專利名稱：淫羊霍滋補保健酒及其配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于滋補保健酒領(lǐng)域，具體涉及一種以淫羊霍等滋補腎陽中草藥物，以白酒為基酒配制的淫羊霍滋補保健酒及其配制方法。
酒有“通血脈、行藥勢、溫腸胃、御風(fēng)寒”的作用，藥以酒配制可以增強藥力?？深A(yù)病治病，還可用于病后的保健滋補。滋補藥酒的獨到之處在于借酒之力，行藥之功，起到補虛強身和抗衰益壽的作用。早在古代，藥酒已成為我國傳統(tǒng)中藥的基本劑型，一直在人們的日常生活當中發(fā)揮著重要的治療保健作用。隨著生活水平的提高，藥酒作為一種有效的防病祛病，養(yǎng)生保健的可口飲料已開始走進千家萬戶。一杯口味醇正，芳香濃郁的保健藥酒，既少卻了“良藥苦口”的煩惱，也免受打針輸液的痛苦。給人們帶來的是一種佳釀美酒的感受，健體強身的快樂。
淫羊霍，別名剛前、牛角花、三文骨、三枝九葉草、先靈脾。小草科多年生草本植物，生于多陰的雜木林下及灌木叢中。具有補腎壯陽、強筋骨、治陽痿、半身不遂、腰膝疼痛、小便不利、筋骨拘攣、四肢麻木等功效。云南省威信縣海拔480-1920米，夏無酷熱，冬無嚴寒，春秋溫和，一雨成冬。這樣的自然條件，特別適合于各種植物的生長，中草藥的品種就達148種之多。淫羊霍、杜仲、菟絲子等有廣泛地分布?，F(xiàn)有灌木林12萬畝，其中40％的面積中都有淫羊霍分布。
本發(fā)明人在《良醫(yī)心鏡方》及《本草綱目》古老驗方的基礎(chǔ)上進行了革新與改良，利用當?shù)刈匀毁Y源和優(yōu)質(zhì)泉水釀制的特產(chǎn)紅糧酒，開發(fā)研制出了淫羊霍滋補保健酒。
本發(fā)明的目的在于提供一種以白酒為基酒，淫羊霍等具有強筋骨、補腎陽的名貴中草藥為藥物原料，配制的具有保健強身功能的淫羊霍滋補保健酒及其配制方法。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的1kg酒量計，藥物組方為紅參1．5-2．5g，枸杞4．0-5．0g，菟絲子4．0-5．0g，懷棗皮4．0-5．0g，川巴戟3．5-3．9g，淫羊霍17-25g，何首烏3．5-4．5g，仙鶴草2．2-2．8g，補骨脂3．5-4．5g，杜仲4．0-4．5g，千張2．5-3．1g，鹿茸0．05-0．15g，蜂蜜20-40g。
淫羊霍滋補保健酒的配制方法以優(yōu)質(zhì)白酒為基酒，采用冷浸法配制。即以草藥的特性將其切成碎片或粉碎成粗粉，根據(jù)容器體積，按處方藥量1kg酒的比例將預(yù)處理好的中草藥置于陶瓷或玻璃質(zhì)材可密封的非金屬容器中，加入55-60度優(yōu)質(zhì)白酒混合后，密封放置浸漬。每天振蕩搖動1-2次，7天以后，改為每周振蕩攪拌一次，1個月左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨出酒。
處方中的紅參可以用人參或黨參等替代，但應(yīng)根據(jù)中草藥的配伍機理調(diào)配相關(guān)組份(如鹿茸等)的劑量。蜂蜜可以根據(jù)產(chǎn)品酒的口感要求適當增減?；埔詢?yōu)質(zhì)白酒為宜。本發(fā)明采用了當?shù)氐臐庀阈图t糧白酒作為基酒。
本發(fā)明根據(jù)藥物組方的配伍性，對各組份及含量進行了精確的調(diào)配和選擇。采用比較簡便的冷浸法進行配制。中草藥的有效成分析出充分，藥理作用顯著。配制的淫羊霍滋補保健酒口味綿甜醇和、舒順協(xié)調(diào)、酒體完整。醇香濃郁，藥香舒適，清香和諧。
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的說明。
實施例一以1kg酒量計，藥物處方為紅參1．5g，枸杞4．0g，菟絲子4．0g，懷棗皮4．0，川巴戟3．5g，淫羊霍17g，何首烏3．5g，仙鶴草2．2g，補骨脂3．5g，杜仲4．0g，千張2．5g，鹿茸0．05g，蜂蜜20g。
以中草藥的特性將其切成碎片或粉碎成粗粉，根據(jù)容器體積，按處方藥量1kg酒的比例將預(yù)處理好的中草藥置于陶瓷罐中，加入60度的濃香型紅糧白酒作基酒，密封放置浸漬。每天搖蕩1-2次，7天以后，改為每周振蕩攪拌1次，1個月左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨出酒。最后，勾兌成32％(v／v)，并按常規(guī)工藝滅菌，包裝即可。
產(chǎn)品理化指標檢驗合格，分別為檢測酒度32．1％(v／v)，滴定酸1．09g／l，糖度59．27g／l，甲醇0．03g／100ml，雜油醇0．13g／100ml。
實施例二以1kg酒量計，藥物處方為紅參1．8g，枸杞4．5g，菟絲子4．5g，懷棗皮4．5，川巴戟3．7g，淫羊霍20g，何首烏4．0g，仙鶴草2．5g，補骨脂4．0g，杜仲4．5g，千張2．8g，鹿茸0．1g，蜂蜜25g。
配制方法與實施例一相同，勾兌成38％(v／v)。
產(chǎn)品理化指標檢驗合格，分別為檢測酒度38．9％(v／v)，滴定酸1．75g／l，糖度57．17g／l，甲醇0．03g／100ml，雜油醇0．17g／100ml。
實施例三以1kg酒量計，藥物處方為紅參2．5g，枸杞5．0g，菟絲子5．0g，懷棗皮5．0g，川巴戟3．9g，淫羊霍25g，何首烏4．5g，仙鶴草2．8g，補骨脂4．5g，杜仲5．0g，千張3．1g，鹿茸0．15g，蜂蜜40g。
配制方法與實施例一相同，勾兌成45％(v／v)。
由以上檢測結(jié)果可以看出，各實施例所配之酒的各項檢測指標符合國家GB2757標準。
本發(fā)明之淫羊霍滋補保健酒，酒色棕紅，脂香濃郁，酒度為一般為32-45度，是一種低度濃香保健滋補酒。其配方藥物之有效成分保存率高。成品酒具有補血填精，滋陰壯陽，養(yǎng)顏烏發(fā)、延年益壽、抗老防衰，防癌抗癌，提高人體免疫力的神奇功效。
本發(fā)明的組方中除紅參、鹿茸外，其他藥材云南省威信縣境內(nèi)均有分布。而且試驗證明，采用本地的中草藥材配制的滋補酒，較用其他地區(qū)的藥材配制的滋補酒，口感及藥用效果更佳。本發(fā)明為有效地開發(fā)利用云南特有的綠色生物資源開辟了一條新路。
本發(fā)明可用其他的與本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。本發(fā)明的上述實施例都只能理解為是對本發(fā)明的說明，而不以任何方式限制本發(fā)明。在與本發(fā)明的權(quán)利要求相當?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何改變，都應(yīng)認為包括在權(quán)利要求的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種淫羊霍滋補保健酒，采用優(yōu)質(zhì)白酒作基酒，以天然中草藥為藥物原料，以冷浸法配制而成，其特征是1kg酒量的藥物組方為紅參1．5-2．5g，枸杞4．0-5．0g，菟絲子4．0-5．0g，懷棗皮4．0-5．0g，川巴戟3．5-3．9g，淫羊霍17-25g，何首烏3．5-4．5g，仙鶴草2．2-2．8g，補骨脂3．5-4．5g，杜仲4．0-4．5g，千張2．5-3．1g，鹿茸0．05-0．15g，蜂蜜20-40g。
2.如權(quán)利要求1所述的淫羊霍滋補保健酒，其特征是1kg酒量的藥物組方為紅參1．8g，枸杞4．5g，菟絲子4．5g，懷棗皮4．5，川巴戟3．7g，淫羊霍20g，何首烏4．0g，仙鶴草2．5g，補骨脂4．0g，杜仲4．5g，千張2．8g，鹿茸0．1g，蜂蜜25g。
3.如權(quán)利要求1所述的淫羊霍滋補保健酒的配制方法，其特征是以中草藥的特性將其切成碎片或粉碎成粗粉，根據(jù)容器體積，按處方藥量1kg酒的比例將預(yù)處理好的中草藥，置于陶瓷或玻璃質(zhì)材可密封的非金屬容器中，加入50-60度優(yōu)質(zhì)白酒混合后，密封放置浸漬。每天振蕩搖動1-2次，7天以后，改為每周振蕩攪拌一次，1個月左右后藥物的有效成份析出，酒色棕黃、酒香濃郁時，壓榨出酒。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種淫羊霍滋補保健酒及其配制方法。以淫羊霍、紅參、枸杞、何首烏、杜仲等十幾味中藥及優(yōu)質(zhì)白酒為原料,用冷浸法配制而成。本發(fā)明根據(jù)藥物組方的配伍性,對各組份及含量進行了精確的調(diào)配和選擇。采用比較簡便的冷浸法進行配制。中草藥的有效成分析出充分,藥理作用顯著。配制的滋補保健酒口味綿甜醇和、舒順協(xié)調(diào)、酒體完整。醇香濃郁,藥香舒適,清香和諧。本發(fā)明為有效地開發(fā)利用云南特有的綠色生物資源開辟了一種新路。
文檔編號C12G3/00GK1293236SQ0011615
公開日2001年5月2日 申請日期2000年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2000年9月29日
發(fā)明者羅林娣, 姜啟軍, 黃道方 申請人:威信縣羊藿酒業(yè)有限責(zé)任公司