一種富硒胡蜂養(yǎng)殖方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及富硒營養(yǎng)食品生產(chǎn)方法，具體涉及一種富硒胡蜂養(yǎng)殖方法，包括以下生產(chǎn)步驟，將脫脂牛奶與白糖按30?35：1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞硒酸鈉使牛奶中硒含量為0.018%?0.02%，向牛奶中接種干酪乳桿菌接種后在28?30℃下發(fā)酵36?40小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富硒胡蜂，本發(fā)明富硒胡蜂生產(chǎn)方法簡單，生產(chǎn)成本較低，吸收轉(zhuǎn)化率較高，飼喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有豐富的有機(jī)硒，且吸收率較高，能顯著提高胡蜂的食用價(jià)值，真空干燥后的富硒胡蜂能夠在12個(gè)月的保存期內(nèi)保持胡蜂中硒含量損失率低于0.02%。
【專利說明】
_種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及富砸營養(yǎng)食品生產(chǎn)方法，具體涉及一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法。
【背景技術(shù)】
[0002]
胡蜂是社會性黃蜂是最著名的黃蜂種類之一，胡蜂成蟲、幼蟲可入中藥，其味甘辛，性溫，主治風(fēng)濕痹痛，此外，胡蜂幼蟲和蛹體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富，還可開發(fā)出各種營養(yǎng)食品，砸是人體必需的微量元素，能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。砸對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性，目前富砸家禽飼養(yǎng)多是在家禽飼料中添加一定量的無機(jī)砸，無機(jī)砸具有一定的毒性，且吸收率較低，并不能顯著提高家禽肉質(zhì)中的砸含量，有機(jī)砸雖然吸收性較好，但成本較高，飼養(yǎng)實(shí)用性并不強(qiáng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案為，一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，包括以下生產(chǎn)步驟，
將脫脂牛奶與白糖按30-35: I的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.018%-0.02%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接種后在28-30°C下發(fā)酵36-40小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4-5小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為45-48°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.2%±0.1%，真空干燥溫度為52-55°C，真空干燥真空度為-0.082~-0.085MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0004]本發(fā)明富砸胡蜂中砸含量為86-90ug/kg。
[0005]本發(fā)明富砸胡蜂生產(chǎn)方法簡單，生產(chǎn)成本較低，吸收轉(zhuǎn)化率較高，飼喂7天既能得到富砸胡蜂，得到的富砸胡蜂中含有豐富的有機(jī)砸，且吸收率較高，能顯著提高胡蜂的食用價(jià)值，真空干燥后的富砸胡蜂能夠在12個(gè)月的保存期內(nèi)保持胡蜂中砸含量損失率低于0.02%。
【具體實(shí)施方式】
[0006]
以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行說明:
實(shí)施例1、一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)步驟如下，
將脫脂牛奶與白糖按30:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.018%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.002倍，接種后在28°C下發(fā)酵36小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為45°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.2%，真空干燥溫度為52°C，真空干燥真空度為-0.082MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0007]得到的富砸胡蜂中砸含量為86.8ug/kg。
[0008]實(shí)施例2、一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)步驟如下，
將脫脂牛奶與白糖按31:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.0185%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.0021倍，接種后在29°C下發(fā)酵37小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4.2小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為46°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.23%，真空干燥溫度為53 °C，真空干燥真空度為-
0.083MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0009]本發(fā)明富砸胡蜂中砸含量為87.2ug/kg。
[0010]實(shí)施例3、一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)步驟如下，
將脫脂牛奶與白糖按32:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.019%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.0023倍，接種后在29.5 °C下發(fā)酵39小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4.6小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為47°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.26%，真空干燥溫度為54°C，真空干燥真空度為_
0.084MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0011]本發(fā)明富砸胡蜂中砸含量為88.5ug/kg。
[0012]實(shí)施例4、一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)步驟如下，
將脫脂牛奶與白糖按34:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.195%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.0024倍，接種后在29°C下發(fā)酵39小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4.8小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為47°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.28%，真空干燥溫度為54°C，真空干燥真空度為_
0.084MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
[0013]本發(fā)明富砸胡蜂中砸含量為89.6ug/kg。
[0014]實(shí)施例5、一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)步驟如下，
將脫脂牛奶與白糖按35:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.02%，向牛奶中接種干酪乳桿菌(活菌數(shù)多I X 19 cfu/g)，接種量為脫脂牛奶重量的0.0025倍，接種后在30°C下發(fā)酵40小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥5小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為48°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.3%，真空干燥溫度為55 °C，真空干燥真空度為-
0.085MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。
本發(fā)明富砸胡蜂中砸含量為90ug/kg。
[0015]選體重35-40g的健康大鼠60只，分為A、B、C三組，每組各20只；
A、B、C三組實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)日糧均為膨化玉米粉，A組向基礎(chǔ)日糧中添加富砸酵母，保證實(shí)驗(yàn)大鼠每日攝入45ug砸;13組向基礎(chǔ)日糧中添加砸麥牙粉，保證實(shí)驗(yàn)大鼠每日攝入45ug砸;C組向基礎(chǔ)日糧中添加本發(fā)明得到的富砸胡蜂粉，保證實(shí)驗(yàn)大鼠每日攝入45ug砸；
飼喂試驗(yàn)期為30天。
試驗(yàn)期結(jié)束后，宰殺大鼠，斷頭取血，離心分離血清，檢測血中砸含量，得到:
A組大鼠平均血液砸濃度為0.317mg/L，B組大鼠平均血液砸濃度為0.403mg/L，C組大鼠平均血液砸濃度為0.594mg/Lo
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，其特征在于，生產(chǎn)步驟如下，將脫脂牛奶與白糖按30-35:1的重量比混合攪拌至白糖完全溶解，加入亞砸酸鈉使牛奶中砸含量為0.018%-0.02%，向牛奶中接種干酪乳桿菌，接種量為脫脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接種后在28-30 °C下發(fā)酵36-40小時(shí)，將發(fā)酵產(chǎn)物熱風(fēng)下干燥4-5小時(shí)、熱風(fēng)干燥溫度為45-48°C，得到干燥產(chǎn)物，將干燥產(chǎn)物作為日糧飼喂胡蜂成蟲，連續(xù)飼喂7天，得到富砸胡蜂。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，其特征在于， 接種的干酪乳桿菌中活菌數(shù)多I X 19 cfu/go3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，其特征在于，該富砸胡蜂在使用時(shí)，將富砸胡蜂真空干燥至含水量為4.2%±0.1%，真空干燥溫度為52-55°C，真空干燥真空度為-0.082~-0.085MPa，將真空干燥后的富砸胡蜂磨粉，即可使用。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富砸胡蜂養(yǎng)殖方法，其特征在于， 該富砸胡蜂中砸含量為86-90ug/kg。
【文檔編號】A23K10/20GK106035241SQ201610385960
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月3日
【發(fā)明人】陳瑞
【申請人】陳瑞