專利名稱：L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器屬于固－液浸取裝置，是一種用熱水浸提干果的連續(xù)逆流浸取器。
現(xiàn)有技術(shù)中干果果汁生產(chǎn)工藝均采用單罐浸取裝置或列罐多級逆流浸取裝置浸取干果，這兩種裝置存在著一定的欠缺單罐浸取裝置浸汁濃度低，浸取率低；而列罐多級逆流浸取裝置雖然在浸汁濃度，浸取率兩方面比前者有較大的提高，但仍存在設(shè)備多而龐大，效率低，管路復(fù)雜，操作煩瑣，裝料、卸渣均需人工而導(dǎo)致工人勞動強(qiáng)度大的缺點。
本實用新型的目的是設(shè)計一種干果浸取器，特別適用于處理在浸取過程中吸水脹大的干果，具有連續(xù)逆流浸取和自動卸渣的功能。
本實用新型是由投料部(6)和浸取部(1)組成，投料部垂直于水平線，浸取部與水平線成20°傾斜，投料部與浸取部的螺旋分別由各自的電機(jī)系統(tǒng)(9)、(2)拖動，整個設(shè)備由浸取部下六個可調(diào)支座(12)固定在操作臺上。
以下結(jié)合附圖
詳細(xì)描述本實用新型。
附圖(1)是本實用新型的結(jié)構(gòu)圖。
附圖(2)是本實用新型的墊腳安裝示意圖。
圖中(1)浸取部、(2)浸取部電機(jī)系統(tǒng)、(3)浸取螺旋、(4)出渣口、(5)尾蓋、(6)投料部、(7)投料螺旋(8)投料口(9)投料部電機(jī)系統(tǒng)、(10)出汁口、(11)浸取水進(jìn)水管(12)支座、(13)墊腳、(14)螺旋片、(15)螺栓、(16)墊圈、(17)螺母。
在本實用新型浸取器中，投料部的上部設(shè)有投料口(8)和出汁口(10)，投料螺旋(7)由三種螺距形成三個區(qū)域(以物料流動方向敘述各區(qū)域特征，下同)，投料區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.33，浸脹Ⅰ區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.39，浸脹Ⅱ區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.44；浸取部分設(shè)有進(jìn)水管(11)(位于浸取區(qū)和瀝水區(qū)交界處)和排渣口(4)(位于瀝水區(qū)未端)，浸取部螺旋由三種螺距形成三個區(qū)域初浸區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.27，浸取區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.44，瀝水區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.63。螺旋片開孔或開槽，各螺旋分別由各自的電機(jī)系統(tǒng)拖動，轉(zhuǎn)速可調(diào)，轉(zhuǎn)向可變。浸取部螺旋電機(jī)端軸承系統(tǒng)采用單列向心推力球軸承組，尾端采用軸瓦，軸瓦座焊接在尾蓋(5)上，投料螺旋的軸承系統(tǒng)設(shè)在電機(jī)端，采用雙向推力軸承。浸取螺旋除兩端支承，投料螺旋單端支承外，在浸取螺旋中部和投料螺旋下部的若干螺旋片(14)上以一定間隔安裝墊腳(13)。
實施例1從投料部的投料口連續(xù)而定量地投入被處理的物料(如干果)由開孔或開槽的螺旋片轉(zhuǎn)動推著物料移動。浸取熱水從浸取器上部的進(jìn)水管進(jìn)入器內(nèi)，靠液位差以與被處理物料移動相反的方向流動，穿過器內(nèi)所有物料，完成連續(xù)逆流流動。浸汁由出汁口流出，殘渣在瀝水區(qū)瀝掉部分?jǐn)y帶水后由排渣口排出。只要改變浸取水量與投入的干果量之比，就可得到不同濃度的浸汁(果汁)。
本實用新型采用分段變化螺距的螺旋適應(yīng)了干果浸取特性，提供了干果吸水脹大所需要的空間，避免了浸脹后干果在移動過程中受到擠壓、浸取水流動斷路的發(fā)生，保證了液固之間的有效接觸。由于采用較大的傾斜角、較小的螺距與螺旋直徑之比和較低的螺旋轉(zhuǎn)速，保證了浸取水與干果之間的良好接觸，實現(xiàn)了高浸汁濃度和高浸取率。投料部確保浸取部可以較大的角度傾斜，從而也提高了設(shè)備單位容積的利用率。應(yīng)用螺旋片支承螺旋技術(shù)消除了器內(nèi)設(shè)施對物料移動的阻礙。由于兩個電機(jī)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速可調(diào)，從而使本實用新型可用于不同干果的浸取。設(shè)備結(jié)構(gòu)為分段組裝式，便于組裝與折卸，可調(diào)支座的應(yīng)用使分段式結(jié)構(gòu)的利用成為可能。
由此可見，本實用新型不但可實現(xiàn)浸汁濃度高、浸取率高，而且設(shè)備效率高，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，特別適合于干果的浸取。
權(quán)利要求1.一種L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器，由投料部(6)和浸取部(1)組成，其特征在于投料部垂直于水平線，浸取部與水平線成20°傾斜，投料部與浸取部的螺旋分別由各自的電機(jī)系統(tǒng)(9)、(2)拖動，整個設(shè)備由浸取部下六個可調(diào)支座(12)固定在操作臺上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器，其特征在于投料部的上部設(shè)有投料口(8)和出汁口(10)，投料螺旋(7)由三種螺距形成三個區(qū)域，投料區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.33，浸脹Ⅰ區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.39，浸脹Ⅱ區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.44。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器，其特征在于浸取部設(shè)有進(jìn)水管(11)(位于浸取區(qū)和瀝水區(qū)交界處)和排渣口(4)(位于瀝水區(qū)未端)，浸取部螺旋(3)由三種螺距形成三個區(qū)域，初浸區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.27，浸取區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.44，瀝水區(qū)螺距與螺旋直徑之比為0.63。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的L型螺旋式連續(xù)逆流浸取器，其特征在于浸取螺旋除兩端支承，投料螺旋單端支承外，在浸取螺旋中部和投料螺旋下部的若干螺旋片(14)上以一定間隔安裝墊腳(13)。
專利摘要一種用于干果浸取果汁的連續(xù)逆流浸取器，由豎直的投料部和20°傾斜的浸取部構(gòu)成。投料部螺旋與浸取部螺旋的螺距都是分段變化的，但兩螺旋螺距的變化規(guī)律不同。兩個螺旋分別由兩個電機(jī)系統(tǒng)拖動，轉(zhuǎn)速可調(diào)，轉(zhuǎn)向可變。
文檔編號A23N1/00GK2088340SQ912052
公開日1991年11月13日 申請日期1991年4月4日 優(yōu)先權(quán)日1991年4月4日
發(fā)明者曲鳳桐, 萬良才, 曹雁平, 高廣仁, 王振宇, 葉樹紀(jì) 申請人:北京輕工業(yè)學(xué)院