一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種果蔬清洗裝置，具體涉及一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置。它包括第一清洗池(151)和第二清洗池(152)；所述第二清洗池(152)中，氣泡發(fā)生器(8)連接進(jìn)水管(10)和第二曝氣管(9)，第二曝氣管(9)安裝在第二清洗池(152)底部，第二曝氣頭(11)安裝在第二曝氣管(9)上；第二清洗池(152)中布置有第二傳送帶(42)；第二噴淋裝置(52)布置在第二傳送帶(42)上方，第二噴淋裝置(52)與第二噴淋水管(62)連接，第二噴淋水管(62)連接第二自來(lái)水管(142)；其中，所述氣泡發(fā)生器(8)為微納米臭氧氣泡發(fā)生器；第二曝氣管(9)為微納米臭氧曝氣管；第二曝氣頭(11)為微納米臭氧曝氣頭。本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置具有清洗效率高、殺菌、除農(nóng)藥殘留效率高的特點(diǎn)。
【專利說(shuō)明】一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種果蔬清洗裝置，具體涉及一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]果蔬清洗裝置是機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜加工企業(yè)的必要設(shè)備。清洗的工作原理是使空氣與水強(qiáng)烈接觸，產(chǎn)生氣泡與果蔬進(jìn)行接觸摩擦，將果蔬中的灰塵泥沙、細(xì)菌、農(nóng)藥殘留等清洗下來(lái)，是食品安全的一種手段?，F(xiàn)有技術(shù)中，果蔬清洗裝置的種類主要有三種模式，分別為水力沖刷機(jī)械傳送帶模式，水力沖刷摩擦毛刷輥模式和離心臭氧消毒模式。水力沖刷機(jī)械傳送帶模式主要是通過(guò)傳送帶控制，以水力沖刷為主，將果蔬的泥污清洗干凈。水利沖刷摩擦毛刷輥模式主要是通過(guò)毛刷機(jī)械動(dòng)力在果蔬表面進(jìn)行清洗，將果蔬的污泥清洗干凈。離心臭氧消毒模式主要是通過(guò)投加臭氧，以去除果蔬上殘留的農(nóng)藥等有害物質(zhì)。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行果蔬清洗，都是以水力沖刷為主，輔以震蕩、摩擦、離心等物理方式進(jìn)行清洗。該方式幾乎不涉及降解農(nóng)藥、激素、重金屬和殺菌消毒等功用。涉及食品安全的臭氧消毒模式市場(chǎng)上目前沒有大規(guī)模應(yīng)用，都是以家庭使用為主。
[0004]由于蔬菜在加工過(guò)程中會(huì)受到不同程度的機(jī)械損傷，導(dǎo)致蔬菜組織營(yíng)養(yǎng)汁液大量外流，給微生物的生長(zhǎng)與繁殖提供了良好的環(huán)境條件，再加上去皮、切分過(guò)程中蔬菜表面積增加，容易產(chǎn)生新的微生物污染，因此蔬菜加工過(guò)程必須對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗殺菌以控制微生物污染，保證蔬菜品質(zhì)與安全性。
[0005]目前，應(yīng)用最廣泛的殺菌方法是在清洗、噴射以及清洗水槽中添加消毒劑:次氯酸鈉，次氯酸鈉具有強(qiáng)氧化性、成本低廉，能夠高效、廣譜地殺滅微生物。但是，近年來(lái)研宄者發(fā)現(xiàn)含氯消毒劑會(huì)和一些有機(jī)物結(jié)合形成有毒的副產(chǎn)物，如氯胺、多氯聯(lián)苯、三鹵甲烷等，這些副產(chǎn)物都是潛在的致癌物，會(huì)對(duì)人體健康造成危害。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]針對(duì)以上問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種清洗效率高，同時(shí)兼有除菌、除農(nóng)藥殘留的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置。
[0007]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案:
[0008]一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，包括第一清洗池151和第二清洗池152 ;所述第一清洗池151中，鼓風(fēng)機(jī)I連接第一曝氣管2，第一曝氣管2與第一曝氣頭3連接；第一曝氣頭3安裝在第一清洗池151底部；第一清洗池151中布置有第一傳送帶41 ;第一噴淋裝置51布置在第一傳送帶41上方，第一噴淋裝置51與第一噴淋水管61連接，第一噴淋水管61連接第一自來(lái)水管141 ；
[0009]所述第二清洗池152中，氣泡發(fā)生器8連接進(jìn)水管10和第二曝氣管9，第二曝氣管9安裝在第二清洗池152底部，第二曝氣頭11安裝在第二曝氣管9上；第二清洗池152中布置有第二傳送帶42 ;第二噴淋裝置52布置在第二傳送帶42上方，第二噴淋裝置52與第二噴淋水管62連接，第二噴淋水管62連接第二自來(lái)水管142 ;所述第一傳送帶41從第一清洗池151延伸到第二清洗池152的第二傳送帶42的上方；
[0010]其中，所述氣泡發(fā)生器8為微納米臭氧氣泡發(fā)生器；第二曝氣管9為微納米臭氧曝氣管；第二曝氣頭11為微納米臭氧曝氣頭。
[0011]所述第一清洗池151的底部設(shè)有第一排污口 71，第二清洗池152的底部設(shè)有第二排污口 72。
[0012]所述第二傳送帶42的兩側(cè)設(shè)置堰流板，第二清洗池152的側(cè)壁設(shè)有浮泥收集槽12，浮泥收集槽12與浮泥排出口 13連接。
[0013]所述第一清洗池151與第二清洗池152沿同一直線布置或呈90°布置。
[0014]所述第一清洗池151和第二清洗池152的殼體為不銹鋼殼體，其底部為倒錐形。
[0015]所述微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置包括一組或多組第一清洗池151，以及一組或多組第二清洗池152。
[0016]所述第二曝氣頭11的材質(zhì)為聚四氟乙烯或PVDF。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0018]利用傳統(tǒng)的水力沖刷機(jī)械傳送帶模式進(jìn)行初次清洗，然后經(jīng)傳送帶送到微納米曝氣池(底部安裝微納米曝氣頭)，利用微泡沫技術(shù)實(shí)現(xiàn)非洗滌劑的清洗，以減少產(chǎn)品的污染環(huán)節(jié)。特別是有些蔬菜，因葉柄重疊或者細(xì)碎葉片，在清洗時(shí)如果采用常規(guī)方法，很難滲透到每個(gè)隱蔽的細(xì)微部分，而采用微泡沫技術(shù)可以把蔬菜任何一個(gè)細(xì)微處的污穢物都得以清洗。
[0019]利用超細(xì)微氣泡的電性吸弓I污穢物而清除，一些有機(jī)系的農(nóng)藥殘留物也會(huì)因氣泡的自我加壓破裂而分解，同時(shí)利用臭氧的強(qiáng)氧化性可以強(qiáng)力分解農(nóng)藥殘留。特別是一些魚貝類產(chǎn)品，如牡蠣之類的水產(chǎn)，采用水槽的蓄洗法，可以清除攜帶的所有污物與細(xì)菌，是生食海鮮與加工最為科學(xué)的預(yù)處理方法。
[0020]利用微納米氣泡的氣浮效果，清洗的穢物上浮分離而漂走，是一種省水又環(huán)保的清洗方式。結(jié)合臭氧微泡沫，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)害化的非熱殺菌，既能保持其株型與原質(zhì)，又可以達(dá)到除菌的目的。
[0021]本實(shí)用新型的有益效果還在于節(jié)約水資源；降低成本，主要是節(jié)約清洗藥物成本；杜絕二次污染。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0022]圖1是本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置的立面剖視示意圖；
[0023]圖2是圖1中的果蔬清洗裝置的沿A-A的剖視圖。
[0024]【主要組件符號(hào)說(shuō)明】
[0025]I 鼓風(fēng)機(jī)2 第一曝氣管
[0026]3 第一曝氣頭
[0027]41 第一傳送帶42 第二傳送帶
[0028]51 第一噴淋裝置52 第二噴淋裝置
[0029]61 第一噴淋水管62 第二噴淋水管
[0030]71 第一排污口72 第二排污口
[0031]8氣泡發(fā)生器9第二曝氣管
[0032]10進(jìn)水管11第二曝氣頭
[0033]12浮泥收集槽13浮泥排出口
[0034]141第一自來(lái)水管142第二自來(lái)水管
[0035]151第一清洗池152第二清洗池

【具體實(shí)施方式】
[0036]下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步的說(shuō)明，本實(shí)用新型并不局限于以下實(shí)施例。
[0037]本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，先利用空氣鼓風(fēng)機(jī)曝氣進(jìn)行大氣泡粗清洗，然后經(jīng)過(guò)水噴淋清洗后經(jīng)傳送帶送到微納米臭氧氣泡水槽進(jìn)行微納米臭氧氣泡精清洗。
[0038]圖1是本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置的立面剖視示意圖；圖2是圖1中的果蔬清洗裝置的沿A-A的剖視圖。
[0039]如圖1-2所示，本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置包括第一清洗池151和第二清洗池152。所述第一清洗池151和第二清洗池152的殼體為不銹鋼殼體，其底部為倒錐形。
[0040]其中，第一清洗池151中，鼓風(fēng)機(jī)I連接第一曝氣管2，第一曝氣管2與第一曝氣頭3連接。第一曝氣頭3安裝在第一清洗池151底部。第一清洗池151中布置有第一傳送帶
41。第一噴淋裝置51布置在第一傳送帶41上方，第一噴淋裝置51與第一噴淋水管61連接，第一噴淋水管61連接第一自來(lái)水管141 ;所述第一清洗池151的清洗時(shí)間為3-5分鐘。第一曝氣頭3為普通微孔曝氣頭，材質(zhì)為剛玉。
[0041 ] 第二清洗池152中，氣泡發(fā)生器8連接進(jìn)水管10和第二曝氣管9，第二曝氣管9安裝在第二清洗池152底部，第二曝氣頭11安裝在第二曝氣管9上。第二清洗池152中布置有第二傳送帶42。第二噴淋裝置52布置在第二傳送帶42上方，第二噴淋裝置52與第二噴淋水管62連接，第二噴淋水管62連接第二自來(lái)水管142。所述第一傳送帶41從第一清洗池151延伸到第二清洗池152的第二傳送帶42的上方，所述第二清洗池152的清洗時(shí)間為5-8分鐘。
[0042]其中，所述氣泡發(fā)生器8為微納米臭氧氣泡發(fā)生器，其使用的臭氧清洗濃度為I?2ppm ;第二曝氣管9為微納米臭氧曝氣管；第二曝氣頭11為微納米臭氧曝氣頭，材質(zhì)為聚四氟乙烯或PVDF。
[0043]所述第一清洗池151的底部設(shè)有第一排污口 71，第二清洗池152的底部設(shè)有第二排污口 72，定期排放泥水。所述第二傳送帶42的兩側(cè)設(shè)置堰流板，第二清洗池152的側(cè)壁設(shè)有浮泥收集槽12，浮泥收集槽12與浮泥排出口 13連接。
[0044]所述第一清洗池151與第二清洗池152可以沿同一直線布置，也可以呈90°布置。
[0045]在所述微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置中，可包括一組或多組第一清洗池151，以及一組或多組第二清洗池152。
[0046]本實(shí)用新型的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置在清洗蔬菜時(shí):
[0047]第一清洗池151中放滿清水，第一清洗池151的第一曝氣管2開啟，鼓風(fēng)機(jī)I啟動(dòng)，通過(guò)第一曝氣頭3在第一清洗池151中釋放大量空氣大氣泡，蔬菜沿著圖1中箭頭所示的方向，在被清水浸泡的第一傳送帶41上行進(jìn)，行進(jìn)過(guò)程中，蔬菜在水中強(qiáng)力氣泡的作用下被充分打散、翻流以達(dá)到粗清洗的目的。蔬菜在露出水面并經(jīng)過(guò)第一噴淋裝置51時(shí)接受噴淋清洗；所述第一清洗池151的清洗時(shí)間為3-5分鐘；
[0048]第二清洗池152放滿清水，第二清洗池152的第二曝氣管9開啟，氣泡發(fā)生器8啟動(dòng)，通過(guò)第二曝氣頭11在第一清洗池152中釋放大量微納米臭氧氣泡，經(jīng)過(guò)粗清洗后的蔬菜由第一清洗池151中的第一傳送帶41被送至第二清洗池152中的被清水浸泡的第二傳送帶42上，在行進(jìn)過(guò)程中，第二曝氣頭11噴出的微納米臭氧氣泡對(duì)蔬菜進(jìn)行精清洗，蔬菜在露出水面并經(jīng)過(guò)第二噴淋裝置52時(shí)接受噴淋清洗；同時(shí)，微納米氣泡的氣浮作用產(chǎn)生的細(xì)小浮泥進(jìn)入浮泥收集槽12，經(jīng)浮泥排出口 13排出；所述第二清洗池152的清洗時(shí)間為5-8分鐘。
【權(quán)利要求】
1.一種微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，包括第一清洗池(151)和第二清洗池(152);所述第一清洗池(151)中，鼓風(fēng)機(jī)(1)連接第一曝氣管(2)，第一曝氣管(2)與第一曝氣頭(3)連接；第一曝氣頭(3)安裝在第一清洗池(151)底部；第一清洗池(151)中布置有第一傳送帶(41);第一噴淋裝置(51)布置在第一傳送帶(41)上方，第一噴淋裝置(51)與第一噴淋水管(61)連接，第一噴淋水管(61)連接第一自來(lái)水管(141); 其特征在于: 所述第二清洗池(152)中，氣泡發(fā)生器(8)連接進(jìn)水管(10)和第二曝氣管(9)，第二曝氣管(9)安裝在第二清洗池(152)底部，第二曝氣頭(11)安裝在第二曝氣管(9)上；第二清洗池(152)中布置有第二傳送帶(42);第二噴淋裝置(52)布置在第二傳送帶(42)上方，第二噴淋裝置(52)與第二噴淋水管(62)連接，第二噴淋水管(62)連接第二自來(lái)水管(142);所述第一傳送帶(41)從第一清洗池(151)延伸到第二清洗池(152)的第二傳送帶(42)的上方； 其中，所述氣泡發(fā)生器(8)為微納米臭氧氣泡發(fā)生器；第二曝氣管(9)為微納米臭氧曝氣管；第二曝氣頭(11)為微納米臭氧曝氣頭。
2.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述第一清洗池(151)的底部設(shè)有第一排污口(71)，第二清洗池(152)的底部設(shè)有第二排污口(72)。
3.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述第二傳送帶(42)的兩側(cè)設(shè)置堰流板，第二清洗池(152)的側(cè)壁設(shè)有浮泥收集槽(12)，浮泥收集槽(12)與浮泥排出口(13)連接。
4.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述第一清洗池(151)與第二清洗池(152)沿同一直線布置或呈90°布置。
5.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述第一清洗池(151)和第二清洗池(152)的殼體為不銹鋼殼體，其底部為倒錐形。
6.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置包括一組或多組第一清洗池(151)，以及一組或多組第二清洗池(152)。
7.如權(quán)利要求1所述的微納米臭氧氣泡果蔬清洗裝置，其特征在于: 所述第二曝氣頭(11)的材質(zhì)為聚四氟乙烯或PVDF。
【文檔編號(hào)】A23N12/02GK204207049SQ201420649602
【公開日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2014年11月3日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月3日
【發(fā)明者】樊德強(qiáng), 張?zhí)熘? 林少航, 薛曉莉, 楊文華, 鮑鵬, 趙躍鋼, 何軍 申請(qǐng)人:北京中農(nóng)天陸微納米氣泡水科技有限公司