無菌即食生菜的種植方法
【專利摘要】本發(fā)有涉及無菌即食生菜的種植方法，此方法是建造一個(gè)全封閉的透明玻璃無菌生長(zhǎng)室，室內(nèi)設(shè)置雙層無菌種植床、種植床上層為二氧化硅無菌沙子作種植基，滅菌后的生菜種子種植在種植基上，生菜植株通過種植床下層的蓄水層提供無菌液體肥分和水分生長(zhǎng)，肥料和水的無菌混合水通過與室外界連通的管子從外界提供，人不必進(jìn)入無菌室內(nèi)澆灌操作，室內(nèi)溫度由無菌室壁上的金屬熱傳導(dǎo)片與外界進(jìn)行熱量交換，無菌即食生菜的種植方法所用的設(shè)備簡(jiǎn)單、材料簡(jiǎn)單，一般百姓可以建造種植，無菌即食生菜的種植方法開創(chuàng)了人類無菌種植青菜的先例，是人類能直接食用青菜的革命性的創(chuàng)造發(fā)明，人類從此進(jìn)入了無菌種植的時(shí)代。
【專利說明】無菌即食生菜的種植方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蔬菜的種植方法，特別涉及一種防止病菌沾附進(jìn)入的生菜種植方法。

【背景技術(shù)】
[0002]生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，它是一種很常見的食用蔬菜。也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，特別是臺(tái)灣種植尤為普遍。近年來，栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。中國、日本等國的人往往煮熟后食用，在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。生菜之所以能被人們喜歡生食，是因?yàn)樯藘?nèi)部水分適中，纖維素脆甜、維生素豐富、葉綠素豐富，能大大地增強(qiáng)人的食欲。
[0003]生菜的播種期一般為8月至翌年2月，但最適播期為10月下旬至12月中旬。3月上旬至5月上旬亦可播種，不過生育期短，產(chǎn)量低。冬季和早春進(jìn)行大棚或小棚栽培，夏季進(jìn)行遮陽網(wǎng)或陰棚栽培。育苗地每667m2施腐熟農(nóng)家肥1500kg、過磷酸鈣20kg，翻耕后摻勻整平。玻璃生菜以9月至翌年I月播種，結(jié)球生菜以10月至12月播種為宜。育苗移栽，每667m2栽培田需苗床20?30m2，用種量25?30g。大多數(shù)人們種植生菜都是采取上面方法，生菜表面的含菌量種類繁多，這些病菌來源于生菜的種植泥基和空氣流通傳播，雖然有的生菜被進(jìn)行浸泡消毒，但有的病菌進(jìn)入到生菜葉內(nèi)部，滅菌藥難以達(dá)到，有的病菌也是消毒水不能消滅，生菜在浸泡消毒的過程中也會(huì)吸收消毒水不能食用。因此，一般方法種植出的生菜，其實(shí)是不能或不適合即食生食的，即食這些生菜將會(huì)引起腹瀉、甚至霍亂，有的人暫時(shí)不產(chǎn)生腹瀉反應(yīng)，但卻潛在寄生蟲和病菌的慢性威脅，引起胃腸慢性潰瘍、胃病、腸炎等。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]人類一直都在羨慕兔子和野豬能直接地嚼食生菜，有的人冒險(xiǎn)品嘗，卻腹瀉不止，其實(shí)，生菜上的病菌不是生菜具有的本性，而是種植時(shí)環(huán)境的污染造成的，種植基和空氣的流通是細(xì)菌的來源。為了克服一般生菜種植方法產(chǎn)生的生菜含細(xì)菌過多，不適合即食生食的缺點(diǎn)，為了人們能享受生菜的生食的美味口感，本人發(fā)明了一種無菌即食生菜的種植方法，生菜的整個(gè)種植過程，從種子到采收，都在無菌的環(huán)境中生長(zhǎng)，并且不必使用農(nóng)藥，人們可以放心地即時(shí)嚼食品嘗。
[0005]無菌即食生菜的種植方法解決問題所采取的技術(shù)方案是按下面的步驟進(jìn)行:
一、建造無菌生長(zhǎng)室，無菌生長(zhǎng)室由全封閉的透明玻璃制造，設(shè)有雙層管理出入門，兩門間為消毒滅菌間，玻璃壁設(shè)有消毒滅菌換氣孔，進(jìn)入的空氣經(jīng)過消毒水過濾，玻璃壁上裝有金屬熱傳導(dǎo)片與外界進(jìn)行熱傳遞控制內(nèi)部溫度，玻璃壁還設(shè)有水管出入孔、電線出入孔； 二、設(shè)置無菌種植床，床體高I米，雙層結(jié)構(gòu)，上層為種植基，下層為蓄水層，蓄水層有水管與室外界連通，兩層間有小孔相隔，床面有深1cm的盆體鋪設(shè)種植基，便于管理員操作；
三、采用二氧化硅沙子作為種植基，沙細(xì)柔、純凈、不含有機(jī)質(zhì)，沙子經(jīng)高溫滅菌后鋪設(shè)于種植基床上，種植基保持水濕度為2%、PH:6^8 ；
四、生菜種子經(jīng)過45°C溫水浸泡后放入1%的高錳酸鉀溶液中浸15?20分鐘，然后用涼開水水沖洗干凈，將種子埋種于種植基上，種子間距5?8cm ；
五、肥料施放，肥料混入滅菌涼開水中成混合水，生長(zhǎng)初期混合水尿素質(zhì)量含量0.3%、硫酸鉀鎂0.16%、過磷酸鈣0.2%，生長(zhǎng)中期配合混入一些液體肥料；
六、種植管理，種植管理過程中，人進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室內(nèi)處理設(shè)備故障必須先在消毒滅菌間穿上人體全封閉的無菌服，無菌服只有頭部有氣管與無菌室外界進(jìn)行呼吸氣體交換；
七、室內(nèi)自動(dòng)化管理,無菌生長(zhǎng)室內(nèi)自動(dòng)化無菌水澆灌、肥料混合水澆灌,全部由種植床下層的連通管從外界輸送，從種植種子到收獲過程人不必進(jìn)入室內(nèi)；
八，收獲與包裝，收獲期，管理人員穿上無菌服進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室，在內(nèi)部完成收獲與無菌包裝過程。
[0006]無菌即食生菜的種植從種子到成發(fā)芽、成長(zhǎng)、收獲整個(gè)過程都在無菌環(huán)境中進(jìn)行。生菜性喜冷涼的氣候，最適宜生長(zhǎng)適溫為15 — 30°C。種子發(fā)芽溫度為15 — 20°C，高于25°C，因種皮吸水受阻，發(fā)芽不良，在生菜發(fā)芽階段，應(yīng)通過玻璃壁上的熱傳導(dǎo)片對(duì)內(nèi)部進(jìn)溫度控制至適合的溫度。無菌生長(zhǎng)室的上部和四周為透明玻璃，這能使生菜采集各個(gè)方向的陽光進(jìn)行光合作用。生菜生長(zhǎng)的生長(zhǎng)基是無菌沙子，無菌沙子內(nèi)沒有有機(jī)質(zhì)，因此難以滋生細(xì)菌，但無菌沙子卻沒有肥分，生菜所需的全部肥分來自于種植基下部的蓄水層。全封閉的無菌生長(zhǎng)室也需要與外辦進(jìn)行氣體交換，玻璃壁上有與外界氣交體交換的氣管，氣管與消毒過濾水間隔，外界進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室內(nèi)的氣體先經(jīng)芝消毒水的消毒滅菌過濾后才進(jìn)入室內(nèi)。也就是說，生菜種子種在無菌生長(zhǎng)室內(nèi)種植后，不必要人再進(jìn)入到室內(nèi)進(jìn)行管理操作，這使無菌生長(zhǎng)室以保持長(zhǎng)時(shí)間無菌狀態(tài)一直至收獲。但是，無菌生長(zhǎng)室內(nèi)的設(shè)備也可以會(huì)產(chǎn)生故障，人員要進(jìn)入進(jìn)行維修，無菌生長(zhǎng)室的雙層門結(jié)構(gòu)起到了作用，雙層門有空間、有全封閉無菌服，無菌服從頭到腳、包括手部全封閉，無菌服只有頭部還有與外界能連通的呼吸管。人進(jìn)入到雙層門間、穿上無菌服后，暫時(shí)蹩住氣十秒鐘時(shí)間，打開門進(jìn)入到遠(yuǎn)菌室內(nèi)后快速插上內(nèi)部設(shè)置的內(nèi)外呼吸氣管，于是人能與外界保持呼吸交換，避免呼吸氣體進(jìn)入到無菌生長(zhǎng)室內(nèi)。人出去時(shí)也要暫時(shí)蹩住氣切斷呼吸管快速打開門走進(jìn)雙層門間，回手關(guān)上門。無菌服應(yīng)一次性使用即消毀，不能重復(fù)使用。
[0007]無菌即食生菜的種植方法的有益效果是:無菌即食生菜的種植方法建造一個(gè)全封閉的透明玻璃無菌生長(zhǎng)室，室內(nèi)設(shè)置雙層無菌種植床、種植床上層為二氧化硅無菌沙子作種植基，滅菌后的生菜種子種植在種植基上，生菜植株通過種植床下層的蓄水層提供無菌液體肥分和水分生長(zhǎng)，肥料和水的無菌混合水通過與室外界連通的管子從外界提供，人不必進(jìn)入無菌室內(nèi)澆灌操作，室內(nèi)溫度由無菌室壁上的金屬熱傳導(dǎo)片與外界進(jìn)行熱量交換，無菌即食生菜的種植方法所用的設(shè)備簡(jiǎn)單、材料簡(jiǎn)單，一般百姓可以建造種植，無菌即食生菜的種植方法開創(chuàng)了人類無菌種植青菜的先例，是人類能直接食用青菜的革命性的創(chuàng)造發(fā)明，人類從此進(jìn)入了無菌種植的時(shí)代。

【具體實(shí)施方式】
[0008]無菌即食生菜的種植方法是按下面的步驟實(shí)施進(jìn)行:
一、建造無菌生長(zhǎng)室，無菌生長(zhǎng)室由全封閉的透明玻璃制造，設(shè)有雙層管理出入門，兩門間為消毒滅菌間，玻璃壁設(shè)有消毒滅菌換氣孔，進(jìn)入的空氣經(jīng)過消毒水過濾，玻璃壁上裝有金屬熱傳導(dǎo)片與外界進(jìn)行熱傳遞控制內(nèi)部溫度，玻璃壁還設(shè)有水管出入孔、電線出入孔；
二、設(shè)置無菌種植床，床體高I米，雙層結(jié)構(gòu)，上層為種植基，下層為蓄水層，蓄水層有水管與室外界連通，兩層間有小孔相隔，床面有深1cm的盆體鋪設(shè)種植基，便于管理員操作；
三、采用二氧化硅沙子作為種植基，沙細(xì)柔、純凈、不含有機(jī)質(zhì)，沙子經(jīng)高溫滅菌后鋪設(shè)于種植基床上，種植基保持水濕度為2%、PH:6^8 ；
四、生菜種子經(jīng)過45°C溫水浸泡后放入1%的高錳酸鉀溶液中浸15?20分鐘，然后用涼開水水沖洗干凈，將種子埋種于種植基上，種子間距5?8cm ；
五、肥料施放，肥料混入滅菌涼開水中成混合水，生長(zhǎng)初期混合水尿素質(zhì)量含量0.3%、硫酸鉀鎂0.16%、過磷酸鈣0.2%，生長(zhǎng)中期配合混入一些液體肥料；
六、種植管理，種植管理過程中，人進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室內(nèi)處理設(shè)備故障必須先在消毒滅菌間穿上人體全封閉的無菌服，無菌服只有頭部有氣管與無菌室外界進(jìn)行呼吸氣體交換；
七、室內(nèi)自動(dòng)化管理，無菌生長(zhǎng)室內(nèi)自動(dòng)化無菌水澆灌、肥料混合水澆灌,全部由種植床下層的連通管從外界輸送，從種植種子到收獲過程人不必進(jìn)入室內(nèi)；
八，收獲與包裝，收獲期，管理人員穿上無菌服進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室，在內(nèi)部完成收獲與無菌包裝過程。包裝采用全封閉無菌聚苯乙烯薄膜袋，內(nèi)部注入氮?dú)馓畛淇臻g，外表面標(biāo)注保質(zhì)期，并且標(biāo)注:無菌生菜，開袋可食。
【權(quán)利要求】
1.無菌即食生菜的種植方法，其特征是按下面的步驟實(shí)施進(jìn)行: 一、建造無菌生長(zhǎng)室，無菌生長(zhǎng)室由全封閉的透明玻璃制造，設(shè)有雙層管理出入門，兩門間為消毒滅菌間，玻璃壁設(shè)有消毒滅菌換氣孔，進(jìn)入的空氣經(jīng)過消毒水過濾，玻璃壁上裝有金屬熱傳導(dǎo)片與外界進(jìn)行熱傳遞控制內(nèi)部溫度，玻璃壁還設(shè)有水管出入孔、電線出入孔； 二、設(shè)置無菌種植床，床體高I米，雙層結(jié)構(gòu)，上層為種植基，下層為蓄水層，蓄水層有水管與室外界連通，兩層間有小孔相隔，床面有深1cm的盆體鋪設(shè)種植基，便于管理員操作； 三、采用二氧化硅沙子作為種植基，沙細(xì)柔、純凈、不含有機(jī)質(zhì)，沙子經(jīng)高溫滅菌后鋪設(shè)于種植基床上，種植基保持水濕度為2%、PH:6^8 ； 四、生菜種子經(jīng)過45°C溫水浸泡后放入1%的高錳酸鉀溶液中浸15?20分鐘，然后用涼開水水沖洗干凈，將種子埋種于種植基上，種子間距5?8cm ； 五、肥料施放，肥料混入滅菌涼開水中成混合水，生長(zhǎng)初期混合水尿素質(zhì)量含量0.3%、硫酸鉀鎂0.16%、過磷酸鈣0.2%，生長(zhǎng)中期配合混入一些液體肥料； 六、種植管理，種植管理過程中，人進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室內(nèi)處理設(shè)備故障必須先在消毒滅菌間穿上人體全封閉的無菌服，無菌服只有頭部有氣管與無菌室外界進(jìn)行呼吸氣體交換； 七、室內(nèi)自動(dòng)化管理,無菌生長(zhǎng)室內(nèi)自動(dòng)化無菌水澆灌、肥料混合水澆灌,全部由種植床下層的連通管從外界輸送，從種植種子到收獲過程人不必進(jìn)入室內(nèi)； 八，收獲與包裝，收獲期，管理人員穿上無菌服進(jìn)入無菌生長(zhǎng)室，在內(nèi)部完成收獲與無菌包裝過程。
【文檔編號(hào)】A01H4/00GK104351057SQ201410678341
【公開日】2015年2月18日 申請(qǐng)日期:2014年11月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月24日
【發(fā)明者】毛艷玲 申請(qǐng)人:毛艷玲