一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌的栽培，具體是一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)栽培木腐食用菌的基質(zhì)，一直采用闊葉林雜木屑。而針葉林的松、杉、桉樹(shù)木屑由于含有烯萜類(lèi)有害物質(zhì)，阻礙食用菌菌絲的生長(zhǎng)和子實(shí)體的發(fā)育，導(dǎo)致未被利用，而是將其作為燃料用，造成了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。福建、廣東等省對(duì)松、杉木屑采用蒸餾、水煮、石灰水浸泡、堆積發(fā)酵等措施處理，取得了一些進(jìn)展，但工藝復(fù)雜，時(shí)間太長(zhǎng)，效果不理
*百
ο

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是要提供一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法。
[0004]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:
一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法，包括如下步驟:
(1)分別對(duì)松/杉/桉樹(shù)木屑進(jìn)行預(yù)處理，降解有害物質(zhì)；
(2)利用氧化還原電位，誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲在松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基中正常生長(zhǎng)；
(3)制備適宜食用菌生長(zhǎng)的松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基。
[0005]步驟(1)所述對(duì)松/杉/桉樹(shù)木屑的預(yù)處理，是:
1)在松/杉/桉樹(shù)木屑中加入食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑，在65-75°C的溫度下堆積發(fā)酵；
2)將上述培養(yǎng)料置入容器內(nèi)，進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持1小時(shí)后瞬間排氣，將芳香族物質(zhì)隨氣體排除。
[0006]所述松/杉/桉樹(shù)木屑與食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑的重量份配比為:800: 1。
[0007]所述排氣為兩次排氣。
[0008]步驟(2)所述誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲的方法，是:
1)制備母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)；
2)挑選母種食用菌品種中的強(qiáng)壯菌絲，接種到母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)中進(jìn)行誘導(dǎo)訓(xùn)化；
3)選擇能正常生長(zhǎng)的菌株進(jìn)行繁殖。
[0009]所述母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法，包括如下步驟:
(1)在不斷加溫的條件下，分別提取松/杉/桉樹(shù)的新鮮葉子的浸出液；
(2)在浸出液中加入高錳酸鉀溶液，對(duì)浸出液進(jìn)行氧化還原電位；
(3)將步驟(2)的浸出液分別加入到常規(guī)的PAD培養(yǎng)基中，制成母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)。
[0010]步驟(3 )所述的培養(yǎng)基包括松樹(shù)木屑培養(yǎng)基、杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基和桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其中:
松樹(shù)木屑培養(yǎng)基的其用料重量份配比為:松樹(shù)木屑65-75，雜樹(shù)木屑8-12，麥麩15-20，石霄1-3。
[0011]杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:杉樹(shù)木屑60-70，雜樹(shù)木屑9-11，麥麩17-21，石霄 1-3。
[0012]桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:桉樹(shù)木屑64-72，雜樹(shù)木屑8-13，麥麩17-21,石霄 1-3,石灰 1-3。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:可以充分利用松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)食用菌，實(shí)現(xiàn)廢物利用的目的，增加財(cái)富。
【具體實(shí)施方式】
[0014]一種利用松樹(shù)木屑栽培食用菌的方法，包括如下步驟:
1、分別對(duì)松樹(shù)木屑進(jìn)行預(yù)處理，降解有害物質(zhì):
(1)在松樹(shù)木屑中按加入食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑，松樹(shù)木屑與食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑的重量份配比為:800: 1，在65-75°C的溫度下堆積發(fā)酵，木屑堆料發(fā)酵的水份在65-68%，堆高0.8米，堆寬I米，長(zhǎng)度不限，料堆按行距30cm打洞到料底，以利增加氧氣，堆四周?chē)芰夏ぃ攲由w草簾，培養(yǎng)料產(chǎn)生65-75°C的溫度，按5天、4天、3天進(jìn)行翻堆處理；
(2)將上述培養(yǎng)料置入容器內(nèi)，進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持I小時(shí)后兩次瞬間排氣，將芳香族物質(zhì)隨氣體排除；
2、利用氧化還原電位，誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲在松樹(shù)木屑培養(yǎng)基中正常生長(zhǎng):
(1)制備母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì):在不斷加溫的條件下，分別提取松、杉、桉樹(shù)的新鮮葉子的浸出液；在浸出液中加入高錳酸鉀溶液，對(duì)浸出液進(jìn)行氧化還原電位；再分別加入到常規(guī)的PAD培養(yǎng)基中，制成母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)；
(2)挑選母種食用菌品種中的強(qiáng)壯菌絲，接種到母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)中進(jìn)行誘導(dǎo)訓(xùn)化；
(3)選擇能正常生長(zhǎng)的菌株進(jìn)行繁殖；
3、制備適宜食用菌生長(zhǎng)的松樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其用料重量份配比為:松樹(shù)木屑70，雜樹(shù)木屑10,麥麩18,石霄2。
[0015]實(shí)施例2:
所用木屑為杉樹(shù)木屑，杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:杉樹(shù)木屑68，雜樹(shù)木屑10，麥麩18，石膏2。其余同實(shí)施例1。
[0016]實(shí)施例3:
所用木屑為桉樹(shù)木屑，桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:桉樹(shù)木屑68，雜樹(shù)木屑10,麥麩18,石霄I,石灰I。其余同實(shí)施例1。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法，其特征是:包括如下步驟: (1)分別對(duì)松/杉/桉樹(shù)木屑進(jìn)行預(yù)處理，降解有害物質(zhì)； (2)利用氧化還原電位，誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲在松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基中正常生長(zhǎng)； (3 )分別制備適宜食用菌生長(zhǎng)的松樹(shù)木屑培養(yǎng)基、杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基和桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是:步驟(1)所述對(duì)松/杉/桉樹(shù)木屑的預(yù)處理7是: (1)在松/杉/桉樹(shù)木屑中加入食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑，在65-75°C的溫度下堆積發(fā)酵； (2)將上述培養(yǎng)料置入容器內(nèi)，進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持1小時(shí)后瞬間排氣，將芳香族物質(zhì)隨氣體排除。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征是:所述松/杉/桉樹(shù)木屑與食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑的重量份配比為:800: 1。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征是:所述排氣為兩次排氣。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是:步驟(2)所述誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲的方法，是: (1)制備母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)； (2)挑選母種食用菌品種中的強(qiáng)壯菌絲，接種到母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)中進(jìn)行誘導(dǎo)訓(xùn)化； (3)選擇能正常生長(zhǎng)的菌株進(jìn)行繁殖。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征是:所述母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法，包括如下步驟: (1)在不斷加溫的條件下，分別提取松/杉/桉樹(shù)的新鮮葉子的浸出液； (2)在浸出液中加入高錳酸鉀溶液，對(duì)浸出液進(jìn)行氧化還原電位； (3)將步驟(2)的浸出液分別加入到常規(guī)的PAD培養(yǎng)基中，制成母種誘導(dǎo)培養(yǎng)基質(zhì)。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是:所述松樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:松樹(shù)木屑65-75，雜樹(shù)木屑8-12，麥麩15-20，石膏1-3。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是:所述杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:杉樹(shù)木屑60-70，雜樹(shù)木屑9-11，麥麩17-21，石膏1-3。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是:所述桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的用料重量份配比為:桉樹(shù)木屑64-72，雜樹(shù)木屑8-13，麥麩17-21，石膏1_3，石灰1_3。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種利用松/杉/桉樹(shù)木屑栽培食用菌的方法，它是分別對(duì)松/杉/桉樹(shù)木屑進(jìn)行預(yù)處理，降解有害物質(zhì)；然后利用氧化還原電位，誘導(dǎo)訓(xùn)化菌絲在松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基中正常生長(zhǎng)；再分別制備適宜食用菌生長(zhǎng)的松樹(shù)木屑培養(yǎng)基、杉樹(shù)木屑培養(yǎng)基和桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：可以充分利用松/杉/桉樹(shù)木屑培養(yǎng)食用菌，實(shí)現(xiàn)廢物利用的目的，增加財(cái)富。
【IPC分類(lèi)】A01G1/04
【公開(kāi)號(hào)】CN105265164
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410348217
【發(fā)明人】王健
【申請(qǐng)人】王健, 桂林健成生物科技開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2014年7月22日