一種油菜稈為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種油菜稈為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：油菜稈60-65、蔗渣18-19、花生麩10-11、栗樹枝屑20-22、蝦糠12-13、魚鱗10-11、紅糖3-4、磷酸鉀0.8-0.9、維生素C0.2-0.3、蠅蛆粉8-9、人參1.2-1.3、薄荷葉1-1.1、板藍根0.9-1、茱苓草1-1.2、大米100-110、生石灰2-2.5、山梨酸鉀0.12-0.13、營養(yǎng)添加劑9-10。本發(fā)明的培養(yǎng)基采用蔗渣、花生麩、栗樹枝屑等作為主要原料，拓寬了原料來源，提高了資源利用率，添加的魚鱗可為本發(fā)明的培養(yǎng)基補充鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，使得本發(fā)明營養(yǎng)全面，同時本發(fā)明的持水性好，使得菌絲長勢旺盛、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
【專利說明】一種油菜稈為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實體發(fā)育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，培養(yǎng)基對金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有所含營養(yǎng)成分高、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點。
[0004]本發(fā)明所采 用的技術(shù)方案是:
一種油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:油菜桿60-65、蔗渣18-19、花生麩10-11、栗樹枝屑20-22、蝦糠12-13、魚鱗10-11、紅糖3-4、磷酸鉀0.8-0.9、維生素C0.2-0.3、蠅蛆粉8-9、人參1.2-1.3、薄荷葉1-1.1、板藍根0.9_1、茱苓草1-1.2、大米100-110、生石灰2-2.5、山梨酸鉀0.12-0.13、營養(yǎng)添加劑9-10 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:螃蟹殼10-11、三七莖葉6-7、食醋6-8、黑鈣土 8-10、面粉 18-20、柴胡油 0.1-0.2 ；
制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉；
(2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液；
(3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進行超微粉碎，即得。
[0005]所述的油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將油菜桿、蔗渣、花生麩、栗樹枝屑、蝦糠、魚鱗暴曬20-24小時后進行超微粉碎；
(2)將人參、薄荷葉、板藍根、茱苓草加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入紅糖、磷酸鉀、維生素C攪拌至完全溶解；
(3)將生石灰加7-8倍的水充分攪拌，得石灰水；將大米加4.2-4.3倍的水進行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0006]本發(fā)明中添加的茱苓草為龍膽科植物秦嶺龍膽的全草。
[0007]本發(fā)明的有益效果為:
本發(fā)明的的培養(yǎng)基采用蔗渣、花生麩、栗樹枝屑等作為主要原料，拓寬了原料來源，提高了資源利用率，制成膠狀培養(yǎng)基，有利于實現(xiàn)工廠化室內(nèi)接種、生長，添加的魚鱗可為本發(fā)明的培養(yǎng)基補充鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，使得本發(fā)明營養(yǎng)全面，同時本發(fā)明的持水性好，使得菌絲長勢旺盛、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
【具體實施方式】
[0008]一種油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:油菜桿60、蔗渣19、花生麩11、栗樹枝屑20、蝦糠13、魚鱗11、紅糖3、磷酸鉀0.9、維生素C0.2、蠅蛆粉9、人參1.3、薄荷葉1.1、板藍根0.9、茱苓草1.2、大米110、生石灰2.5、山梨酸鉀0.13、營養(yǎng)添加劑10 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)原料制成:螃蟹殼11、三七莖葉7、食醋6、黑鈣土8、面粉20、柴胡油0.2;
制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉；
(2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液；
(3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進行超微粉碎，即得。
[0009]所述的油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟:
(1)將油菜桿、蔗渣、花生麩、栗樹枝屑、蝦糠、魚鱗暴曬20-24小時后進行超微粉碎；
(2)將人參、薄荷葉、板藍根、茱苓草加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入紅糖、磷酸鉀、維生素C攪拌至完全溶解；
(3)將生石灰加7-8倍的水充分攪拌，得石灰水；將大米加4.2-4.3倍的水進行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料；
(4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
[0010]用本發(fā)明的金針菇培養(yǎng)基與現(xiàn)有的金針菇培養(yǎng)基栽培金針菇比較結(jié)果見下表。
【權(quán)利要求】
1.一種油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成:油菜桿60-65、蔗渣18-19、花生麩10-11、栗樹枝屑20-22、蝦糠12-13、魚鱗10-11、紅糖3-4、磷酸鉀0.8-0.9、維生素C0.2-0.3、蠅蛆粉8-9、人參1.2-1.3、薄荷葉1-1.1、板藍根0.9_1、茱苓草1-1.2、大米100-110、生石灰2-2.5、山梨酸鉀0.12-0.13、營養(yǎng)添加劑9-10 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成:螃蟹殼10-11、三七莖葉6-7、食醋6-8、黑鈣土 8-10、面粉 18-20、柴胡油 0.1-0.2 ； 制備方法為:(I)螃蟹殼研成粉末，得蟹殼粉； (2)將三七莖葉加4-5倍的水文火煎煮30-40分鐘，過濾除渣，收集濾液，重復(fù)煎煮3次，合并濾液； (3)將步驟(1)、(2)所得物料與剩余物料混合，烘干后進行超微粉碎，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的油菜桿為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將油菜桿、蔗渣、花生麩、栗樹枝屑、蝦糠、魚鱗暴曬20-24小時后進行超微粉碎； (2)將人參、薄荷葉、板藍根、茱苓草加4-5倍的水文火煎煮30-35分鐘，過濾除渣，在所得煎煮液中加入紅糖、磷酸鉀、維生素C攪拌至完全溶解； (3)將生石灰加7-8倍的水充分攪拌，得石灰水；將大米加4.2-4.3倍的水進行磨漿，所得漿液倒入鐵鍋中，然后加入石灰水，文火加熱攪拌至沸騰后出料； (4)將步驟(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合均勻并濃縮至糊狀，送入高壓滅菌鍋中，在121°C下滅菌20分鐘后取出，倒入培養(yǎng)皿中，冷卻凝固，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104016779SQ201410189828
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年5月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月7日
【發(fā)明者】柯家厚 申請人:合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司