專利名稱：帶殼顆粒食品加味機的制作方法
技術領域：
帶殼顆粒食品加味機屬糧食加工設備技術領域。
背景技術：
中，要想給帶殼顆粒食品加入其它口味，如給瓜子加入五香、雞湯，給花生加入咸等口味，一般采用將帶殼顆粒食品浸入事先調制好味道的液體中浸泡，經(jīng)較長時間的浸泡，液體經(jīng)殼體進入可食部分，如瓜子仁、花生仁等，從而實現(xiàn)給帶殼顆粒食品加味之目的，這種方法需要浸泡時間長，因此存在加工速度慢、殼體因長時間浸泡易腐蝕變壞兩個缺點。
本實用新型的目的是為社會提供一種可使液體迅速穿過殼體，進而浸泡、進入可食部分，加工速度快、殼體不受破壞的加味機。
本實用新型是通過如下技術方案實現(xiàn)的本實用新型主要由設有進料口、出料口的浸鍋構成，浸鍋與真空罐相連，真空罐與真空泵相連。工作時，浸鍋中加入事先調好味道的液體，加入所需加工的食品。如花生、瓜子等，啟動真空泵，產(chǎn)生負壓，并儲存于真空罐中，開啟閥門，浸鍋中亦產(chǎn)生負壓，使液體迅速穿過殼體，浸泡、進入可食部分，如花生仁、瓜子仁等，實現(xiàn)加味之目的。
下面，結合附圖及實例，詳述本實用新型。


圖1，本實用新型總體結構示意圖。
圖面說明1、浸鍋；2、真空罐；3、真空泵；4、進料口；5、出料口；6、閥。
本例主要由設有進料口4、出料口5的浸鍋1構成，浸鍋1與真空罐2相連，真空罐2與真空泵3相連，真空罐2與浸鍋1之間安有閥6。工作時，將所需加工的食品經(jīng)進料口4裝入浸鍋1中，并加入事先調好味道的液體，關閉閥6，開啟真空泵3，真空泵3工作產(chǎn)生負壓，并儲存在真空罐2中，壓力達到一定數(shù)量時，本例當壓力達到8kg／cm2時，于啟閥6，使浸鍋1中產(chǎn)生負壓，液體迅速穿過殼體，浸泡、進入可食部分，如花生仁、瓜子仁等，進而實現(xiàn)加味之目的，還可根據(jù)加工量大小，采用多個浸鍋1，增加加工量。
本實用新型將帶殼顆粒食品放入事先調好味道的液體中，利用負壓，使液體迅速穿過殼體，浸泡、進入可食部分，因此，具有加工速度快、不破壞殼體兩個優(yōu)點。
權利要求1.帶殼顆粒食品加味機，由設有進料口(4)、出料口(5)的浸鍋(1)構成，其特征在于浸鍋(1)與真空罐(2)、真空泵(3)相連。
2.根據(jù)權利要求1所述的帶殼顆粒食品加味機，其特征是可以安裝多個且均與真空罐(2)相連的浸鍋(1)。
專利摘要帶殼顆粒食品加味機,屬糧食加工設備技術領域,主要由設有進料口4、出料口5的浸鍋1構成,浸鍋1與真空罐2、真空泵3相連,利用真空泵3產(chǎn)生的負壓,使液體迅速穿過殼體,浸泡、進入可食部分,實現(xiàn)加味之目的,因此,具有加工速度快、不破壞殼體的優(yōu)點。
文檔編號A23P1/04GK2303472SQ97232880
公開日1999年1月13日 申請日期1997年4月30日 優(yōu)先權日1997年4月30日
發(fā)明者于鹿章, 王傳鵬, 鄒本海 申請人:煙臺楓林食品有限公司