專利名稱：蘆薈玉米汁的制作方法
蘆薈制品按照《中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》QB/T2489--2000執(zhí)行。在國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局登記注冊(cè)號(hào)SY0656---02，又獲國(guó)家放心食品信譽(yù)證書。
神奇的植物---蘆薈的化學(xué)成分160條種，可歸納為蒽醌類、糖類、氨基酸類、有機(jī)酸類、萜類、甾體和酶、烷烴和烷醇及礦物質(zhì)、維生素等等(蘆薈酚類化合物是構(gòu)成各類生理活性物質(zhì)的主要成分)。蘆薈提取物1，蘆薈酊(Aloetin)……………………殺菌。
2，蘆薈苦素(Aloesin)…………………消炎。
3，蘆薈大黃素(Aloeemodin)…………致瀉、刺激大腸蠕動(dòng)。
4.蘆薈大黃素甙(Aloin)………………健胃、通便、消炎。
5，蘆薈寧(Aloenin)……………………健胃、通便。
6，蘆薈烏辛(Aloeulcin)………………治潰瘍。
7.粘多糖(Polysaccharioes)……………提高人體免疫力，蘆薈多糖對(duì)癌癥、艾滋病的防治有良好作用。
8，阿勃朗A，B(Arboran A，B)…………治療糖尿病。
9，蘆薈克酊(Aloeutin)，蘆薈米嗪(Alomicin)，蘆薈曼喃(Aloemannan)……………………………………………防癌。
玉米的化學(xué)成分蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖、氨基酸、維生素等等。本品主要成分蘆薈肉20％，玉米漿40％，其余為純凈水混合精制而成，還加有Vc、胡蘿卜素、低聚果糖及微量檸檬酸。
其甜度由零度到高甜度，各種含量配比可根據(jù)食用對(duì)象不同有所增減，口感爽滑、玉米清香濃，產(chǎn)品呈黃色、因含有植物粗纖維，底部有少量沉淀屬正?，F(xiàn)象，在常溫下通風(fēng)處保質(zhì)期12個(gè)月。
權(quán)利要求
1，神奇的植物——蘆薈品種有500多種，具有營(yíng)養(yǎng)、保健作用的是美國(guó)庫(kù)拉索、日本木立、中華斑紋蘆薈，蘆薈的化學(xué)成分有160余種，主要?dú)w納為蒽醌類、糖類、氨基酸類、有機(jī)酸類、甾類、維生素和礦物質(zhì)等(蘆薈酚類化合物是構(gòu)成生理活性物質(zhì)的主要成分)；玉米種植面積極廣，主要有效成分為蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖、氨基酸、維生素等，其特征是兩種植物都有豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，采用國(guó)際先進(jìn)的果汁生產(chǎn)設(shè)備、由電腦控制、優(yōu)化配比、封閉加工、無菌包裝而成的蘆薈玉米汁。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆薈玉米汁，其特征是蘆薈和玉米汁(漿)加工混合而成的飲料、食品口感爽滑、玉米清香味濃。
全文摘要
蘆薈玉米汁是集營(yíng)養(yǎng)、保健于一體的純天然食品。蘆薈鮮葉凝膠、肉與剝?nèi)ネ馄さ哪厶鹩衩姿胙心コ蓾{，采用意大利國(guó)際先進(jìn)水平的設(shè)備按優(yōu)化配比、電腦控制封閉生產(chǎn)及無菌包裝而成，符合輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。九六年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO從利于人體健康而研究全球野生植物、蘆薈排名第一。蘆薈化學(xué)成分160余種，可歸納為蒽醌類、糖類、氨基酸、有機(jī)酸、酶及礦物質(zhì)(蘆薈酚是構(gòu)成生理活性物質(zhì)的主要成分)。玉米主要有蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖(植物多糖能提高人體免疫力)兩種植物物質(zhì)混合成的高科技飲料食品—蘆薈玉米汁。
文檔編號(hào)A23L1/05GK1423967SQ0114026
公開日2003年6月18日 申請(qǐng)日期2001年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2001年12月10日
發(fā)明者劉學(xué)蘭 申請(qǐng)人:劉學(xué)蘭