專利名稱：導(dǎo)流式片狀面梳的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加工各種面食產(chǎn)品的導(dǎo)流式片狀面梳。
現(xiàn)有的面梳采用整體梳齒板逆向安裝方式，當(dāng)粘性極強(qiáng)的面屑進(jìn)入墊圈和刀片之間時(shí)，將難以清除面屑造成阻塞，影響加工及損害設(shè)備，造成人力及物力的浪費(fèi)，如中國專利96214395.2公開的“一種掛面刀”采用順導(dǎo)鋼絲切線，也存在上述清除面屑困難的缺陷。
本實(shí)用新型克服了上述的技術(shù)缺陷，來實(shí)現(xiàn)在加工面食產(chǎn)品的過程中清除面屑，使加工流程順暢，延長設(shè)備使用壽命，節(jié)約了工時(shí)及人力，減少了加工成本。
本實(shí)用新型為了達(dá)到上述的目的，采用下列技術(shù)方案通過兩拉條連接的兩刀座內(nèi)平行安裝著兩刀軸，刀軸上用螺母固定連接著多組墊圈及刀片，兩軸刀片互相嚙合，在其刀片上方安裝著壓板，在同軸刀片之間安裝一曲線型片狀面梳，面梳的長齒圍繞兩軸墊圈內(nèi)側(cè)垂直向下，面梳逐漸增寬的齒根靠在拉條上用壓板固定，面梳靠墊圈處設(shè)置短齒。
為了更好的效果在齒根緊鄰墊圈處設(shè)置一短齒。
齒根末端在短齒上方開一凹槽。
本實(shí)用新型通過安裝在刀軸上方的面梳長齒直接導(dǎo)流切割的面食產(chǎn)品，減少了面屑進(jìn)入刀片的機(jī)率，在面梳一端設(shè)置短齒，將循環(huán)進(jìn)入的面屑徹底清理干凈，在開短齒方設(shè)一凹槽，能增加短齒的彈性，加強(qiáng)了清理面屑的力度，并且能有力地保護(hù)好短齒，延長其使用壽命。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳述


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
通過兩拉條10連接的兩刀座1內(nèi)平行安裝著兩刀軸2，刀軸2上用螺母固定連接著多組墊圈3及刀片4，兩軸刀片4互相嚙合，在其刀片4上方安裝著壓板6，在同軸刀片4之間安裝一曲線型片狀面梳7，面梳7的長齒8圍繞兩軸墊圈3內(nèi)側(cè)垂直向下，面梳7逐漸增寬的齒根9靠在拉條10上用壓板6固定，齒根9緊鄰墊圈3處設(shè)置一短齒5，短齒5上方開一凹槽。當(dāng)面皮從兩嚙合的刀片4處向下滑動時(shí)，刀片4通過刀軸2的旋轉(zhuǎn)，切割面食，面食順著固定不動的面梳7長齒8受重力繼續(xù)向下滑動，當(dāng)漏入槽底的面屑順著墊圈3繼續(xù)轉(zhuǎn)動時(shí)，齒根9處的短齒5沿著墊圈3將面屑清理干凈。
權(quán)利要求1.一種加工各種面食產(chǎn)品的導(dǎo)流式片狀面梳，通過兩拉條(10)連接的兩刀座(1)內(nèi)平行安裝著兩刀軸(2)，刀軸(2)上用螺母固定連接著多組墊圈(3)及刀片(4)，兩軸刀片(4)互相嚙合，在其刀片(4)上方安裝著壓板(6)，其特征在于在同軸刀片(4)之間安裝一曲線型片狀面梳(7)，面梳(7)的長齒(8)圍繞兩軸墊圈(3)內(nèi)側(cè)垂直向下，面梳(7)逐漸增寬的齒根(9)靠在拉條(10)上用壓板(6)固定，面梳(7)靠墊圈(3)處設(shè)置短齒(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的導(dǎo)流式片狀面梳，其特征在于齒根(9)緊鄰墊圈(3)處設(shè)置一短齒(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的導(dǎo)流式片狀面梳，其特征在于齒根(9)末端在短齒(5)上方開一凹槽。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種加工各種面食產(chǎn)品的導(dǎo)流式片狀面梳?，F(xiàn)有的面梳采用整體梳齒板逆向安裝方式,帶來了清除面屑困難易阻塞,影響加工及損害設(shè)備等缺陷,本實(shí)用新型在同軸刀片之間安裝一曲線型片狀面梳,面梳的長齒圍繞兩軸墊圈內(nèi)側(cè)垂直向下,面梳逐漸增寬的齒根靠在拉條上用壓板固定,面梳靠墊圈處設(shè)置短齒。來實(shí)現(xiàn)在加工面食的過程中清除面屑,使加工流程順暢,延長設(shè)備使用壽命,節(jié)約了工時(shí)及人力,減少了加工成本。
文檔編號A21C11/00GK2498849SQ012069
公開日2002年7月10日 申請日期2001年7月18日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月18日
發(fā)明者楊乾東 申請人:楊乾東