專利名稱：冬蟲夏草的培育裝置及其培育方法和用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及微生物的培育技術(shù)，特指一種冬蟲夏草的培育裝置及其培育方法和用途。
眾所周知，冬蟲夏草是一種珍貴的藥物，其含有豐富的核甘類和蟲草素，具有滋補(bǔ)免疫、營養(yǎng)保健、治病防病、防癌抗癌、延緩衰老等多種藥用功效。但其主要為野生于自然界，隨著不斷地采集，其資源逐漸減少，為此如何用人工方法培養(yǎng)冬蟲夏草成為迫切要解決的難題。已知江西國藥廠用發(fā)酵工程的生物技術(shù)生產(chǎn)出冬蟲夏草的菌絲體，但是發(fā)醇方法不能制得冬蟲夏草的子實(shí)體(即草的部分)。另外吉林省蠶業(yè)研究所利用蠶蟲作寄主培養(yǎng)出冬蟲夏草的子實(shí)體，并申報(bào)了中國專利，其主要缺陷在于用蠶蟲作寄主，因?yàn)槭苄Q蟲繁殖季節(jié)及區(qū)域的限制，其產(chǎn)量有限，且成本較高。
本發(fā)明人經(jīng)過幾十年的研究和反復(fù)實(shí)踐，創(chuàng)造出本發(fā)明的技術(shù)方案。
本發(fā)明的主要目的在于提供一種冬蟲夏草的培育裝置，通過研究冬蟲夏草的生理特點(diǎn)和生活習(xí)性，研制出適宜冬蟲夏草生長發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造出一年四季都可以使冬蟲夏草生長發(fā)育的培育裝置。
本發(fā)明的另一主要目的在于提供冬蟲夏草的培育方法，通過采集不同來源的多種同屬的冬蟲夏草菌種，經(jīng)過雜交和培養(yǎng)獲得品質(zhì)優(yōu)良的冬蟲夏草雜交菌種，再將雜交菌種接種于特制的裝有培養(yǎng)基的培育容器內(nèi)，培養(yǎng)出冬蟲夏草子實(shí)體胚，再將具有冬蟲夏草子實(shí)體胚的培育容器置于本發(fā)明的冬蟲夏草的培育箱或培育房內(nèi)，將溫、濕、光、氣調(diào)整至適宜的條件，以保證冬蟲夏草子實(shí)體的生長發(fā)育，制成本發(fā)明的冬蟲夏草子實(shí)體。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種冬蟲夏草的培育裝置，其特征在于包括培育箱體和置于培育箱體內(nèi)的培育容器，該培育箱體包括底座和主體，該主體設(shè)有開關(guān)門，內(nèi)部裝設(shè)至少一層供置放培育容器的隔板，該主體的一側(cè)設(shè)有進(jìn)氣孔和出氣孔，該進(jìn)氣孔和出氣孔與通風(fēng)裝置連通，該主體內(nèi)還設(shè)有控制溫、濕度的空調(diào)裝置及照明裝置；該培育容器包括器底和器蓋，該器蓋上設(shè)有多個(gè)貫穿孔，該各貫穿孔內(nèi)裝設(shè)彈性塞。
該隔板上設(shè)有多數(shù)貫穿孔，或隔板呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；該培育箱體的主體為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)；該培育容器的器蓋為透明結(jié)構(gòu)，該培養(yǎng)容器的器底為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)。
一種冬蟲夏草的培育方法，包括如下步驟(一)采集蟲草菌種采集野生于不同地區(qū)的多種的同屬冬蟲夏草菌種，進(jìn)行挑選、除雜、洗凈，將其中的頭部有性部分切成小于5mm的小段，用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理后備用；(二)配制試管菌種培養(yǎng)基按下述百分重量的成份和配比配制試管菌種培養(yǎng)基水溶液，食糖1-5％、蛋白胨0.1-1.0％、磷酸鹽0.01-1％、硫酸鹽0.01-1.0％、瓊脂0.5-5.0％、麥麩5％的煮液及水；(三)雜交菌種的培育將上述(二)配制的試管菌種培養(yǎng)基水溶液置于試管里，將上述(一)制備的蟲草菌種接種，在恒溫5-30℃條件下培育5-15天，培育出雜交菌種，該雜交菌種的保藏號(hào)為CGMCCNO0439，分類命名為Cordyceps sinensis，該雜交菌種包括液體菌種和固體菌種；(四)配制養(yǎng)菌培養(yǎng)基按下述重量份數(shù)的配比配制養(yǎng)菌培育基米糧100份、干蠶蛹粉1-5份、營養(yǎng)液0-90份；(五)分裝培育容器將上述(四)配制的養(yǎng)菌培養(yǎng)基置于培育容器內(nèi)，厚度為10-50mm，用具有控風(fēng)裝置的器蓋蓋嚴(yán)，用通用的滅菌方法滅菌，殺死培育容器內(nèi)的一切雜菌后備用；(六)接種菌種培育子實(shí)體胚；將上述(三)培育的雜交菌種接種于上述(五)分裝的無菌培育容器內(nèi)，隨即送入養(yǎng)菌房內(nèi)，在溫度5-30℃之間，相對(duì)濕度60-65之間進(jìn)行避光養(yǎng)菌，至菌絲布滿培養(yǎng)基表面并吃透養(yǎng)菌培育基后，再給予光線刺激原基分化，保持光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，溫度保持在5-30℃之間，相對(duì)濕度在65-85之間，待養(yǎng)菌培育基的表面形成米粒狀凸起原基時(shí)，調(diào)整培育容器器蓋的控風(fēng)裝置，給予適量的氧氣，培育成冬蟲夏草子實(shí)體胚；(七)培育冬蟲夏草子實(shí)體；將上述(六)制成的冬蟲夏草子實(shí)體胚連同培育容器一起移入本發(fā)明的培育箱體或培育房內(nèi)，通過調(diào)整溫度、濕度、光強(qiáng)及氧氣，保證蟲草子實(shí)體的正常生長，較佳的溫度在5-30℃之間，相對(duì)濕度60-85之間，光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，氧氣隨蟲草子實(shí)體的生長需逐漸增加，經(jīng)過20-90天，培育出本發(fā)明的冬蟲夏蟲子實(shí)體成品；(八)采收蟲草子實(shí)體將成熟的冬蟲夏草子實(shí)體采收，不成熟的繼續(xù)培育，將養(yǎng)分耗盡的冬蟲夏草子實(shí)體胚挖出曬干，做保健干品的理想原料。
上述步驟(二)中所述食糖包括白糖、葡萄糖、麥芽糖或果糖；上述步驟(四)中所述米糧包括大米、大麥及雜糧；上述步驟(四)中所述營養(yǎng)液為食糖0.1-5.0％、蛋白胨0.1-5.0％、檸檬酸銨0.05-1.0％、硫酸鹽0.01-0.5％、營養(yǎng)元素化合物0-20％、維生素5-50mg、余量水，PH6-8；其中的營養(yǎng)元素化合物包括含N、P、K、Ca、Mg、S、B、Mo、Ce、La、Mn、Co、Cu、Zn、V、Ti或Fe等營養(yǎng)元素的氧化物、氫氧化物、酸、鹽或有機(jī)物。
冬蟲夏草的應(yīng)用，包括食用滋補(bǔ)、免疫或藥用。
本發(fā)明的主要優(yōu)點(diǎn)是1、本發(fā)明研制的冬蟲夏草的培育裝置和培育房創(chuàng)造出適宜冬蟲夏草生長發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，使一年四季都保證冬蟲夏草生長發(fā)育，從而大大提高了冬蟲夏草的產(chǎn)量，降低了制造成本，培育房適用于培育中心和培育工廠使用。培養(yǎng)裝置可以做成精致小巧的造型，進(jìn)入每個(gè)家庭，使用戶可以隨時(shí)得到新鮮的冬蟲夏草子實(shí)體供食用。同時(shí)生長中的冬蟲夏草子實(shí)體色彩異變、奇美誘人，還可以供陳設(shè)觀嘗用，提供優(yōu)美環(huán)境的享受。
2、本發(fā)明的培育方法，開創(chuàng)了人工培育冬蟲夏草子實(shí)體的全新的路徑，不但創(chuàng)造出品質(zhì)優(yōu)良的冬蟲夏草新菌種，且創(chuàng)造出不受時(shí)間、地點(diǎn)和條件限制的培養(yǎng)冬蟲夏草子實(shí)體的全新的方法，不但提高了產(chǎn)量和降低成本，且極大地提高了其藥用價(jià)值，經(jīng)中國中醫(yī)研究院中藥研究所檢驗(yàn)，顯示本發(fā)明的蟲草中核甘類總有效成分含量比野生蟲草高達(dá)17倍以上，其中抗癌物質(zhì)蟲草素含量竟高達(dá)345倍以上。
下面結(jié)合較佳實(shí)施例和附圖進(jìn)一步說明。


圖1為本發(fā)明的培育箱體的剖面示意圖；圖2為本發(fā)明的培育容器的剖面示意圖；圖3本發(fā)明的培育方法的流程示意圖。
實(shí)施例1參閱
圖1-圖2，本發(fā)明的培育裝置包括培育箱體1和置于培育箱體1內(nèi)的培育容器3，該培育箱體1包括底座10和主體2，該主體2設(shè)有開關(guān)門21，內(nèi)部裝設(shè)至少一層供置放培育容器3的隔板22，該主體2的一側(cè)設(shè)有進(jìn)氣孔241和出氣孔242，該進(jìn)氣孔241和出氣孔242與通風(fēng)裝置24連通，該主體1內(nèi)還設(shè)有控制溫、濕度的空調(diào)裝置25及照明裝置23；該培育容器3包括器底20和器蓋30，該器蓋30上設(shè)有多個(gè)貫穿孔301，該各貫穿孔301內(nèi)裝設(shè)彈性塞4。該隔板22上設(shè)有多數(shù)貫穿孔221，或隔板22呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。該培育箱體1的主體2為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)，該培育容器3的器蓋30為透明結(jié)構(gòu)，該培養(yǎng)容器3的器底20為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)。該底座10下面裝設(shè)座腳11，該培育箱體1包括設(shè)有多層隔板22的大型箱體，供加工廠使用，具相同控制裝置的培育房適用于培育中心和培育工廠應(yīng)用。培育箱體1也可以做成僅放1個(gè)或幾個(gè)培育容器3的精細(xì)小巧的箱體，供家庭使用，其外型還可以設(shè)計(jì)成藝術(shù)造型的別致形狀，提供優(yōu)美環(huán)境和裝飾功效，該培育容器3更可以設(shè)計(jì)成精美的植物造型、動(dòng)物造型或卡通造型，配合培育出的冬蟲夏草子實(shí)體的奇美誘人的色彩形態(tài)，供陳設(shè)觀賞之用，除供應(yīng)新鮮的蟲草子實(shí)體供隨時(shí)享用外，還可以美化生活環(huán)境，增加美好的生活情趣。
本發(fā)明的培育裝置和培育房還包括裝設(shè)計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫、濕、光和氧氣的供給完全自動(dòng)控制，保證培育出的冬蟲夏草子實(shí)體胚在最佳的環(huán)境中生長，為人們提供品質(zhì)優(yōu)良的冬蟲夏草子實(shí)體產(chǎn)品，由于裝設(shè)計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)為現(xiàn)有技術(shù)，并非本發(fā)明的重點(diǎn)，故不詳述。
實(shí)施例2參閱圖3，本發(fā)明的冬蟲夏草的培育方法包括如下步驟(一)采集蟲草菌種采集野生于不同地區(qū)的多種的同屬冬蟲夏草菌種，進(jìn)行挑選、除雜、洗凈，將其中的頭部有性部分切成小于5mm的小段，用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理后備用；(二)配制試管菌種培養(yǎng)基按下述百分重量的成份和配比配制試管菌種培養(yǎng)基水溶液，食糖1-5％、蛋白胨0.1-1.0％、磷酸鹽0.01-1％、硫酸鹽0.01-1.0％、瓊脂0.5-5.0％、麥麩5％的煮液及水；(三)雜交菌種的培育將上述(二)配制的試管菌種培養(yǎng)基水溶液置于試管里，將上述(一)制備的蟲草菌種接種，在恒溫5-30℃條件下培育5-15天，培育出雜交菌種，該雜交菌種的保藏號(hào)為CGMCCNO0439，分類命名為Cordyceps sinensis，該雜交菌種包括液體菌種和固體菌種；(四)配制養(yǎng)菌培養(yǎng)基
按下述重量份數(shù)的配比配制養(yǎng)菌培育基米糧100份、干蠶蛹粉1-5份、營養(yǎng)液0-90份；(五)分裝培育容器將上述(四)配制的養(yǎng)菌培養(yǎng)基置于培育容器內(nèi)，厚度為10-50mm，用具有控風(fēng)裝置的器蓋蓋嚴(yán)，用通用的滅菌方法滅菌，殺死培育容器內(nèi)的一切雜菌后備用；(六)接種菌種培育子實(shí)體胚；將上述(三)培育的雜交菌種接種于上述(五)分裝的無菌培育容器內(nèi)，隨即送入養(yǎng)菌房內(nèi)，在溫度5-30℃之間，相對(duì)濕度60-65之間進(jìn)行避光養(yǎng)菌，至菌絲布滿培養(yǎng)基表面并吃透養(yǎng)菌培育基后，再給予光線刺激原基分化，保持光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，溫度保持在5-30℃之間，相對(duì)濕度在65-85之間，待養(yǎng)菌培育基的表面形成米粒狀凸起原基時(shí)，調(diào)整培育容器器蓋的控風(fēng)裝置，給予適量的氧氣，培育成冬蟲夏草子實(shí)體胚；(七)培育冬蟲夏草子實(shí)體；將上述(六)制成的冬蟲夏草子實(shí)體胚連同培育容器一起移入本發(fā)明的培育箱體或培育房內(nèi)，通過調(diào)整溫度、濕度、光強(qiáng)及氧氣，保證蟲草子實(shí)體的正常生長，較佳的溫度在5-30℃之間，相對(duì)濕度60-85之間，光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，氧氣隨蟲草子實(shí)體的生長需逐漸增加，經(jīng)過20-90天，培育出本發(fā)明的冬蟲夏蟲子實(shí)體成品；(八)采收蟲草子實(shí)體將成熟的冬蟲夏草子實(shí)體采收，不成熟的繼續(xù)培育，將養(yǎng)分耗盡的冬蟲夏草子實(shí)體胚挖出曬干，做保健干品的理想原料。換上新的具有冬蟲夏草子實(shí)體胚的培育容器，繼續(xù)培育，達(dá)到一年四季都能不斷培育冬蟲夏草子實(shí)體，大大提高產(chǎn)量，降低成本。家庭使用的具有冬蟲夏草子實(shí)體胚的培育容器，可由培育中心或培育工廠隨時(shí)提供。
上述步驟(二)中所述食糖包括白糖、葡萄糖、麥芽糖或果糖。
上述步驟(三)中所述雜交菌種包括液體菌種和固體菌種。
上述步驟(四)中所述米糧包括大米、大麥及雜糧。
上述步驟(四)中所述干蠶蛹粉為蠶蛹烘干磨細(xì)的細(xì)粉。
上述步驟(五)中所述營養(yǎng)液為食糖0.1-5.0％、蛋白胨0.1-5.0％、檸檬酸銨0.05-1.0％、硫酸鹽0.01-0.5％、營養(yǎng)元素化合物2-20％、維生素5-50mg、余量水，PH6-8。
上述步驟(七)中所述培育箱體或培育房中所述的培育過程中包括給予適量的營養(yǎng)液，以促進(jìn)蟲草子實(shí)體的茁壯生長。
其中的營養(yǎng)元素化合物包括含N、P、K、Ca、Mg、S、B、Mo、Ce、La、Mn、Co、Cu、Zn、V、Ti或Fe等營養(yǎng)元素的氧化物，氫氧化物、酸、鹽或有機(jī)物，優(yōu)選自HNO3、H3PO4、KNO3、(NH4)3PO4、FeSO4、Na2B4O7、MnSO4、MgSO4、Ce2(CO3)3、(NH4)6Mo7O24、ZnSO4、La(OH)3、Ce(OH)3、Mo2O3、ZnO或Co3(PO4)2的一種或多種。
本發(fā)明的方法培育的冬蟲夏草子實(shí)體(即草的部分)比野生的蟲草具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，詳見中國中醫(yī)研究院中藥研究所檢驗(yàn)報(bào)告附件。
其中尿甘含量為野生蟲草的3.1倍，腺苷含量為野生蟲草的1.3倍，腺嘌呤含量為野生蟲草的9.1倍，蟲草素含量為野生蟲草的345.2倍，尿嘧啶含量為微量。由上述測(cè)試數(shù)據(jù)充分顯示，本發(fā)明的方法培育的冬蟲夏草子實(shí)體，其營養(yǎng)和藥用成份大大高于野生的蟲草。
本發(fā)明的方法培育的蟲草子實(shí)體的應(yīng)用包括食用滋補(bǔ)、免疫或藥用，還可以烘干包裝，便于貯存，運(yùn)輸，其干品的滋補(bǔ)和藥用價(jià)值與鮮品相同。
實(shí)施例3本發(fā)明的冬蟲夏草的培育方法的另一實(shí)施例如下(一)采集蟲草菌種采集野生于我國西藏、青海、四川、云南及東北的同屬冬蟲夏草菌種，進(jìn)行挑選其中的強(qiáng)壯者并除雜、洗凈，把頭部有性部分切成3mm左右的小段，用01％的升泵液滅菌3分鐘，再用無菌水浸洗3次，備用。
(二)配制試管菌種培養(yǎng)基水溶液試管菌種培養(yǎng)基水溶液的成分和配比為白糖3％、蛋白胨0.5％、磷酸二氫鉀0.1％、硫酸鎂0.05％、麥麩5％的煮液及余量水。
(三)雜交菌種的培育同實(shí)施例2，故不重述。
(四)配制養(yǎng)菌培養(yǎng)基養(yǎng)菌培養(yǎng)基的成分和配比為大米100克、干蠶蛹粉3克、營養(yǎng)液60克，該營養(yǎng)液的組成為在100克水中加入葡萄糖1克、蛋白胨0.5克、檸檬酸銨0.1克、硫酸鎂0.1克、Na2B4O70.1克、ZnO 0.2克、維生素B10毫克、PH值7左右。
(五)分裝培育容器將上述(四)配制的養(yǎng)菌培育基置于培育容器內(nèi)，厚度為30mm，用具有控風(fēng)裝置的器蓋蓋嚴(yán)，用通用的高壓或常壓滅菌，殺死培育容器中的一切雜菌后備用。
以下的(六)接種菌種培育子實(shí)體胚，(七)培育箱體或培育房內(nèi)培育冬蟲夏草子實(shí)體和(八)采收蟲草子實(shí)體，均與實(shí)施例2相同，故不重述。
實(shí)施例4本發(fā)明的冬蟲夏草的培育方法中，其步驟(四)中養(yǎng)菌培養(yǎng)基的成份和配比為大麥100克、干蠶蛹粉2克、營養(yǎng)液70克。該營養(yǎng)液組成為在100克水中加入麥芽糖2克、蛋白胨1克、檸檬酸銨0.2克、硫酸錳(MnSO4)0.2克、ZnSO40.1克、La(OH)30.05克、復(fù)合維生素12毫克。其他步驟同實(shí)施例2，故不重述。
實(shí)施例5本發(fā)明的冬蟲夏草的培育方法中，其步驟(四)中養(yǎng)菌培養(yǎng)基的成份和配比為黃豆100克、干蠶蛹粉2.5克、營養(yǎng)液65克。該營養(yǎng)液組成為在100克水中加入果糖3克、蛋白胨1.5克、檸檬酸銨0.15克、(NH4)3PO41克、Ce2(CO3)30.05克、Mo2O30.2克、Co3(PO4)20.1克，維生素D15毫克。其他步驟同實(shí)施例2，故不重述。
實(shí)施例6本發(fā)明的冬蟲夏草的培育方法中，其步驟(四)中養(yǎng)菌培養(yǎng)基的成份和配比為綠豆100克、干蠶蛹粉3.1克、營養(yǎng)液75克。該營養(yǎng)液組成為在100克水中加入白糖3克、蛋白胨3克、檸檬酸銨0.5克、KNO32克、H3PO43克、(NH4)6Mo7O241克、Ce(OH)30.05克、維生素D+E18克。
總之營養(yǎng)液在冬蟲夏草子實(shí)體的生長發(fā)育中起重要作用，可視藥用目的不同，提供給各種營養(yǎng)素成分，隨意搭配各成分和配比，培養(yǎng)出系列含不同營養(yǎng)成分的蟲草子實(shí)體產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)證明在養(yǎng)菌培育基中不加營養(yǎng)液也能培育出蟲草子實(shí)體，但成長期較長，且子實(shí)體柔弱。
權(quán)利要求
1.一種冬蟲夏草的培育裝置，其特征在于包括培育箱體和置于培育箱體內(nèi)的培育容器，該培育箱體包括底座和主體，該主體設(shè)有開關(guān)門，內(nèi)部裝設(shè)至少一層供置放培育容器的隔板，該主體的一側(cè)設(shè)有進(jìn)氣孔和出氣孔，該進(jìn)氣孔和出氣孔與通風(fēng)裝置連通，該主體內(nèi)還設(shè)有控制溫、濕度的空調(diào)裝置及照明裝置；該培育容器包括器底和器蓋，該器蓋上設(shè)有多個(gè)貫穿孔，該各貫穿孔內(nèi)裝設(shè)彈性塞。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草的培育裝置，其特征在于該隔板上設(shè)有多數(shù)貫穿孔，或隔板呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草的培育裝置，其特征在于該培育箱體的主體為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草的培育裝置，其特征在于該培育容器的器蓋為透明結(jié)構(gòu)，該培養(yǎng)容器的器底為透明結(jié)構(gòu)或不透明結(jié)構(gòu)。
5.一種冬蟲夏草的培育方法，其特征在于包括如下步驟(一)采集蟲草菌種采集野生于不同地區(qū)的多種的同屬冬蟲夏草菌種，進(jìn)行挑選、除雜、洗凈，將其中的頭部有性部分切成小于5mm的小段，用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理后備用；(二)配制試管菌種培養(yǎng)基按下述百分重量的成份和配比配制試管菌種培養(yǎng)基水溶液，食糖1-5％、蛋白胨0.1-1.0％、磷酸鹽0.01-1％、硫酸鹽0.01-1.0％、瓊脂0.5-5.0％、麥麩5％的煮液及水；(三)雜交菌種的培育將上述(二)配制的試管菌種培養(yǎng)基水溶液置于試管里，將上述(一)制備的蟲草菌種接種，在恒溫5-30℃條件下培育5-15天，培育出雜交菌種，該雜交菌種的保藏號(hào)為CGMCCNO0439，分類命名為Cordyceps sinensis，該雜交菌種包括液體菌種和固體菌種；(四)配制養(yǎng)菌培養(yǎng)基按下述重量份數(shù)的配比配制養(yǎng)菌培育基米糧100份、干蠶蛹粉1-5份、營養(yǎng)液0-90份；(五)分裝培育容器將上述(四)配制的養(yǎng)菌培養(yǎng)基置于培育容器內(nèi)，厚度為10-50mm，用具有控風(fēng)裝置的器蓋蓋嚴(yán)，用通用的滅菌方法滅菌，殺死培育容器內(nèi)的一切雜菌后備用；(六)接種菌種培育子實(shí)體胚；將上述(三)培育的雜交菌種接種于上述(五)分裝的無菌培育容器內(nèi)，隨即送入養(yǎng)菌房內(nèi)，在溫度5-30℃之間，相對(duì)濕度60-65之間進(jìn)行避光養(yǎng)菌，至菌絲布滿培養(yǎng)基表面并吃透養(yǎng)菌培育基后，再給予光線刺激原基分化，保持光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，溫度保持在5-30℃之間，相對(duì)濕度在65-85之間，待養(yǎng)菌培育基的表面形成米粒狀凸起原基時(shí)，調(diào)整培育容器器蓋的控風(fēng)裝置，給予適量的氧氣，培育成冬蟲夏草子實(shí)體胚；(七)培育冬蟲夏草子實(shí)體；將上述(六)制成的冬蟲夏草子實(shí)體胚連同培育容器一起移入本發(fā)明的培育箱體或培育房內(nèi)，通過調(diào)整溫度、濕度、光強(qiáng)及氧氣，保證蟲草子實(shí)體的正常生長，較佳的溫度在5-30℃之間，相對(duì)濕度60-85之間，光強(qiáng)在200-400勒克斯之間，氧氣隨蟲草子實(shí)體的生長需逐漸增加，經(jīng)過20-90天，培育出本發(fā)明的冬蟲夏蟲子實(shí)體成品；(八)采收蟲草子實(shí)體將成熟的冬蟲夏草子實(shí)體采收，不成熟的繼續(xù)培育，將養(yǎng)分耗盡的冬蟲夏草子實(shí)體胚挖出曬干，做保健干品的理想原料。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的冬蟲夏草的培育方法，其特征在于上述步驟(二)中所述食糖包括白糖、葡萄糖、麥芽糖或果糖。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的冬蟲夏草的培育方法，其特征在于上述步驟(四)中所述米糧包括大米、大麥及雜糧。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的冬蟲夏草的培育方法，其特征在于上述步驟(四)中所述營養(yǎng)液為食糖0.1-5.0％、蛋白胨0.1-5.0％、檸檬酸銨0.05-1.0％、硫酸鹽0.01-0.5％、營養(yǎng)元素化合物0-20％、維生素5-50mg、余量水，PH6-8。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的冬蟲夏草的培育方法，其特征在于其中的營養(yǎng)元素化合物包括含N、P、K、Ca、Mg、S、B、Mo、Ce、La、Mn、Co、Cu、Zn、V、Ti或Fe等營養(yǎng)元素的氧化物、氫氧化物、酸、鹽或有機(jī)物。
10.一種冬蟲夏草的應(yīng)用，其特征在于包括食用滋補(bǔ)、免疫或藥用。
全文摘要
冬蟲夏草的培育裝置及其培育方法和用途,通過采集不同來源的多種同屬的冬蟲夏草菌種,經(jīng)過雜交和培養(yǎng)獲得品質(zhì)優(yōu)良的冬蟲夏草雜交菌種,再將雜交菌種接種于特制的裝有培養(yǎng)基的培育容器內(nèi),培養(yǎng)出冬蟲夏草子實(shí)體胚,再將具有冬蟲夏草子實(shí)體胚的培育容器置于本發(fā)明的冬蟲夏草的培育箱或培育房內(nèi),將溫、濕、光、氣調(diào)整至適宜的條件,以保證冬蟲夏草子實(shí)體的生長發(fā)育,制成本發(fā)明的冬蟲夏草子實(shí)體。
文檔編號(hào)C12N1/14GK1264734SQ0010343
公開日2000年8月30日 申請(qǐng)日期2000年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2000年3月10日
發(fā)明者孫紹生, 孫立軍, 孫立平, 孫立革 申請(qǐng)人:孫紹生