專利名稱：茯苓普洱茶的制作方法
該發(fā)明涉及一種保健茶，特別是一種由茯苓與普洱茶配制而成的茯苓普洱茶。
茶葉是世界三大飲料之首，我國(guó)以茶樹(shù)的原產(chǎn)地，是世界上最早的產(chǎn)茶國(guó)，有著數(shù)千年茶文化的歷史。普洱茶有著自己獨(dú)特的發(fā)酵加工工藝，在眾多的茶類中，普洱茶以質(zhì)量?jī)?yōu)異，風(fēng)味獨(dú)特而著稱。四千多年前，我國(guó)人民就已利用茶葉作為藥料，以后逐步發(fā)展成為飲料。茶葉中含有茶素，單寧、芳香油、維生素C、B、P及微量元素等許多對(duì)防治疾病，增進(jìn)身體健康的物質(zhì)?，F(xiàn)在茶葉是人民日常生活中最常用的生活飲料，隨著社會(huì)科技的不斷進(jìn)步，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多以茶為主要原料的飲料和保健茶。如旭日升冰茶、暖茶、橄欖茶等，具有保健作用的茶葉正在成為人民日常生活中的一種需要。根據(jù)人體健康素質(zhì)不同的保健需要，在茶葉中添加一些(保證茶葉在色、香、味基本不變的前提下)有利于人體健康的中藥成分，增強(qiáng)人民的體質(zhì)，是我們應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。
本發(fā)明的任務(wù)是提供一種以茯苓和普洱茶配制的保健茶，該茶不僅有提神醒腦、減肥健美、幫助消化、降低血壓血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，而且還有益脾和胃、滲濕利水、清熱解毒、寧心安神、利尿強(qiáng)心等功能。
本發(fā)明的任務(wù)是以如下方式完成的用茯苓與普洱茶配制加工而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。
發(fā)明中涉及的主要原料特性如下普洱茶普洱茶按照后發(fā)酵的方法；鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、干燥四個(gè)工序制作而成。(后發(fā)酵是指其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化者)制作的特點(diǎn)是渥堆、在殺青和揉捻之后渥堆二十四小時(shí)，使葉色變?yōu)橛秃?。其品質(zhì)特點(diǎn)是葉色油黑、湯色橙黃。普洱茶性味平和、長(zhǎng)飲有提神醒腦、減化健美、幫助消化、降低血壓血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
茯苓為多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。
學(xué)名Poriacocos(Sohw.)Wolr。性味甘淡、平。功用主治滲濕利水益脾和胃、寧心安神。治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘。(資料來(lái)源《中藥大辭典》1596頁(yè))。
配制方法把茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。
采用工述配方配制的茯苓普洱茶，基本不改變普洱茶本身所具有的色、香、味，而且還附有一股淡淡的松明的清香。長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體將會(huì)有一定的保健功能。
實(shí)施例1、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入100克茯苓。
實(shí)施例2、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入200克茯苓。
實(shí)施例3、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入300克茯苓。
實(shí)施例4、茯苓普洱茶采用茯苓與普洱茶分別破碎、拌勻、壓制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量為按每1000克普洱茶配入400克茯苓。
權(quán)利要求
1.一種保健茶，特別是一種茯苓普洱茶，是用400克以下的茯苓與1000克的普洱茶配制而成。
2.按權(quán)利要求1所述的茯苓普洱茶，其特征是按每1000克普洱茶配入200克-400克茯苓。
全文摘要
一種保健茶，特別是茯苓普洱茶，是由茯苓與普洱茶配制而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。經(jīng)破碎、拌勻、壓制成形，干燥后得到成品。
文檔編號(hào)A23F3/06GK1399891SQ0112307
公開(kāi)日2003年3月5日 申請(qǐng)日期2001年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月30日
發(fā)明者王樂(lè)觀 申請(qǐng)人:王樂(lè)觀