凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體的說是一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，它包括傳輸裝置、切削裝置和移動(dòng)裝置；切削裝置包括電機(jī)、電機(jī)軸、刀桿套和夾持機(jī)構(gòu)，刀桿套的下端通過螺桿與切刀相連；切削裝置位于垂移支架上，垂移支架上設(shè)有垂移執(zhí)行元件，垂移支架通過直線軸承座與垂直導(dǎo)軌相連，垂直導(dǎo)軌設(shè)置在橫移支架上，直線導(dǎo)軌通過直線軸承座Ⅰ與橫移支架相連。本實(shí)用新型通過將傳輸裝置、切削裝置和移動(dòng)裝置相結(jié)合，并且在切削裝置中設(shè)有與大蒜根莖相配合的夾持機(jī)構(gòu)，能夠使大蒜在輸送移動(dòng)的過程中，將大蒜根莖以凹球形狀態(tài)切除，并且能使大蒜在連續(xù)輸送的過程中進(jìn)行自動(dòng)切除工作，工作順暢連貫不間斷，不但切削速度快而且切除量還小，該機(jī)構(gòu)還適合于需要凹形根莖切除的其他蔬菜加工。
【專利說明】凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體的說是一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]大蒜的食用保健作用已經(jīng)越來越受到全世界人民的重視和依賴，成為一種世界性的食用消費(fèi)的大量蔬菜。我國(guó)是世界上最大的大蒜生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，大蒜也是我國(guó)傳統(tǒng)大宗出口產(chǎn)品，因其物美價(jià)廉，贏得世界市場(chǎng)的認(rèn)可。而大蒜在種植、管理、收獲以及后期加工中，機(jī)械化水平較低，由于大蒜在食用的過程中必須要將大蒜根部的木質(zhì)硬殼去除掉，所以大蒜根部的切除就是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。大蒜加工行業(yè)現(xiàn)有的大蒜切根機(jī)都是采用圓盤刀平切和手動(dòng)圓弧刀人工切削的加工方式。這兩種加工方式的缺點(diǎn)都是根部切除量較大，成品率很低，造成產(chǎn)品浪費(fèi)，成本增加。手工切削不但效率太低，而且還有切除量較大的缺點(diǎn)；由于在現(xiàn)有的設(shè)備中，都采用的是平切，大蒜去除量比人工采用的圓弧刀切削還要大很多，浪費(fèi)嚴(yán)重，帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)前大蒜深加工行業(yè)迫切需要一種既要切削速度快，生產(chǎn)效率高，而且還要切得好的大蒜根凹形切削機(jī)械。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]根據(jù)上述不足之處，本實(shí)用新型的目的就是提供一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，它包括固定支架，固定支架上方設(shè)有傳輸裝置，傳輸裝置一側(cè)的上方設(shè)有切削裝置和移動(dòng)裝置；傳輸裝置包括位于切削裝置同側(cè)的傳動(dòng)主軸和與傳動(dòng)主軸相連的傳送帶，傳送帶上等距離設(shè)有若干托料盤；切削裝置包括電機(jī)，電機(jī)下方設(shè)有電機(jī)軸，電機(jī)軸通過刀桿套與夾持機(jī)構(gòu)相連，刀桿套的下端通過螺桿與切刀相連；移動(dòng)裝置包括垂移支架，切削裝置位于垂移支架上，垂移支架上設(shè)有垂移執(zhí)行元件，垂移支架通過直線軸承座與垂直導(dǎo)軌相連，垂直導(dǎo)軌設(shè)置在橫移支架上，直線導(dǎo)軌通過直線軸承座I與橫移支架相連；傳輸裝置和切削裝置分別設(shè)有位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
[0005]優(yōu)選的是:所述的切刀為雙螺旋切削刃切刀、單螺旋切削刃切刀或者圓弧切削刃切刀。
[0006]優(yōu)選的是:所述的夾持機(jī)構(gòu)包括通過滾動(dòng)軸承與刀桿套相連的滑動(dòng)盤，滑動(dòng)盤通過滑動(dòng)柱與壓料盤相連，滑動(dòng)柱下端通過螺母與壓料盤固定，滑動(dòng)柱上端通過直線軸承II與滑動(dòng)盤滑動(dòng)連接，所述的壓料盤中間設(shè)有承蒜孔。
[0007]優(yōu)選的是:所述的承蒜孔為上圓周小，下圓周大的錐臺(tái)孔。
[0008]優(yōu)選的是:所述的滑動(dòng)盤上設(shè)有調(diào)整桿。
[0009]優(yōu)選的是:所述的調(diào)整桿與滑動(dòng)盤通過螺紋連接。
[0010]優(yōu)選的是:所述的滑動(dòng)柱在滑動(dòng)盤的上表面設(shè)有止退螺母。
[0011]優(yōu)選的是:所述的滑動(dòng)盤和壓料盤之間的滑動(dòng)柱上設(shè)有彈簧。
[0012]優(yōu)選的是:所述的執(zhí)行元件為氣缸或液壓缸或機(jī)械推拉桿。[0013]優(yōu)選的是:所述的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)包括行程開關(guān)和與之相配合的感應(yīng)塊；其中，位于切削裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)位于垂移支架上，與此行程開關(guān)相配合的感應(yīng)塊位于滑動(dòng)柱頂端；位于傳輸裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)位于固定支架上，與此行程開關(guān)相配合的感應(yīng)塊位于傳送帶上。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果在于:本實(shí)用新型通過將傳輸裝置、切削裝置和移動(dòng)裝置相結(jié)合，并且在切削裝置中設(shè)有與大蒜根莖相配合的夾持機(jī)構(gòu)，能夠使大蒜在輸送移動(dòng)的過程中，將大蒜根莖以凹球形狀態(tài)切除，并且能使切除和輸送工作同時(shí)進(jìn)行，工作順暢連貫不間斷，不但切銷速度快而且切除量還小，該機(jī)構(gòu)還適合于需要凹形根莖切除的蔬菜加工。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型的主視圖。
[0016]圖2是本實(shí)用新型的俯視圖。
[0017]圖3是本實(shí)用新型切削裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖4是本實(shí)用新型雙螺旋切削刃切刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖5是本實(shí)用新型單螺旋切削刃切刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖6是本實(shí)用新型圓弧切削刃切刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]其中，1-固定支架；2_傳動(dòng)主軸；3_傳送帶；4_托料盤；5_電機(jī)；6_刀桿套；7-螺桿；8-切刀；9_垂移支架；10-直線軸承座；11-垂移執(zhí)行元件；12-橫移支架；13-直線導(dǎo)軌；14-滑動(dòng)盤；15-滑動(dòng)柱；16-壓料盤；17_螺母；18-承蒜孔；19-調(diào)整桿；20_止退螺母；21-彈簧；22_行程開關(guān)；23_感應(yīng)塊；24_滾動(dòng)軸承；25_直線軸承I ;26_電機(jī)軸；27_垂直導(dǎo)軌；28_刀桿；29_刀片；30_橫移執(zhí)行元件；31_直線軸承II。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0023]如圖1-3所示的一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，它包括固定支架1，固定支架I上方設(shè)有傳輸裝置，傳輸裝置一側(cè)的上方設(shè)有切削裝置和移動(dòng)裝置。傳輸裝置包括位于切削裝置同側(cè)的傳動(dòng)主軸2和與傳動(dòng)主軸2相連的傳送帶3，傳送帶3上等距離設(shè)有若干托料盤4，托料盤4是一個(gè)凹形孔托盤。切削裝置包括電機(jī)5，此電機(jī)為高速電機(jī)，電機(jī)5下方設(shè)有電機(jī)軸26，電機(jī)軸26通過刀桿套6與夾持機(jī)構(gòu)相連，刀桿套6的下端通過螺桿7與切刀8相連。
[0024]其中，切刀8由刀桿28和刀片29組成，切刀類型包括雙螺旋切削刃切刀(如圖4所示)、單螺旋切削刃切刀(如圖5所示)和圓弧切削刃切刀(如圖6所示)。雙螺旋切削刃切刀刀桿28是直徑為8mm的高速鋼螺旋切削刃鉆桿，刀片29的寬度為5mm，厚度為2mm的lCrl3不銹鋼帶，將刀片29以螺旋角15°，螺距5mm的狀態(tài)焊接在刀桿28上，并將刀片29底部開刃。單螺旋切削刃切刀的刀桿28和刀片29的結(jié)構(gòu)、尺寸與雙螺旋切削刃切刀的一致，但是其具體結(jié)構(gòu)是單條刀片29焊接在刀桿28上。圓弧切削刃切刀的刀桿28和刀片29的結(jié)構(gòu)、尺寸與雙螺旋切削刃切刀的一致，但是其刀片29是以圓弧R為50mm的形狀焊接在刀桿28上并開刃。雙螺旋切削刃切刀和單螺旋切削刃切刀其刀片29在工作時(shí)，以螺旋形式進(jìn)行切削，減小了摩擦阻力，加大了切削力，增加了切削的速度。其中，雙螺旋切削刃切刀比單螺旋切削刃切刀更具有阻力小、切力大、速度快的優(yōu)勢(shì)。圓弧切削刃切刀其切刀在工作時(shí)，會(huì)將大蒜根部以圓弧狀態(tài)切削去除，此刀的優(yōu)點(diǎn)是切除量小，切面弧形平整。
[0025]夾持機(jī)構(gòu)包括通過滾動(dòng)軸承24與刀桿套6相連的滑動(dòng)盤14，滑動(dòng)盤14通過滑動(dòng)柱15與壓料盤16相連，滑動(dòng)柱15下端通過螺母17與壓料盤16固定，滑動(dòng)柱15上端通過直線軸承II 31與滑動(dòng)盤14滑動(dòng)連接，壓料盤16中間設(shè)有承蒜孔18。承蒜孔18為上圓周小，下圓周大的錐臺(tái)孔?；瑒?dòng)盤14上設(shè)有調(diào)整桿19，調(diào)整桿19與滑動(dòng)盤14通過螺紋連接，主要是調(diào)整切刀8在下滑過程中與壓料盤16的距離。滑動(dòng)柱15在滑動(dòng)盤14的上表面設(shè)有止退螺母20，防止滑動(dòng)盤14脫離切削裝置?；瑒?dòng)盤14和壓料盤16之間的滑動(dòng)柱15上設(shè)有彈簧21，彈簧21起到一個(gè)緩沖和復(fù)位的作用。其中，滑動(dòng)柱15共計(jì)三根，以120度圓周均布，相對(duì)應(yīng)的直線軸承II 31、彈簧21和止退螺母20也均為三根。
[0026]移動(dòng)裝置包括垂移支架9，切削裝置位于垂移支架9上，垂移支架9通過直線軸承座10與垂直導(dǎo)軌27相連，垂直導(dǎo)軌27設(shè)置在橫移支架12上，直線導(dǎo)軌13通過直線軸承座I 25與橫移支架12相連；其中，直線軸承座10共計(jì)為四個(gè)，垂直導(dǎo)軌27為兩根，橫移執(zhí)行元件30為氣缸或液壓缸或機(jī)械推拉桿。在橫移執(zhí)行元件30的作用下，橫移支架12沿直線導(dǎo)軌13往復(fù)運(yùn)動(dòng)移動(dòng)；傳輸裝置和切削裝置分別設(shè)有位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)。其中，位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)包括行程開關(guān)22和與之相配合的感應(yīng)塊23 ;其中，位于切削裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)22位于垂移支架9上，與此行程開關(guān)相配合的感應(yīng)塊23位于滑動(dòng)柱15頂端，用以控制切削深度。位于傳輸裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)22位于固定支架I上，與此行程開關(guān)相配合的感應(yīng)塊23位于傳送帶3上。
[0027]工作時(shí)，將大蒜以莖干向下，毛須根部向上的狀態(tài)放置在托料盤4上，啟動(dòng)電源，電機(jī)(此電機(jī)為減速電機(jī))帶動(dòng)皮帶輪及傳動(dòng)主軸2做順時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，安裝在傳動(dòng)主軸2上的傳送帶3則會(huì)帶動(dòng)安裝在其上面的托料盤4做快速連續(xù)移動(dòng)工作。當(dāng)行程開關(guān)22接觸到傳送帶感應(yīng)塊23時(shí)，垂移執(zhí)行元件11則會(huì)迅速將垂移支架9向下推出，安裝在垂移支架9上的切削裝置隨即開始進(jìn)行切削工作。這時(shí)，電機(jī)5與切刀8及壓料盤16同時(shí)向下滑動(dòng)，壓料盤16接觸到大蒜后停止下滑，滑動(dòng)盤14則在垂移執(zhí)行元件11下壓作用下會(huì)沿著直線導(dǎo)軌13繼續(xù)下滑，壓料盤16在彈簧21的作用下則會(huì)將大蒜壓住并固定好，切刀8則在下滑的過程中逐漸切削到大蒜根部，當(dāng)切刀及一同下滑的行程開關(guān)22碰觸到感應(yīng)塊23后，垂移執(zhí)行元件11立即將滑動(dòng)盤14、電機(jī)5和切刀8迅速上拉，回復(fù)原位。同時(shí)橫移執(zhí)行元件30則會(huì)帶動(dòng)橫移支架12做與傳送帶3移動(dòng)方向及移動(dòng)速度相一致的統(tǒng)一運(yùn)動(dòng)。當(dāng)行程開關(guān)22碰觸到感應(yīng)塊23后,橫移執(zhí)行元件30則會(huì)迅速停止拉動(dòng)并回撤。
[0028]傳送帶3與橫移支架12及垂移支架9的交互作用，實(shí)現(xiàn)了大蒜在輸送移動(dòng)過程中的快速連續(xù)的自動(dòng)切削功能。
【權(quán)利要求】
1.一種凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，它包括固定支架(I)，固定支架(I)上方設(shè)有傳輸裝置，傳輸裝置一側(cè)的上方設(shè)有切削裝置和移動(dòng)裝置；傳輸裝置包括位于切削裝置同側(cè)的傳動(dòng)主軸(2)和與傳動(dòng)主軸(2)相連的傳送帶(3)，傳送帶(3)上等距離設(shè)有若干托料盤(4);其特征在于:所述的切削裝置包括電機(jī)(5)，電機(jī)(5)下方設(shè)有電機(jī)軸(26)，電機(jī)軸(26)通過刀桿套(6)與夾持機(jī)構(gòu)相連，刀桿套(6)的下端通過螺桿(7)與切刀(8)相連；所述的移動(dòng)裝置包括垂移支架(9)，所述的切削裝置位于垂移支架(9)上，垂移支架(9)上設(shè)有垂移執(zhí)行元件(11 )，垂移支架(9)通過直線軸承座(10)與垂直導(dǎo)軌(27)相連，垂直導(dǎo)軌(27)設(shè)置在橫移支架(12)上，直線導(dǎo)軌(13)通過直線軸承座I (25)與橫移支架(12)相連；傳輸裝置和切削裝置分別設(shè)有位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
2.按照權(quán)利要求1所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的切刀(8)為雙螺旋切削刃切刀、單螺旋切削刃切刀或者圓弧切削刃切刀。
3.按照權(quán)利要求1所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的夾持機(jī)構(gòu)包括通過滾動(dòng)軸承(24)與刀桿套(6)相連的滑動(dòng)盤(14)，滑動(dòng)盤(14)通過滑動(dòng)柱(15)與壓料盤(16)相連，滑動(dòng)柱(15)下端通過螺母(17)與壓料盤(16)固定，滑動(dòng)柱(15)上端通過直線軸承II (31)與滑動(dòng)盤(14)滑動(dòng)連接，所述的壓料盤(16)中間設(shè)有承蒜孔(18)。
4.按照權(quán)利要求3所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的承蒜孔(18)為上圓周小，下圓周大的錐臺(tái)孔。
5.按照權(quán)利要求4所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的滑動(dòng)盤(14)上設(shè)有調(diào)整桿(19)。
6.按照權(quán)利要求5所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的調(diào)整桿(19)與滑動(dòng)盤(14)通過螺紋連接。
7.按照權(quán)利要求3所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的滑動(dòng)柱(15)在滑動(dòng)盤(14)的上表面設(shè)有止退螺母(20)。
8.按照權(quán)利要求7所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的滑動(dòng)盤(14)和壓料盤(16)之間的滑動(dòng)柱(15)上設(shè)有彈簧(21)。
9.按照權(quán)利要求1所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的垂移執(zhí)行元件(11)為氣缸或液壓缸或機(jī)械推拉桿。
10.按照權(quán)利要求1所述的凹形大蒜根自動(dòng)切除裝置，其特征在于:所述的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)包括行程開關(guān)(22)和與之相配合的感應(yīng)塊(23);其中，位于切削裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)(22)位于垂移支架(9)上，與此行程開關(guān)(22)相配合的感應(yīng)塊(23)位于滑動(dòng)柱(15)頂端；位于傳輸裝置上的位置檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其行程開關(guān)(22)位于固定支架(I)上，與此行程開關(guān)相配合的感應(yīng)塊(23 )位于傳送帶(3 )上。
【文檔編號(hào)】A23N15/08GK203692486SQ201420087326
【公開日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2014年2月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月27日
【發(fā)明者】于光波 申請(qǐng)人:青島盛祺源工貿(mào)有限公司