一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)及其應用的面包切割注餡的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)及其應用的面包切割注餡機。該面包切割注餡機的分開機構(gòu)，面包被切割后，于面包切割位置處形成夾縫，夾縫將面包分成相連或者不相連的兩塊，該分開機構(gòu)包括：一可切入面包夾縫內(nèi)的切入塊；一條以上并可通入壓縮氣的吹氣管，各吹氣管設(shè)于切入塊的尾部并向后延伸，各吹氣管上設(shè)有若干個可向面包其中的一塊或者兩塊吹氣的出氣孔，切入塊的首部、切入塊的尾部以及吹氣管依次切入面包夾縫內(nèi)，當吹氣管切入面包夾縫內(nèi)時，從出氣孔吹氣而使面包兩塊相分開。本實用新型的分開機構(gòu)的切入塊及吹氣管依次切入面包的夾縫內(nèi)，采用氣動將面包兩塊分開(即將夾縫撐開)，以便于注入餡料，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理。
【專利說明】一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)及其應用的面包切割注餡機

【技術(shù)領(lǐng)域】
:
[0001]本實用新型涉及一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)及其應用的面包切割注餡機。

【背景技術(shù)】
[0002]面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。奶油面包的做法，一般是在成型面包的頂部中間或者側(cè)部中間切割出一條夾縫，夾縫將面包分成相連(即未切斷)或者不相連(即已切斷)的兩塊，然后往夾縫中注入餡料。如中國實用新型專利說明書CN202206831U公開了一種全自動橫向切開面包注餡機，其由面包輸送機、面包排隊機和面包切開注餡機構(gòu)成。其工作原理是，將大量烤好的面包置于面包輸送機的輸送座上，通過輸送機的傳送到達面包排隊機，排隊擋板使面包自動排隊，之后由面包排隊機傳送到達面包切開注餡機，擋塊帶著面包向刀片靠近，切開后，面包靠近注餡光電感應器，感應時，面包借助擋塊的推力到達注餡嘴，完成面包的切開和注餡。該設(shè)備的主要技術(shù)是全自動輸送面包、橫向切開面包、注餡，其節(jié)省了勞動力且提高了生產(chǎn)效率。但是，該設(shè)備在切開面包后到注餡過程中，未公開如何處置切開后的面包，由于面包切開成兩塊后(相連或者不相連)，該面包的兩塊是貼合在一起的，必須將兩塊面包分開后(使夾縫變大)，才能往夾縫中注入焰料。因此，該設(shè)備未夠完善。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的主要目的在于提供一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其可將切割后的面包的兩塊分開，以便于注入餡料。
[0004]上述目的是通過如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:
[0005]一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，面包被切割后，于面包切割位置處形成夾縫，夾縫將面包分成相連或者不相連的兩塊，其特征在于，該分開機構(gòu)包括:一可切入面包夾縫內(nèi)的切入塊；一條以上并可通入壓縮氣的吹氣管，各吹氣管設(shè)于切入塊的尾部并向后延伸，各吹氣管上設(shè)有若干個可向面包其中的一塊或者兩塊吹氣的出氣孔，切入塊的首部、切入塊的尾部以及吹氣管依次切入面包夾縫內(nèi)，當吹氣管切入面包夾縫內(nèi)時，從出氣孔吹氣而使面包兩塊相分開。
[0006]以上技術(shù)方案可通過以下措施作進一步改進:
[0007]吹氣管有一條以上，各吹氣管具有一入氣嘴，入氣嘴與一條可通入壓縮氣的入氣管連通，多個吹氣管的入氣嘴共用一條入氣管。
[0008]上述各吹氣管上具有兩排出氣孔，其中一排出氣孔朝向面包其中的一塊，另一排吹氣孔朝向面包的另一塊。
[0009]上述切入塊的首部呈錐狀。
[0010]上述切入塊呈一扁平面狀，且切入塊與該面包切割注餡機上的切割刀片是共面的，該分開機構(gòu)還包括一用于安裝在該面包切割注餡機上的支架。
[0011]上述各吹氣管至少包括一段直線段，各吹氣管上的出氣孔均設(shè)于直線段上，所有出氣孔沿該直線段的軸向彼此相間隔。
[0012]上述各吹氣管的直線段傾斜于切入塊。
[0013]于各吹氣管的直線段上，各出氣孔是徑向孔。
[0014]該面包切割注餡機橫向切割面包而使面包從夾縫處分成上塊和下塊，當吹氣管切入面包夾縫內(nèi)時，從出氣孔吹氣而使面包的上塊與下塊相分開。
[0015]以上技術(shù)方案可以選擇一種使用，或者任意組合使用。
[0016]本實用新型的另一個目的在于提供一種應用上述分開機構(gòu)的面包切割注餡機，其結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，注餡方便容易，功能完善。
[0017]上述目的是通過如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:
[0018]一種面包切割注餡機，包括:機架；用于輸送面包的輸送裝置，設(shè)于機架上；可切割面包形成夾縫的切割機構(gòu)，設(shè)于機架上，切割機構(gòu)包括切割刀片，切割刀片呈圓形且切割刀片平行于該輸送裝置的輸送帶以實現(xiàn)橫向切割面包而使面包從夾縫處分成上塊和下塊；注餡機構(gòu)，設(shè)于機架上，切割機構(gòu)和注餡機構(gòu)沿輸送裝置的輸送方向依次布置；分開機構(gòu)，設(shè)于切割機構(gòu)和注餡機構(gòu)之間，其特征在于:該分開機構(gòu)為上述的的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，分開機構(gòu)將面包的上塊與下塊相分開后，注餡機構(gòu)向面包的下塊注入餡料。
[0019]本實用新型具有如下優(yōu)點:
[0020](I)該分開機構(gòu)的切入塊及吹氣管依次切入面包的夾縫內(nèi)，采用氣動將面包兩塊分開(即將夾縫撐開)，以便于注入餡料，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理；
[0021](2)上述吹氣管有一條以上，多條吹氣管可增大面包兩塊的受力面積，使面包的兩塊更容易分開，各吹氣管具有一入氣嘴，多個吹氣管的入氣嘴通過一條入氣管相連通即共用一條入氣管，結(jié)構(gòu)簡單，使用一條入氣管同時通入壓縮氣；
[0022](3)上述切入塊的首部呈錐狀，使切入塊更容易切入夾縫內(nèi)；
[0023](4)上述各吹氣管的直線段傾斜于切入塊，吹氣管切入夾縫后，由于傾斜設(shè)置，可對面包上塊和下塊作初步的分開，通入壓縮氣后，使面包上塊和下塊更容易使分開到位；
[0024](5)應用上述分開機構(gòu)的面包切割注餡機，其結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，注餡方便容易，功能完善。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0025]圖1和圖2為本實用新型的分開機構(gòu)的兩個不同角度立體示意圖；
[0026]圖3為本實用新型的分開機構(gòu)的俯視圖；
[0027]圖4為本實用新型的分開機構(gòu)的立體剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖5為本實用新型的面包切割注餡機的立體示意圖；
[0029]圖6和圖7為本實用新型的面包切割注餡機隱藏部分零件后的兩個不同角度立體示意圖；
[0030]圖8和圖9為本實用新型的面包切割注餡機隱藏部分零件后的兩個工作示意圖，其中隱藏防護罩；
[0031]圖10為面包被切割后其上塊與下塊由分開機構(gòu)逐漸分開示意圖。
[0032]圖中標記:1面包、11夾縫、12上塊、13下塊；2切入塊、21切入塊的首部、22切入塊的尾部；3吹氣管、31出氣管、32入氣嘴、33入氣管、34直線段；4支架；5切割機構(gòu)、51切割刀片、52防護罩；6機架；7輸送機構(gòu)、71輸送帶；8注餡機構(gòu)、81出料咀。

【具體實施方式】
[0033]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0034]如圖1至圖4所示，一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，面包I被切割后，于面包I切割位置處形成夾縫11，夾縫11將面包分成相連或者不相連的兩塊，該分開機構(gòu)包括:
[0035]一可切入面包夾縫11內(nèi)的切入塊2 ；
[0036]一條以上并可通入壓縮氣的吹氣管3，各吹氣管3設(shè)于切入塊的尾部22并向后延伸，各吹氣管3上設(shè)有若干個可向面包I其中的一塊或者兩塊吹氣的出氣孔31，切入塊的首部21、切入塊的尾部22以及吹氣管3依次切入面包夾縫11內(nèi)，當吹氣管3切入面包夾縫11內(nèi)時，從出氣孔31吹氣而使面包I兩塊相分開。
[0037]吹氣管3有一條以上，各吹氣管3具有一入氣嘴32，入氣嘴32與一條可通入壓縮氣的入氣管33連通，多個吹氣管3的入氣嘴32共用一條入氣管33即多個吹氣管3的入氣嘴32同時連通該條入氣管33。(圖中只示出了兩條出氣管，當然，本實用新型的出氣管的數(shù)量不局限于兩條，也可以是三條、四條等等)
[0038]各吹氣管3上具有兩排出氣孔31，其中一排出氣孔31朝向面包I其中的一塊，另一排吹氣孔31朝向面包I的另一塊。(本實施例中，兩排出氣孔31分別為上排出氣孔和下排出氣孔，其中上排出氣孔吹向面包的上塊，下排出氣孔對應于面包的下塊)
[0039]切入塊的首部21呈錐狀。
[0040]切入塊2呈一扁平面狀，且切入塊2與該面包切割注餡機上的切割刀片51是共面的，該分開機構(gòu)還包括一用于安裝在該面包切割注餡機上的支架4，切入塊靠近切割刀片51。
[0041]各吹氣管3至少包括一段直線段34，各吹氣管上的出氣孔31均設(shè)于直線段34上，所有出氣孔31沿該直線段34的軸向彼此相間隔。
[0042]各吹氣管的直線段傾斜于切入塊。(本實施例中，兩條吹氣管的直線段所傾斜的角度是不同的，當然，兩條吹氣管的直線段所傾斜的角度也可以是相同的)
[0043]于各吹氣管的直線段34上，各出氣孔31是徑向孔。
[0044]該面包切割注餡機橫向切割面包I而使面包從夾縫11處分成上塊12和下塊13，當吹氣管3切入面包夾縫11內(nèi)時，從出氣孔31吹氣而使面包的上塊12與下塊13相分開。
[0045]如圖5至圖9所示所示，一種面包切割注餡機，包括機架6 ;設(shè)于機架6上用于輸送面包的輸送裝置7 ;設(shè)于機架6上可切割面包形成夾縫的切割機構(gòu)5，切割機構(gòu)5包括切割刀片51，切割刀片51呈圓形且切割刀片平行于該輸送裝置的輸送帶71以實現(xiàn)橫向切割面包而使面包從夾縫處分成上塊12和下塊13，切割刀片51的外圍設(shè)有防護罩52 ;設(shè)于機架I上的注餡機構(gòu)8，注餡機構(gòu)8包括出料咀81，切割機構(gòu)5和注餡機構(gòu)8沿輸送裝置7的輸送方向依次布置；分開機構(gòu)，設(shè)于切割機構(gòu)5和注餡機構(gòu)8之間(本實施例中，分開機構(gòu)通過支架4安裝在切割機構(gòu)5上)，該分開機構(gòu)為采用上述結(jié)構(gòu)(參見圖1至圖4所示)，分開機構(gòu)將面包的上塊12與下塊13相分開后，注餡機構(gòu)8向面包的下塊13注餡。
[0046]面包8由輸送裝置7運輸經(jīng)過切割機構(gòu)5被切割刀片51切割形成夾縫11后，經(jīng)過分開機構(gòu)時，分開機構(gòu)將面包的上塊12與下塊13相分開(此時，面包I的上塊12與下塊13相連且成一定夾角，面包的下塊13平放于輸送裝置的輸送帶71上)，再經(jīng)過注餡機構(gòu)8時，注餡機構(gòu)從出料咀81向面包的下塊13注入餡料，餡料可以是奶油、豆餡兒、熟菜配料等等等。如圖10所示，面包I被切割后其上塊12與下塊13由分開機構(gòu)逐漸分開。
【權(quán)利要求】
1.一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，面包(I)被切割后，于面包(I)切割位置處形成夾縫(11)，夾縫(11)將面包分成相連或者不相連的兩塊，其特征在于，該分開機構(gòu)包括: 一可切入面包夾縫(11)內(nèi)的切入塊(2); 一條以上并可通入壓縮氣的吹氣管(3)，各吹氣管(3)設(shè)于切入塊的尾部(22)并向后延伸，各吹氣管(3)上設(shè)有若干個可向面包(I)其中的一塊或者兩塊吹氣的出氣孔(31)，切入塊的首部(21)、切入塊的尾部(22)以及吹氣管(3)依次切入面包夾縫(11)內(nèi)，當吹氣管(3)切入面包夾縫(11)內(nèi)時，從出氣孔(31)吹氣而使面包(I)兩塊相分開。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:吹氣管(3)有一條以上，各吹氣管(3)具有一入氣嘴(32)，入氣嘴(32)與一條可通入壓縮氣的入氣管(33)連通，多個吹氣管(3)的入氣嘴(32)共用一條入氣管(33)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:各吹氣管(3)上具有兩排出氣孔(31)，其中一排出氣孔(31)朝向面包(I)其中的一塊，另一排吹氣孔(31)朝向面包(I)的另一塊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:切入塊的首部(21)呈錐狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:切入塊(2)呈一扁平面狀，且切入塊(2)與該面包切割注餡機上的切割刀片(51)是共面的，該分開機構(gòu)還包括一用于安裝在該面包切割注餡機上的支架(4)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項權(quán)利要求所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:各吹氣管(3)至少包括一段直線段(34)，各吹氣管上的出氣孔(31)均設(shè)于直線段(34)上，所有出氣孔(31)沿該直線段(34)的軸向彼此相間隔。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:各吹氣管的直線段傾斜于切入塊。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:于各吹氣管的直線段(34)上，各出氣孔(31)是徑向孔。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，其特征在于:該面包切割注餡機橫向切割面包(I)而使面包從夾縫(11)處分成上塊(12)和下塊(13)，當吹氣管(3)切入面包夾縫(11)內(nèi)時，從出氣孔(31)吹氣而使面包的上塊(12)與下塊(13)相分開。
10.一種面包切割注餡機，包括: 機架⑶; 用于輸送面包的輸送裝置(7),設(shè)于機架(6)上； 可切割面包(I)形成夾縫(11)的切割機構(gòu)(5)，設(shè)于機架(6)上，切割機構(gòu)(5)包括切割刀片(51)，切割刀片(51)呈圓形且切割刀片(51)平行于該輸送裝置的輸送帶(71)以實現(xiàn)橫向切割面包(I)而使面包從夾縫(11)處分成上塊(12)和下塊(13)； 注餡機構(gòu)(8)，設(shè)于機架(I)上，切割機構(gòu)(5)和注餡機構(gòu)(8)沿輸送裝置(7)的輸送方向依次布置； 分開機構(gòu)，設(shè)于切割機構(gòu)(5)和注餡機構(gòu)(8)之間，其特征在于: 該分開機構(gòu)為權(quán)利要求1至8中任一權(quán)利要求所述的一種面包切割注餡機的分開機構(gòu)，分開機構(gòu)將面包的上塊(12)與下塊(13)相分開后，注餡機構(gòu)向面包的下塊(13)注入 餡料。
【文檔編號】A23P1/08GK203956988SQ201420334998
【公開日】2014年11月26日 申請日期:2014年6月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月21日
【發(fā)明者】陳麗珠 申請人:中山市奧斯精工機械科技有限公司