一種生豬新品種的選育方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種生豬新品種的選育方法，其以太湖豬為雜交母體與杜洛克公豬雜交,生產(chǎn)出第一代太杜母豬和太杜公豬,通過(guò)擇育將第一代太杜母豬再與杜洛克公豬雜交,再選育將產(chǎn)生的第二代太杜母豬與第一代太杜公豬橫交固定,選育出太杜杜母豬。本發(fā)明所選育的牲豬品種具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力及抗病力強(qiáng)生長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高，肉質(zhì)鮮美，細(xì)嫩多汁，肌間脂肪豐富。
【專利說(shuō)明】一種生豬新品種的選育方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及畜牧選育【技術(shù)領(lǐng)域】，特別是一種優(yōu)質(zhì)生豬品種的選育方法。

【背景技術(shù)】
[0002]豬肉是中國(guó)人的主要肉食品。但普通豬肉脂肪、膽固醇含量高，長(zhǎng)期大量食用對(duì)人的健康存在不利影響。因此，隨著人們生活水平的提高，普通豬肉已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，人們對(duì)健康、綠色肉類產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大，對(duì)瘦肉的需求量顯著增加。但現(xiàn)有的瘦肉型種豬的選育方案卻忽視了肉質(zhì)變差的內(nèi)在機(jī)理，只注重提高瘦肉率，豬肉的品質(zhì)也發(fā)生了變化，豬肉不夠細(xì)嫩、少汁缺少了豬肉固有風(fēng)味。
[0003]太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有“國(guó)寶”之譽(yù)。太湖豬優(yōu)點(diǎn)是耐粗飼、耐低營(yíng)養(yǎng)水平日糧，高繁殖性能蜚聲世界，產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)平均12頭，經(jīng)產(chǎn)母豬平均16頭以上，性成熟早，母豬100日齡即可受胎產(chǎn)下正常仔豬；太湖豬護(hù)仔性強(qiáng)，泌乳力高，起臥謹(jǐn)慎，能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高，遺傳性能較穩(wěn)定，缺點(diǎn)是豬體形小，早熟(30-40斤初次發(fā)情)、胴體瘦肉偏底，環(huán)境刺激會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)等，太湖豬雜交優(yōu)勢(shì)明顯，最宜作雜交母體。
[0004]杜洛克豬，產(chǎn)于美國(guó)，于19世紀(jì)60年代在美國(guó)東北部由美國(guó)紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。原來(lái)是脂肪型豬，后來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)需求，改良為瘦肉型豬。這個(gè)豬種于1880年建立了品種標(biāo)準(zhǔn)，是當(dāng)代世界著名瘦肉型豬種之一。杜洛克是優(yōu)秀的父本豬種，通常用于雜交體系中的終端父本，體質(zhì)粗壯結(jié)實(shí)，后軀發(fā)育好，全身被毛呈金黃色或棕紅色，色澤深淺不一，兩耳中等大，且半垂半立，略向前傾，頭小清秀，嘴短直，胸寬而深，后軀肌肉豐滿，四肢粗壯，蹄呈黑色，多直立。優(yōu)缺點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng)，日增重穩(wěn)定，瘦肉率高，肌纖維較粗，雜交時(shí)配合力高；缺點(diǎn)是產(chǎn)仔少，護(hù)仔性差，泌乳力差，生產(chǎn)中用作終端父本。
[0005]以太湖豬為雜交母體、以杜洛克為終端父本進(jìn)行雜交選育生豬新品種的方法未見報(bào)道。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種生豬新品種的選育方法，以太湖豬為基礎(chǔ)母本，采取了導(dǎo)入杜洛克外血雜交，所得生豬品種具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力及抗病能力，生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高，商品豬肉質(zhì)鮮美，細(xì)嫩多汁，肌間脂肪豐富。
[0007]本發(fā)明的實(shí)施方案為:一種生豬豬新品種的選育方法，其特征在于，以太湖豬為雜交母體與杜洛克公豬雜交，生產(chǎn)出第一代太杜母豬和太杜公豬，通過(guò)擇育將第一代太杜母豬再與杜洛克公豬雜交，再選育將產(chǎn)生的第二代太杜母豬與第一代太杜公豬橫交固定，選育出太杜杜母豬。
[0008]所述第二代太杜母豬再與第一代太杜公豬橫交固定時(shí)，所用第二代太杜母豬豬齡大于100天。
[0009]所述太杜杜母豬與長(zhǎng)白豬、大約克豬交配生產(chǎn)出商品豬。
[0010]本發(fā)明太杜杜母本開展三元雜交，在雜交過(guò)程中，太杜長(zhǎng)或太大長(zhǎng)等三元雜交組合類型保持了親本產(chǎn)仔數(shù)多、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)。本發(fā)明選育的太杜杜母豬全身被毛黑色，耳大中等，頭面有清晰皺紋，嘴中等長(zhǎng)而直，四肢結(jié)實(shí)，背腰平直，腹小，后軀豐滿，具有明顯的瘦肉型豬特征。太杜杜母豬具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力及抗病力強(qiáng)，抗應(yīng)激能力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快、報(bào)酬高、料肉比低、瘦肉率高、耐粗飼。母豬溫順，奶水好，護(hù)嵐性強(qiáng)，母豬斷奶后能及時(shí)發(fā)情配種懷孕。與瘦肉型公豬雜交后胴體瘦肉多(52%左右)，商品豬肉質(zhì)鮮美，細(xì)嫩多汁，肌間脂肪豐富，五花肉多。太杜杜母豬遺傳性能較穩(wěn)定，與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，最宜作雜交母體。雜交優(yōu)勢(shì)特別明顯，具有發(fā)情快、產(chǎn)仔多、母豬繁殖力高、其二元雜交母豬基本保持太湖豬的高產(chǎn)特性，產(chǎn)崽達(dá)到16-18頭左右，泌乳力強(qiáng)、使用年限長(zhǎng)。辦發(fā)明選育的太杜杜母豬是專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的理想品種，可在我國(guó)大部分地區(qū)飼養(yǎng)，適宜規(guī)模豬場(chǎng)、專業(yè)戶、農(nóng)戶飼養(yǎng)。

【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
太湖豬遺傳性能較穩(wěn)定，與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，作為雜交母體。選用純種太湖母豬與杜洛克公豬雜交，118天生產(chǎn)出第一代太杜母豬，通過(guò)擇育將100天齡以上的第一代太杜母豬再與杜洛克公豬雜交，通過(guò)擇育將100天齡以上的第二代太杜母豬再第一代太杜公豬橫交固定，118天選育出太杜杜母豬。
[0012]太杜杜母豬雖然耐粗飼、耐低營(yíng)養(yǎng)水平日糧，但因其高繁殖力特點(diǎn)，在培育種豬、后備豬及仔豬時(shí)，要盡量滿足妊娠母豬及哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要。另外，不良環(huán)境刺激會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生和防疫工作。該豬主要適宜于圈養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，宜用精、青、輔料適當(dāng)搭配飼喂，要注意防寒保暖，加強(qiáng)分娩護(hù)理。
[0013]實(shí)施例2
以實(shí)施例1的方法選育太杜杜母豬，以太杜杜母豬可與與長(zhǎng)白、大約克公豬等交配生產(chǎn)出商品豬。所得商品豬體型帶膘，瘦肉率75%左右。
【權(quán)利要求】
1.一種生豬新品種的選育方法，其特征在于，以太湖豬為雜交母體與杜洛克公豬雜交，生產(chǎn)出第一代太杜母豬和太杜公豬，通過(guò)擇育將第一代太杜母豬再與杜洛克公豬雜交，再選育將產(chǎn)生的第二代太杜母豬與第一代太杜公豬橫交固定，選育出太杜杜母豬。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生豬新品種的選育方法，其特征在于，所述第二代太杜母豬再與第一代太杜公豬橫交固定時(shí)，所用第二代太杜母豬豬齡大于100天。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生豬新品種的選育方法，其特征在于，所述太杜杜母豬與長(zhǎng)白豬、大約克豬交配生產(chǎn)出商品豬。
【文檔編號(hào)】A01K67/027GK104322448SQ201410501379
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月26日
【發(fā)明者】高月生, 王文雄, 袁桂君, 卓志軍 申請(qǐng)人:慈利縣月生農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司