專利名稱：粉皮加工機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種糧食加工機械，具體地說是用糧食淀粉加工成食用粉皮的粉皮加工機械。
目前，我國食用粉皮的生產(chǎn)大都采用手工作坊方式，生產(chǎn)工具簡陋、衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。針對手工操作的缺點，曾有人研制過簡易的粉皮加工機，但由于機器缺少烘干功能，使大量的濕粉皮因來不及晾曬而發(fā)粘變質(zhì)。
中國《實用新型專利公報》在1989年6月6日公開了一種帶烘干裝置的粉皮加工機(專利號89208331，公告號CN2057557U)，但該機在成型部分采用刮板裝置，粉漿的厚度不易掌握，尤其不易制造出薄粉皮；另外，烘干輸送帶采用竹板結(jié)構(gòu)，烘干效率低；刮刀的位置使粉皮分離較困難；且整機體積大，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜。
本實用新型的目的是提供一種可靈活調(diào)整粉皮厚度，尤其可制薄粉皮、分離容易、整機尺寸小，生產(chǎn)率高、結(jié)構(gòu)簡單的粉皮加工機械。
為達上述目的，本實用新型在注料裝置下方設(shè)一成型料斗，成型料斗下方的金屬傳送帶沿運動方向向上呈一傾角。當由注料裝置流出的粉漿注入成型料斗內(nèi)并攤平在移動著的金屬帶上時，由于此段金屬帶向上傾斜，粉漿逐漸下流變薄，同時在傾斜金屬帶的上方安置一風(fēng)量可調(diào)的風(fēng)機，風(fēng)機口向下吹風(fēng)，使金屬傳送帶上的粉漿變得更薄。粉漿隨著金屬傳送帶的移動，通過熟化裝置、冷卻裝置后，成為常溫的粉皮。緊貼金屬傳送帶的刮刀使粉皮與金屬傳送帶分離，脫離金屬傳送帶的粉皮經(jīng)傳遞輥落在網(wǎng)狀的烘干輸送帶上，烘干輸送帶將濕粉皮送入烘干箱進行烘干，烘干箱位于機架的底層，這樣可有效減少整機的長度，粉皮烘干完畢后即可進行切割與包裝。
本粉皮機的優(yōu)點是由于成型料斗下方的金屬傳送帶有一向上的傾角，能夠使粉漿變薄，可制薄粉皮，同時風(fēng)機風(fēng)量的大小也對調(diào)整粉漿厚度起到一定的作用；刮刀的位置使粉皮與金屬傳送帶能容易地分離；烘干輸送帶采用網(wǎng)狀帶提高了烘干效率；烘干箱置于機架底層減小了整機尺寸。
附圖
為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
以下結(jié)合附圖作進一步說明。
本實用新型主要由機架(1)、傳動輪(2)、(10)、注料裝置(4)、成型料斗(3)、風(fēng)機(6)、墊輥(5)、金屬傳送帶(7)、熟化裝置(8)、冷卻裝置(9)、刮刀(12)、彈簧(11)、傳遞輥(13)、烘干輸送帶(14)、傳動輥(15)、烘干箱(16)、電機、減速器等組成。工作時，電機通過減速器和鏈輪傳動裝置，帶動傳動輪(2)、(10)、傳遞輥(13)和傳動輥(15)轉(zhuǎn)動，從而帶動金屬傳送帶(7)與烘干輸送帶(14)向前移動。粉漿從注料裝置(4)流入無底的成型料斗(3)中，再平攤在金屬傳送帶(7)上，由于受到位于傳動輪(2)與熟化裝置(8)之間的墊輥(5)的支撐，使該段金屬傳送帶有一向上的傾角，經(jīng)過該段的粉漿成為薄薄的一層；同時，在金屬傳送帶(7)的上方，位于成型料斗(3)與熟化裝置(8)之間，安裝有風(fēng)機(6)，風(fēng)機(6)的風(fēng)口順著金屬傳送帶(7)的傾斜方向向下吹風(fēng)，使上移的金屬傳送帶(7)上的粉漿變得更薄、更勻。改變風(fēng)機(6)風(fēng)量的大小，可在一定范圍內(nèi)控制粉漿的厚度。成型后的粉漿通過熟化裝置(8)、冷卻裝置(9)后，成為熟粉皮。由于刮刀(12)的尾端與彈簧(11)聯(lián)接，使刮刀(12)的刀刃緊貼金屬傳送帶(7)上，將熟粉皮從金屬傳送帶(7)上刮離。傳遞輥(13)將分離后的粉皮傳遞到烘干輸送帶(14)上，傳動輥(15)帶動烘干輸送帶(14)移動，將熟粉皮送入烘干箱(16)內(nèi)進行烘干，由烘箱另一端出來后即成為合格、完整的干粉皮，即可進行切割和包裝。
權(quán)利要求1.一種粉皮加工機，它包括機架、傳動輪、注料裝置、金屬傳送帶、熟化裝置、冷卻裝置、刮刀、傳動輥、傳遞輥、烘干箱、烘干輸送帶、電機、減速器和鏈輪裝置，其特征在于在注料裝置(4)的下方與金屬傳送帶(7)的上方設(shè)置一成型料斗(3)；在傳動輪(2)與熟化裝置(8)之間設(shè)置一墊輥(5)，金屬傳送帶(7)在墊輥(5)的支撐下，形成了向上傾斜的角度；在金屬傳送帶(7)上方設(shè)置一風(fēng)機(6)；在傳動輪(10)的下邊設(shè)置刮刀(12)；烘干箱(16)置于機架的底層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮加工機，其特征在于金屬傳送帶(7)上方安置的成型料斗(3)是無底的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮加工機，其特征在于風(fēng)機(6)位于成型料斗(3)與熟化裝置(8)之間，其風(fēng)口沿金屬傳送帶(7)的傾斜部分向下吹風(fēng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮加工機，其特征在于刮刀(12)的尾端與彈簧(11)聯(lián)接，使刮刀(12)的刀刃緊貼金屬傳送帶(7)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮加工機，其特征在于送粉皮入烘干箱的烘干輸送帶(14)為網(wǎng)狀的。
專利摘要本實用新型公開了一種食用粉皮加工機械，其成型部分的金屬傳送帶有一向上的傾角，在金屬傳送帶上方安裝有風(fēng)機，向下傾斜吹風(fēng)，這兩項措施保證了粉漿的厚薄度是可調(diào)的，尤其適宜生產(chǎn)薄粉皮。帶彈簧的刮刀安置在金屬傳送帶一端的下方，可容易地使粉皮與金屬傳送帶分離。烘干箱置于整機的下方，減少了整體尺寸。本機可一次完成上料、成型、熟化、冷卻、分離、烘干至成品等工序。
文檔編號A23P1/00GK2161073SQ93203709

公開日1994年4月13日 申請日期1993年2月18日 優(yōu)先權(quán)日1993年2月18日
發(fā)明者王務(wù)遠, 孫德勝, 張樸 申請人:王務(wù)遠, 孫德勝, 張樸