一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明具體公開了一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，其特征是將兔糞經(jīng)200℃進(jìn)行干化處理后，經(jīng)粉碎過100篩制得兔糞粉，再與食用菌菌糠經(jīng)二次水煮提取濃縮制成的濃縮液按重量比為1：5-8混合配比成料漿，經(jīng)殺菌、酵母發(fā)酵后，再經(jīng)90-95℃保溫放置48小時(shí)進(jìn)行美拉德反應(yīng)，然后在65-70℃常壓條件下濃縮成稠膏狀，在60-95℃條件下干燥30-45小時(shí)，制得干燥發(fā)酵物料，經(jīng)粉碎、過篩，加入發(fā)酵物料粉重量3-6%的復(fù)合微生物菌混合，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒粒徑為55-65目顆粒，經(jīng)篩分、包裝制得產(chǎn)品。本發(fā)明為菌糠和兔糞的高效綜合利用提供了新的方法，不僅可使廢棄資源變廢為寶，還凈化了環(huán)境，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。
【專利說明】一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于生物飼料加工領(lǐng)域，具體涉及一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法。

【背景技術(shù)】
[0002]兔糞具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，據(jù)測(cè)定兔糞含有粗蛋白質(zhì)18-22%，粗脂肪3.9-4.3%，粗纖維16-36%，碳水化合物4.9-8%，無氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。用兔糞作為飼料，現(xiàn)有資料報(bào)告甚少，百度資料顯示介紹兔糞飼料加工技術(shù)是:1.加工方法。①干燥:取鮮兔糞在水泥地面上曝曬3小時(shí)以上，將其粉碎為末。夏季多采用此法。②煮沸:在鮮兔糞中加適量麩皮等飼料，經(jīng)煮沸15-20分鐘后飼用。一般冬季采用此法。③浸泡:把干兔糞裝入缸或盆等容器中，加入沸水?dāng)嚢瑁{(diào)成糊狀飼用。④化學(xué)處理:按每千克干兔糞加甲醛溶液200ml混勻，再曬干飼用。⑤發(fā)酵:將鮮兔糞搓碎，拌入青草和青菜，加水適量，裝入缸窖或塑料袋中發(fā)酵24-48小時(shí)后即可飼用。2.添加用量。兔糞在仔豬日糧中添加10%-15%育肥豬15-25%，在日糧中的添加量，要以兔糞中加米糠和麩皮等飼料的數(shù)量來確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。育肥豬在出欄前20天停喂。對(duì)于兔糞作為飼料應(yīng)用較為詳細(xì)的研宄是學(xué)者雷振芳介紹兔糞的作為飼料的利用方法:1加工利用
1.1喂豬用兔糞代替15%-20%的玉米飼喂育肥豬，其增重與對(duì)照組相同，飼料成本可以降低。兔糞在飼料中的用量按豬的生長發(fā)育階段分別為:25-30千克的小豬添加5%-10% ;30-60千克的架子豬添加15% ；60千克以上的育肥豬添加20-30%。具體有幾種加工方法:干燥法。收集干凈兔糞，在水泥地面上鋪成很薄的一層，曬干粉碎，然后按以上比例拌入飼料中喂豬。
[0003]浸泡法。把曬干的兔糞粉碎后裝入缸、盆等容器中，加入沸水?dāng)嚢瑁{(diào)成糊狀投喂。
[0004]煮沸法。收集新鮮兔糞，然后加入麩皮等飼料，煮沸10-15分鐘，拌入飼料中喂豬。此法多用于冬季。
[0005]發(fā)酵法。將兔糞在陽光上暴曬2-3天，粉碎后噴灑開水。加水量以兔糞手握成團(tuán)落地即散為宜。然后裝入水缸或塑料袋內(nèi)，壓緊封嚴(yán)進(jìn)行厭氧發(fā)酵。當(dāng)發(fā)酵溫度達(dá)到40°C時(shí)即可用。此法既可殺菌，又能提高兔糞的適口性。或?qū)⑹占降男迈r兔糞搓碎，拌入青草、青菜、加入適量水，以拿起不滴水為原則。然后裝缸或裝窖壓實(shí)，上面撒麩皮、草糠、米糠等進(jìn)行保溫，密封1-2天。發(fā)酵后的兔糞酸香可口，此法多用于夏秋季節(jié)。
[0006]化學(xué)處理法。把曬干的兔糞碾碎后，按每千克加入甲醛溶液200毫升調(diào)勻，然后曬干飼喂。
[0007]堿液處理法。把曬干粉碎的兔糞裝入缸內(nèi)，按50千克兔糞加入4.0%的NaOH水溶液100千克的比例浸泡24小時(shí)，撈出后放入清水中，瀝干后即可用于喂豬。
[0008]注意事項(xiàng):第一，收集的兔糞必須新鮮，兔糞除去雜質(zhì)后要放在太陽下曝曬，等到干燥后粉碎。第二，兔糞不能飼喂過量，否則會(huì)引起豬中毒或使豬肉變味。第三，在育肥豬出欄前20天停喂。
[0009]1.2喂雞經(jīng)在河北省藁城畜牧場(chǎng)用干兔糞代替17.5%玉米喂艾維因肉雞試驗(yàn)，試驗(yàn)組與對(duì)照組無明顯差異，說明兔糞可以代替部分玉米飼喂肉雞。
[0010]1.3喂魚河北省涉縣畜牧水產(chǎn)局曾用家兔屠宰下腳料(包括兔糞及部分兔胃腸)喂魚，大大提高了產(chǎn)量。方法是:將屠宰下腳料(包括胃腸道中的糞便)放入鍋中，加水煮熟后再加入玉米面、麩皮、谷糠等，繼續(xù)煮沸5分鐘(下腳料占60%、混合精料占40%左右)，使之成為稠粥樣。取出放在水泥地上再摻入一部分玉米面、麩皮、谷糖等組成的混合精料，曬干制成顆粒飼料喂鯉魚，適口性好，生長快。經(jīng)90天飼養(yǎng)，使鯉魚每公頃產(chǎn)量增收50%左右(雷振芳.兔糞的綜合利用方法?廣西畜牧獸醫(yī)，2009，25 (5):293-294)。中國專利(CN1912076A)還公開了一種兔糞發(fā)酵養(yǎng)豬技術(shù)，該發(fā)明的技術(shù)方案為:本發(fā)明是將收集的新鮮兔糞除去泥土、雜質(zhì)，搓碎，拌入適量促使兔糞發(fā)酵的藥物，如富康糞便發(fā)酵劑等，把青草、青菜洗凈切碎，加少量水，均勻地?cái)嚾氪晁榈耐眉S，使糞料水分達(dá)到手握能成團(tuán)但不滴水的程度，才裝入水泥窖或缸內(nèi)用塑料薄膜封嚴(yán)，最好抹上黃泥壓緊，夏天一般需要1-2天，冬天時(shí)間稍長一些，待飼料散發(fā)出酒香味時(shí)，即可掏出摻入混合精料喂豬。這種發(fā)酵兔糞中含粗蛋白19.4%，粗脂肪4%，無氮浸出物16.8%，還含有大量維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
[0011]就現(xiàn)技術(shù)中對(duì)兔糞作為飼料的應(yīng)用仍為作坊式利用方法，不能形成規(guī)?；庸だ茫焕谕眉S作為飼料的推廣，對(duì)大型規(guī)模化養(yǎng)兔企業(yè)每天兔糞的產(chǎn)量無法規(guī)?；?，同時(shí)，現(xiàn)有加工技術(shù)僅就利用兔糞的基本養(yǎng)分，無法提升兔糞更優(yōu)質(zhì)化的營養(yǎng)功效。
[0012]菌糠是利用木肩、棉籽殼、玉米芯、麥糠、稻殼、廢棉、糖醛渣、木糖渣、甘蔗渣、甜菜渣、酒糟、菜籽餅以及多種農(nóng)作物秸桿粉為主要原料進(jìn)行食藥用菌代料栽培，收獲后的培養(yǎng)基剩余物，俗稱食藥用菌栽培廢料、菌渣或余料；是含有食藥用菌菌絲殘?bào)w以及食藥用菌酶解結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變的粗纖維等成分的復(fù)合物。
[0013]我國食藥用菌栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，既是世界食藥用菌生產(chǎn)大國，也是世界上食藥用菌出口大國，僅食用菌年產(chǎn)量約1100萬噸。食藥用菌產(chǎn)后剩余栽培基料一即菌糠，每百公斤干料中約有20%轉(zhuǎn)化為子實(shí)體，20%較變熱能消耗，其數(shù)量為食藥用菌培養(yǎng)料60%，約為600萬噸。菌糠有菌絲體大量發(fā)育，營養(yǎng)價(jià)值較高，據(jù)有學(xué)者分析，食用菌菌糠中粗蛋白質(zhì)含量約為2%-12%，粗脂肪平均為0.8%-1.2%，粗纖維平均約為14%-23%，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、鋅、銅、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素和微量元素。藥用菌如靈芝菌糖，經(jīng)靈芝菌降解作用，粗纖維從靈芝培養(yǎng)基料的34.5%降解到23.0%，降低了 11.5%，粗蛋白從5.0%增加到10.2%，增加5.2% ;粗脂肪從0.40%提高至4.7% ;粗纖維大幅度減少，營養(yǎng)價(jià)值大幅度提高，干物質(zhì)總能量3.38兆卡/千克。對(duì)豬而言，可消化能可達(dá)2.54兆卡/千克，和麥皮的可消化能相近，相當(dāng)于玉米可消化能75%，但粗蛋白含量高于玉米和麥皮。
[0014]根據(jù)食藥用菌菌糠含有纖維較多、分解不完全，適口性差、營養(yǎng)利用不充分等諸多不足因素，就如何得到飼料營養(yǎng)成分高、纖維分解比較完全，蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分含量高，使食藥用菌菌糠得到高效、充分的綜合利用是目前要解決的問題。為此，將食藥用菌菌糠的有益成分進(jìn)行有效提取，再將提取液與兔糞混合進(jìn)行生物發(fā)酵，不僅能夠解決菌糠纖維難以吸收的問題，同時(shí)可大幅度提升菌蛋白的含量，提高營養(yǎng)價(jià)值和適口性。將菌糠水提濃縮液與兔糞進(jìn)行配比進(jìn)行生物發(fā)酵，可有效提升兔糞的營養(yǎng)價(jià)值，改善兔糞的適口性，使兔糞作為飼料應(yīng)用提供了一種有效的途徑。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0015]為了克服兔糞作為飼料應(yīng)用存在的不足和提升兔糞作為飼用的營養(yǎng)性和適口性，提升兔糞飼料的應(yīng)用效果，本發(fā)明提供一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法。
[0016]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明，具體采用以下技術(shù)方案:
一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于步驟如下:
步驟(一)取經(jīng)干化處理的兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液按重量比為1:5-8配比混合成料漿；
步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)行殺菌；
步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°C以下時(shí)，加入料漿重量比5-10%的酵母菌，在溫度為30°C _33°C、攪拌速率為60-90r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵60-72小時(shí)，得發(fā)酵物料；
步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再調(diào)整溫度升至90-95°C，保溫放置48小時(shí)后，在65°C_70°C常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在60°C_95°C條件下，干燥30-45小時(shí)，得干料；步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，經(jīng)粉碎，過90-100目篩，得到料粉；
步驟(六)向步驟(五)所得料粉中加入重量比3-6%的復(fù)合微生物菌混勻，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量在 6-8%ο
[0017]根據(jù)本發(fā)明，下面是對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化和/或選擇:
上述步驟(一)所述的經(jīng)干化處理的兔糞粉，為經(jīng)200°C干燥處理后，粉碎過100目篩制得。
[0018]上述步驟(一)所述的食用菌菌糠水提濃縮液，為食用菌中的雙孢蘑菇或草菇或平菇或香菇或金針菇或白靈菇或杏鮑菇或鳳尾菇或雞腿菇或茶薪菇或真姬菇或草地磨菇或大肥菇或大球蓋菇或干巴菇或高大環(huán)柄菇或虎掌菌或黑蘑菇或猴頭菇或滑子菇或靈芝或銀耳或黑木耳或花臉香蘑或灰樹花或紅汁乳菇或黃菊菇或黃柳菇或雞油菌或雞樅菌或金福菇或玉皇菇或口蘑或塊菌或蜜環(huán)菌或美味牛肝菌或牛排菌或松乳菌或松茸或雙環(huán)蘑菇或秀珍菇或羊肚菌或正紅菇中的任一種栽培料糠或兩種以上的栽培料糠的混合物；其中料糠的基質(zhì)為棉殼、花生殼、木肩、稻殼、玉米芯、秸桿中的一種或多種的混合體，經(jīng)水煎煮提取制得，具體制法是:取食用菌菌糠按重量比加入5-10倍水，先攪拌浸泡40-120分鐘(有利于物料的浸透增加可溶性成分溶出)，然后加熱至98-100°C煮提1.5-4小時(shí)，進(jìn)行壓榨取汁，同樣方法煮提2次，合并壓榨汁(菌渣作為有機(jī)肥基質(zhì)使用)用高速離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為12000-1600()r/min條件下，離心分離得上清液，然后將上清液進(jìn)行過濾，得濾液，再將濾液在55-75°C、0.05-0.1MPa條件下濃縮至比重為1.35(40°C測(cè))，制得食用菌菌糠水提濃縮液；其中煮提時(shí)間優(yōu)選為1.5-2小時(shí)；
所述的壓榨選用包裹式壓榨機(jī)；所述的壓榨汁離心分離優(yōu)選使用碟式離心機(jī)；上述所述的過濾使用娃藻土過濾；上述優(yōu)選的濃縮條件為55-65°C、0.065-0.085MPa ;優(yōu)選使用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器或管式蒸發(fā)濃縮器。
[0019]上述步驟(三)所述的酵母菌為市場(chǎng)有售的產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)、釀造酵母(Saccharomyces cerevisiae)、啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或飼料酵母(Candida Tropicali)中的任意一種。
[0020]上述所述的酵母菌優(yōu)選使用飼料酵母。
[0021]上述步驟(四)所述的干燥，優(yōu)選的干燥條件為在75-80°C條件下干燥35-45小時(shí)。
[0022]上述步驟(四)所述的干燥采用熱風(fēng)干燥或遠(yuǎn)紅外干燥。
[0023]上述步驟(六)所述的復(fù)合微生物菌是由乳酸菌(Lactobacillus)和芽孢桿菌(Bacillus)按重量比為乳酸菌:芽孢桿菌=1:1比例配比而成。
[0024]上述所述的乳酸菌可以使用市場(chǎng)上公開出售的所有用作飼料添加劑的乳酸菌(Lactobacillus)活菌濃度每克不少于200億個(gè)的干粉制品，主要包括嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)、乳酸鏈球菌(Streptococcus acidi lactici)、嗜酸乳桿菌(Bacillus acidophilus)、保加利亞乳桿菌(Lactobacillusbulgaricus)和雙歧桿菌的活菌產(chǎn)品。
[0025]上述所述的芽孢桿菌可以使用市場(chǎng)有售的所有用作飼料添加劑的芽孢桿菌(Bacillus)活菌濃度每克不少于200億個(gè)的干粉制品，主要包括枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)、地衣芽抱桿菌(Bacillus licheniformis)、遲緩芽抱桿菌(Bacillus lentus)、短小芽孢桿菌(Bacillus Pumilus)和凝結(jié)芽孢桿菌的活菌產(chǎn)品。
上述所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌配比而成的復(fù)合微生物菌，可采用嗜熱鏈球菌和枯草芽孢桿菌。
[0026]上述所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，配比而成的復(fù)合微生物菌，可采用乳酸鏈球菌和地衣芽孢桿菌。
[0027]上述所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌配比而成的復(fù)合微生物菌，可采用嗜酸乳桿菌和遲緩芽孢桿菌。
[0028]上述所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌配比而成的復(fù)合微生物菌，也可以采用保加利亞乳桿菌和短小芽孢桿菌。
[0029]上述所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌配比而成的復(fù)合微生物菌，還可以采用雙歧桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌。
[0030]上述乳酸菌也可以采用現(xiàn)有方法制備，例如活菌濃度每克不小于200億個(gè)乳酸菌的干粉可以通過液體發(fā)酵設(shè)備培養(yǎng)，然后用高速離心將發(fā)酵液中的菌體分離出來，置于干燥室內(nèi)用冷風(fēng)干燥或用真空冷凍干燥方式將菌泥干燥而得到，獲得的菌體干粉的活菌濃度為每克200億。
[0031]上述芽孢桿菌也可以采用現(xiàn)有方法制備，例如活菌濃度每克不少于200億個(gè)芽孢桿菌的干粉可以通過液體發(fā)酵設(shè)備培養(yǎng)，置于干燥室內(nèi)用冷風(fēng)干燥或用真空冷凍干燥方式將菌泥干燥而得到，獲得的菌體干粉的活菌濃度為200億個(gè)/克。
[0032]本發(fā)明以上所述的設(shè)備均為本領(lǐng)域常規(guī)設(shè)備。
[0033]本發(fā)明中的工藝步驟中沒有詳細(xì)表述其工藝過程的操作，均為本領(lǐng)域技術(shù)人員的常識(shí)中的常規(guī)操作。
[0034]除非另有說明的，本發(fā)明所述的百分比均為重量百分比。
[0035]本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下特點(diǎn):
(I)本發(fā)明是將食用菌菌糠經(jīng)二次水提濃縮得到菌糠蛋白濃縮液，降低或完全除去了菌糠中難以被動(dòng)物消化和吸收利用的粗纖維，提升了菌糠的高效利用，因而既可徹底解決食用菌產(chǎn)區(qū)環(huán)境的嚴(yán)重污染問題，又可解決養(yǎng)殖蛋白原料來源嚴(yán)重不足、精飼料缺口大的冋題。
[0036](2)利用菌糠蛋白濃縮液與兔糞混合采用酵母菌發(fā)酵工藝，不僅使兔糞得到高效利用，還使得產(chǎn)品蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)得到提升，發(fā)酵過程同時(shí)有效地使酵母菌得到增加了營養(yǎng)成分的聚集，使產(chǎn)品酵母成分如葡聚糖、蛋白質(zhì)、核酸、維生素、碳水化合物、類脂類物質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分得到大幅提高，特別是B族維生素如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12以及麥留醇、煙酸、葉酸、泛酸、肌醇等生理活性物含量較為豐富，大大提高了其產(chǎn)品的營養(yǎng)效果。
[0037](3)經(jīng)發(fā)酵后的物料，再放入乳酸菌、芽孢桿菌活菌干粉制品，形成了一種含有活菌的兔糞微生物飼料，是一種良好的益生菌產(chǎn)品，一方面作為蛋白質(zhì)源的營養(yǎng)劑，能提高畜禽的增重效果進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體的抗病、防病能力，可減少或部分取代抗生素用于消化系統(tǒng)疾病的預(yù)防或治療。另一方面，產(chǎn)品與某些品種配合作為飼料的發(fā)酵劑，能改善飼料的營養(yǎng)成分。再一方面，產(chǎn)品作為飼用調(diào)節(jié)劑、治療劑，對(duì)腸炎、下痢、便秘、食欲不振、皮炎、泌尿系統(tǒng)感染病癥能產(chǎn)生一定療效，在這方面的應(yīng)用效果已被公開的研宄成果報(bào)道中共識(shí)。
[0038](4)本發(fā)明方法為菌糠和兔糞的高效綜合利用提供了新的方法和工藝、技術(shù)路線，為菌糠和兔糞的有益利用提供可行性，且加工方法簡(jiǎn)單易行，利用率高，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，具有良好的應(yīng)用效果和推廣價(jià)值。
[0039](5)本發(fā)明制得的兔糞微生物飼料不僅徹底消除了兔糞的不良?xì)馕?，增加了適口性，且富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中粗蛋白含量為38%，比兔糞粗蛋白含量18-22%提升了16%-20%。在育肥豬日糧中添加25%替代20%的菜柏，在仔豬日糧中添加20%替代10%豆柏，與普通飼養(yǎng)的仔豬相比，腹瀉發(fā)病率降低了 92%，在肉雞日糧中添加15%替代10%豆柏，均取得了很好的使用效果。本發(fā)明方法采用兔糞與菌糠蛋白濃縮液配比經(jīng)發(fā)酵后的混合料，繼而加入乳酸菌、芽孢桿菌，不僅為動(dòng)物的飼養(yǎng)提供營養(yǎng)源，且能較好地提高肌體的抗病、防病能力，特別又提高畜禽產(chǎn)品和畜禽肉質(zhì)質(zhì)量等尤為有益。不僅可使廢棄資源變廢為寶，還凈化了環(huán)境，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。

【具體實(shí)施方式】
[0040]以下實(shí)施例僅是對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說明，而非是本發(fā)明的全部，以下優(yōu)選的實(shí)施方式對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明方案技術(shù)原理的前提下，進(jìn)行的改進(jìn)和潤飾均視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0041]實(shí)施例1
采用利用木肩為基質(zhì)栽培猴頭菇的菌糠，瓣碎，稱取100公斤，加水1000公斤，攪拌浸泡120分鐘，然后加熱至98°C煮提2小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，壓榨后的菌渣再加水500公斤，加熱至100°C煮提1.5小時(shí)，然后用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁(菌渣另作他用)，將兩次得到的壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為16000r/min離心分離，得上清液，將上清液加入硅藻土 15公斤，用硅藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，再將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器在溫度為55°C、真空度為0.065MPa條件下濃縮至比重為1.35/40°C測(cè)，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0042]實(shí)施例2 采用利用木肩和棉籽殼混合基質(zhì)栽培平菇的菌糠，瓣碎，稱取100公斤，加水800公斤，攪拌浸泡60分鐘，然后加熱至100°C煮提1.5小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，壓榨后的菌渣再加水800公斤，加熱至98°C煮提2小時(shí)，然后用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁(菌渣另作他用)，將兩次得到的壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為12000r/min離心分離，得上清液，將上清液加入硅藻土 16公斤，用硅藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，再將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器在溫度為65°C、真空度為0.085MPa條件下濃縮至比重為1.35/40°C測(cè)，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0043]實(shí)施例3
采用利用木肩和玉米芯混合基質(zhì)栽培杏鮑菇的菌糠，瓣碎，稱取100公斤，加水800公斤，攪拌浸泡100分鐘，然后加熱至98°C煮提2小時(shí)，用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁，壓榨后的菌渣再加水600公斤，加熱至100°C煮提2小時(shí)，然后用包裹式壓榨機(jī)壓榨，得壓榨汁(菌渣另作他用)，將兩次得到的壓榨汁合并，用蝶式離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為13000r/min離心分離，得上清液，將上清液加入硅藻土 14公斤，用硅藻土過濾機(jī)過濾，得濾液，再將濾液用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器在溫度為60°C、真空度為0.075MPa條件下濃縮至比重為1.35/40°C測(cè)，制得食用菌菌糠水提濃縮液，備用。
[0044]實(shí)施例4
兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，步驟如下:
步驟(一)取經(jīng)200°C干燥處理、粉碎過100目篩的兔糞粉100公斤，加入實(shí)施例1制得的菌糠水提濃縮液500公斤混合成料漿；
步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)tx殺菌；
步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°c以下時(shí)，加入60公斤飼料酵母，在溫度為33°C、攪拌速率為90r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵60小時(shí)，得發(fā)酵物料；
步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再加大蒸汽通入量，調(diào)整溫度升至90°C，保溫放置48小時(shí)后，在70°C條件下常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在80°C條件下，用熱風(fēng)干燥箱干燥35小時(shí)，得干料；
步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，用萬能粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，得料粉；
步驟(六)稱取步驟(五)所得料粉97公斤，加入嗜熱鏈球菌1.5公斤和枯草芽孢桿菌
1.5公斤組合成的復(fù)合微生物菌，混合均勻，用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量為6.3%。
[0045]實(shí)施例5
兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，步驟如下:
步驟(一)取經(jīng)200°C干燥處理、粉碎過100目篩的兔糞粉100公斤，加入實(shí)施例2制得的菌糠水提濃縮液800公斤混合成料漿；
步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)行殺菌；
步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°C以下時(shí)，加入50公斤產(chǎn)阮假絲酵母，在溫度為30°C、攪拌速率為60r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵72小時(shí)，得發(fā)酵物料；
步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再加大蒸汽通入量，調(diào)整溫度升至95°C，保溫放置48小時(shí)后，在65°C條件下常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在75°C條件下，用熱風(fēng)干燥箱干燥45小時(shí)，得干料；
步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，用萬能粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過90目篩，得料粉；
步驟(六)稱取步驟(五)所得料粉94公斤，加入由乳酸鏈球菌3公斤和地衣芽孢桿菌3公斤組成的復(fù)合微生物菌，混合均勻，用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量為7.6%。
[0046]實(shí)施例6
兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，步驟如下:
步驟(一)取經(jīng)200°C干燥處理、粉碎過100目篩的兔糞粉100公斤，加入實(shí)施例3制得的菌糠水提濃縮液600公斤混合成料漿；
步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)tx殺菌；
步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°c以下時(shí)，加入49公斤飼料酵母，在溫度為31°C、攪拌速率為65r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵65小時(shí)，得發(fā)酵物料；
步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再加大蒸汽通入量，調(diào)整溫度升至92°C，保溫放置48小時(shí)后，在68°C條件下常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在78°C條件下，用熱風(fēng)干燥箱干燥40小時(shí)，得干料；
步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，用萬能粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過95目篩，得料粉；
步驟(六)稱取步驟(五)所得料粉95公斤，加入由嗜酸乳桿菌2.5公斤和遲緩芽孢桿菌2.5公斤組成的復(fù)合微生物菌，混合均勻，用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量為6.8%。
[0047]實(shí)施例7
使用相應(yīng)的優(yōu)化培養(yǎng)基，采用液體培養(yǎng)發(fā)酵設(shè)備分別單獨(dú)培養(yǎng)雙歧桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌，然后用高速離心機(jī)將發(fā)酵液中的菌體分離出來，用真空冷凍干燥方式將離心分離出來的菌泥干燥，分別得到活菌含量為200億個(gè)/克的雙歧桿菌干粉，活菌含量為200億個(gè)/克的凝結(jié)芽孢桿菌干粉。
[0048]實(shí)施例8
兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，步驟如下:
步驟(一)取經(jīng)200°C干燥處理、粉碎過100目篩的兔糞粉100公斤，加入實(shí)施例1制得的菌糠水提濃縮液800公斤混合成料漿；
步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)tx殺菌；
步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°c以下時(shí)，加入80公斤飼料酵母，在溫度為32°C、攪拌速率為80r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵70小時(shí)，得發(fā)酵物料；
步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再加大蒸汽通入量，調(diào)整溫度升至95°C，保溫放置48小時(shí)后，在66°C條件下常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在76°C條件下，用熱風(fēng)干燥箱干燥42小時(shí)，得干料；
步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，用萬能粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，得料粉；
步驟(六)稱取步驟(五)所得料粉93公斤，加入由實(shí)施例7制得的雙歧桿菌干粉3公斤和實(shí)施例7制得的凝結(jié)芽孢桿菌干粉3公斤組成的復(fù)合微生物菌，混合均勻，用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量為
7.1%。
【權(quán)利要求】
1.一種兔糞微生物飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟如下: 步驟(一)取經(jīng)干化處理的兔糞粉與食用菌菌糠水提濃縮液按重量比為1:5-8配比混合成料漿； 步驟(二)將步驟(一)制得的料漿，置于發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)夾層通入蒸汽加熱煮沸90分鐘進(jìn)行殺菌； 步驟(三)將步驟(二)殺菌后的料漿冷卻至35°C以下時(shí)，加入料漿重量比5-10%的酵母菌，在溫度為30°C _33°C、攪拌速率為60-90r/min，通氣量為1:0.8V/V/min條件下，培養(yǎng)發(fā)酵60-72小時(shí)，得發(fā)酵物料； 步驟(四)將步驟(三)得到的發(fā)酵物料，再調(diào)整溫度升至90-95°C，保溫放置48小時(shí)后，在65°C_70°C常壓蒸發(fā)濃縮至稠膏狀，然后在60°C_95°C條件下，干燥30-45小時(shí)，得干料； 步驟(五)將步驟(四)所得干料冷卻至室溫，經(jīng)粉碎，過90-100目篩，得到料粉； 步驟(六)向步驟(五)所得料粉中加入重量比3-6%的復(fù)合微生物菌混勻，采用干式制粒機(jī)直接壓制成顆粒，壓制成的顆粒粒徑為55-65目，經(jīng)篩分、包裝，即得產(chǎn)品；產(chǎn)品含水量在 6-8%ο
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(一)所述的干化處理的兔糞粉，是經(jīng)200°C干燥處理后，粉碎過100目篩制得。
3.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(一)所述的食用菌菌糠水提濃縮液，為食用菌中的雙孢蘑菇或草菇或平菇或香菇或金針菇或白靈菇或杏鮑菇或鳳尾菇或雞腿菇或茶薪菇或真姬菇或草地磨菇或大肥菇或大球蓋菇或干巴菇或高大環(huán)柄菇或虎掌菌或黑蘑菇或猴頭菇或滑子菇或靈芝或銀耳或黑木耳或花臉香蘑或灰樹花或紅汁乳菇或黃菊菇或黃柳菇或雞油菌或雞樅菌或金福菇或玉皇菇或口蘑或塊菌或蜜環(huán)菌或美味牛肝菌或牛排菌或松乳菌或松茸或雙環(huán)蘑菇或秀珍菇或羊肚菌或正紅菇中的任一種栽培料糠或兩種以上的栽培料糠的混合物；其中料糠的基質(zhì)為棉殼、花生殼、木肩、稻殼、玉米芯、秸桿中的一種或多種的混合體，經(jīng)水煎煮提取制得，具體制法是:取食用菌菌糠按重量比加入5-10倍水，先攪拌浸泡40-120分鐘，然后加熱至98-100°C煮提1.5-4小時(shí)，進(jìn)行壓榨取汁，同樣方法煮提2次，合并壓榨汁用高速離心機(jī)在離心轉(zhuǎn)速為12000-16000r/min條件下，離心分離得上清液，然后將上清液進(jìn)行過濾，得濾液，再將濾液在55-75°C、0.05-0.1MPa條件下濃縮至比重為1.35/40?測(cè)，制得食用菌菌糠水提濃縮液；其中煮提時(shí)間優(yōu)選為1.5-2小時(shí)。
4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述的壓榨選用包裹式壓榨機(jī)；所述的壓榨汁離心分離優(yōu)選使用碟式離心機(jī)；所述的過濾使用硅藻土過濾。
5.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述的濃縮優(yōu)選的濃縮條件為55-65?、0.065-0.085MPa ;優(yōu)選使用真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器或管式蒸發(fā)濃縮器。
6.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(三)所述的酵母菌為市場(chǎng)有售的產(chǎn)I元假絲酵母(Candida utilis)、釀造酵母(Saccharomyces cerevisiae)、啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或飼料酵母(Candida Tropicali)中的任意一種。
7.如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述的酵母菌為飼料酵母。
8.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(四)所述的干燥采用熱風(fēng)干燥或遠(yuǎn)紅外干燥；優(yōu)選的干燥條件為在75-80°C條件下干燥35-45小時(shí)。
9.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(六)所述的復(fù)合微生物菌是由乳酸菌(Lactobacillus)和芽孢桿菌(Bacillus)按重量比為乳酸菌:芽孢桿菌=1:1比例配比而成。
10.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的乳酸菌采用活菌濃度為200億個(gè)/克的嗜熱鏈球菌、乳酸鏈球菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌和雙歧桿菌的干粉制品。
11.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的芽孢桿菌采用活菌濃度為200億個(gè)/克的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌的干粉τ?: 口廣PR ο
12.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，采用嗜熱鏈球菌和枯草芽孢桿菌。
13.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，采用乳酸鏈球菌和地衣芽孢桿菌。
14.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，采用嗜酸乳桿菌和遲緩芽孢桿菌。
15.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，采用保加利亞乳桿菌和短小芽孢桿菌。
16.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述的按重量比為1:1比例的乳酸菌和芽孢桿菌，采用雙歧桿菌和凝結(jié)芽孢桿菌。
17.—種如權(quán)利要求1-16任一項(xiàng)所述的方法獲得的兔糞微生物飼料產(chǎn)品。
【文檔編號(hào)】A23K1/00GK104509684SQ201410832339
【公開日】2015年4月15日 申請(qǐng)日期:2014年12月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月29日
【發(fā)明者】張奎昌, 湯先偉, 湯繼友, 湯海江 申請(qǐng)人:邳州市東方養(yǎng)殖有限公司