在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)dha含量的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，步驟如下：⑴將菲律賓蛤仔采集后移至室內(nèi)，按照40~50kg/m3的密度在池中暫養(yǎng)；⑵暫養(yǎng)2~3天后，開始對蛤仔進行周期性干露處理，干露的持續(xù)時間為30天。本發(fā)明的方法與現(xiàn)有技術(shù)相比具有操作簡單、省時省力、成本低、提高DHA含量效果明顯的優(yōu)點。
【專利說明】在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 菲律賓蛤仔目前是貝類養(yǎng)殖的重要品種，產(chǎn)量每年可達300多萬噸。蛤仔體內(nèi)含 有多種不飽和脂肪酸，其中以DHA最為重要；目前，DHA含量是衡量菲律賓蛤仔營養(yǎng)價值的 重要標(biāo)準。近岸灘涂養(yǎng)殖及工廠化培育的蛤仔，由于受食物及環(huán)境等因素的影響，其體內(nèi) DHA含量通常較低，約占總脂肪含量的3%左右。通過在室內(nèi)暫養(yǎng)過程中投喂富含DHA的魚 油膠囊或等鞭金藻，可以實現(xiàn)在短時間內(nèi)（1個月）提高蛤仔體內(nèi)的DHA含量，但成本相對 較高，且營養(yǎng)強化效果不明顯，通常僅僅能提高DHA含量至5~7%。此外，一些依賴從貝類體 內(nèi)提取天然DHA而制作保健品原料的方法和工藝，也同樣要求提取對象體內(nèi)有較高含量的 DHA。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種操作簡單、省時省力、成本低、效果明顯的在室內(nèi)提高菲 律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足。
[0004] 本發(fā)明的在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，步驟如下： ⑴、將菲律賓蛤仔采集后移至室內(nèi)，按照4(Γ50 kg/m3的密度在池中暫養(yǎng)，暫養(yǎng)水溫為 16?20°C，鹽度28?34%。，光照250(Γ30001χ，室溫15?18°C，并且連續(xù)充氣；蛤仔的餌料選用 密度為400億細胞/克的海洋微綠球藻藻膏，投餌量為5克藻膏/1000克蛤仔/每天，每天 全池換水1次；投餌時，將微綠球藻藻膏放置于200目尼龍網(wǎng)帶內(nèi)，緩慢揉搓使之充分溶于 海水中，再全池均勻潑灑； ⑵、暫養(yǎng)2~3天后，開始對蛤仔進行周期性干露處理，于每天上午6~7點開始投餌，投餌 量為5克藻膏/1000克蛤仔，投餌3 h后將蛤仔從水中撈出進行干露，干露持續(xù)時間為8~10 h ;干露條件為陰暗、潮濕、溫度控制在15~18°C之間，且每隔:Γ4 h用海水將蛤仔表面淋濕； 干露結(jié)束后，將蛤仔放回新?lián)Q的海水中，并且不再投喂餌料；次日上午6~7點再開始投餌， 并重復(fù)以上操作過程；蛤仔周期性干露的持續(xù)時間為30天。
[0005] 本發(fā)明的在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，簡便易行且應(yīng)用成本較低 的，可在短時間內(nèi)大幅提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，處理后的蛤仔營養(yǎng)成分中DHA 的比例大幅提高，進而增加了蛤仔本身的食用價值和保健價值。
[0006] 利用本方法提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量效果明顯，優(yōu)勢突出，蛤仔體內(nèi)DHA的含 量可提高至原來的:Γ4倍。
[0007] 具體實驗數(shù)據(jù)如下： (1)在大連海洋大學(xué)水生生物學(xué)實驗室，規(guī)格為2 cm的蛤仔，處理前菲律賓蛤仔總脂肪 含量為6. 23?6. 78 % (占軟體部干重的百分比)，其中DHA占總脂肪含量的3. 03?3. 47 %，于 以上室內(nèi)條件下，周期性干露處理30天后，蛤仔總脂肪含量為6. 43飛.61 %，但DHA含量提
【權(quán)利要求】
1. 一種在室內(nèi)提高菲律賓蛤仔體內(nèi)DHA含量的方法，其特征在于：步驟如下： ⑴、將菲律賓蛤仔采集后移至室內(nèi)，按照4(Γ50 kg/m3的密度在池中暫養(yǎng)，暫養(yǎng)水溫為 16?20°C，鹽度28?34%。，光照250(Γ30001χ，室溫15?18°C，并且連續(xù)充氣；蛤仔的餌料選用 密度為400億細胞/克的海洋微綠球藻藻膏，投餌量為5克藻膏/1000克蛤仔/每天，每天 全池換水1次；投餌時，將微綠球藻藻膏放置于200目尼龍網(wǎng)帶內(nèi)，緩慢揉搓使之充分溶于 海水中，再全池均勻潑灑； ⑵、暫養(yǎng)2~3天后，開始對蛤仔進行周期性干露處理，于每天上午6~7點開始投餌，投餌 量為5克藻膏/1000克蛤仔，投餌3 h后將蛤仔從水中撈出進行干露，干露持續(xù)時間為8~10 h ;干露條件為陰暗、潮濕、溫度控制在15~18°C之間，且每隔:Γ4 h用海水將蛤仔表面淋濕； 干露結(jié)束后，將蛤仔放回新?lián)Q的海水中，并且不再投喂餌料；次日上午6~7點再開始投餌， 并重復(fù)以上操作過程；蛤仔周期性干露的持續(xù)時間為30天。
【文檔編號】A01K61/00GK104115773SQ201410364965
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年7月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月29日
【發(fā)明者】殷旭旺, 陳鵬, 黃友誼, 劉鋼, 閆喜武, 陳曉霞 申請人:大連海洋大學(xué), 殷旭旺