專利名稱：一種生產(chǎn)富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種提高農(nóng)作物產(chǎn)品中微量元素含量的方法，更具體地說(shuō)，涉及一種通過(guò)給農(nóng)作物施加添加了硒化合物的肥料來(lái)生產(chǎn)富硒農(nóng)用物產(chǎn)品的方法。
硒是人、畜、禽及其它動(dòng)物體內(nèi)必需的微量元素之一，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，硒與人的心、肝、腦、胰腺及免疫系統(tǒng)的活動(dòng)密切相關(guān)，人體長(zhǎng)期缺硒或低硒會(huì)引起40多種疾病，包括對(duì)人體健康威脅最大的癌癥，發(fā)病率較高的心腦血管疾病，難于治愈的糖尿病，克心病等地方病、以及高血壓、貧血、白內(nèi)障等、畜禽缺硒或低硒會(huì)引起白肌病，導(dǎo)致大批死亡。然而，在全世界的大部分地區(qū)，做為人及其它動(dòng)物體硒元素來(lái)源的食物和飲水中缺硒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上40多多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，而中國(guó)有72%的面積缺硒，中國(guó)約有3億人受著缺硒或低硒的威脅。
目前市場(chǎng)上已出現(xiàn)了各種各樣的富硒食品和飲料，如硒酒、硒鹽、硒啤酒、硒口服液等，這些產(chǎn)品的共同的缺點(diǎn)是需添加硒化合物添加劑，難以混合均勻，尤其是對(duì)面粉類有粘著性的產(chǎn)品，而且價(jià)格昂貴，且大多是無(wú)機(jī)硒，易產(chǎn)生毒性，吸收率低，在飼養(yǎng)業(yè)，通常是在飼料中添加亞硒酸鈉，但用量不易掌握，過(guò)多容易引起畜禽中毒，過(guò)少則起不到補(bǔ)硒作用，動(dòng)物對(duì)亞硒酸鈉吸收率低，使用不方便，本發(fā)明即是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)而直接提高做為人類食品和飼養(yǎng)業(yè)飼料來(lái)源的農(nóng)作物產(chǎn)品中硒含量的一種方法，使人類及飼養(yǎng)業(yè)的補(bǔ)硒過(guò)程更安全，簡(jiǎn)便易行。
本發(fā)明的目的是提供一種生產(chǎn)富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的方法。
本發(fā)明進(jìn)一步的目的是提供由上述農(nóng)作物產(chǎn)品生產(chǎn)的富硒糧油產(chǎn)品。
本發(fā)明的另一目的是提供由上述農(nóng)作物產(chǎn)品或其副產(chǎn)品生產(chǎn)的富硒飼料產(chǎn)品。
本發(fā)明的生產(chǎn)富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的方法包括在所述農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)給所述農(nóng)作物施加添加了硒化合物的肥料，所述農(nóng)作物包括如小麥、玉米、高粱、水稻、大麥的糧食作物，如南瓜、西紅柿、白菜、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜的蔬菜作物，如大豆、向日葵、花生、油菜籽的油料作物，如馬鈴薯、紅薯、甜菜的薯類作物，如蘋果樹(shù)、桃樹(shù)、梨樹(shù)、葡萄樹(shù)、杏樹(shù)的果樹(shù)。所述農(nóng)作物產(chǎn)品是指上述農(nóng)作物的種子、果實(shí)或其莖葉。
上述的硒化合物可以是亞硒酸鹽、硒酸鹽、硒酸、有機(jī)硒化合物中的任一種或其混合物，由于簡(jiǎn)便易得和價(jià)格的原因，其中優(yōu)選亞硒酸鈉、亞硒酸鉀，可以采用市售化學(xué)純的亞硒酸鈉在肥料中添加。這里所述的肥料是指硒化合物可與通用的農(nóng)作物肥料混合在一起施加，也可以直接溶于水，以其溶液進(jìn)行拌種或注入農(nóng)作物葉柄中，或者還可以當(dāng)在施加農(nóng)藥時(shí)與農(nóng)藥混合在一起給農(nóng)作物施加。可以將所述添加了硒化合物的肥料噴灑在農(nóng)作物的莖葉上，當(dāng)大面積作業(yè)時(shí)，優(yōu)選通過(guò)飛機(jī)噴灑，這樣可以提高作業(yè)速度和效率，還可以將所述肥料施加在生長(zhǎng)所述農(nóng)作物的土壤中。
在農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)，可以一次或多次(對(duì)多年生果樹(shù)是指每年)給農(nóng)作物施加添加了硒化合物的肥料，次數(shù)越多得到的農(nóng)作物產(chǎn)品中硒的含量越高，優(yōu)選施加1-3次。其間隔無(wú)嚴(yán)格要求，可根據(jù)需要來(lái)確定。每次施加的硒化合物的量為噴灑在農(nóng)作物莖葉上，每畝1-15克亞硒酸鈉(除非特別指明，本文后其它硒化合物添加量均可按與亞硒酸鈉量相同的硒摩爾數(shù)的折合量來(lái)確定對(duì)應(yīng)的添加量);施加在農(nóng)作物的土壤里，每畝5-50克亞硒酸鈉。一般來(lái)說(shuō)，在施加次數(shù)不變的條件下，每次施加的硒化合物的量越多，得到的農(nóng)作物產(chǎn)品中硒含量越高。所用硒化物濃度施灑手段的不同可為從1/1000-1/10萬(wàn)(重量)。
按上述的方法給農(nóng)作物施加硒化合物，不僅對(duì)農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)無(wú)不良影響，而且所述的硒化合物具有一定的增產(chǎn)作用。
通過(guò)本發(fā)明的方法生產(chǎn)的農(nóng)作物產(chǎn)品與普通對(duì)應(yīng)的農(nóng)作物產(chǎn)品相比硒含量提高10-300倍，特別是發(fā)現(xiàn)南瓜富集硒的能力極強(qiáng)，有時(shí)可提高硒含量600倍以上。在這些農(nóng)作物產(chǎn)品中的硒是有機(jī)硒化合物，毒性機(jī)微，易被人、畜、禽消化吸收。
在上述按本發(fā)明方法生產(chǎn)的富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還可進(jìn)一步加工成富硒的糧油食品、飼料制品，例如富硒面粉、富硒大米、富硒玉米、富硒豆油，由上述富硒農(nóng)作物產(chǎn)品或其麩、皮、餅粕、莖、葉加工成的富硒飼料制品，由富硒南瓜制成富硒南瓜籽、富硒瓜粉食品等等。由于這類加工方法屬通用的現(xiàn)有技術(shù)，這里不再進(jìn)一步進(jìn)行敘述。但需注意的是，由于這類富硒糧油食品、飼料制品是由富硒農(nóng)作物產(chǎn)品直接加工制得的，與人工添加硒化合物的食品、飼料制品相比，其中的硒化合物是有機(jī)態(tài)的，更易消化吸收且是更安全的，不存在混合不均勻問(wèn)題，所以是更符合現(xiàn)化營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的產(chǎn)品。
以下通過(guò)具體實(shí)例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步進(jìn)行敘述，應(yīng)理解這并非是對(duì)本發(fā)明范圍的限定。
對(duì)不同農(nóng)作物以下同方式施加不同量的硒化合物，結(jié)果見(jiàn)表1
由上述富硒農(nóng)作物產(chǎn)品生產(chǎn)的富硒糧油食品飼料制品實(shí)例見(jiàn)表權(quán)利要求
1.一種生產(chǎn)富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的方法，其特征在于在農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)給所述農(nóng)作物施加添加了硒化合物的肥料，所述農(nóng)作物包括糧食作物、油料作物、蔬菜作物、薯類作物以及果樹(shù)作物。
2.如權(quán)早要求1所述的方法，其中所述的糧食作物包括小麥、玉米、高粱、水稻、大麥;所述的蔬菜作物包括黃瓜、蘿卜、胡蘿卜;所述的油料作物包括大豆、向日葵、花生、油菜籽;所述的薯類作物包括馬鈴薯、紅薯、甜菜;所述的果樹(shù)類作物包括蘋果樹(shù)、桃樹(shù)、梨樹(shù)、葡萄樹(shù)、杏樹(shù)。
3.如權(quán)利要求1或2的方法，其中所述的硒化合物是亞硒酸鋼、亞硒酸鉀、硒酸鈉、硒酸、有機(jī)化合物中的任一種或其混合物。
4.如權(quán)利要求3所述的方法，其中所述的肥料噴灑在所述農(nóng)作物的莖、葉上、種子上，或注于葉柄中。
5.如權(quán)利要求3所述的方法，其中所述的肥料施在生長(zhǎng)所述農(nóng)作物的土壤中。
6.如權(quán)利要求4所述的方法，其中所述硒化合物在農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)在莖葉上噴灑1-3次，每次施加量為每畝1-15克亞硒酸鈉。
7.如權(quán)利要求5所述的方法，其中所述硒化合物在農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)在土壤中施加1-3次，每次施加量為每畝5-50克亞硒酸鈉。
8.一種由權(quán)利1、2、3、4、5、6、7中任一項(xiàng)所述的方法生產(chǎn)的富硒農(nóng)作物產(chǎn)品加工制成的富硒糧油食品。
9.一種由權(quán)利要求1、2、3、4、5、6、7中任一項(xiàng)所述的方法生產(chǎn)的富硒農(nóng)作物產(chǎn)品加工制成的富硒飼料制品。
10.一種由權(quán)利要求2、4、5、6、7中任一項(xiàng)所述的方法生產(chǎn)的富硒南瓜制成的富硒南瓜籽食品。
11.如權(quán)利要求1、2、4、5、6、7中任一項(xiàng)所述的方法，其中通過(guò)飛機(jī)噴灑來(lái)施加所述的硒化物。
全文摘要
本發(fā)明是關(guān)于一種生產(chǎn)富硒農(nóng)作物產(chǎn)品的方法，該方法包括在農(nóng)作物的生長(zhǎng)期內(nèi)給所述農(nóng)作物施以添加了硒化合物的肥料。該方法可使農(nóng)作物產(chǎn)品中的硒含量提高10～300倍，在這些農(nóng)作物產(chǎn)品中的硒化合物易于消化吸收。
文檔編號(hào)A01G7/00GK1088725SQ9311946
公開(kāi)日1994年7月6日 申請(qǐng)日期1993年10月30日 優(yōu)先權(quán)日1993年10月30日
發(fā)明者丁大中, 朱維先 申請(qǐng)人:黑龍江省普陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)