]4、取預(yù)混劑I號(hào)料、2號(hào)料、3號(hào)料各一份，添加玉米淀粉15份，磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣(1:1:3)混合稀釋劑1.5份，混合均勻，即得。
[0033]5、使用方法:該發(fā)明產(chǎn)品在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為625克。
[0034]實(shí)施例三:1、取酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶10份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2.5份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶8份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶1.2份，混合均勻，作為預(yù)混劑I號(hào)料。
[0035]2、取酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶6份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶2.0份，混合均勻，作為預(yù)混劑2號(hào)料。
[0036]3、取酶活2000U/g的中溫α -淀粉酶50份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2.5份，酶活10萬(wàn)u/g的葡萄糖淀粉酶4份，混合均勻，作為預(yù)混劑3號(hào)料。
[0037]4、取預(yù)混劑I號(hào)料、2號(hào)料、3號(hào)料各一份，添加玉米淀粉16份，磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鈣(1:1:3)混合稀釋劑2份，混合均勻，即得。
[0038]5、使用方法:該發(fā)明產(chǎn)品在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為750克。
[0039]下面運(yùn)用本發(fā)明實(shí)施例制得的乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑對(duì)乳仔豬生產(chǎn)性能的影響進(jìn)行試驗(yàn)的結(jié)果:
[0040]1.1試驗(yàn)動(dòng)物的選擇
[0041]選擇30日齡體格健壯、體重7.93±1.33Kg的三元雜交(杜X長(zhǎng)X大)斷奶仔豬100頭(公母各半)。
[0042]1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
[0043]將30日齡斷奶仔豬100頭隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組2組，每組設(shè)5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭仔豬(公母各半)為單獨(dú)一欄。對(duì)照組飼喂常規(guī)斷奶仔豬基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加新型乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑500克/噸。該新型乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑，含有:葡萄糖氧化酶80-100U/g，α -半乳糖苷酶20-25U/g，木聚糖酶3000_4000U/g，β -葡聚糖酶500-600U/g，β -甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000_3000U/g，中性蛋白酶800-1000U/g,中溫α -淀粉酶800_1000U/g，真菌α -淀粉酶400_500U/g，葡萄糖淀粉酶(糖化酶)3000-4000U/g。
[0044]試驗(yàn)分兩個(gè)階段:第一階段預(yù)試期一周，第二階段為正試期28天。
[0045]基礎(chǔ)日糧參照有關(guān)理想蛋白質(zhì)模式標(biāo)準(zhǔn)自行配制，營(yíng)養(yǎng)水平為:代謝能13.04MJ/kg, CP18.12%，Ca0.7%，P0.58%，有效磷0.31%，有效賴氨酸0.89%，有效蛋氨酸0.25%，有效蛋氨酸+有效胱氨酸0.50%，有效蘇氨酸0.60%。
[0046]1.3飼養(yǎng)管理
[0047]試驗(yàn)豬在同一棟豬舍高床漏縫地板飼養(yǎng)，自由采食及飲水，防疫、驅(qū)蟲等飼養(yǎng)管理依照常規(guī)完全相同進(jìn)行。
[0048]1.4試驗(yàn)結(jié)果:試驗(yàn)期間每日觀察仔豬采食和健康狀況及腹瀉現(xiàn)象，記錄每日采食量、腹瀉次數(shù)、試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)每頭仔豬空腹體重，計(jì)算平均日增重、平均日采食量、飼料轉(zhuǎn)化率和腹瀉率。
[0049]表1觀察指標(biāo)測(cè)定結(jié)果
[0050]
【權(quán)利要求】
1.一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑，其特征在于，該復(fù)合酶制劑的酶活組成為:葡萄糖氧化酶80-100U/g，α-半乳糖苷酶20-25U/g，木聚糖酶3000-4000U/g，β-葡聚糖酶500-600U/g, β -甘露聚糖酶500-600U/g,酸性蛋白酶2000_3000U/g，中性蛋白酶800-1000U/g,中溫α -淀粉酶800_1000U/g，真菌α -淀粉酶400_500U/g，葡萄糖淀粉酶3000-4000U/g。
2.一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑，其特征在于，以重量百分?jǐn)?shù)計(jì)，該復(fù)合酶制劑的原料組成為:酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶8-10份，酶活1000U/g的α -半乳糖苷酶2-2.5份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶6-8份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的β-甘露聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶4-6份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.6-2.0份，酶活2000U/g的中 溫α -淀粉酶40-50份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2-2.5份，酶活10萬(wàn)U/g的葡萄糖淀粉酶3-4份，玉米淀粉14-16份，重量配比為1:1:3的磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀和硫酸鈣混合物1-2份。
3.權(quán)利要求2所述一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑生產(chǎn)方法，其特征在于，包括下列步驟: 1)、取酶活1000U/g的葡萄糖氧化酶8-10份，酶活1000U/g的α-半乳糖苷酶2-2.5份，酶活5萬(wàn)U/g的木聚糖酶6-8份，酶活5萬(wàn)U/g的β -葡聚糖酶1-1.2份，酶活5萬(wàn)U/g的β -甘露聚糖酶1-1.2份，混合均勻，作為預(yù)混劑I號(hào)料； 2)、取酶活5萬(wàn)U/g的酸性蛋白酶4-6份，酶活5萬(wàn)U/g的中性蛋白酶1.6-2.0份，混合均勻，作為預(yù)混劑2號(hào)料； 3)、取酶活2000U/g的中溫α-淀粉酶40-50份，酶活2萬(wàn)U/g的真菌α -淀粉酶2-2.5份，酶活10萬(wàn)U/g的葡萄糖淀粉酶3-4份，混合均勻，作為預(yù)混劑3號(hào)料； 4)、取預(yù)混劑I號(hào)料、2號(hào)料、3號(hào)料各一份，添加玉米淀粉14-16份，重量配比為1:1:3的磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀和硫酸鈣混合物1-2份，混合均勻，即得。
4.權(quán)利要求2所得的一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑的應(yīng)用，其特征在于，該復(fù)合酶制劑在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為500-750克。
5.權(quán)利要求2所得的一種乳仔豬飼料復(fù)合酶制劑的應(yīng)用，其特征在于，該復(fù)合酶制劑在每噸乳仔豬全價(jià)配合飼料中的添加量為500克。
【文檔編號(hào)】A23K1/175GK103892135SQ201410150709
【公開日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2014年4月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月15日
【發(fā)明者】陳清華, 李洪兵 申請(qǐng)人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué), 湖南鴻鷹祥生物工程股份有限公司