一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法
【專利摘要】一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法，它涉及有機米【技術領域】；它的質(zhì)量監(jiān)控方法為：步驟一：技術指導；步驟二：人員培訓；步驟三：衛(wèi)生第一；步驟四：全程監(jiān)測：全程監(jiān)測的內(nèi)容包括：土壤、大氣、灌溉用水、農(nóng)業(yè)投入品的使用、種植和加工過程等，并做好相關記錄，確保經(jīng)過全程監(jiān)測合格的稻谷生產(chǎn)的大米符合國家有機米標準；關鍵工藝有操作規(guī)章制度和檢驗方法，并記錄執(zhí)行情況，建立了原材料、加工、儲存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄；它能保證有機米的質(zhì)量，操作簡便，提高了效率，節(jié)省了時間。
【專利說明】一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及有機米【技術領域】，具體涉及一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法。

【背景技術】
[0002]有機米必須在農(nóng)業(yè)改良場規(guī)劃的適栽區(qū)里，種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。有機米還要依照良質(zhì)米的栽培方法，干燥及碾制技術生產(chǎn)。有機米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。
[0003]現(xiàn)有的有機米不能保證其質(zhì)量，而且有機米不能進行質(zhì)量監(jiān)控，因此需要一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法，它能保證有機米的質(zhì)量，操作簡便，提高了效率，節(jié)省了時間。
[0005]為了解決【背景技術】所存在的問題，本發(fā)明是采用如下技術方案:它的質(zhì)量監(jiān)控方法為:
步驟一:技術指導:秋田小町有著特殊的栽種要求，從苗床水分、溫度到翻耕時間點、翻耕深度，從插秧時間、密度、株距、行距到收割時間、方式，種植的每一個環(huán)節(jié)，都按照水稻研究所的標準種植手冊來實施；在有機米稻田布置數(shù)個監(jiān)控點，實現(xiàn)遠程監(jiān)控稻田光照、水溫、濕度，全程實時指導水稻的生長；
步驟二:人員培訓:基地在水稻種植過程中，對所有操作人員定期進行技術培訓，實際操作時，先由農(nóng)技人員親自示范，對每個環(huán)節(jié)都從嚴把關；加工大米是最后的關鍵環(huán)節(jié)，力口工人員須經(jīng)過組織的有機米生產(chǎn)知識培訓方可上崗；
步驟三:衛(wèi)生第一:對有機大米從業(yè)人員進行健康檢查，持健康證上崗；進入加工場所換鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工場所整潔；包裝產(chǎn)品工作人員還需戴口罩上崗，不準在加工和包裝場所吸煙和用餐；
步驟四:全程監(jiān)測:全程監(jiān)測的內(nèi)容包括:土壤、大氣、灌溉用水、農(nóng)業(yè)投入品的使用、種植和加工過程等，并做好相關記錄，確保經(jīng)過全程監(jiān)測合格的稻谷生產(chǎn)的大米符合國家有機米標準；關鍵工藝有操作規(guī)章制度和檢驗方法，并記錄執(zhí)行情況，建立了原材料、加工、儲存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄。
[0006]本發(fā)明具有如下有益效果:能保證有機米的質(zhì)量，操作簡便，提高了效率，節(jié)省了時間。
[0007]【具體實施方式】:
本【具體實施方式】采用如下技術方案:它的質(zhì)量監(jiān)控方法為:
步驟一:技術指導:秋田小町有著特殊的栽種要求，從苗床水分、溫度到翻耕時間點、翻耕深度，從插秧時間、密度、株距、行距到收割時間、方式，種植的每一個環(huán)節(jié)，都按照水稻研究所的標準種植手冊來實施；在有機米稻田布置數(shù)個監(jiān)控點，實現(xiàn)遠程監(jiān)控稻田光照、水溫、濕度，全程實時指導水稻的生長；
步驟二:人員培訓:基地在水稻種植過程中，對所有操作人員定期進行技術培訓，實際操作時，先由農(nóng)技人員親自示范，對每個環(huán)節(jié)都從嚴把關；加工大米是最后的關鍵環(huán)節(jié)，力口工人員須經(jīng)過組織的有機米生產(chǎn)知識培訓方可上崗；
步驟三:衛(wèi)生第一:對有機大米從業(yè)人員進行健康檢查，持健康證上崗；進入加工場所換鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工場所整潔；包裝產(chǎn)品工作人員還需戴口罩上崗，不準在加工和包裝場所吸煙和用餐；
步驟四:全程監(jiān)測:全程監(jiān)測的內(nèi)容包括:土壤、大氣、灌溉用水、農(nóng)業(yè)投入品的使用、種植和加工過程等，并做好相關記錄，確保經(jīng)過全程監(jiān)測合格的稻谷生產(chǎn)的大米符合國家有機米標準；關鍵工藝有操作規(guī)章制度和檢驗方法，并記錄執(zhí)行情況，建立了原材料、加工、儲存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄。
[0008]本【具體實施方式】具有如下有益效果:能保證有機米的質(zhì)量，操作簡便，提高了效率，節(jié)省了時間。
[0009]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種有機米的質(zhì)量監(jiān)控方法，其特征在于它的質(zhì)量監(jiān)控方法為: 步驟一:技術指導:秋田小町有著特殊的栽種要求，從苗床水分、溫度到翻耕時間點、翻耕深度，從插秧時間、密度、株距、行距到收割時間、方式，種植的每一個環(huán)節(jié)，都按照水稻研究所的標準種植手冊來實施；在有機米稻田布置數(shù)個監(jiān)控點，實現(xiàn)遠程監(jiān)控稻田光照、水溫、濕度，全程實時指導水稻的生長； 步驟二:人員培訓:基地在水稻種植過程中，對所有操作人員定期進行技術培訓，實際操作時，先由農(nóng)技人員親自示范，對每個環(huán)節(jié)都從嚴把關；加工大米是最后的關鍵環(huán)節(jié)，力口工人員須經(jīng)過組織的有機米生產(chǎn)知識培訓方可上崗； 步驟三:衛(wèi)生第一:對有機大米從業(yè)人員進行健康檢查，持健康證上崗；進入加工場所換鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工場所整潔；包裝產(chǎn)品工作人員還需戴口罩上崗，不準在加工和包裝場所吸煙和用餐； 步驟四:全程監(jiān)測:全程監(jiān)測的內(nèi)容包括:土壤、大氣、灌溉用水、農(nóng)業(yè)投入品的使用、種植和加工過程等，并做好相關記錄，確保經(jīng)過全程監(jiān)測合格的稻谷生產(chǎn)的大米符合國家有機米標準；關鍵工藝有操作規(guī)章制度和檢驗方法，并記錄執(zhí)行情況，建立了原材料、加工、儲存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄。
【文檔編號】A01G16/00GK104285741SQ201410478400
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月19日
【發(fā)明者】席甲明 申請人:江蘇繭緣絲綢科技有限公司