一種利用大蒜秸稈的姬菇栽培料及利用大蒜秸稈作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用大蒜秸稈的姬菇栽培料及其制備方法。該栽培料組成與配比如下：大蒜秸稈粉碎物30～50份、棉籽殼30～50份、麥麩10～20份、黃豆粉1-3份、過磷酸鈣0.5～2份、石灰粉0.5～2份、石膏粉0.5-2份、糖0.5～2份、硫酸鎂0.05～0.2份、磷酸二氫鉀0.1～0.3份。該栽培料的原料中用大蒜秸稈部分代替棉籽殼，與常規(guī)操作沒有顯著不同，大大降低了基質(zhì)的成本。大蒜秸稈經(jīng)過食用菌栽培利用再作為肥料還田，不僅解決了大量大蒜秸稈低效利用問題，可以獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)資源的綜合利用，同時(shí)解決了環(huán)境問題，一舉多得。
【專利說明】一種利用大蒜秸稈的姬菇栽培料及利用大蒜秸稈作為栽培 料生產(chǎn)姬菇的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬 燕（Pleurotus cornucopiae)的方法，屬于農(nóng)業(yè)微生物【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002] 大蒜為百合科蔥屬植物，含有豐富的蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、多種氨基酸、維生素、糖類、 礦物質(zhì)及微量元素。具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、降血脂、降血糖、解毒、提高機(jī)體免疫功能 等功效。大蒜原產(chǎn)地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回中國安家落戶，至今 已有兩千多年的歷史。我國大蒜種植面積達(dá)70萬公頃左右，占全球大蒜種植面積的60% 以上，主要生產(chǎn)基地集中在山東、河南、江西、廣西、安徽等。大蒜秸桿是大蒜去掉大蒜頭后 的地上秸桿部分，是大蒜種植中的副產(chǎn)品，據(jù)測定大蒜秸桿中的常規(guī)營養(yǎng)成分含量為：水分 9. 39±2· 25%，干物質(zhì) 90. 61±2· 36%，粗纖維 14. 26±2· 11%，粗蛋白質(zhì) 13. 78±1· 57%， 粗脂肪 4. 15±0· 71%，粗灰分 7. 21±1· 26%，鈣 0· 65±0· 10%，磷 0· 32±0· 03%。是一種 很好的資源材料。
[0003] 多年來，作為大蒜生產(chǎn)的副產(chǎn)物，大蒜秸桿除少部分被作為粗飼料使用外，絕大部 分被當(dāng)成廢物廢棄掉，不僅大大浪費(fèi)了資原，而目嚴(yán)重地污染了環(huán)境。如何充分利用這一豐 富資源，提高大蒜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益是當(dāng)前大蒜生產(chǎn)基地的一大難題。
[0004] 姬燕（Pleurotus cornucopiae)，別名黃白側(cè)耳、袖珍燕、小平燕。隸屬擔(dān)子菌亞 門、層菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。姬菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和鐵、鈣 等微量元素，其中蛋白質(zhì)含量高于一般蔬菜，含有人體八種必須氨基酸。菇肉肥嫩，味鮮爽 口，具有一定的保健功效。目前適用于栽培姬菇的原料主要是棉籽殼，其次是闊葉樹木屑、 玉米芯、農(nóng)作物秸桿等，但是，近年來林木資源日趨匱乏，棉籽殼、玉米芯被多方面應(yīng)用，農(nóng) 作物秸桿又采取了粉碎還田措施，造成姬菇原料成本日漸升高，制約了姬菇生產(chǎn)的順利發(fā) 展，開發(fā)姬菇栽培的新原料迫在眉睫。
[0005] 利用大蒜秸桿作為姬菇的栽培原料，不僅可以降低姬菇生產(chǎn)成本，而且減少環(huán)境 污染，具有非常顯著的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益。
[0006] 中國專利文獻(xiàn)CN 102584354A公開了一種利用大蒜秸桿廢棄物制備食用菌培養(yǎng) 基質(zhì)的方法，該發(fā)明是將經(jīng)磨碎的大蒜秸桿放入水蒸氣蒸餾裝置的蒸鍋中，用含有大蒜酶 的水溶液噴灑在經(jīng)磨碎的大蒜秸桿上，然后利用水蒸氣蒸餾方法提取大蒜油，提取大蒜油 后的大蒜秸干用于配制食用菌培養(yǎng)基質(zhì)。用該發(fā)明處理大蒜秸桿廢棄物，不僅實(shí)現(xiàn)了變廢 為寶，而且可得到天然大蒜油產(chǎn)品。但該發(fā)明人同時(shí)指出如果利用大蒜秸桿廢棄物只是為 了提取大蒜油，是很不經(jīng)濟(jì)的，因?yàn)榇笏饨諚U提取大蒜油的收率很低，該發(fā)明的目的是將大 蒜秸桿廢棄物轉(zhuǎn)化為食用菌培養(yǎng)基質(zhì)，而大蒜油只是副產(chǎn)品。而利用該方法獲得的大蒜油 其經(jīng)濟(jì)效益若無法覆蓋秸桿處理成本，勢必增加食用菌種植成本，同時(shí)該方法也不適合菇 農(nóng)分散操作，因此該方法的大面積推廣應(yīng)用受到限制。
[0007] 目前尚未見到有相關(guān)利用大蒜秸桿直接作為栽培原料生產(chǎn)姬菇的相關(guān)報(bào)道。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0008] 為降低姬菇的種植成本，解決大蒜秸桿的低效利用及對環(huán)境的污染問題，本發(fā)明 提供一種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，本發(fā)明還提供一種利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬 菇的方法。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0010] 一種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：
[0011] 大蒜結(jié)桿粉碎物30?50份、棉籽殼30?50份、麥麩10?20份、黃S·粉1?3份、 過磷酸鈣0. 5?2份、石灰粉0. 5?2份、石膏粉0. 5?2份、糖0. 5?2份、硫酸鎂0. 05? 〇. 2份、磷酸二氫鉀0. 1?0. 3份。
[0012] 本發(fā)明優(yōu)選的，利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：
[0013] 大蒜結(jié)桿粉碎物35?45份、棉籽殼35?45份、麥麩12?15份、黃見粉1?2 份、過磷酸鈣1份、石灰粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂0. 1份、磷酸二氫鉀0. 2份。
[0014] 本發(fā)明進(jìn)一步優(yōu)選的，利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備 得到：
[0015] 大蒜秸桿粉碎物45份、棉籽殼35份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰 粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
[0016] 一種利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，包括步驟如下：
[0017] (1)取無霉變、無腐爛的大蒜秸桿,經(jīng)過晾曬或烘干至秸桿含水量為15?18wt %， 然后粉碎制得大蒜秸桿粉碎物；所述的大蒜秸桿為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸桿部分；
[0018] (2)取步驟（1)制得的大蒜秸桿粉碎物30?50份、棉籽殼30?50份、麥麩10? 20份，混合攪拌均勻制成混合料；
[0019] (3)取黃見粉1?2份、過磷酸I丐0· 5?2份、石灰粉0· 5?2份、石骨粉0· 5?2 份、糖0. 5?2份、硫酸鎂0. 05?0. 2份、磷酸二氫鉀0. 1?0. 3份，加水配制成混合料液， 將混合料液加入步驟（2)制得的混合料中混勻，加水調(diào)至含水量58?62%，制得姬菇栽培 料栽培料；
[0020] (4)將步驟（3)制得的姬菇栽培料裝入聚丙烯塑料袋中，裝好料后袋口套上套環(huán)， 插入塑料栓，采用無棉防水蓋封口，制成生料袋；
[0021] (5)對步驟（4)的生料袋進(jìn)行滅菌，滅菌后移入冷卻室；
[0022] (6)冷卻至25°C以下時(shí)，接種姬菇菌種，接種時(shí)去掉塑料栓，將姬菇菌種接種于去 掉塑料栓后形成的空洞內(nèi)，姬菇菌種的接種量為20?30g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分 層排放在菇房內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，溫度控制在22°C?28°C，空氣相對濕度控制在60%?75%，經(jīng) 過25d?30d的培養(yǎng)，開始有原基出現(xiàn)時(shí)，即可進(jìn)入出菇管理。
[0023] 出菇管理按現(xiàn)有的出菇管理方式進(jìn)行。
[0024] 本發(fā)明優(yōu)選的，大蒜秸桿晾曬或烘干過程中，需要經(jīng)常翻動，使大蒜秸桿中的有害 氣體充分發(fā)揮。
[0025] 本發(fā)明優(yōu)選的，步驟（1)將大蒜秸桿粉碎至粒徑5?8mm。
[0026] 本發(fā)明優(yōu)選的，所述的棉籽殼含水量小于等于15%，為棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩 下的外殼。本發(fā)明優(yōu)選無淋雨、無霉變的棉籽殼。
[0027] 本發(fā)明優(yōu)選的，所述的麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15%以下，無淋 雨、無霉變。
[0028] 本發(fā)明優(yōu)選的，步驟（4)每袋裝姬菇栽培料1100?1300g，姬菇菌種的接種量為 25?28g/袋，進(jìn)一步優(yōu)選，姬菇菌種的接種量為25g/袋。
[0029] 本發(fā)明優(yōu)選的，步驟（5)中的滅菌采用高壓蒸汽滅菌2?3小時(shí)或常壓蒸汽常壓 滅菌10?12小時(shí)，高壓蒸汽的壓力為103. 4?105kPa，滅菌溫度為120?124°C。
[0030] 本發(fā)明優(yōu)選的，所述的聚丙烯塑料袋為15?18cmX 30?40cmX 0. 003?0. 006cm 的聚丙烯塑料折角袋，進(jìn)一步優(yōu)選的，聚丙烯塑料袋規(guī)格為18cmX35cmX0. 005cm。
[0031] 所述的石灰粉、石膏粉、黃豆粉、糖均為普通市售產(chǎn)品。
[0032] 本發(fā)明在應(yīng)用方法中沒有特別限定的，按本領(lǐng)域常規(guī)技術(shù)選擇即可。
[0033] 本發(fā)明的有益效果：
[0034] 1、本發(fā)明的利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，為姬菇栽培料的原料開發(fā)開辟了一條新 的途徑，拓寬了栽培原料的來源渠道，減少環(huán)境污染，具有非常顯著的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益，降 低了姬菇原料成本。
[0035] 2、本發(fā)明的利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，以大蒜秸桿部分代替棉籽殼可大大降低 原材料成本。利用大蒜秸桿配制的姬菇栽培料，栽培姬菇的生物學(xué)效率一般在100-120%左 右，較之純棉籽殼原料基質(zhì)幾無差別，但原料成本降低30-50%。
[0036] 3、大蒜秸桿通過姬菇的栽培轉(zhuǎn)化利用，可以解決污染問題，變廢為寶：栽培姬菇后 的菌渣可作為肥料還田，這樣大蒜秸桿經(jīng)過"栽培料-肥料還田"兩級利用，形成了良性循 環(huán)，既增加了收入，又解決了環(huán)境污染問題。
[0037] 4、本發(fā)明的利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，可以加快菌絲生長速度，現(xiàn)蕾時(shí)間提前， 在保證姬菇產(chǎn)量的前提下，縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，增加利潤。

【具體實(shí)施方式】：
[0038] 下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明，實(shí)施例中未詳加說明的接種、發(fā)菌、出菇 管理等均按本領(lǐng)域姬菇栽培的現(xiàn)有技術(shù)。
[0039] 實(shí)施例1
[0040] 一種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：
[0041] 大蒜秸桿粉碎物40份、棉籽殼40份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰 粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
[0042] 利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，包括步驟如下：
[0043] (1)取無霉變、無腐爛的大蒜秸桿,經(jīng)過晾曬至秸桿含水量為16wt %，然后粉碎至 粒徑5mm，制得大蒜秸桿粉碎物；所述的大蒜秸桿為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸桿部分；
[0044] (2)取步驟（1)制得的大蒜秸桿粉碎物與棉籽殼、麥麩，混合攪拌均勻制成混合 料；棉籽殼的含水量小于等于15%，為棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩下的外殼，為無淋雨、無霉 變的棉籽殼；麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15%以下，無淋雨、無霉變。
[0045] (3)取黃豆粉、過磷酸鈣、石灰粉、石膏粉、糖、硫酸鎂、磷酸二氫鉀，加水配制成混 合料液，將混合料液加入步驟（2)制得的混合料中混勻，加水調(diào)至含水量60%，制得姬菇栽 培料；
[0046] (4)將步驟（3)制得的姬菇栽培料裝入規(guī)格為18cm X 35cm X 0· 005cm的聚丙烯塑 料折角袋內(nèi)，每袋裝姬菇栽培料1200g，裝好料后套上套環(huán)，插入塑料栓，用防水無棉蓋體封 口，制成生料袋，
[0047] (5)制得生料袋于4小時(shí)內(nèi)進(jìn)行滅菌處理，將生料袋采用高壓蒸汽滅菌2. 5小時(shí)， 高壓蒸汽的壓力為104. IkPa,滅菌溫度為121.2°C，停止加熱后，測料袋溫度80°C取出，移 入冷卻室；
[0048] (6)冷卻至25°C以下時(shí)，進(jìn)行接種姬菇菌種，接種時(shí)去掉塑料栓，將姬菇菌種接種 于去掉塑料栓后形成的空洞內(nèi)，姬菇菌種的接種量為25g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分 層排放在菇房內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，溫度控制在23°C，空氣相對濕度控制在65 %，經(jīng)過25d左右的培 養(yǎng)，有原基出現(xiàn)時(shí)，即可進(jìn)入出菇管理。出菇管理按現(xiàn)有的出菇管理方式進(jìn)行。采用該培養(yǎng) 料栽培姬菇可出5-6潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)106%以上。
[0049] 實(shí)施例2
[0050] -種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：
[0051] 大蒜秸桿粉碎物35份、棉籽殼45份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰 粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
[0052] 利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，包括步驟如下：
[0053] (1)取無霉變、無腐爛的大蒜秸桿，經(jīng)過曬干至秸桿含水量為17wt%，然后粉碎粒 徑6_，制得大蒜秸桿粉碎物；所述的大蒜秸桿為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸桿部分；
[0054] (2)取步驟（1)制得的大蒜秸桿粉碎物與棉籽殼、麥麩，混合攪拌均勻制成混合 料；棉籽殼的含水量小于等于15%，為棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩下的外殼，為無淋雨、無霉 變的棉籽殼；麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15%以下，無淋雨、無霉變。
[0055] (3)取黃豆粉、過磷酸鈣、石灰粉、石膏粉、糖、硫酸鎂份、磷酸二氫鉀，加水配制成 混合料液，將混合料液加入步驟（2)制得的混合料中混勻，加水調(diào)至含水量60%，制得姬菇 栽培料；
[0056] (4)將步驟（3)制得的姬菇栽培料裝入規(guī)格為18cm X 35cm X0. 005cm的聚丙烯塑 料折角袋內(nèi)，每袋裝姬菇栽培料1200g，裝好料后套上套環(huán)，插入塑料栓，用防水無棉蓋體封 口，制成生料袋，
[0057] (5)制得生料袋于4小時(shí)內(nèi)進(jìn)行滅菌處理，將生料袋常壓蒸汽常壓滅菌12小時(shí)，停 止加熱后，測料袋溫度80°C時(shí)取出，移入冷卻室；
[0058] (6)冷卻至25°C以下時(shí)，進(jìn)行接種姬菇菌種，接種時(shí)去掉塑料栓，將姬菇菌種接種 于去掉塑料栓后形成的空洞內(nèi)，姬菇菌種的接種量為25g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分 層排放在菇房內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，溫度控制在25°C，空氣相對濕度控制在62 %，經(jīng)過25d左右的培 養(yǎng)，有原基出現(xiàn)時(shí)，即可進(jìn)入出菇管理。出菇管理按現(xiàn)有的出菇管理方式進(jìn)行。采用該培養(yǎng) 料栽培姬菇可出5-6潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)107%以上。
[0059] 實(shí)施例3
[0060] 一種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：
[0061] 大蒜秸桿粉碎物45份、棉籽殼35份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰 粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
[0062] 利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，包括步驟如下：
[0063] (1)取無霉變、無腐爛的大蒜秸桿，經(jīng)過晾曬至秸桿含水量為ISwt %，然后粉碎至 粒徑5. 5mm，制得大蒜秸桿粉碎物；所述的大蒜秸桿為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸桿部分； [0064] (2)取步驟（1)制得的大蒜秸桿粉碎物與棉籽殼、麥麩，混合攪拌均勻制成混合 料；棉籽殼的含水量小于等于15%，為棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩下的外殼，為無淋雨、無霉 變的棉籽殼；麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15%以下，無淋雨、無霉變。
[0065] (3)取黃豆粉、過磷酸鈣、石灰粉、石膏粉、糖、硫酸鎂份、磷酸二氫鉀，加水配制成 混合料液，將混合料液加入步驟（2)制得的混合料中混勻，加水調(diào)至含水量60%，制得姬菇 栽培料；
[0066] (4)將步驟（3)制得的姬菇栽培料裝入規(guī)格為18cm X 35cm X0. 005cm的聚丙烯塑 料折角袋內(nèi)，每袋裝姬菇栽培料1200g，裝好料后套上套環(huán)，插入塑料栓，用防水無棉蓋體封 口，制成生料袋，
[0067] (5)制的生料袋于4小時(shí)內(nèi)進(jìn)行滅菌處理，將生料袋采用高壓蒸汽滅菌2. 5小時(shí)， 高壓蒸汽的壓力為104. 5kPa，滅菌溫度為122°C，停止加熱后，測料袋溫度80°C取出，移入 冷卻室；
[0068] (6)冷卻至25°C以下時(shí)，進(jìn)行接種姬菇菌種，接種時(shí)去掉塑料栓，將姬菇菌種接種 于去掉塑料栓后形成的空洞內(nèi)，姬菇菌種的接種量為25g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分 層排放在菇房內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，溫度控制在25°C，空氣相對濕度控制在65 %，經(jīng)過25d左右的培 養(yǎng)，開始有原基出現(xiàn)時(shí)，即可進(jìn)入出菇管理。出菇管理按現(xiàn)有的出菇管理方式進(jìn)行。采用該 培養(yǎng)料栽培姬菇可出5-6潮菇，總生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)102%以上。
[0069] 應(yīng)用效果：
[0070] 1、大蒜秸桿代替棉籽殼作為栽培原料的應(yīng)用效果
[0071] 1. 1材料與方法
[0072] I. I. 1培養(yǎng)料配方：A :本發(fā)明實(shí)施例3的配方（大蒜秸桿粉碎物45份、棉籽殼35 份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂0. 1份、 磷酸二氫鉀〇. 2份）；B :對照配方（棉籽殼85份、麥麩10份、過磷酸鈣1份、石灰粉1份， 石膏粉1份、糖1份，硫酸鎂〇. 1份，磷酸二氫鉀〇. 2份）。
[0073] I. 1. 2供試姬燕品種：姬? 8號，為普通市購產(chǎn)品，由市場購得。
[0074] I. 1. 3試驗(yàn)設(shè)計(jì)：采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)配方各設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20袋，詳 細(xì)試驗(yàn)處理方法按實(shí)施例1。同時(shí)記載發(fā)菌、現(xiàn)蕾時(shí)間，并于采收時(shí)記載產(chǎn)量。
[0075] I. 1. 4生物學(xué)效率
[0076] 采收時(shí)，棄除菌柄基部稍硬部分并稱重。生物學(xué)效率=鮮菇重/培養(yǎng)料干重。
[0077] 1.2結(jié)果與分析
[0078] 1. 2. 1不同培養(yǎng)料對姬菇菌絲生長及生物學(xué)效率的影響
[0079] 表1不同培養(yǎng)料對姬菇菌絲生長及生物學(xué)效率的影響
[0080]

【權(quán)利要求】
1. 一種利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到： 大蒜結(jié)桿粉碎物30?50份、棉籽殼30?50份、麥麩10?20份、黃豆粉1?3份、過 磷酸鈣〇. 5?2份、石灰粉0. 5?2份、石膏粉0. 5?2份、糖0. 5?2份、硫酸鎂0. 05? 〇. 2份、磷酸二氫鉀0. 1?0. 3份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，其特征在于，是由以下重量份 的原料制備得到： 大蒜結(jié)桿粉碎物35?45份、棉籽殼35?45份、麥麩12?15份、黃豆粉1?2份、過 磷酸鈣1份、石灰粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用大蒜秸桿的姬菇栽培料，其特征在于，是由以下重量份 的原料制備得到： 大蒜秸桿粉碎物45份、棉籽殼35份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰粉1 份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂〇. 1份、磷酸二氫鉀〇. 2份。
4. 一種利用權(quán)利要求1所述的大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，包括步驟如下： (1) 取無霉變、無腐爛的大蒜秸桿，經(jīng)過晾曬或烘干至秸桿含水量為15?18wt%，然后 粉碎制得大蒜秸桿粉碎物；所述的大蒜秸桿為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸桿部分； (2) 取步驟（1)制得的大蒜秸桿粉碎物30?50份、棉籽殼30?50份、麥麩10?20 份，混合攪拌均勻制成混合料； (3) 取黃豆粉1?2份、過磷酸鈣0. 5?2份、石灰粉0. 5?2份、石膏粉0. 5?2份、 糖0. 5?2份、硫酸鎂0. 05?0. 2份、磷酸二氫鉀0. 1?0. 3份，加水配制成混合料液，將混 合料液加入步驟（2)制得的混合料中混勻，加水調(diào)至含水量58?62%，制得姬菇栽培料； (4) 將步驟（3)制得的姬菇栽培料裝入聚丙烯塑料袋中，裝好料后袋口套上套環(huán)，插入 塑料栓，采用無棉防水蓋封口，制成生料袋； (5) 對步驟（4)的生料袋進(jìn)行滅菌，滅菌后移入冷卻室； (6) 冷卻至25°C以下時(shí)，接種姬菇菌種，接種時(shí)去掉塑料栓，將姬菇菌種接種于去掉 塑料栓后形成的孔洞內(nèi)，姬菇菌種的接種量為20?30g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分層 排放在菇房內(nèi)進(jìn)行發(fā)菌，溫度控制在22°C?28°C，空氣相對濕度控制在60 %?75%，經(jīng)過 25d?30d的培養(yǎng)，開始有原基出現(xiàn)時(shí)，即可進(jìn)入出菇管理。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，步 驟（1)將大蒜秸桿粉碎至粒徑5?8_。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，所 述的棉籽殼含水量小于等于15%，為棉籽經(jīng)過剝殼機(jī)分離后剩下的外殼，無淋雨、無霉變的 棉籽殼。
7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，所 述的麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15 %以下，無淋雨、無霉變。
8. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，步 驟（4)每袋裝姬菇栽培料1100?1300g，姬菇菌種的接種量為25?28g/袋，進(jìn)一步優(yōu)選， 姬菇菌種的接種量為25g/袋。
9. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，步 驟（5)中的滅菌采用高壓蒸汽滅菌2?3小時(shí)或常壓蒸汽常壓滅菌10?12小時(shí)，高壓蒸 汽的壓力為103. 4?105kPa，滅菌溫度為120?124°C。
10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用大蒜秸桿作為栽培料生產(chǎn)姬菇的方法，其特征在于，所 述的聚丙烯塑料袋為15?18cmX 30?40cmX0. 003?0. 006cm的聚丙烯塑料折角袋，進(jìn) 一步優(yōu)選的，聚丙烯塑料袋規(guī)格為18cmX35cmX0. 005cm。
【文檔編號】A01G1/04GK104402618SQ201410691899
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月25日
【發(fā)明者】黃春燕, 萬魯長, 宮志遠(yuǎn), 張海蘭, 楊鵬, 任海霞, 李瑾, 郭惠東 申請人:山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所