一種牛樟芝培養(yǎng)方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種牛樟芝培養(yǎng)方法，包括以下步驟：1)菌袋制作：對(duì)桑枝屑加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基；2)接種養(yǎng)菌：在無菌條件下接種至步驟1)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。本發(fā)明的有益效果是：提高單位培養(yǎng)基的牛樟芝菌絲體或子實(shí)體的生長(zhǎng)量，而且能夠降低雜菌污染的情形，大大改進(jìn)了現(xiàn)有技術(shù)。
【專利說明】一種牛樟芝培養(yǎng)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌養(yǎng)殖領(lǐng)域，尤其是涉及一種牛樟芝培養(yǎng)方法。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的液態(tài)發(fā)酵法，是將牛樟芝的菌絲體接種于液態(tài)培養(yǎng)液中，該液態(tài)培養(yǎng)液雖然能夠提高牛樟芝內(nèi)所含有的生理活性物質(zhì)，然而培養(yǎng)過程中需加入如蔗渣或五谷雜糧等固體基質(zhì)作為牛樟芝菌絲體的支撐物，因此，液態(tài)發(fā)酵法必須以大體積的反應(yīng)器培養(yǎng)，其制備成本高，且液態(tài)發(fā)酵法也容易發(fā)生雜菌污染的情形。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的問題是提供一種牛樟芝培養(yǎng)方法。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種牛樟芝培養(yǎng)方法，包括以下步驟:
[0005]I)菌袋制作:對(duì)桑枝肩加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基；
[0006]2)接種養(yǎng)菌:在無菌條件下接種至步驟I)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。
[0007]其各組分重量份數(shù)為:葡萄糖10-50份、蛋白胨1-5份、大麥萃取物10-50份、酵母萃取物10-50份、固化劑10-50份。
[0008]步驟I)中柱體培養(yǎng)基的深度為10-20公分。
[0009]接種位距離步驟I)中柱體培養(yǎng)基的外表面有5-10公分深。
[0010]養(yǎng)菌溫度為23-28 °C。
[0011]養(yǎng)菌時(shí)間為3-4個(gè)月。
[0012]本發(fā)明具有的有益效果是:不僅能夠提高單位培養(yǎng)基的牛樟芝菌絲體或子實(shí)體的生長(zhǎng)量，而且能夠降低雜菌污染的情形，大大改進(jìn)了現(xiàn)有技術(shù)中生產(chǎn)制備的牛樟芝菌絲體或子實(shí)體的質(zhì)量不高，所含的三萜類化合物仍不足的缺點(diǎn)，并簡(jiǎn)化了培養(yǎng)程序，避免了生產(chǎn)上的損失。

【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的說明。
[0014]實(shí)施例1
[0015]一種牛樟芝培養(yǎng)方法，包括以下步驟:
[0016]I)菌袋制作:對(duì)桑枝肩加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基；
[0017]2)接種養(yǎng)菌:在無菌條件下接種至步驟I)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。
[0018]其各組分重量份數(shù)為:葡萄糖10份、蛋白胨I份、大麥萃取物10份、酵母萃取物10份、固化劑10份。
[0019]步驟I)中柱體培養(yǎng)基的深度為10公分。
[0020]接種位距離步驟I)中柱體培養(yǎng)基的外表面有5公分深。
[0021]養(yǎng)菌溫度為23 °C。
[0022]養(yǎng)菌時(shí)間為3個(gè)月。
[0023]實(shí)施例2
[0024]一種牛樟芝培養(yǎng)方法，包括以下步驟:
[0025]I)菌袋制作:對(duì)桑枝肩加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基；
[0026]2)接種養(yǎng)菌:在無菌條件下接種至步驟I)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。
[0027]其各組分重量份數(shù)為:葡萄糖25份、蛋白胨3份、大麥萃取物25份、酵母萃取物25份、固化劑25份。
[0028]步驟I)中柱體培養(yǎng)基的深度為15公分。
[0029]接種位距離步驟I)中柱體培養(yǎng)基的外表面有8公分深。
[0030]養(yǎng)菌溫度為25 °C。
[0031]養(yǎng)菌時(shí)間為3.5個(gè)月。
[0032]實(shí)施例3
[0033]一種牛樟芝培養(yǎng)方法，包括以下步驟:
[0034]I)菌袋制作:對(duì)桑枝肩加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基；
[0035]2)接種養(yǎng)菌:在無菌條件下接種至步驟I)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。
[0036]其各組分重量份數(shù)為:葡萄糖50份、蛋白胨5份、大麥萃取物50份、酵母萃取物50份、固化劑50份。
[0037]步驟I)中柱體培養(yǎng)基的深度為20公分。
[0038]接種位距離步驟I)中柱體培養(yǎng)基的外表面有10公分深。
[0039]養(yǎng)菌溫度為28 °C。
[0040]養(yǎng)菌時(shí)間為4個(gè)月。
[0041]以上對(duì)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本發(fā)明的專利涵蓋范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:包括以下步驟: 1)菌袋制作:對(duì)桑枝肩加水和酶解，加入復(fù)合酶制劑并拌勻，在室溫下發(fā)酵和酶解，梅解后依次加入葡萄糖、蛋白胨、大麥萃取物、酵母萃取物、固化劑，混合溶液凝固成柱體培養(yǎng)基; 2)接種養(yǎng)菌:在無菌條件下接種至步驟I)中的柱體培養(yǎng)基上，再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:其各組分重量份數(shù)為:葡萄糖10-50份、蛋白胨1-5份、大麥萃取物10-50份、酵母萃取物10-50份、固化劑10-50份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:步驟I)中柱體培養(yǎng)基的深度為10-20公分。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:接種位距離步驟I)中柱體培養(yǎng)基的外表面有5-10公分深。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:養(yǎng)菌溫度為23-28°C。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛樟芝培養(yǎng)方法，其特征在于:養(yǎng)菌時(shí)間為3-4個(gè)月。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK104472226SQ201410847763
【公開日】2015年4月1日 申請(qǐng)日期:2014年12月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月29日
【發(fā)明者】季延濱, 李濤 申請(qǐng)人:芝圣（天津）生物科技有限公司