一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：桑枝屑65-70、棉籽殼45-50、蠶沙7-8、麩皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽粕10-12、高粱粕12-13、大豆粉25-26、魚粉15-17、酵母0.2-0.3、磷酸二銨0.3-0.4、海藻酸鈉0.2-0.3、磷酸氫鈣0.4-0.5、黃芪3-4、大青葉5-6、酸棗仁4-5、白茅根2-3、馬蝗果3-4、營養(yǎng)添加劑8-10。本發(fā)明的培養(yǎng)基配方合理科學(xué)，原材料成本低，且營養(yǎng)豐富，為金針菇的生長發(fā)育提供了保障，使得出菇快，培養(yǎng)出的金針菇菇型好，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，栽培出的金針菇具有保健功效。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方 法。 一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法

【背景技術(shù)】
[0002] 金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從培養(yǎng)基中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長和子實體發(fā) 育所需的營養(yǎng)包括氮素營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)、礦質(zhì)營養(yǎng)和少量的維生素類營養(yǎng)。因此，培養(yǎng)基對 金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具 有營養(yǎng)豐富、栽培出的金針菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 桑枝屑65-70、棉籽殼45-50、蠶沙7-8、麩皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽柏10-12、 高粱柏12-13、大豆粉25-26、魚粉15-17、酵母0. 2-0. 3、磷酸二銨0. 3-0. 4、海藻酸鈉 0. 2-0. 3、磷酸氫鈣0. 4-0. 5、黃芪3-4、大青葉5-6、酸棗仁4-5、白茅根2-3、馬蝗果3-4、營 養(yǎng)添加劑8-10 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：頭發(fā)12-14、糠醛渣2-3、佛手油0. 1-0. 2、 沸石粉3-4、茶渣2-3 ; 制備方法為：（1)在頭發(fā)中加入6111〇1/1的鹽酸溶液，固液比為1:1.7，在100-1101：下 水解2小時后加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，小火加熱攪拌，濃縮成糊 狀后烘干，研成粉末，即得。
[0005] 所述的桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將桑枝屑、棉籽殼、蠶沙、麩皮、稻草粉、玉米胚芽柏、高粱柏混和，加水?dāng)嚢?，使含?量達(dá)到68-70% ; (2) 將黃芪、大青葉、酸棗仁、白茅根、馬蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 漁，小火熬膏，得藥膏； (3) 將大豆粉加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到45-48%，在35-38°C下加入酵母，發(fā)酵3-4小時，所 得物料與藥膏及上述工藝未用到的原料混合攪拌均勻，壓制成棒狀，烘干； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（1)所得物料將步驟（3)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的馬蝗果為薔薇科植物美麗枸子的根。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的培養(yǎng)基配方合理科學(xué)，原材料成本低，且營養(yǎng)豐富，為金針菇的生長發(fā)育提供 了保障，使得出菇快，培養(yǎng)出的金針菇菇型好，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，栽培出
【權(quán)利要求】
1. 一種桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 桑枝屑65-70、棉籽殼45-50、蠶沙7-8、麩皮20-24、稻草粉18-22、玉米胚芽柏10-12、 高粱柏12-13、大豆粉25-26、魚粉15-17、酵母0. 2-0. 3、磷酸二銨0. 3-0. 4、海藻酸鈉 0. 2-0. 3、磷酸氫鈣0. 4-0. 5、黃芪3-4、大青葉5-6、酸棗仁4-5、白茅根2-3、馬蝗果3-4、營 養(yǎng)添加劑8-10 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：頭發(fā)12-14、糠醛渣2-3、佛手油0. 1-0. 2、 沸石粉3-4、茶渣2-3 ; 制備方法為：（1)在頭發(fā)中加入6111〇1/1的鹽酸溶液，固液比為1:1.7，在100-1101：下 水解2小時后加入氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，小火加熱攪拌，濃縮成糊 狀后烘干，研成粉末，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑枝屑為原料的金針菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括 以下步驟： (1) 將桑枝屑、棉籽殼、蠶沙、麩皮、稻草粉、玉米胚芽柏、高粱柏混和，加水?dāng)嚢?，使含?量達(dá)到68-70% ; (2) 將黃芪、大青葉、酸棗仁、白茅根、馬蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 漁，小火熬膏，得藥膏； (3) 將大豆粉加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到45-48%，在35-38°C下加入酵母，發(fā)酵3-4小時，所 得物料與藥膏及上述工藝未用到的原料混合攪拌均勻，壓制成棒狀，烘干； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（1)所得物料將步驟（3)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05F3/00GK104108959SQ201410282090
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月23日
【發(fā)明者】汪美雨 申請人:銅陵市美雨菌業(yè)有限責(zé)任公司