一種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，該白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法是在楊梅果實(shí)幼果期到果實(shí)成熟前30天為開始，先按負(fù)載量要求認(rèn)真疏果，然后用外層淺色內(nèi)層黑色雙層紙袋、外側(cè)淺色內(nèi)側(cè)黑色的單層紙袋、鋁箔袋等不透光材料，單個(gè)果實(shí)或多果一起包扎隔光，直至果實(shí)采收，從而生產(chǎn)出白色的楊梅果實(shí)。生產(chǎn)的白色楊梅果實(shí)顏色均勻一致、口感柔軟、風(fēng)味保留完好，具有楊梅特有的滋氣味，無其它異味，無外來雜質(zhì)，生產(chǎn)方法簡(jiǎn)單成本低，果品綠色、安全，商品性好。
【專利說明】-種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，更具體涉及一種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 楊梅是我國(guó)著名的特色果樹，栽培歷史悠久。楊梅不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有藥用價(jià) 值，它含有豐富的糖類、果酸、巧樣酸、蘋果酸、草酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、巧、磯和多種維生素 營(yíng)養(yǎng)成份。其性味甘、酸而溫，入肺胃有生津止渴、和胃消食、益腎利尿和解暑止瀉之功效。 主要分布于中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、福建等地區(qū)有分布，素有初疑一顆值千金之美譽(yù)， 楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。目前生產(chǎn)上推廣的優(yōu)良品種有拳莽種、 下瓊梅、東魁、晚稻楊梅、炭梅等，果大味甜、品質(zhì)優(yōu)，但它們的果實(shí)均為粉紅色至深紅色或 紫黑色。白楊梅是楊梅中的稀有品種，W通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢 品，目前生產(chǎn)上上白色的楊梅非常稀少，W浙江省上虞水晶、福建龍海白楊梅最為出名，但 由于果實(shí)較小、果肉柔軟、不耐膽藏和運(yùn)輸，而無法規(guī)模種植，生產(chǎn)面積小。市場(chǎng)銷售的楊梅 鮮果中，都是紅色的楊梅果實(shí)，許多消費(fèi)者根本不知道有白色楊梅果實(shí)的存在，更是無法在 市場(chǎng)上購(gòu)買到白色的楊梅果實(shí)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，該方法操作簡(jiǎn) 便，可W在現(xiàn)有的楊梅生產(chǎn)果園推廣，生產(chǎn)的白色楊梅果實(shí)，色澤潔白，保留了楊梅特有的 光澤、風(fēng)味保留完好，果大、品質(zhì)優(yōu)、耐膽運(yùn)。
[0004] 本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)施的： 一種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法是在楊梅果實(shí)幼果期到果實(shí)成熟前30天為開始，先按 負(fù)載量要求認(rèn)真疏果，然后用外層淺色內(nèi)層黑色雙層紙袋、外側(cè)淺色內(nèi)側(cè)黑色的單層紙袋、 鉛鉛袋等不透光材料，單個(gè)果實(shí)或多果一起包扎隔光，適當(dāng)透氣但但不漏光，直至果實(shí)采 收，從而生產(chǎn)出白色的楊梅果實(shí)。
[0005] 所述楊梅為生產(chǎn)上規(guī)模種植的、不同成熟度差異、不同地區(qū)、果實(shí)顏色從粉紅色至 深紅色或紫黑各類品種的楊梅均可使用。
[0006] 所述的果實(shí)包扎期眾楊梅果實(shí)幼果期到果實(shí)成熟前30天均可開始，結(jié)束期為果 實(shí)采收時(shí)。
[0007] 所述不透光材料包括外層淺色內(nèi)層黑色雙層紙袋、外側(cè)淺色內(nèi)側(cè)黑色的單層紙 袋、鉛鉛袋。
[0008] 所述的包扎果實(shí)方法，可單個(gè)果實(shí)包扎，也可多果一起包扎。包扎口應(yīng)該緊實(shí)，適 當(dāng)透氣但但不漏光，同時(shí)內(nèi)部預(yù)留果實(shí)生長(zhǎng)空間W免果實(shí)膨大而擠壞包扎材料。
[0009] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)為 1、 生產(chǎn)出來的楊梅果色潔白、均勻一致，保持了楊梅果實(shí)原有的風(fēng)味、香氣； 2、 由于采用的為生產(chǎn)上規(guī)模種植的楊梅品種，生產(chǎn)出來的白色楊梅果大、品質(zhì)優(yōu)，改變 過去白楊梅由于果實(shí)較小、果肉柔軟、不耐膽藏和運(yùn)輸而無法規(guī)模生產(chǎn)的問題； 3、該方法操作簡(jiǎn)便，未有化學(xué)藥劑添加等，同時(shí)在果實(shí)生長(zhǎng)過程對(duì)果實(shí)進(jìn)行包扎，減少 了果品污染來源，生產(chǎn)出的白楊梅綠色安全，減少安全隱患的問題。

【具體實(shí)施方式】
[0010] W下是本發(fā)明的幾個(gè)具體實(shí)施例，進(jìn)一步說明本發(fā)明，但是本發(fā)明不僅限于此。
[0011] 實(shí)施例1 1、 選擇目前單果重最大的楊梅品種"東魁"楊梅的投產(chǎn)果園； 2、 在4月楊梅生長(zhǎng)期，按負(fù)載量認(rèn)真疏果，一般一個(gè)結(jié)果枝平均選留一個(gè)楊梅果實(shí)； 3、 對(duì)單個(gè)果實(shí)用10厘米X8厘米、外側(cè)黃色內(nèi)側(cè)黑色的不透光單層紙袋套在果實(shí)上， 收緊袋口，用細(xì)鐵絲扎緊袋口，并固定在結(jié)果枝上； 4、 果園生產(chǎn)管理按正常果園進(jìn)行； 5、 在6月上中旬"東魁"楊梅果實(shí)正常成熟時(shí)，查看果實(shí)，如果果實(shí)已成熟，則將果袋摘 除，摘下楊梅果實(shí)，得到了特大果、白色的楊梅果實(shí)。
[0012] 試驗(yàn)結(jié)果見表1。目前市場(chǎng)上，浙江上虞水晶楊梅的生產(chǎn)上極為稀少、珍貴的，其平 均單果重大多在14克左右，且不耐運(yùn)輸。在"東魁"楊梅上利用不透光單層紙袋套果的方 法生產(chǎn)的白色"東魁"楊梅果實(shí)，單果重可達(dá)20-25克，商品性佳、耐膽運(yùn)。
[0013] 表1不同處理的幾個(gè)浙江楊梅果實(shí)性狀比較

【權(quán)利要求】
1. 一種白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述的生產(chǎn)方法是在紅色楊梅果實(shí)生 長(zhǎng)過程中通過不透光材料包扎果實(shí)，阻止楊梅紅色素生成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，其特征在于：在楊梅果實(shí)幼果期 到果實(shí)成熟前30天為開始實(shí)施期，包扎至果實(shí)采收。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，其特征在于：包扎果實(shí)的不透光 材料包括外層淺色內(nèi)層黑色雙層紙袋、外側(cè)淺色內(nèi)側(cè)黑色的單層紙袋、鋁箔袋。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，其特征在于：用不透光材料包扎 果實(shí)時(shí)，包扎的方法為單果包扎或多果一起包扎；包扎口緊實(shí)適當(dāng)透氣但不漏光，但內(nèi)部預(yù) 留果實(shí)生長(zhǎng)空間以免果實(shí)膨大而擠壞包扎材料。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的白色楊梅果實(shí)的生產(chǎn)方法，其特征在于：適用不同成熟度差 異、不同地區(qū)的紅色果肉的楊梅品種。
【文檔編號(hào)】A01G17/00GK104396598SQ201410725861
【公開日】2015年3月11日 申請(qǐng)日期:2014年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月4日
【發(fā)明者】張澤煌, 林旗華, 鐘秋珍, 胡習(xí)斌, 韓海東 申請(qǐng)人:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所