專利名稱：口香糖組合物的制作方法
背景技術(shù)：
本發(fā)明是關(guān)于含有多磷酸鹽等高分子表面活性劑的口香糖組合物。所述高分子表面活性劑可對牙齒和粘膜等口腔表面產(chǎn)生新的表面作用，從而改善清爽感受。本發(fā)明還涉及因多磷酸鹽顆粒而具有松脆性的口香糖組合物。
例如多磷酸鹽等高分子表面活性劑在口腔護理領(lǐng)域的應(yīng)用是已知的。此類成分雖然在口香糖中有所應(yīng)用，但主要用于潔齒組合物。據(jù)Gaffar等的美國專利5,094,844，4808401和EP0333301所述，多磷酸鹽具有抗牙結(jié)石功效。此外，據(jù)Wagenknecht等的美國專利4,170,632和4,170,633所述，多磷酸鹽還在含鋅口腔組合物中具有緩沖作用。其他提到含多磷酸鹽的口香糖專利還有Miskewitzand的美國專利5,702,687和McClanahan的歐洲專利0,387,024。
現(xiàn)有技術(shù)中已有人在口香糖組合物中加入顆粒物而得到具有一定“松脆性”的產(chǎn)品，例如具有松脆包衣的口香糖，例如美國專利4,486,511和4,792,453公開的硬糖包裹口香糖和美國專利3,962,463公開的表面粘有固體顆粒的口香糖。這些現(xiàn)有技術(shù)都局限于口感口“松脆”的香糖外表而非口香糖整體。此外，還有為了獲得“松脆性”而在口香糖整體中加入蔗糖、代蔗糖(例如異麥芽糖，糖果等)，有時還有凍干食品(FR2,748,902，GB950,811，EP017,691，US5,958,472和US5,017,385)。雖然這些專利的確改進了口香糖的“松脆性”，但它們是通過采用食品而非依靠口腔護理活性成分本身。
出人意料的是，研究已發(fā)現(xiàn)含高分子表面活性劑尤其是多磷酸鹽，更甚者，尤其是多磷酸鹽顆粒的口香糖還具有另外的優(yōu)點。這些新發(fā)現(xiàn)的優(yōu)點與影響粘膜和牙齒表面的表面化學(xué)特性有關(guān)，即具有顯著的清爽感受，并可在使用時和使用后的更長時間內(nèi)保持良好的口腔感覺?，F(xiàn)已證明，這些效果與影響口腔表面能特征有關(guān)，這包括改變口腔表面的親水性和疏水性。此外，在口香糖中加入多磷酸鹽尤其是顆粒多磷酸鹽時，會使產(chǎn)品具有松脆性，這種松脆性可保持咀嚼的前幾分鐘，并增強產(chǎn)品的口腔護理效果。而且，由于多磷酸鹽是可溶的，這種“松脆性”會逐漸消失，因此不會留下殘渣。
表面調(diào)理效果可用多種方法進行測定。對牙齒和口腔粘膜的表面調(diào)理效果可體內(nèi)檢測。此類檢測包括使用者對于有關(guān)牙齒清潔和光滑的問題的回答。其他體內(nèi)檢測包括牙齒表面和粘膜表面的水接觸角測定。所述表面調(diào)理效果還可以通過體外方法進行相當細致的測定。體外方法是隨時間測定表面自由能和表層薄膜的厚度和組成。
已發(fā)現(xiàn)，高分子表面活性劑有助于降低金屬離子的澀味。而且，這種澀味的降低不會顯著降低金屬離子的效果和高分子表面活性劑的表面調(diào)理效果。
本發(fā)明的目的在于提供含高分子表面活性劑的口香糖組合物，它可以通過對牙齒和粘膜表面能的化學(xué)調(diào)控產(chǎn)生更好的口腔內(nèi)清爽感，并使牙齒表面光滑感。
本發(fā)明的目的還在于提供含高分子表面活性劑，陽離子和/或口腔活性金屬離子的口香糖組合物。
本發(fā)明的目的還在于提供澀味降低但效果基本不變的口香糖組合物。
本發(fā)明的目的還在于提供在最初咀嚼的數(shù)分鐘內(nèi)具有松脆感，然后逐漸消失而不留殘渣的口香糖組合物，所述的松脆感來自于多磷酸鹽。
后文描述將清楚地展現(xiàn)以上所述及本發(fā)明的其他目的。
除非另作說明，本文中的百分比和比例均以口香糖組合物的重量為基準，所有檢測都在25℃進行。
發(fā)明概述首先，本發(fā)明涉及一種含有高分子表面活性劑的口香糖組合物。該口香糖組合物還可含有陽離子和/或口腔活性金屬離子。該口香糖組合物對使用者的牙齒和/或口腔粘膜具有表面調(diào)理功能。這種表面調(diào)理功能可通過體內(nèi)或體外試驗來檢測。體外試驗顯示，剛用該口香糖組合物處理后，總表面能和/或路易斯堿值先升高，而后隨時間推移而降低。體內(nèi)試驗顯示，經(jīng)該口香糖組合物處理后，口腔粘膜的水接觸角減小，而且牙齒光潔的感覺明顯好于其他口香糖組合物。本發(fā)明還涉及表面調(diào)理的方法，包括給予含高分子表面活性劑的口香糖。本發(fā)明還涉及減輕含金屬離子口香糖的澀味而不明顯降低其作用的方法。
其次，本發(fā)明還涉及一種因包含顆粒多磷酸鹽而具有松脆感的口香糖組合物?！八纱喔小眮碜杂诓捎昧?00-2000μm的多磷酸鹽。此外，通過確保多磷酸鹽具有一定的可溶性，可使得“松脆感”逐漸消失而不留殘渣。
本發(fā)明的詳細描述本發(fā)明口香糖可以采用常規(guī)形式或其他適合咀嚼的形式。合適的物理形式包括支狀、糖丸、方糖和棒狀。該口香糖還可以是適合咀嚼的可食或可溶膠。通常，口香糖在口腔內(nèi)停留足夠長的時間，使其中成分釋放出來與整個牙齒表面和/或口腔組織接觸，從而發(fā)揮其口腔活性。
“載體材料”在此表示各種可用于本發(fā)明口香糖的其他安全、有效添加劑，包括拋光磨料、彈性體、樹脂、增塑劑、脂肪、溶劑、蠟、乳化劑、軟化劑、填充劑、甜味劑、吸收劑、口腔活性金屬離子、陽離子物質(zhì)，氟離子源、其他抗牙結(jié)石劑、抗菌劑、緩沖劑、增白劑、堿金屬碳酸氫鹽、增稠劑、保濕劑、水、表面活性劑、二氧化鈦、香精、木糖醇、色素，以及它們的混合物。
本發(fā)明組合物包含以下所述必需組分和或選組分。高分子表面活性劑本發(fā)明包含高分子表面活性劑，它們提供表面調(diào)理功效，也可以是防牙垢或抗牙結(jié)石劑并具有減輕牙齒發(fā)黃和牙斑的作用。所述高分子表面活性劑還具有清潔牙齒和持久保持牙齒和口腔清新感的作用。
所述高分子表面活性劑包括各種可產(chǎn)生所需表面調(diào)理功效的物質(zhì)。所需的表面調(diào)理功效包括使得已吸附的牙表膜蛋白解吸，并在剛處理后形成一個親水性的牙表面。這些功效可隨時間進行體外檢測。這些表面活性劑還可以產(chǎn)生一些相關(guān)的表面調(diào)理效果，這些效果可隨時間進行體內(nèi)檢測。所述效果包括，根據(jù)水接觸角測定，在牙齒上形成一親水性表面，在口腔粘膜上形成一疏水性表面。以上測得的效果被認為關(guān)系到使用者的清爽感。
所述高分子表面活性劑包括磷酸化聚合物、聚合電解質(zhì)和丙烯酸酯聚合物。其他聚合電解質(zhì)包括Gaffar等的美國專利5,032,386和5,840,281所述的抗菌增效劑。優(yōu)選的高分子表面活性劑之一是聚乙烯基膦酸。其他適合的高分子表面活性劑包括Degenhardt等的美國專利5,292,501，5,213,789，5,093,170，5,009,882和4,939,284，以及Benedict等的美國專利5,011,913所述的那些聚合物。優(yōu)選的聚合物之一是焦膦鹽改性的聚丙烯酸。有活性的聚合物必需具有足夠的表面結(jié)合傾向，以使牙表膜蛋白解吸而附著于口腔內(nèi)表面。就牙表面而言，優(yōu)選的是鏈端或支鏈為磷酸鹽或膦酸酯的聚合物，但是具有無機結(jié)合活性的其他聚合物也可能因其吸附親和力而被證明有效。
優(yōu)選的高分子表面活性劑是多磷酸鹽。一般認為，多磷酸鹽有兩個或更多個磷酸鹽分子近線性排列而成，但也存在某些環(huán)形衍生物。雖然焦磷酸鹽和三聚磷酸鹽也屬于多磷酸鹽，合乎要求的多磷酸鹽是具有四個或更多個磷酸鹽分子從而可能存在一個或多個內(nèi)部磷酸鹽基團的多磷酸鹽。焦磷酸鹽將在抗牙結(jié)石劑部分予以分別論述。合乎要求的無機多磷酸鹽包括四聚磷酸鹽和六聚偏磷酸鹽等。大于四聚磷酸鹽的多磷酸鹽通常為無定形玻璃體。本發(fā)明優(yōu)選的是具有以下通式的線性“玻璃態(tài)”多磷酸鹽XO(XPO3)nX其中的X是鈉、鉀或氫，n約為6-125。就用于本發(fā)明的第二項內(nèi)容而言，顆粒多磷酸鹽以平均鏈長約10-30，15-25為佳，21-23更好的多磷酸鈉。優(yōu)選的多磷酸鹽是FMC生產(chǎn)的Sodaphos(n≈6)，Hexaphos(n≈13)和Glass H(n≈21)。尤其好的是Hexaphos和Glass H，其中又以Glass H為最優(yōu)。這些多磷酸鹽可以單用，也可以聯(lián)用。有關(guān)磷酸根來源更詳細的說明可參見kirk & Othmer，化學(xué)技術(shù)全書，第4版，第18卷，Wiley-Interscience Publishers(1996)，包括其中的參考文獻。
高分子表面活性劑的所需量是提供表面調(diào)理效果的有效量，另外，根據(jù)本發(fā)明的第二項內(nèi)容，也是提供“松脆感”的有效量。高分子表面活性劑的有效量一般為口香糖組合物總重的0.1-50％，1-35％為佳，2-25％更好，5-15％最好。除了表面調(diào)理功效之外，還發(fā)現(xiàn)這些高分子表面活性劑可與口腔活性金屬離子等締合并同時保持它們的溶解性和功效。例如，所述高分子表面活性劑可與氟化亞錫或鋅形成配合物，但仍具有防牙垢、防黃牙和表面調(diào)理功效，并且不明顯降低氟化亞錫或鋅的功效。所述高分子表面活性劑可提高口腔活性金屬離子，例如鋅鹽和亞錫鹽的溶解度。這些口腔活性金屬離子可能賦予口香糖多種有用的功效，例如減輕牙齦炎、牙斑和牙過敏，并改善口氣。除了不顯著降低口腔活性金屬離子的功效之外，所述高分子表面活性劑，尤其是多磷酸鈉，還可減輕口腔活性金屬離子造成的澀味。這可能是因為口內(nèi)粘膜蛋白沉淀減少的緣故。這可以通過體內(nèi)試驗和感覺指數(shù)來評定。優(yōu)選的口腔活性金屬離子是鋅和錫或亞錫?？谇换钚越饘匐x子在口香糖總重中的含量一般約為0.01-10％，以0.05-5％為佳，0.1-1％更好。
有時可能需要高分子表面活性劑從口香糖中緩慢釋放。這可以通過加入陽離子來實現(xiàn)，這些陽離子與高分子表面活性劑所成的鹽在水中的溶解度必須低于鈉、鉀或氫鹽。通過加入這些陽離子，尤其是鈣等二價陽離子，就可以按要求控制高分子表面活性劑的釋放曲線。陽離子的最大加量為每個高分子表面活性劑形成單體單位一個陽離子。較好的是，陽離子的加量低于每個高分子表面活性劑形成單體單位0.5個陽離子。以重量百分比論，高分子表面活性劑通常至少約為陽離子的兩倍，4倍更好，5倍以上則還要好。例如，通常，陽離子含量可達約口香糖總重的10％，0.05-5％為佳，0.1-3％更好。
本發(fā)明第二項內(nèi)容優(yōu)選的顆粒多磷酸鹽其最小粒徑應(yīng)能截留于0.1mm的篩網(wǎng)上，截留于0.112mm篩網(wǎng)為佳，截留于0.16mm更好，0.18mm還要好，0.2mm最好，所述篩網(wǎng)選自DIN4188篩網(wǎng)系列。而且，本發(fā)明第二項內(nèi)容所用固體顆粒的最大粒徑應(yīng)能通過2mm篩網(wǎng)，1mm為佳，0.8mm更好，0.5mm還要好，0.4mm最好，所述篩網(wǎng)同樣選自DIN4188篩網(wǎng)系列。
本發(fā)明第二項內(nèi)容優(yōu)選顆粒多磷酸鹽的25℃溶解度必須至少為5g/100ml，高于8g/100ml為佳，高于10g/100ml更好，高于15g/100ml最好。所以，所述固體顆粒必須是“微溶的”或更易溶些，有關(guān)該術(shù)語的定義參見“英國藥典”，1999，Vol.1。雖然對于多磷酸鹽溶解度的上限沒有限制，但較好的是，它不會易溶于水，否則會因溶解太快而感受不到松脆感。
較好的是，用于本發(fā)明第二項內(nèi)容的顆粒多磷酸鹽的Mohs硬度等級高于1級，高于2級更好。較好的是，用于本發(fā)明第二項內(nèi)容的顆粒多磷酸鹽在膠基整體中均勻分布。此外，較好的是，就本發(fā)明第二項內(nèi)容而言，膠與顆粒多磷酸鹽的重量比約為10∶1至1∶10，5∶1之1∶5為佳，5∶1至1∶1更好。口香糖的其他組分在制備本發(fā)明口香糖組合物時，較好的是加入一種或多種其他口香糖組分。此類物質(zhì)是本領(lǐng)域所熟知的，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)要求的口香糖物理特性和感官特性不難就此做出選擇。這些載體的含量不能干擾或抑制表面調(diào)理作用。若加入其他組分，可相應(yīng)提高高分子表面活性劑的量。所述其他口香糖組分一般占口香糖組合物總重的約30-99％，40-98％為佳，70-95％更好。
其他口香糖組成包括載體。所述載體包括一般不在口腔內(nèi)釋放的水不溶性物質(zhì)和可在口腔內(nèi)釋放的水溶性物質(zhì)。通常將水不溶性物質(zhì)用作口香糖的基料。
本發(fā)明口香糖組合物中可包含拋光磨料?？捎糜诒景l(fā)明的拋光磨料可以是各種不會過度磨損牙釉質(zhì)的物質(zhì)。在口香糖組合物中加入拋光磨料不能損害其他各種成分的穩(wěn)定性。常用的拋光磨料包括凝膠或沉淀二氧化硅，氧化鋁，水溶性磷酸鹽(包括正磷酸鹽，聚偏磷酸鹽和焦磷酸鹽)，以及它們的混合物。具體的例子包括二水合正磷酸氫鈣，焦磷酸鈣，磷酸鈣，聚偏磷酸鈣，不溶性聚偏磷酸鈉，水合氧化鋁，β焦磷酸鈣，碳酸鈣和樹脂磨料(例如脲與甲醛的縮合顆粒產(chǎn)物)。也可使用混合磨料。磨料在口香糖組合物中的含量約為其總重的1-70％，以5-50％為佳。
口香糖中的另一種組成是彈性體或彈性體混合物。可用于本發(fā)明的彈性體包括苯乙烯-丁二烯橡膠(SBR)和其他已知彈性體。具體例子包括SBR，聚異丁烯和異丁烯-異戊二烯共聚物等合成樹膠或彈性體，糖膠樹膠、天然橡膠、節(jié)路頓膠、巴拉塔樹膠、杜仲膠、lechicaspi、香豆汁等天然樹膠或彈性體，及它們的混合物。彈性體或彈性體混合物的含量一般約為2-30wt％，以5-25wt％為佳。當彈性體總量低于2％時，基料組合物缺乏彈性，咀嚼口感不佳，粘著性差，高于30％時，制劑太硬，接近于橡膠，咀嚼困難。
口香糖組合物中的一種優(yōu)選但非必需組分是樹脂。樹脂的作用是使得膠基具有可塑性。適合的樹脂包括聚乙酸乙烯酯(PVA)和萜烯樹脂，包括聚萜烯和α-蒎烯或β-蒎烯的聚合物，以及它們的混合物。樹脂的常用含量約為口香糖組合物總重的3-25％，以5-20％為佳。
除樹脂以為，本發(fā)明口香糖組合物還可優(yōu)選包含增塑劑，其含量不超過口香糖組合物總重的約10％，0.1-3％更好。合適的增塑劑包括三乙酸甘油，乙酰化單甘油酯，三丁酸甘油，月桂酸乙酯，乙酰乙酸乙酯，酒石酸二乙酯，乳酸乙酯或乳酸丁酯，蘋果酸二乙酯，油酸乙酯，蓖麻油，琥珀?；瘑胃视王?，或它們的混合物。優(yōu)選三乙酸甘油酯和乙酰化單甘油酯。
本發(fā)明口香糖組合物中還可以包含各種脂肪。優(yōu)選的如氫化植物油，例如氫化棕櫚油，氫化大豆油，氫化棉籽油，以及其他各種氫化植物油，和它們的混合物。脂肪的適宜含量不超過口香糖組合物總重的約20％，以1-10％為佳。
本發(fā)明膠基組合物中的另一優(yōu)選組分是彈性體溶劑。彈性體溶劑的作用是促進彈性體組分的軟化。此類彈性體溶劑包括松香或改性松香(例如氫化松香、二聚松香或多聚松香)的甲酯、甘油酯或季戊四醇酯，或它們的混合物。適合用于本發(fā)明的彈性體溶劑例如部分氫化木松香的季戊四醇酯，木松香的季戊四醇酯，部分二聚的松香的甘油酯，多聚松香的甘油酯，妥爾油的甘油酯，木松香或樹膠松香，部分氫化松香的甘油酯，部分氫化松香的甲酯，以及它們的混合物。彈性體溶劑的含量約為口香糖總重的2-50％，以10-35％為佳。
膠基組合物還可包含一種或多種蠟，適合的有例如石蠟，微晶蠟，F(xiàn)ischer-Tropsch石蠟，小燭樹蠟、巴西棕櫚蠟和峰蠟等天然蠟，聚乙烯蠟等聚烯烴蠟，以及它們的混合物。蠟在口香糖組合物總重中的含量不超過約25％，以5-20％為佳。
本發(fā)明口香糖還以包含乳化劑為佳，適合的有例如甘油單硬脂酸酯，卵磷脂，脂肪酸單甘油酯、二甘油酯，丙二醇單硬脂酸酯，以及它們的混合物。乳化劑的用量不超過口香糖總重的約10％，以2-6％為佳。
本發(fā)明口香糖組合物中還可采用多種軟化劑，適合的包括羊毛脂、硬脂酸、硬脂酸鈉和硬脂酸鉀等脂肪性物質(zhì)，甘油、丙二醇等多元醇，以及它們的混合物。軟化劑的總量不宜超過口香糖總重的約30％，以0.1-10％為佳。在優(yōu)選實施方式之一中，口香糖含有一種脂肪性軟化劑，選自硬脂酸、硬脂酸鈉、硬脂酸鉀和它們的混合物，其含量為口香糖總重的0.1-10％。所述脂肪性軟化劑以硬脂酸為佳。所述膠基組合物還可包含多元醇。如果存在，多元醇的含量約為口香糖總重的約0.5-25％，以1-10％為佳。此類物質(zhì)在口香糖中的作用是改善質(zhì)地和均勻性。具體地說，它們可使口香糖咀嚼起來更柔軟，并在較長時間內(nèi)保持這種柔軟性。
口香糖中還可包含充填料。合適的充填料一般沒有摩擦性，平均粒徑小于5μm，小于3μm為佳，小于1μm更好。充填料的例子包括碳酸鈣或粉末石灰、滑石、氫氧化鋁、氧化鋁、硅酸鋁、磷酸氫鈣，和它們的混合物。如果存在，填料的含量不超過口香糖總重的約50％，以不超過30％為佳，不超過10％更好。
適合的甜味劑是單糖，二糖和多糖，例如木糖、核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖、右旋糖、蔗糖、麥芽糖、果糖糖漿、部分水解淀粉、或玉米糖漿固體，優(yōu)選的是山梨醇、木糖醇、甘露醇、麥芽糖醇、異麥芽糖、氫化淀粉水解產(chǎn)物、菊粉等糖醇，以及甘油和赤蘚醇等非致齲齒(carigenic)可食多元醇，以及它們的混合物。
通常，甜味劑的含量取決于選用的種類和數(shù)量。通常，如果采用強甜味劑，其含量約為口香糖組合物總重的0.01％，如果采用易于萃出的大塊甜味劑，則為80％。上述大塊甜味劑的用量一般約為10-80％，最好是30-70％。上述用量為獲得所需水平的甜味所必需，這與香精的量無關(guān)。
優(yōu)選實施方式之一中，本發(fā)明口香糖還包含一種強甜味劑。合適的強甜味劑包括二肽甜味劑，例如美國專利3,492,131所述的L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(阿斯巴騰)之類，L-α-天冬氨酰-N-(2，2，4，4-四甲基-3-硫雜環(huán)丁基)-D-丙氨酰胺水合物(Alitame)等；糖精鈉或糖精鈣等可溶性糖精鹽；環(huán)己氨磺酸鹽，乙酰舒鉀泛等；糖精游離酸；例如氯脫氧蔗糖等蔗糖的氯化衍生物；竹芋蛋白(Thaumatin(talin))等蛋白質(zhì)類甜味劑。上述強甜味劑的加量約為口香糖組合物總重的0.01-2.0％，以0.05-05％為佳。采用強甜味劑可在咀嚼時更久地保持口香糖的風味。
本發(fā)明口香糖還可以包含色素和顏料，例如二氧化鈦。通常，口香糖可含不超過2％的顏料和/或色素。口香糖還可包含不超過0.5％的抗氧化劑。合適的抗氧化劑是丁基化的羥基茴香醚，丁基化的羥基甲苯，五倍子酸丙酯，抗壞血酸和生育酚。
在口香糖組合物中加入本領(lǐng)域所熟知的香精。這些香精可選自合成香精液，和/或取自植物的葉、花、果實等的精油，以及它們的混合物。香精液的例子包括留蘭香油，肉桂油，冬青油(水楊酸甲酯)和薄荷油。也可采用人造、天然或合成的果香香精，例如檸檬、橙、香蕉、葡萄、酸橙、杏和柚等柑橘油，以及蘋果、草莓、櫻桃、橘子、菠蘿等的果香精油；來自咖啡、可可、可樂籽、花生、杏仁等的豆類和堅果香精。此外，也可加入吸附于親水性基質(zhì)上的香精，包括例如“噴霧干燥”香精。此外，還可以采用膠囊化的香精。所謂香精還包括清醒劑和清涼劑。優(yōu)選的清涼劑包括MGA、Physcool、WS-3、WS-23、TK-10，以及它們的混合物。
香精的用量一般取決于香精種類，基料類型和所需的香味強度。通常，該量不超過口香糖總重的4％，以0.05-3.0％為佳，優(yōu)選0.8-2.5％。
用于制備口香糖組合物商品的水必需是低離子濃度而且無有機雜質(zhì)。水一般不超過所述組合物總重的約10％，以0.01-5％為佳，0.1-3％更好。上述水量包括加入的游離水，和包含在山梨醇、二氧化硅和溶液等其他物料中的水。
本發(fā)明還可包含其他物質(zhì)，例如抗菌劑。所述口香糖組合物可含口腔活性金屬離子作為抗菌劑，尤其是鋅鹽，錫鹽，銀鹽和銅鹽。
其他抗菌劑包括非水溶性非陽離子型抗菌劑，例如鹵化二苯酯，包括苯酚及其同系物的酚類化合物，單烷基和多烷基和芳族鹵代酚，間苯二酚及其衍生物，雙酚化合物和鹵化N-水楊酰苯胺，苯甲酸酯和鹵化N-甲酰苯胺。水溶性抗菌劑包括季銨鹽和二-雙胍鹽等。另一種水溶性抗菌劑是三氯生。所述季銨鹽抗菌劑中，季氮上一個或兩個取代基的碳鏈長(通常為烷基)為8-20個碳原子，尤其是10-18個碳原子，其他取代基(通常為烷基或芐基)的碳原子數(shù)則較少，例如1-7個，通常為甲基或乙基。典型的季銨鹽抗菌劑例如十二烷基三甲基溴化銨，十四烷基氯吡啶鎓，度米芬，N-十四烷基-4-乙基氯吡啶鎓，十二烷基二甲基(2-苯氧基乙基)溴化銨，芐基二甲基硬脂基氯化銨，十六烷基氯吡啶鎓，十六烷基糖精酸吡啶鎓，季銨化5-氨基-1，3-二(2-乙基-己基)-5-甲基六氫嘧啶，苯扎氯銨，芐索氯銨和甲基芐索氯銨。其他化合物是1980年6月3日Bailey的美國專利4,206,215所述的二[4-(R-氨基)-1-吡啶鎓]烷類。也可采用其他抗菌劑，例如二氨基乙酸銅，氨基乙酸銅，檸檬酸鋅，檸檬酸一馬來酸鋅，乳酸鋅，?？颂娑?，hexamadine，呋喃酮類和phalimido-過氧己酸。還可以采用酶，包括內(nèi)切糖苷酶，木瓜蛋白酶、葡聚糖酶，歧化酶，以及它們的混合物。此類制劑可參見1960年7月26日Norris等的美國專利2,946,725和1977年9月27日Gieske等的美國專利4,051，234?？咕鷦┚唧w包括氯己定，三氯生及其衍生物，例如一磷酸三氯生，二磷酸三氯生和酚化三氯生，以及百里酚、geronile、丁子香酚和biosol等香精。有關(guān)三氯生和其他此類物質(zhì)可參見1991年5月4日Parran，Jr等的美國專利5,015,466和1990年1月16日Nabi等的美國專利4,894,220。此類物質(zhì)在口香糖組合物中的含量約為0.01-10％，以0.05-5％為佳，0.1-2％更好。
可與高分子表面活性劑聯(lián)用的可選成分還包括可有效減少與牙結(jié)石形成相關(guān)的磷酸鈣沉積的物質(zhì)。焦磷酸鹽可用作本發(fā)明的抗牙結(jié)石劑或緩沖劑，條件是不影響高分子表面活性劑的表面調(diào)理效果。焦磷酸鹽在所述組合物中的用量即任意防牙垢有效量，一般為口香糖組合物總重的約1.5-15％，以2-10％為佳，2.5-8％最好。其他物質(zhì)還包括合成陰離子聚合物(包括聚丙烯酸酯和馬來酸酐或馬來酸與甲基乙烯基醚的共聚物(例如，Gantrez)，參見Gaffar等的美國專利4,627,977；以及多氨基丙磺酸(AMPS)，三水合檸檬酸鋅，二膦酸鹽(例如EHDP，AHP)，多肽(例如聚天冬氨酸和聚谷氨酸)，以及它們的混合物。
本發(fā)明組合物還包含緩沖劑，用以調(diào)節(jié)口香糖的pH，還可能有助于穩(wěn)定高分子表面活性劑。其他可選成分包括氟離子源。本發(fā)明口香糖組合物還可包含堿金屬碳酸氫鹽，表面活性劑，增白劑(例如過氧化物或過碳酸鹽)，色素，清涼劑，木糖醇，增稠劑，粘合劑，保濕劑，吸收劑(例如活性炭，二氧化硅吸收劑)，環(huán)糊精和沸石，以及它們的混合物。
本發(fā)明口香糖組合物的形式可以是外包衣或殼包裹著中心部分或膠基的糖棒或其他形式。外包衣可以是硬的或松脆的。通常，外包衣含山梨醇、麥芽糖醇、木糖醇、異麥芽糖等可結(jié)晶多元醇，還可包含少量水和阿拉伯樹膠。多元醇包衣外可以再包以蠟。本發(fā)明可以將高分子表面活性劑加在膠基或外包衣中，或以上兩者中。
可能會要求高分子表面活性劑迅速從口香糖中釋放。這可以通過將部分或全部高分子表面活性劑加入外包衣中。為了進一步提高高分子表面活性劑從外包衣中釋放的速度，可將顆粒加工成具有微孔的顆粒。處理方法本發(fā)明還涉及表面調(diào)理的方法。本發(fā)明還涉及提供口腔和牙齒清新滑爽感覺，以及持久提供上述感覺的方法。本發(fā)明口香糖組合物還可能產(chǎn)生減輕牙齦炎、牙斑、牙結(jié)石和牙敏感，以及改善口氣等其他功效，這取決于口香糖的組成。在重復(fù)使用本發(fā)明組合物時，以上效果會隨時間增強。
本發(fā)明的處理方法包括令牙釉質(zhì)表面和口腔粘膜與本發(fā)明口香糖組合物接觸。該方法一般即咀嚼本發(fā)明口香糖。使用者可以是任何人或低等動物。
實施例和制造方法以下實施例將進一步描述本發(fā)明范圍內(nèi)的實施方式。這些實施例僅用于說明，并不限定本發(fā)明的范圍，因為，在本發(fā)明范圍內(nèi)還可有許多其他實施方式同樣符合本發(fā)明構(gòu)思。

制造方法產(chǎn)品A，B將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品C，D將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。在15-20℃，30-60％RH條件下存放1周左右(調(diào)理)。將口香糖與麥芽糖醇溶液和Glass H一起加入包衣干燥機中翻動，直至表面干燥。產(chǎn)品E將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，包在乙基纖維素膠囊內(nèi)的Glass H和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品F將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，Glass H，乳酸鋅和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品G，H將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，sodaphos，hexaphos和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品I將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合2分鐘。加入氫化淀粉水解產(chǎn)物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，Glass H，帕羅沙姆(Poloxamer)407和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品J將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合7分鐘。加入50％山梨醇，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。產(chǎn)品K將膠基加熱至45℃左右，令其軟化。整個混合過程中將混合罐保溫在45℃左右。將膠基加入雙西格瑪攪拌槳混合機中，混合5分鐘。加入甘露醇和噴霧干燥醇，混合2分鐘。加入甘油，混合2分鐘。加入50％木糖醇，混合7分鐘。加入氫化淀粉水解物，混合5分鐘。加入50％山梨醇，氯化鈣，混合3分鐘。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴騰，混合3分鐘。加入香精，混合3分鐘。
權(quán)利要求
1.一種口香糖組合物，含有高分子表面活性劑，該口香糖具有牙齒表面調(diào)理功效，體外試驗檢測表現(xiàn)為經(jīng)該口香糖處理后，總表面能先立刻升高，而后逐漸降低。
2.一種口香糖組合物，含有高分子表面活性劑，該口香糖具有牙齒表面調(diào)理功效，體外試驗檢測表現(xiàn)為經(jīng)該口香糖處理后，路易斯堿值先立刻升高，而后逐漸降低。
3.一種口香糖組合物，含有高分子表面活性劑，該口香糖具有牙齒表面調(diào)理功效，體內(nèi)試驗檢測表現(xiàn)為，經(jīng)該口香糖處理后，水接觸角減小。
4.一種口香糖組合物，含有高分子表面活性劑，該口香糖具有牙齒表面調(diào)理功效，體內(nèi)試驗檢測表現(xiàn)為牙齒滑爽感明顯強于其他口香糖。
5.一種表面調(diào)理方法，包括給予含高分子表面活性劑的口香糖組合物。
6.一種口香糖組合物，含有a.0.1-50％高分子表面活性劑；b.不超過10％水；c.40-99％載體。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的口香糖組合物，還具有外包衣。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的口香糖組合物，還含有陽離子物質(zhì)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的口香糖組合物，所述陽離子物質(zhì)控制著高分子表面活性劑的釋放速度。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的口香糖組合物，所述陽離子是鈣離子。
11.根據(jù)權(quán)利要求6所述的口香糖組合物，所述高分子表面活性劑是多磷酸鹽玻璃體。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的口香糖組合物，所述多磷酸鹽玻璃體是GlassH。
13.根據(jù)權(quán)利要求6所述的口香糖組合物，還含有口腔活性金屬離子。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的口香糖組合物，其中由高分子表面活性劑減輕了咀嚼時的澀味。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的口香糖組合物，其中口腔活性金屬離子的功效沒有被高分子表面活性劑顯著降低。
16.一種減輕含口腔活性金屬離子口香糖澀味的方法，包括給予包含以下組分的口香糖a.0.1-50％高分子表面活性劑；b.不超過10％的水；c.30-99％載體；其中，口腔活性金屬離子的功效沒有被高分子表面活性劑顯著降低。
17.一種口香糖，包含(a)0.1-50％顆粒多磷酸鹽，所述顆粒多磷酸鹽的特征包括(i)其粒徑使之可通過2mm篩網(wǎng)而被0.1mm篩網(wǎng)截留；(ii)25℃的水中溶解度至少為5g/100ml；(b)10％以上膠基，其中包含一種或多種彈性體、樹脂或蠟，以及它們的混合物。
18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽含量為0.5-30wt％，以1-15wt％為佳，5-1wt2％更好。
19.根據(jù)權(quán)利要求17或18所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽的粒徑使之可通過1mm篩網(wǎng)，以可通過0.8mm篩網(wǎng)為佳，通過0.5mm篩網(wǎng)更好，通過0.4mm篩網(wǎng)還要好。
20.根據(jù)權(quán)利要求17-19中任一項所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽的粒徑使之被0.112mm篩網(wǎng)截留，以被0.16mm篩網(wǎng)截留為佳，被0.18mm篩網(wǎng)截留更好，被0.2mm篩網(wǎng)截留還要好。
21.根據(jù)權(quán)利要求17-20中任一項所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽是多磷酸鈉，其平均鏈長為10-30，以15-25為佳，21-23更好。
22.根據(jù)權(quán)利要求17-21中任一項所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽的25℃水中溶解度至少為8g/100ml，以10g/100ml為佳，15g/100ml更好。
23.根據(jù)權(quán)利要求17-22中任一項所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽的Mohs硬度等級高于1級，高于2級更好。
24.根據(jù)權(quán)利要求17-23中任一項所述的組合物，所述顆粒多磷酸鹽分布于口香糖組合物整體之中。
25.根據(jù)權(quán)利要求17-24中任一項所述的組合物，所述膠與顆粒多磷酸鹽的重量比為10∶1-1∶10，以5∶1-1∶5為佳，5∶1-1∶1更好。
全文摘要
本發(fā)明是關(guān)于含有高分子表面活性劑的口香糖組合物。本發(fā)明的第二項內(nèi)容是關(guān)于松脆性的口香糖，所述的松脆感來自配方中的多磷酸鹽顆粒，這種松脆感可持續(xù)咀嚼的最初數(shù)分鐘。所述口香糖組合物還可含有陽離子和/或口腔活性金屬離子。所述口香糖組合物對牙齒和口腔粘膜具有表面調(diào)理功效，松脆感則用于增強這種功效。所述表面調(diào)理效果可通過體外和體內(nèi)試驗來檢測。體外試驗表現(xiàn)為經(jīng)該口香糖處理后，總表面能先立刻升高，而后逐漸降低。體內(nèi)試驗檢測表現(xiàn)為經(jīng)該口香糖處理后，口腔粘膜上的水接觸角減小，并且/或者，牙齒滑爽感明顯強于其他口香糖。本發(fā)明還涉及表面調(diào)理的方法，包括給予所述含有高分子表面活性劑的口香糖組合物。本發(fā)明還涉及減輕含口腔活性金屬離子口香糖澀味但不降低該金屬離子功效的方法。
文檔編號A23G4/06GK1411343SQ00817328
公開日2003年4月16日 申請日期2000年6月22日 優(yōu)先權(quán)日1999年11月12日
發(fā)明者T·N·戴, D·J·小懷特 申請人:寶潔公司