專利名稱：一種煎餅春餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種煎餅春餅機(jī)。
目前，隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，傳統(tǒng)的千年舊工藝，如以煤柴為熱源，進(jìn)行攤刮烙、揪搟煎餅或春餅，即煙薰火燎，又緊張繁忙的體力勞動(dòng)，而且效率低，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)飛速發(fā)展的時(shí)代要求，因此市場上非常需要一種可降低勞動(dòng)強(qiáng)度的自動(dòng)烙制煎餅和春餅的設(shè)備。
本實(shí)用新型的目的是提供一種可連續(xù)自動(dòng)烙出煎餅或春餅的煎餅春餅機(jī)。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括有一支撐架、電機(jī)、減速機(jī)，其特征是在支撐架上設(shè)置有一軸向支承的滾筒，在支撐架上還設(shè)置有傳動(dòng)軸，電機(jī)、減速機(jī)的輸出軸通過傳動(dòng)軸和傳動(dòng)鏈條與滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接，在滾筒內(nèi)設(shè)置有燃?xì)庹只驙t罩，在滾筒的側(cè)壁上還分布有通氣孔；沿橫向靠近滾筒一端的支撐架上設(shè)置有一煎餅投料盒，在煎餅投料盒下方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)成品傳動(dòng)輥，而在煎餅投料盒上方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)相互嚙合的投料壓面輥。另外，在上述的傳動(dòng)軸上還設(shè)置有齒輪，該齒輪與傳動(dòng)輥上的齒輪相嚙合，而在傳動(dòng)輥上還設(shè)置有一個(gè)通過鏈條與投料壓面輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接的鏈輪。本結(jié)構(gòu)在烙春餅時(shí)，先啟動(dòng)電源和熱源(燃?xì)庹只驙t罩)，然后配制混合好的軟面通過兩個(gè)相對轉(zhuǎn)動(dòng)的投料壓面輥之間的夾縫，而下落到滾動(dòng)的滾筒上，當(dāng)軟面隨滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)到底部時(shí)，春餅就被烙熟了，則熟春餅通過兩個(gè)成品傳動(dòng)輥便可送到指定位置；當(dāng)烙煎餅時(shí)，只要卸下投料壓面輥，然后將煎餅原料倒入煎餅投料盒，方式與前述相同即可加工成煎餅。
本實(shí)用新型由于可連續(xù)加工春餅或煎餅，大大降低了加工春餅和煎餅的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且可一機(jī)多用。本新型還具有結(jié)構(gòu)簡單合理，移動(dòng)方便、操作簡便、成本低、使用壽命長、應(yīng)用范圍廣等特點(diǎn)。
下面將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明


圖1是本實(shí)用新型的局剖結(jié)構(gòu)示意簡圖圖2是
圖1的A向示意簡圖由
圖1和2所示，圖中的1為輪式一支撐架、2為電機(jī)、3為減速機(jī)，在支撐架上1設(shè)置有一軸向支承的滾筒8，在支撐架上1還設(shè)置有傳動(dòng)軸4，電機(jī)2、減速機(jī)3的輸出軸通過傳動(dòng)軸4和傳動(dòng)鏈條5及鏈輪6與滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)軸7相連接，在滾筒內(nèi)設(shè)置有三個(gè)燃?xì)庹?，該燃?xì)庹?是通過滾筒8后側(cè)的與支撐架1相固定連接的橫向擋板10相支承的，在滾筒的側(cè)壁上還分布有通氣孔11；沿橫向靠近滾筒一端的支撐架上設(shè)置有一煎餅投料盒12，在煎餅投料盒下方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)成品傳動(dòng)輥18，而在煎餅投料盒12上方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)相互嚙合的投料壓面輥13，在煎餅投料盒12的下部設(shè)置有一刮板15。另外，在上述的傳動(dòng)軸4上還設(shè)置有齒輪17，該齒輪與成品傳動(dòng)輥18上的齒輪19相嚙合，而在該傳動(dòng)輥上還設(shè)置有一個(gè)通過鏈條16與投料壓面輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接的鏈輪14。本結(jié)構(gòu)在烙春餅時(shí)，先啟動(dòng)電源并點(diǎn)燃天燃?xì)?，然后配制混合好的軟面通過兩個(gè)相對轉(zhuǎn)動(dòng)的投料壓面輥13之間的夾縫，而下落到滾動(dòng)的滾筒上，當(dāng)面隨滾筒8轉(zhuǎn)動(dòng)到底部時(shí)，春餅就被烙熟了，則熟春餅通過刮板15及兩個(gè)成品傳動(dòng)輥18便可送到指定存放春餅的位置；當(dāng)烙煎餅時(shí)，只要卸下投料壓面輥13，然后將煎餅原料倒入煎餅投料盒12，則投料盒內(nèi)的煎餅原料均勻地粘貼在轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒外壁上，其它方式與前述相同，從而加工成煎餅，實(shí)現(xiàn)了本實(shí)用新型的目的。
權(quán)利要求1.一種適于民用的煎餅春餅機(jī)，它包括有一支撐架、電機(jī)、減速機(jī)，其特征是在支撐架上設(shè)置有一軸向支承的滾筒，在支撐架上還設(shè)置有傳動(dòng)軸，電機(jī)、減速機(jī)的輸出軸通過傳動(dòng)軸和傳動(dòng)鏈條與滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接，在滾筒內(nèi)設(shè)置有燃?xì)庹只驙t罩，在滾筒的側(cè)壁上還分布有通氣孔；沿橫向靠近滾筒一端的支撐架上設(shè)置有一煎餅投料盒，在煎餅投料盒下方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)成品傳動(dòng)輥，而在煎餅投料盒上方的支撐架上設(shè)置有兩個(gè)相互嚙合的投料壓面輥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅春餅機(jī)，其特征是在傳動(dòng)軸上還設(shè)置有齒輪，該齒輪與傳動(dòng)輥上的齒輪相嚙合。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的煎餅春餅機(jī)，其特征是在傳動(dòng)輥上還設(shè)置有一個(gè)通過鏈條與投料壓面輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接的鏈輪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅春餅機(jī)，其特征是滾筒內(nèi)所設(shè)置的燃?xì)庹只驙t罩是通過滾筒后側(cè)與支撐架相固定連接的橫向擋板相支承的。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的煎餅春餅機(jī)，其特征是在煎餅投料盒的下部設(shè)置有一刮板。
專利摘要一種煎餅春餅機(jī),包括有支撐架、電機(jī)、減速機(jī),特點(diǎn)是在支撐架上設(shè)置有一軸向支承的滾筒,在支撐架上還設(shè)置有傳動(dòng)軸,減速機(jī)的輸出軸通過傳動(dòng)軸和傳動(dòng)鏈條與滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)軸相連接,在滾筒內(nèi)設(shè)置有燃?xì)庹只驙t罩,在滾筒的側(cè)壁上還分布有通氣孔;沿橫向靠近滾筒一端的支撐架上設(shè)置有一煎餅投料盒,在投料盒下方設(shè)置有成品傳動(dòng)輥,在投料盒上方設(shè)置有兩個(gè)相互嚙合的投料壓面輥。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單合理、操作簡便、成本低、應(yīng)用范圍廣等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21B1/00GK2425515SQ0021119
公開日2001年4月4日 申請日期2000年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2000年3月21日
發(fā)明者孫敏孝, 呂紅, 孫晶 申請人:孫敏孝