專利名稱：木耳袋栽的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是涉及一種木耳增產(chǎn)高效的木耳袋栽的生產(chǎn)方法。
木耳是一種營養(yǎng)價值很高的食品，深受人們喜愛，特別是隨著人民生活的提高，對木耳的需求量越來越多，天然木耳遠(yuǎn)不能滿足要求，因此，人工木耳栽培業(yè)蓬蓬勃勃的發(fā)展。但是，目前木耳栽培多是采用人工用菌種在木料上培育，其生產(chǎn)方法落后，每2.5公斤基料只產(chǎn)鮮木耳1.3公斤左右，對水資源和木材浪費嚴(yán)重，成本高，而且污染環(huán)境，產(chǎn)量低，效率低，不易于普及推廣，因而其生產(chǎn)受到了很大的限制。
本發(fā)明的目的是提供一種新的木耳袋栽的生產(chǎn)方法，可有效的解決木耳的增產(chǎn)高效的問題。
本發(fā)明的目的是這樣來實現(xiàn)的，以木耳菌種為母種，用單厚2.5微米以下的高密度低壓聚乙烯筒料為菌袋，以棉子殼40％、莊稼秸桿55％、食用植物油(餅)、磷酸二氫鉀、輕質(zhì)炭酸鈣、硫酸鈣、硫酸鎂各1％經(jīng)袋裝，蒸壓滅菌、再接種、培養(yǎng)、掛袋、調(diào)溫保濕，空氣含氧量在18％以上的綠色蔭棚中光照即可。
本發(fā)明生產(chǎn)方法簡單，原材料豐富，成本低，產(chǎn)量高，生產(chǎn)效率高，清潔衛(wèi)生，易于普及推廣，有良好的社會和經(jīng)濟效益。
以下結(jié)合具體情況和實施例對本發(fā)明作詳細(xì)說明。
本發(fā)明是以棉子殼40％、莊稼秸桿55％、食用植物油(餅)1％、磷酸二氫鉀1％、輕質(zhì)炭酸鈣1％、硫酸鈣1％、硫酸鎂1％均勻混合作基料裝入菌袋，菌袋為厚2.5微米以下的高密度低壓聚乙烯筒料，蒸壓滅菌、接種培養(yǎng)放置長出耳基后掛入蔭棚中，蔭棚為綠色、迷彩色塑料膜，蔭棚內(nèi)采用增氧加濕機進行增氧加濕加溫。
在具體生產(chǎn)中，蒸壓滅菌是在1.5汽壓、溫度為100℃-115℃情況下進行的，時間為8-12小時每菌袋內(nèi)裝2.3-2.5公斤基料，其菌種加入量為100克，視天氣情況不同，可采用溫差接種、風(fēng)扇接種或輻射接種等不同的接種法，在培養(yǎng)室進行培養(yǎng)，培養(yǎng)室溫度為20-30℃，濕度為65％以下，通風(fēng)流速0.1米/秒的良好條件下進行培養(yǎng)20-40天，移入木耳室放置5-7天，耳基長出后。掛入綠色或迷彩色蔭棚中，蔭棚內(nèi)溫度為22℃-34℃，溫度為80-95％、空氣含氧量在18％以上，光照在70-100勒克司條件下15天左右即可采摘鮮木耳，每袋可采5-6茬，總計產(chǎn)鮮木耳3500克左右。
為確保增產(chǎn)高效，菌種采用四川省農(nóng)科院食用菌種廠生產(chǎn)的木耳菌種為母種，如951、913、黃耳臺2、3，琥珀6井等，秸桿可采用玉米芯桿等，蔭棚采用綠色或迷彩色塑料復(fù)膜搭棚，調(diào)溫保濕采用組合式增氧加濕機。接種視天氣情況采用不同的接種法。
本發(fā)明是以食用菌袋料栽培為對象，以特定的菌種、菌袋為條件，以最佳的木耳生產(chǎn)環(huán)境，可使生物轉(zhuǎn)化率達(dá)150％(按鮮術(shù)計)，即每千克基料可產(chǎn)鮮木耳1500克，為原產(chǎn)量的3倍，從而達(dá)到增產(chǎn)高效，消除污染，節(jié)約用水，節(jié)約木料，保護森林，建立高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)。因此，本發(fā)明與現(xiàn)有木耳栽培技術(shù)相比，具有突出的優(yōu)點一、本發(fā)明采用的是雙面厚度在5微米以下的高密度低壓聚乙烯貼料牢固而現(xiàn)行技術(shù)方案都是采用雙面厚度7微米以上的聚乙烯筒料，不貼料，易感染雜菌；二、接種方法采用溫差接種，扇風(fēng)接種、日光輻射接種，無需使用任何消毒藥品，即可達(dá)95％以上成活率而現(xiàn)行技術(shù)方案都是采用接種箱接種，用化學(xué)物品消毒，污染環(huán)境，刺激皮膚，易得皮炎，損害健康。
三、配料以棉籽殼、農(nóng)作物秸桿為主料，以食用植物油(餅)為輔料，有利于菌絲體對原料的分解和吸收，其出木耳后的廢料可作為畜禽飼料；而現(xiàn)行技術(shù)方案是以木屑、棉籽殼為主料，以化肥為輔料，其殘渣只能做垃圾。
四、水和空氣壓縮勻質(zhì)用增氧加速機調(diào)節(jié)蔭棚溫度、濕度、空氣含氧量，加速木耳子實體的開片生長，提高木耳產(chǎn)量，防治木耳不開片的現(xiàn)象發(fā)生，節(jié)約用水90％以上；而現(xiàn)行技術(shù)方案對木耳不開片束手無策，任其發(fā)生，造成農(nóng)民的巨大損失，浪費水資源，萬袋日耗水1噸以上。
五、蔭棚采用綠色或迷彩色塑料復(fù)膜搭棚，利用綠色散射光對木耳子實體施加影響，其生產(chǎn)速度提前1-3天；而現(xiàn)行技術(shù)方案是采用玉米桿、稻草、樹枝等遮蔭，不適宜蔭棚的光照、保濕和調(diào)溫。
權(quán)利要求
1.一種木耳袋栽的生產(chǎn)方法，其特征在于以棉子殼40％、莊稼秸桿55％、食用植物油1％、磷酸二氫鉀1％、輕質(zhì)炭酸鈣1％、硫酸鈣1％、硫酸鎂1％均勻混合作基料裝入菌袋，菌袋為厚2.5微米以下的高密度低壓聚乙烯筒料，蒸壓滅菌、接種培養(yǎng)放置長出耳基后掛入蔭棚中，蔭棚為綠色、迷彩色塑料膜，蔭棚內(nèi)采用增氧加濕機進行增氧加濕加溫。
全文摘要
本發(fā)明是一種解決木耳增產(chǎn)高效的木耳袋栽的生產(chǎn)方法,它是以棉子殼、莊稼秸稈及其輔料混勻為基料裝入2.5微米厚的高密度低壓聚乙烯的菌袋內(nèi)滅菌,接種、培養(yǎng)、放置,耳基長出后掛入綠色蔭棚中,蔭棚內(nèi)采用增氧加濕機進行增氧加濕加溫,生長成鮮木耳,本發(fā)明方法簡單,原材料豐富,成本低,產(chǎn)量高,生產(chǎn)效率高,清潔衛(wèi)生,無污染,易于普及推廣,有良好的經(jīng)濟和社會效益。
文檔編號A01G1/04GK1247697SQ9911655
公開日2000年3月22日 申請日期1999年7月19日 優(yōu)先權(quán)日1999年7月19日
發(fā)明者任島峰 申請人:任島峰